في مقلاة على النار نسخن السمن ثم نضيف الثوم المهروس والكمون ونحرك المكونات، حتى يذبل ويتحمر الثوم ويتغير لونه، ثم نرفع الثوم من على النار ونضيفه إلى قدر الكمونية، ونحرّك المكونات لتمتزج. نترك المكونات على النار لدقائق؛ لتأخذ الكمونية نكهة الثوم، ثم نرفع القدر من على النار. نجهز طبق التقديم ونسكب الكمونية فيه، و تُقدّم مع الأرز أو الخبز العربي. طريقة عمل الكمونية بالكرشة: المكونات: 1 كيلو غرام من الكرشة. 3 حبات من البصل مقطع لشرائح. 4 فصوص من الثوم المفروم. 4 حبات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات. 3 حبات من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات. 1 ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة. زيت نباتي حسب الحاجة. طريقة التحضير: نسخن الزيت في قدر على النار، ثم نضيف الكرشة ونشوحها حتى يتغير لونها. نضيف البصل والثوم ونقلب المكونات جيداً حتى يتغير لون الثوم والبصل. طريقه عمل الكمونيه بالصور. نضيف الطماطم والفلفل ونقلب المكونات جيداً. نضيف الفلفل الأسود والكمون، ونقلب المكونات. نضيف كوب من الماء تقريباً، ونتركه على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات، ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم. طريقة عمل الكمونية بالكبدة: المكونات: 1 كيلو من الكبدة، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
- طريقة عمل الكمونية بالكرشة - موضوع
- طريقة عمل الكمونية السودانية بخطوات سهلة وبسيطة والطعم ولا أروع هتعمليها كل يوم - ثقفني
- ابطال الكره عامر ابطال الكره عامر
طريقة عمل الكمونية بالكرشة - موضوع
إضافة نصف كمية الماء الساخن إليه، وتركه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتّى ينضج نصف استواء. رفع الكرش عن النار وتركه حتّى يبرد قليلاً، ثمّ تقطيعه إلى قطع صغيرة. تسخين السمنة في طنجرة على النار، ثمّ وضع البصل، والجزر والتحريك جيّداً حتّى يذبل الخليط. إضافة الكميّة المتبقية من الماء الساخن، وصلصة البندورة، والكرش، والكبد، والكلاوي، بالإضافة إلى خليط البهارات مع الاستمرار في التحريك. ترك الكمونية على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتّى تنضج تماماً. الكمونية بالكرش والعدس
كيلوغرام من الكرش المُنطف والمغسول جيّداً. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. بصلة مقشرة ومفرومة ناعماً. حبة واحدة من كل من: الفلفل الأخضر الرومي المقطع إلى قطع صغيرة، والبندورة المقطعة إلى قطع صغيرة. طريقه عمل الكمونيه التونسية. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والفلفل الأسود، والكمّون المطحون، والكركم، والفلفل الأحمر المطحون الحار. كأس من كل من: الماء الساخن، و العدس المُنظف والمسلوق. كأسان من صلصة البندورة أو حسب الحاجة. تسخين الزيت في طنجرة على النار، ثمّ وضع البصل، والثوم المدقوق والتحريك جيّداً. إضافة الكرش، والفلفل الرومي، والفلفل الحار، بالإضافة إلى خليط البهارات مع الاستمرار في التحريك.
طريقة عمل الكمونية السودانية بخطوات سهلة وبسيطة والطعم ولا أروع هتعمليها كل يوم - ثقفني
الكمونية باللحم
10 دقائق
لشخص واحد
سهل
مئتان وخمسون غراماً من لحم الغنم. حبتان من البندورة المفرومة. ثلاث حبات من البصل المفروم. فص من الثوم المهروس. قرنان من الفلفل الأخضر الحار. ثلاثة ملاعق كبيرة من الكمون. هريسة. بقدونس مفروم. طريقة عمل الكمونية السودانية بخطوات سهلة وبسيطة والطعم ولا أروع هتعمليها كل يوم - ثقفني. تحمير اللحم في زيت الزيتون، ثمَّ إضافة البصل، والثوم، والبهارات له. تقليب المكوّنات وإضافة معجون البندورة، والفلفل الحار، والبندورة، وطهي المكوّنات حتى ينضج اللحم. تزيين الكمونية بالبقدونس، وتقديمها مع الهريسة.
تعد الكمونية من اشهر الاكلات بالسودان وانتقلت شهرتها إلى الخليج العربي ومصر، وتعتبر من احب المأكولات في مصر، فهي تطهى من لحم الاغنام والكرشة والدجاج وايضا الأسماك خاصة سمك التونة، بالإضافة إلى أن لكل بلد طريقة تحضير مختلفة، ولكن المكونات الأساسية لها هي الثوم والطماطم والكمون، سنقوم بتحضيرها بطرق عديدة بسيطة وسهلة. طريقة تحضير الكمونية باللحم
المقادير:-
كيلو من لحم الأغنام. نصف ثمرة ثوم مفروم. ثمرة بصل مفروم. ثمرة فلفل أخضر رومي مفروم. نصف كيلو طماطم معصورة. ملعقتين من صلصة طماطم معلبة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل الكمونية بالكرشة - موضوع. ملعقة صغيرة من الفلفل أسود. ملعقة صغيرة من البهارات. ملعقة كبيرة من الكمون. زيت او زبدة. طريقة التحضير:-
في وعاء على النار نضع الزيت او الزبدة على نار متوسطة لتسخين الزيت ثم نقوم بوضع اللحم ونقلب جيدا. ثم نضع البصل والثوم إلى أن يذبل لونهم للون الذهبي. بعد تحمير اللحم والبصل والثوم قليلا نضيف ماء ساخن بالتدريج حتى تقترب للتسوية. نقوم بوضع الطماطم وصلصة الطماطم والتوابل بالتدريج وتقلب. جيدا حتى تمام النضج. تقدم الكمونية في طبق التقديم. يقدم بجانبها الارز الابيض المفلفل والبطاطس المهروسة الحارة.
وكشف في وقت سابق عن اجتماع في اتحاد الكرة لمناقشة بعض القضايا من بينها مصير كيروش. ( طالع التفاصيل)
وتأهل منتخب السنغال إلى كأس العالم 2022 في قطر بالتغلب على مصر بركلات الترجيح، بعد نهاية مباراتي الذهاب والإياب بينهما في تصفيات المونديال بالتعادل 1-1. (طالع التفاصيل)
وانتهى عقد كيروش مع منتخب مصر بشكل رسمي عقب عدم التأهل لكأس العالم. عامر حسين: كيروش سيستمر مع منتخب مصر في حالة واحدة - بطولات. (طالع التفاصيل)
قبل أن يعلن كيروش رحيله بشكل رسمي في المؤتمر الصحفي عقب المباراة. (طالع التفاصيل)
قاد كيروش منتخب مصر في 20 مباراة ما بين وديات وكأس العرب وتصفيات كأس العالم وبطولة أمم إفريقيا 2021.
ابطال الكره عامر ابطال الكره عامر
اختتم: "عقب انتهاء مباراة بيراميدز ومازيمبي الكونغولي في إياب ربع نهائي الكونفدرالية، سنجتمع مع إيهاب جلال للإعلان النهائي عن تشكيل الجهاز الفني لمنتخب مصر، لأننا لا نريد أن نشغل ذهنه حاليا خاصة أنه أمام مهمة صعبة ووطنية أيضًا مع بيراميدز في الكونفدرالية"
أقرا ايضاً|
صور.. صلاح يحتفل بالفوز علي مانشستر يونايتد
TikTok video from Hamza Abtini (@hamzaabtini): "#дуэт с @433 شو اسما هالحركة لما بتضرب الكرة بالعارضة؟؟ #حمزة_ريأكشن #tiktok #اكسبلور #shayari #مشاهير #sharethecare #explore". original sound.