٢-الاحصائيات المنفصلة: وهي التي يتكون من مجموعتين من البيانات ، وتمتاز كل مجموعة عن الاخرى ، حيث المجموعة الاولي تحتوي علي قيم ، والمجموعة الثانية:تحتوي علي معلومات عن هذه القيم
٣- واحصائيات توزيع الترددات: تكون عبارة عن ملاحظات القيم والترددات المقابلة لها
ويرمز للانحراف المعياري بالرمز الاغريقي سيجما. ويتأثر الانحراف المعياري بعدة عوامل منها القيم المتطرفة أو المتباعدة، ويرتبط أيضًا بالمتوسط الحسابي للقيم، ولكنه لا يتأثر بالتغيرات التي تظهر حديثًا على العينة، والانحراف المعياري هو الجذر التربيعي للتباين، ويعتبر الانحراف المعياري في أبسط صوره هو متوسط مجموع جميع النقاط أو العينات داخل مجموعة معينة، والانحراف المعياري يساعد المتخصصين على معرفة ما إذا كانت البيانات تحتوي على علاقة رياضية أم لا كالمنحنيات وغيرها، ومن أهم استخدامات الانحراف المعياري هو استخدامه بشكل كبير في كل عمليات الاستثمار والتجارة الكبيرة. ويكون قانون الانحراف المعياري بالعربي علي النحو الاتي:-
الانحراف المعياري = الجذر التربيعي للتباين
التباين = ( مجموع مربعات انحرافات القيم عن وسطها الحسابي) / ( عدد القيم – 1). لذلك فان قانون الانحراف المعياري بالعربي يعتمد على التباين
فما هو التابين: وهو معدل مربعات انحرافات العلامات في التوزيع عن الوسط الحسابي.
قانون الانحراف المعياري | Shms - Saudi Oer Network
٣- الانحراف الربيعي: يعرف على أنه أحد مقاييس التشتت ويعتمد علي استخدام الأقل والاعلى ويمكننا حسابه بقسمتهم علي 2 ، او كما يعرف بأن الانحراف الربيعي هو نصف المدي الربيعي
٤- الانحراف المعياري: هو الجذر التربيعي لمتوسط مربعات انحرافات القيم عن وسطها الحسابي ويعتبر هو اهم مقاييس التشتت ، وادقها وأكثرها انتشارا في التحليل الاحصائي مدى التبعثر الإحصائي، أي أنه يدل على مدى امتداد مجالات القيم ضمن مجموعة البيانات الإحصائية. * ما هو الانحراف المعياري وما هو قانون الانحراف المعياري بالعربي؟
يعرف قانون الانحراف المعياري بأنه الاكثر استخداما في الاحصاء ويتم استخدامه لقياس التشتت في الاحصاء ،لاه من أكثر واقوي قوانين التشتت وضوح لأنه لا يستثني أي قيمة ويطلب بجميع هذه القيم التي يتطلب حساب المدي الخاص بها ، لذلك ها ما يميز الانحراف المعياري عن غيره من المقاييس الاخرى.
شرح قانون الانحراف المعياري - قوانين العلمية
لمزيد من المعلومات حول المنوال والوسيط يمكنك قراءة المقالات الآتية: كيفية حساب الوسيط، كيفية حساب المنوال.
قوانين الاحصاء الوصفي | المرسال
على سبيل المثال ، قد نشعر بالقلق حيال قياس قطر صنوبر اللوبولي (شجرة صنوبرية شائعة في ولاية كارولينا الشمالية) في منطقة غابة في غابة ديوك – يشمل السكان المعنيون فصيصات اللوبولي في منطقة الغابات ، في حين أن العينة ستكون تلك الأشجار تم اختياره للقياس. وقد تكون البيانات التي نجمعها إما نوعية (قد تسمى أيضًا فئوية أو اسمية) أو كمية (رقمية)، الجنس ، تركيز MEM ، دولة المنشأ كلها مقاييس نوعية أو فئوية ، في حين أن الطول ، المسافة ، عدد الطلاب في الفصل هي كمية، ولا يوجد ترتيب طبيعي في البيانات الفئوية ، مجرد فئات مميزة يمكن من خلالها وضع فرد / كائن، و قد تكون البيانات الكمية إما منفصلة (مثل تعداد الأنواع التي تحدث في قطعة الأرض) أو مستمرة (مثل الارتفاع). [3]
المقاييس الوصفية في علم الإحصاء
تنقسم المقاييس الوصفية إلى نوعان وهم:
مقاييس النزعة المركزية (Measures of Central Tendency): وهي تتضمن عدد من المقاييس وهي ( الوسط الحسابي – الوسيط – و المنوال)
مقاييس التشتت (Measures of Dispersion): وهي تتضمن عدد من المقاييس وهي (المدى – والانحراف المعياري). مقاييس النزعة المركزية (Measures of Central Tendency)
وتمثل القيمة المركزية أو كما تعرف باللغة الإنجليزية (Central Value) حيث نجد أن البيانات في الغالب تتمركز حول قيمة محددة، و في هذه الحالة، نقوم باستخدام المقاييس المركزية لتمثيل وشرح البيانات ومن أهم المقاييس الخاصة بالنزعة المركزية ما يلي:
الوسط الحسابي (Mean): ونحصل عليه من خلال قسمة مجموع البيانات الموجوده أمامنا على عددها.
الوسيط أو المتوسط المعمم
معظم الإحصائيات الوصفية للموقع ، وإن لم يكن جميعها ، تتعامل مع متوسط معمم – أي أن بعض وظائف الملاحظات التي تفي بالقيود الحدسية من النوع التالي: (ب) يجب أن تكون دون تغيير بموجب إعادة ترتيب الملاحظات ؛ (ج) إذا كانت جميع الملاحظات متساوية ، فيجب أن يكون للوسط المعمم قيمتهما المشتركة. هناك العديد من الوسائل المعممة المحتملة ؛ أولئك الذين تم اختيارهم للمناقشة هنا لديهم تفسيرات مفيدة ومعقولة من الناحية الحسابية ولديهم تقاليد في الاستخدام. لأن الإحصائيات الوصفية لتوزيع التشتت توفر معلومات حول تشتت الملاحظات الفردية، وعادة ما يتم إنشاء هذه الإحصائيات بحيث تصبح أكبر حيث تصبح العينة أقل تجانسًا. تمثل عائلة مهمة من مقاييس الموقع ما يسمى الاتجاه المركزي لمجموعة من الملاحظات في إحدى الحواس المختلفة، افترض أن الملاحظات تشير إلى xl ، X2 ، … ، xn. ثم المتوسط العادي أو المتوسط الحسابي ومع ذلك ، إذا تم تحديد دالة ، f ، وتم النظر في متوسط f (x-i) ، فسيتم تحديد المتوسط المعمم المرتبط ، M ، بواسطة يكون الجمع من 1 إلى n ، و f لها نفس المعنى على جانبي المعادلة المحددة. المتوسط الحسابي
بالنسبة للمتوسط الحسابي ، f هي دالة الهوية.
قطعي العجين وضعيه في الصينية وادخليه الفرن الساخن حتى ينضج. فور إخراجه يوزع الحليب على الوجه ثم يقدم. طريقة عمل السينابون مروة الشافعي من أفضل الطرق التي حققت نجاحًا كبيرًا هي طريقة عمل السينابون مروة الشافعي، لأنها غير معقدة، والمبتدئات في المطبخ تستطيع تحضيره كالمحترفين، والطعم ولا أروع سيظن الجميع أنك قمتِ بشرائه من اكبر محلات الحلويات، وتعتبر هي أسهل طريقة لعمل السينابون، والتي ستجعلك تحضرينه بسرعة وبجودة عالية جدًا:- المكونات: 2 كوب من الدقيق المنخول. ثلث كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب من الحليب الدافئ. بيضة واحدة. ملعقة وربع من الخميرة الفورية. طريقة عمل السينابون الهش أضيفي الخميرة + الحليب + السكر مع التقليب ثم اتركيهم في مكان دافئ لمدة 10 دقائق. طريقة عمل السينابون اللذيذ الهش في المنزل بكل سهولة - ثقفني. بعد مرور 10 دقائق أضيفي البيضة والزبدة والفانيليا مع الاستمرار في التقليب، ثم أضيفي الدقيق بالتدريج. استمري في العجن حتى تحصلين على قوام مناسب وناعم وطري. لو لاحظتِ أن العجين لا يمكن عجنها يمكنك عجنها على الرخامة ومع الاستمرار في العجن ستحصلين على القوام المناسب. غطي الوعاء واتركيه لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. للحشو امزجي ملعقة عسل أسود مع السكر والقرفة وملعقة من الكاكاو الخام.
طريقة عمل السينابون الهش بالصوص الابيض لذيذ وهش مثل القطن &Ndash; غير شكل
السينابون أو اللفائف المخبوزة نوع من أنواع الحلوى اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، ولذلك يتزايد بحث الأمهات عن طريقة عمل السينابون الأصلي لإعداده في البيت بخطوات بسيطة دون عناء تكاليف شرائه من المحلات، وهو هدفنا على موقع "ويكي مصر" الذي يقدم لكن الكثير من وصفات الطعام المختلفة لإرضاء جميع أفراد أسرتك. طريقة عمل السينابون الأصلي
السينابون هو الحلوى التي خرجت إلى جميع دول العالم من المطبخ السويسري بعدما تم التأكد من سهولة توافر مكونات السينابون في كل بيت عربي مع إمكانية إضافة الكثير من الحشوات والنكهات. يمكنك إعداد السينابون الأصلي بإحضار هذه المكونات للعجينة:
4 أكواب من الدقيق الأبيض. كوب ونصف من الحليب. كوب إلا ربع زبدة. نصف كوب ماء. بيضة. نصف كوب سكر. رشة ملح. ملعقة صغيرة خميرة فورية. أما مكونات حشوة السينابون ستكون كالتالي:
ملعقتان نصف زبدة. كوب سكر بني. ملعقة كبيرة قرفة. طريقة عمل السينابون الهش والخفيف والطري بعجينة مظبوطة بصوص الأبيض الكريمي الاقتصادي - ثقفني. طريقة عمل السينابون
طريقة تحضير السينابون الأصلي
في وعاء عميق يتم خلط الدقيق والخميرة ويضاف لهم السكر ورشة الملح والحليب ونخلط العجين باستخدام اليدين ثم نضيف الماء ونعجن حتى نحصل على عجين متماسك ونتركه في الوعاء يتخمر مدة ساعة على الأقل في مكان مظلم.
طريقة عمل السينابون طريقة عمل السينابون الهش
طريقة عمل السينابون الهش والخفيف والطري بعجينة مظبوطة بصوص الأبيض الكريمي الاقتصادي - ثقفني
بعد أن يتخمر العجين يتم فرده بالنشابة على طرابيزة المطبخ النظيفة والمرشوشة بالدقيق ثم ندهن العجينة بالزبدة ونرش لها السكر والقرفة ومن ثم نلف العجين رول ويتم تقطيعه بالعرض على قطع متساوية الحجم
يتم وضع قطع السينابون في صينية مدهونة بالزبدة وتترك 9 دقائق تخمر مرة أخرى ثم توضع في الفرن مدة نصف ساعة تقريبا حتى تنضج. بعد أن يصبح السينابون بلون ذهبي ناضج نخرج الصينية من الفرن ونجهز صوص السينابون بخلط كوب من الجبن الكريمي مع ربع كوب من الحليب وربع كوب من الزبدة وكوب سكر ورشة فانيليا ونخفقهم جيدا حتى يتجانسوا ثم نضع الصوص على السينابون ويقدم دافئا. طريقة عمل السينابون الهش
السينابون الهش هو عجينة تم إعدادها بمقادير دقيقة للغاية يمكنك تجهيزها بهذه المكونات:
3 أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر. كوب إلا ربع حليب. ربع كوب زبدة لينة. كيس خميرة فورية. ربع كوب سكر أبيض. ربع كوب ماء. عدد بيضة واحدة. طريقة عمل السينابون الهش بالصوص الابيض لذيذ وهش مثل القطن – غير شكل. ربع كوب زبدة. طريقة تحضير السينابون الهش
في وعاء يتم تسخين الحليب جيدا ثم نرفعه من على النار ونذوب بداخله الزبدة حتى تتجانس ونترك الخليط يهدأ. في وعاء عميق نضع نصف كمية الدقيق مع السكر والخميرة ورشة الملح ونقلبهم ثم نضيف لهم خليط الحليب والزبدة بعد أن أصبح فاترا.
وضع كوبين ونصف من الدقيق والسكر والملح والحليب والخميرة في وعاء الخلاط والتشغيل على سرعة بطيئة حتى تمتزج المواد. إضافة اللبن والزيت والماء والتشغيل على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة متماسكة. إضافة المتبقي من الدقيق إذا كانت العجينة طرية والعجن لمدة خمس دقائق أخرى. دهن وعاء بالزيت ووضع العجينة بالوعاء ودهن سطح العجين بالزيت. تغليف العجينة بقطعة من النايلون ووضعها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. رش سطح العمل بالدقيق وفرد العجينة بالنشابة (الشوبك) لتصبح مستطيلة الشكل. توزيع الزبدة والقرفة والسكر ولف العجينة لتصبح على شكل رول. تقطيع اللفافة إلى قطع ووضعها في الصينية مع ترك مسافة بين كل القطع. تغطية الصينية بفوطة وتركها حتى يتضاعف حجمها في مكان دافيء. وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة ووضعها على نار متوسطة. وضع اللفائف في الزيت الساخن وتقليب لفائف القرفة حتى يصبح لونها ذهبياً. إخراج اللفائف من الزيت ووضعها على ورق نشاف للتخلص من الزيت الفائض. وضع السكر في وعاء عميق وإضافة الحليب بالتدريج حتى الحصول على صلصة ذات قوام سميك. نثر السكر والبندق عند التقديم. سيليزون بالقرفة والشوكولاتة
عشر دقائق
خمسين شخصاً
باكيت من عجينة الباف باستري.
طريقة عمل السينابون اللذيذ الهش في المنزل بكل سهولة - ثقفني
نحضر صينية ونضع بها ورقة زبدة ونرص قطع السينابون بالصينية وندخلها الفرن على الرف الأوسط على درجة حرارة متوسطة حتى يكتمل النضج. نقوم نتجهيز الصوص الأبيض:
في وعاء على النار نضع الحليب والكريمة اللباني حتى تغلي. نطفي النار ونضيف الشيكولاتة البيضاء السائحة(في الميكرويف أو بخار ماء) والسكر والفانيليا ونقلب حتى نحصل على صوص كريمي. نضع الصوص الأبيض على السينابون بعد خروجه من الفرن ونزين الوجة بالمكسرات. يوجد العديد من أنواع الصوص لتزين السينابون سوف نتناول صوص الشيكولاتة اللذيذ. تجهيز صوص الشيكولاتة لتزين السينابون:
نصف كوب حليب. 2 ملعقة كبيرة كاكاو. شيكولاتة خام حوالي 100 جرام. ملعقة زبدة. ملعقة قرفة. ربع كوب سكر ناعم. طريقة تحضير صوص الشيكولاتة:
في وعاء نضع الحليب والكاكاو والقرفة والزبدة والشيكولاتة السائحة(بالميكرويف أو بخار ماء) والسكر ونقلب جيداً ونرفعهم على نار هادئة ونستمر في التقليب حتى نحصل على قوام متماسك. نتركة حتى يبرد ونضعة على السينابون ونزين بالمكسرات. صوص السكر بالقرفة لتزين السينابون:
كوب حليب. كوب سكر بودرة. ملعقة كبيرة قرفة. ربع كوب زيت نباتي. طريقة تحضير صوص السكر بالقرفة:
في الخلاط الكهربائي نضع المكونات السابقة ونضربها جيداً حتى تتجانس وتكون خليط كريمي.
نزيّن لفائف السينابون بهذا المزيج، ويمكن تزيينها ببعض المكسرات كالجوز مثلاً، ثم ننقلها إلى طبق تقديم خاص ونقدمها.