طريقة عمل بسكوت اليانسون هالة فهمي يعد بسكوت اليانسون من الأنواع المميزة الخاصة بالبسكوت لدى الكثير من الأشخاص، مما تتميز طريقة الشيف هالة ويمكن تنفيذها بإتباع التالي: المكونات عدد ثلاث أكواب من الدقيق. واحد كوب من الزيت. واحد كوب سكر. عدد أربع بيضات. اثنين ملعقة كبيرة من اليانسون. واحد ملعقة كبيرة من بيكنج بودر. فانيليا. ملح. طريقة التجهيز يتم تجهيز بولة كبيرة ويتم وضع بها الدقيق واليانسون والبيكنج بودر ورشة ملح، ويتم خلط كافة المكونات جيدًا ببعضها. بعد ذلك يتم تجهيز بولة أخرى ويوضع بها كلاً من: "البيض، السكر، الفانيليا"، ومن القيام باستخدام المضرب الكهربائي في عملية الخفق لتمام ذوبان المكونات. في حالة عدم توفر مضرب كهربائي، يمكن استخدام الخلاط الكهربائي مع إضافة الزيت حتى ذوبان المكونات وتجانسها ببعضها. من ثم يتم خلط الخليط السائل على خليط الدقيق واليانسون مع الخلط والتقليب بشكل مستمر حتى تمام الحصول على عجينة لينة يمكن مطها. يتم تجهيز الصينية بدهنها بملعقتين من الزيت، ويفضل أن تكون الصينية مستطيلة، ويتم وضع العجينة بها مع دهن اليد بالزيت لتمكن من فرد العجينة. في النهاية يتم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين لمدة عشرة دقائق حتى الحصول على اللون الذهبي.
- طريقة عمل بسكويت اليانسون فاطمة ابو حاتي - مقال
- البلد سفرة | للشيف عظيمة حمدي .. طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش
- بسكويت اليانسون بالطريقة الاصلية وصيامي - منصة مطبخك
- طريقة عمل بسكويت اليانسون في المنزل - ثقفني
طريقة عمل بسكويت اليانسون فاطمة ابو حاتي - مقال
ثم أحضري صينية متوسطة الحجم وأدهنيها بالزيت وأسكبي بداخلها الخليط. بعد ذلك ضعي الصينية بالفرن واتركيه حتى يستوي. أغلقي الفرن وأنتظري لكي يبرد البسكويت ثم قطعيه على شكل مستطيلات بالحجم الذي تحبيه بواسطة سكينة عادية أو سكينة مشرشرة. أشعلي الشواية وضعي الصينية بداخل الفرن وأتركي البسكويت حتى يتحمر وجهه. ضعي البسكويت في حلة كبيرة وأغلقيها جيداً وقدميها في أطباق التقديم عند الحاجة. طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون بيض
طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون بيض، وتتميز هذه الطريقة بأنه يمكن تحضيرها من دون إضافة البيض، كما أنها تتمتع بالطعم اللذيذ، ومناسبة لمن لا يحبون البيض في أي من الوصفات. مكونات عمل بسكويت اليانسون بدون بيض:
كوبان من الزبدة. كوب ونصف من السكر. نصف كوب من الماء. ثلاث أكواب دقيق. ثلاث ملاعق صغيرة الحجم بيكنج بودر. ملعقة صغيرة الحجم ملح. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من اليانسون. ملعقتان صغيرة الحجم من الليمون المبشور. طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون بيض:
أحضري وعاء وضعي به اليانسون والسكر وأخلطيهم حتى يصبح الخليط خشن إلى حد ما. ثم قومي بإضافة الدقيق والماء والملح والليمون المبشور والبيكنج بودر والفانيليا وقلبي الخليط جيداً حتى يصبح خليط متماسك وثقيل.
البلد سفرة | للشيف عظيمة حمدي .. طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش
شغلي الفرن على درجة حرارة 180. أجلبي صينية كبيرة الحجم وتكون على هيئة مستطيل ثم ضعي العجينة في الصينية وقومي بفردها بشكل متساوي. ضعي الصينية بداخل الفرن واتركيها لمدة لا تزيد عن نصف ساعة. بعدما يستوي بسكويت اليانسون ويتحمر أغلقي الفرن واتركيه حتى يبرد. بعد ذلك قسمي البسكويت بواسطة السكينة إلى مستطيلات وافرديهم. ادخلي الصينية مره أخرى في الفرن وقومي بنشغيل الشواية وأغلقيه عندما يصبح لونها أحمر. بعد ذلك رصي البسكويت في علبة وأغلقيها جيداً. طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش
طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش، نقدم لك أيضًا أفضل طريقة لعمل بسكويت اليانسون الهش، والتي يمكنك تقديمه في المناسبات والأعياد لطعمه اللذيذ. مكونات عمل بسكويت اليانسون الهش:
كوبين من الدقيق. كوب وربع سكر. ملعقة صغيرة الحجم فانيليا. ثلاث بيضات. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم يانسون. طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش:
قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة وانركيه لكي يسخن. احضري وعاء كبير الحجم وضعي به البيض وأخلطيه بواسطة المضرب الكهربائي ثم ضيفي له السكر وأخلطي مره أخرى حتى يتحول لون الخليط للون الأبيض ويصبح شبه الكريمة البيضاء. وبعد ذلك ضيفي الفايليا والزيت واليانسون والدقيق وقلبي الخليط جيداً حتى تتماسك جميع مكوناته ويصبح ثقيل إلى حد ما.
بسكويت اليانسون بالطريقة الاصلية وصيامي - منصة مطبخك
نصف كوب زيت. نصف كوب سمن. ربع كوب يانسون. رشة ملح. ملعقة ونصف بيكنج باودر. ملعقة ونصف فانيليا. أولًا يتم تسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يتم وضع الدقيق مع البيكنج باودر في إناء عميق، ثم يتم خلطهم جيدًا. يتم وضع السكر والزيت والسكر واليانسون والفانيليا في إناء آخر، ثم يتم خلطهم جيدًا حتى يمتزجوا. ثم يتم إضافة الدقيق إلى هذا الخليط، ثم يتم مزجهم جيدًا حتى نحصل على عجينة. يتم تقطيع البسكويت بالشكل الذي ترغبون به، ثم يتم وضعه في الفرن. يتم ترك البسكويت في الفرن حتى يكون لونه ذهبي، وبعد ذلك نقوم بإخراجه وهكذا يكون جاهزًا للتقديم. وصفة بسكويت اليانسون بحبة البركة
إضافة حبة البركة إلى وصفة بسكويت اليانسون يضيف إليها نكهة رائعة، ويتم تحضير هذه الوصفة كالآتي:
كأس دقيق. ربع كأس زيت. نصف كأس سكر أبيض. ملعقة بيكنج باودر. كذلك ملعقة يانسون. ملعقة حبة البركة. 4 بيضات. ملعقتان فانيليا. اقرأ أيضًا: طريقة عمل بسكويت الزبدة
أولًا يتم وضع البض في وعاء عميق، ثم يتم خلطه جيدًا لمدة 15 دقيقة من خلال المضرب الكهربائي. يتم إضافة الدقيق تدريجيًا إلى البيض، ثم يتم خلطهم جيدًا مرة أخرى حتى يمتزجوا.
طريقة عمل بسكويت اليانسون في المنزل - ثقفني
المقادير3 بيضات حجم صغير1 كوب دقيق12 كوب سكر 100 غ ذبدة طرية رشة ملح صغيرة1معلقة صغيرة يانسون 1معلقة صغيرة. 2اضيفي اليانسون الحب واليانسون المطحون وقلبيهم مع باقي المقادير. 2- خففي النار وأضيفي اليانسون العسل وعود القرفة. طريقة عمل بسكويت اليانسون. 1- في ركوة على نار متوسطة اغلي الماء. وضع السكر وثلاثة أرباع الكوب من الزبدة في وعاء الخلاط وتشغيله لمزج المكونات. 3اضيفي السمسم وحبة البركة للمكونات السابقة واخلطيهم جيدا.
طريقه عمل بسكوت اليانسون من مطبخي😌 - YouTube