طريقة تجفيف النعناع - YouTube
- كيفية حفظ النعناع الاخضر - موضوع
- كيف نجفف النعناع - صحة وهنا
- طريقة تجفيف النعناع الأخضر » مجلتك
- طريقة تجفيف النعناع في الميكرويف - موضوع
- صوص للكيك بالدريم ويب كمبيوتر
- صوص للكيك بالدريم وب سایت
- صوص للكيك بالدريم ويب aman al rajhi
كيفية حفظ النعناع الاخضر - موضوع
افصل أوراق النعناع الخضراء عن الساق. يجب إزالة الزهور والأوراق السوداء التالفة المتعفنة الموجودة على ساق النعناع. استخدم الماء البارد لغسل النعناع وليس الساخن حتى لا تذبل الأوراق وتلتصق ببعضها. بعد شطفها بشكل جيد وزعها على منديل أو منشفة للتخلص من الماء الزائد. طرق تجفيف النعناع الأخضر
هناك عدة طرق لتجفيف النعناع ومن هذه الطرق:
طريقة تجفيف النعناع في الظل:
تأكد من فصل الأوراق عن الساق بعد غسل النعناع بشكل جيد بالماء البارد. يجب التخلص من الماء الزائد بوضع أوراق النعناع على منشفة ليتصفى وينشف جيدًا وتتخلص من المياه بحيث يكون النعناع جافًا تمامًا وليس عليه قطرة ماء لأنه إذا كانت أوراق النعناع رطبة ستتحول هذه الأوراق بعد التجفيف إلى اللون الأسود أو الأصفر. عندما تتخلص تمامًا من الماء وتجد أن أوراق النعناع أصبحت خالية من المياه انشرها مجددًا على قطعة قماش قطنية أو منديل أبيض أو صينية كبيرة بشكل تتوزع بشكل كامل. ضع هذه الأوراق في مكان في الظل بعيد عن أشعة الشمس لتجف تمامًا وتصبح قابلة للتكسر وإلا فإنه عند التخزين تتعفن هذه الأوراق. يمكن أن تحتاج إلى يومين أو أكثر لتجف أوراق النعناع مع تقليب الأوراق بين الحين والآخر لتجف تمامًا.
كيف نجفف النعناع - صحة وهنا
طريقة تجفيف النعناع بالفرن:
في هذه الطريقة تجف أوراق النعناع بسرعة كبيرة كما تحافظ الأوراق على لونها الأخضر. بعد أن يتم تنظيف أوراق النعناع بشكل جيد والتخلص من الماء الزائد يمكن وضع هذه الأوراق على صينية الفرن ولكن بشكل تكون الأوراق متفرقة عن بعضها بعض الشيء. شغل الفرن على درجة حرارة 80 درجة مئوية واترك الفرن ليسخن تمامًا ثم أطفئ الفرن وأدخل الصينية التي نشرت عليها أوراق النعناع. قلب الأوراق كل 5 إلى 6 دقائق حتى تجف كل الكمية. عندما تجد ان الأوراق جفت تمامًا أخرجها وضعها على قطعة قماش نظيفة وجافة واتركها لتبرد، وأثناء ذلك أعد الطريقة نفسها لتكمل باقي الكمية من أوراق النعناع. تحتاج هذه الطريقة إلى ما يقارب 15 إلى 20دقيقة لتجف أوراق النعناع تمامًا. بعد أن تكمل كل الكمية قم بسحقها بالطريقة المذكورة في نهاية المقال وتخزينها بالطريقة الصحيحة. بعد تجفيف النعناع
عندما تجد أن أوراق النعناع قد جفت تمامًا وأصبحت قابلة للتكسر بكل سهولة يمكنك أن تقوم بطحنها لتصبح أنعم بواسطة الخلاط الكهربائي أو بوضع هذه الأوراق الجافة في مصفاة معدنية ووضع المصفاة في وعاء أكبر ويتم سحق الأوراق الجافة بواسطة اليد حتى تصبح ناعمة وتتساقط من المصفاة المعدنية على الوعاء.
طريقة تجفيف النعناع الأخضر &Raquo; مجلتك
أكتوبر 2, 2019 مشاركة الوصفة يعتبر النعناع المجفف من اكثر المنكهات استخداماً في المطبخ، هل تعلمين طرق تجفيفه في المنزل بنفسك عوضاً عن شرائه مجففاً؟ إليك هذه الخطوات السهلة والبسيطة. الطريقة الأولى: في الهواء الطلق تقضي الخطوة الاولى بغسل اوراق النعناع جيداً بالماء البارد ثم تجفيفها جيداً بالمحارم الورقية قبل الانتقال إلى الخطوة التالية. وزعي بعدها النعناع على فوطة وضعيها في الهواء الطلق لساعتين من الوقت لتتأكدي من جفافها تماماً من الماء. ورقي بعدها النعناع من العروق وتخلّصي من تلك الصفراء او التالفة. إفردي النعناع من جديد على فوطة وضعيها في مكان مهوّأ ومعرض للشمس حتى تجفّ. بعد مرور حوالى اسبوع، إفركي بين يديك بضع اوراق فإن طحنت وأصبحت ناعمة تكونين قد انتهيت من عملية التجفيف، يكفي عندها أن تعبئيها في برطمان كما هي أو أن تطحنيها اولاً ثم تعبئيها في برطمان. الطريقة الثانية: في الميكرويف تعد هذه الطريقة أسرع نسبياً بحيث تفردين اوراق النعناع في طبق تدخلينه إلى الميكرويف. أدخلي الطبق إلى الميكرويف لمدة 10 ثانية ثم تفقدي كرري العملية لمدة 10 ثوانٍ مع تفقد النعناع حتى يبلغ الجفاف الكامل. ستستغرق هذه العملية من 15 إلى 45 ثانية.
طريقة تجفيف النعناع في الميكرويف - موضوع
إزالة الأوراق التي تكون تحت مستوى سطح الماء. وضع الجرة على عتبة نافذة مشمسة من الداخل، للحفاظ على النعناع، فهو يُفضّل درجة حرارة الغرفة. تغطية الجرة أو الوعاء بغطاء بلاستيكي. تغيير الماء كلّ يومين، للحفاظ على النعناع الطازج لأطول فترة ممكنة. غسل النعناع قبل الاستخدام فقط. تجميد النعناع بمكعبات الثلج
يُمكن تفريز أوراق النعناع باستخدام القوالب الخاصة بمكعبات الثلج، وذلك من خلال اتّباع إحدى الطريقتين الآتيتين: [٥]
وضع ورقة، أو اثنتين من أوراق النعناع في الوعاء الخاص بمكعبات الثلج، ثمّ تعبئتها بالماء، ووضعها في الفريزر حتّى تتجمد، وتُترك لحين الاستخدام، وتُستخدم هذه الطريقة غالباً عند الحاجة إلى إضافة النعناع لصنع الكوكتيل، أو الشاي المُثلج، أو عصير الليمون، بحيث يتّم إضافة مكعبات الثلج المجمدة بالنعناع إلى كوب العصير عند الرغبة بذلك. تقطيع أوراق النعناع الطازجة تقطيعاً خشناً، ثمّ وضع ملعقتين صغيرتين من تلك الأوراق المُقطّعة في الوعاء الخاص بمكعبات الثلج، ثمّ تعبئتها ببعض الماء، ووضعها في الفريزر حتّى تتجمد، ثمّ تفريزها في أكياس التفريز، واستخدامها عند الحاجة، وذلك من خلال وضع المكعبات في مصفاة المطبخ، وتركها حتّى يذوب الماء، ويزول عن النعناع.
نقل أوراق النعناع بعد أن تتجمد إلى وعاء أو مرطبان محكم الإغلاق، ومن ثمّ إعادتها إلى الفريزر. تسمية المرطبان لتمييزه عن غيره من المرطبانات. تخزين النعناع عن طريق تجفيفه
يمكن أن يتمّ حفظ النعناع وتخزينه عن طريق تجفيفه في الهواء، ممّا يساعد على الحدّ من سرعة ذبوله، ويُمكن ذلك من خلال ما يأتي: [٣]
جمع النعناع في وقت الصباح ليوم جاف، وذلك بعد تبخر قطرات الندى عن الأوراق. غسل النعناع جيداً، ثمّ تجفيفه باستخدام مناشف ورقية. حفظ النعناع داخل كيس ورقي يحتوي على ثقوب حتّى يدخل إليه الهواء، كما لا يُنصح بتجفيفه في الشمس، حيث تزيد احتمالية تعرّضه للحشرات، وفقدان نكهته، وتغيّر لونه. ملاحظة: يقوم الكثير من الناس بحفظ الأعشاب كالنعناع عن طريق تجفيفه، ولكنه قد يتعفن إذا تمّ تجفيفه، حيث تحتوي أوراقه على كمية من الماء، لذلك فإنّه يُنصح بحفظه عن طريق التجميد، والذي يُعدّ الوسيلة الأكثر فعاليةً في حفظ النعناع، والزيوت الأساسية الموجودة فيه، كما يُحافظ على طعمه، ونكهته لعدّة أشهر. [٢]
حفظ النعناع في الماء
تستخدم طريقة حفظ النعناع في الماء لإبقائه طازجاً وأخضراً لأطول فترة ممكنة، وذلك عن طريق اتباع الخطوات الآتية: [٤]
وضع عيدان النعناع في جرة أو وعاء مليء بالماء البارد.
صوص الكريم كراميل
مكونات صوص الكريم كراميل
كوب من القطر "الشيره". نصف كوب من الماء. نصف علبة من القشطة. ملعقة كبيرة من النسكافيه أو الكاكاو. صوص للكيك بالدريم ويب كمبيوتر. نصف ظرف من الكريم كراميل. طريقة صوص الكريم كراميل
نقوم بخلط جميع المكونات في قدر، وتحريكها جيدا إلى أن تمتزج تماما، وبعد ذلك نقوم بوضعها على النار من أجل أن يصبح القوام كثيفا على نار عالية إلى ان يغلي ومن ثم نقوم برفعه بسرعة من على النار وتركه إلى أن يبرد، وبذلك تصبح طريقة عمل صوص للكيك جاهزة. 10298 عدد مرات القراءة
مقالات متعلقة
صوص للكيك بالدريم ويب كمبيوتر
توضع الصينية في الثلاجة وتُترك لساعتين ثم يُقدّم الحلى باردًا. قدمنا في هذا المقال عدة طرق لعمل حلى دريم ويب ، وهناك وصفاتٍ أخرى لذيذة تدخل هذه النوعية من الكريمة في عملها، وللحصول على كريمة دريم ويب ناجحة يُنصح بإضافة الحليب البارد لها وخفقها جيدًا حتى تصبح بالكثافة المطلوبة، ويمكن إضافة نكهاتٍ مختلفة إلى الكريمة مثل النسكافيه والكاكاو والقهوة وغيرها من النكهات المحببة لأفراد العائلة، ويُفضل إضافة كريمة الدريم ويب إلى سلطة الفواكه لمنحها مذاقًا لا يقاوم، ولتشجيع الأطفال على تناول الفواكه للحصول على العناصر الغذائية التي تحتوي عليها. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
صوص للكيك بالدريم وب سایت
تاريخ النشر:
2020-05-23
آخر تحديث:
2021-09-12
الدريم ويب عبارة عن كريمة مجففة تُحفظ في مغلفاتٍ وتتوافر بكثرة في الأسواق التجارية، وتُستخدم هذه الكريمة في صنع العديد من وصفات الحلويات من ضمنها الحلويات الباردة والحلويات الساخنة، كما يكثر استخدامها في تزيين الكيك والتورتات والآيس كريم بالإضافة إلى سلطة الفواكه وغيرها، وتتميز كريمة الدريم ويب بمذاقها اللذيذ الذي يفضله الصغار والكبار، ويمكن إضافة صبغات الطعام إلى الكريمة للحصول على ألوانٍ متنوعة ومنح الحلى المظهر الجذاب، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل حلى دريم ويب. مقادير حلى دريم ويب
2 مغلف من من الدريم ويب
6 ملعقة كبيرة من الحليب المجفف
2 علبة من القشطة
1/2 كوب من الحليب السائل
40 قطعة من بسكويت الشاي
طريقة عمل حلى دريم ويب
تُغمس كل قطعة من البسكويت بالحليب السائل وتُرتب نصف الكمية في قاع صينية. يوضع الدريم ويب مع الحليب المجفف والقشطة في وعاء الخفق. تُخفق المكونات ليصبح المزيج متماسك القوام ثم نصف الكمية على طبقة البسكويت. صوص للكيك بالدريم وب سایت. تصف الطبقة الثانية من البسكويت المغموس بالحليب على مزيج الدريم ويب. يصب المقادار المتبقي من مزيج الدريم ويب على طبقة البسكويت الثانية.
صوص للكيك بالدريم ويب Aman Al Rajhi
كوني الاولى في تقييم الوصفة طريقة عمل الدريم ويب لتزيين الكيك بخطوانت سهلة وواضحة أصبحت الآن في متناول يديك. جربي الوصفة من موقع اطيب طبخة وزيني بها وجه الكيك او الكب كيك. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة مجموع الوقت 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
28022021 صلصة بيضاء للكيك. صوص الشوكولاتة للكيك. 25022021 طريقة عمل صوص السينابون الابيض. طريقة عمل صوص الحليب للكيك كتابة ياسمين وهر - آخر تحديث. يوضع كل من السكر الأبيض ونشا الذرة والماء المغلي في وعاء صغير ثم تخلط المكونات جيدا لتتجانس تماما وحتى يذوب كل من السكر والنشا كاملا. يغير صوص الكيك من شكل الكيك وطعمه وتوجد أنواع مختلفة من الصوصات مثل صوص الفراولة أو الشوكولاتة تعرفي إلى طريقة عمل صوص الكيك بالحليب المكثف. حليب مكثّف محلى. طريقة التحضير:
سخّن الحليب المكثف والمحلى. أضف الشوكولاتة المبشورة إلى الحليب المكثّف المحلّى وحرّك المزيج إلى أن تذوب الشوكولاتة. استخدم الصوص في تزيين الكيك أو السينابون. صوص الشوكولاتة المثلج الشهي بالفيديو
من أجل تحضير طبق بارد من صوص الشوكولاتة بكل سهولة شاهد الفيديو التالي:
طريقة عمل صوص الكاكاو للكيك. طريقة عمل صوص البافلو وينجز. طريقة عمل صوص البيتزا الأبيض. طرق عمل صوص للكيك - موقع مقالات. صوص الشوكولاتة البيضاء. صوص ابيض للكيك سهل ولذيذ يمكن عمل الصلصة البيضاء للكيك في المنزل بكل سهولة بمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل وتستخدم الصلصة لتزيين الكيك وإعطائها مذاقا رائعا وشكلا جذابا وسوف تجذب أطفالك إلى الكيك وتصنعه هم.