طريقة عمل سلطة البطاطس
كتبت أسماء زيدان
طريقة عمل سلطة البطاطس المقلية
فى ظل الحياة العملية ورتمها السريع تلجأ بعض الأمهات إلى إحضار الأطعمة الجاهزة ما يجعل الأسرة فى حنين دائم للأكل المنزلى، مهما كان بسيطًا ولهذا يظل للأكلات الشعبية رونقها والتى يسميها البعض "أكلة حرشة"، ولهذا نقدم طريقة عمل سلطة البطاطس المقلية على طريقة الشيف مها الشافعى. مقادير سلطة البطاطس المقلية
سلطة البطاطس المقلية
1 1/2 كوب مكعبات بطاطس مقلية. 1 كوب مكعبات باذنجان مقلية. 2 ملعقة كبيرة ذرة صفراء. 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم. 4 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم. 3 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر. 1 رشة بسيطة فلفل أسود. ملح. سماق. رشة كمون ناعم. 2 ملعقة كبيرة خل. طريقة عمل سلطة باذنجان مقلي مع بطاطس - وصفة سلطة باذنجان مقلي مع بطاطس سهلة وسريعة - كوكباد. 1\2 ليمونة. طريقة تحضير سلطة البطاطس المقلية
نقلى مكعبات البطاطس والباذنجان، ونجهز باقى الخضراوات، ونحضر الصوص بتقليب الخل والثوم والليمون والملح والسماق والكمون معًا جيدًا ونضيفهم على الخضراوات و نقلبهم بخفة مع مكعبات البطاطس والباذنجان وتأكل بالعيش أو تضاف إلى بعض المأكولات كما يمكن تناولها بمفردها.
- طريقة عمل سلطة باذنجان مقلي مع بطاطس - وصفة سلطة باذنجان مقلي مع بطاطس سهلة وسريعة - كوكباد
- طريقة عمل سلطة باذنجان بطاطس - 134 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- طريقة سلطة الباذنجان والبطاطس - موضوع
- العهد قصة عشق
- مسلسل العهد قصه عشق الحلقه 12
- مسلسل العهد قصة عشق
طريقة عمل سلطة باذنجان مقلي مع بطاطس - وصفة سلطة باذنجان مقلي مع بطاطس سهلة وسريعة - كوكباد
نصف ملعقة من الملح والفلفل الأسود. 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم. طريقة التحضير والإعداد ضعي البطاطس بعد غسلها في الماء المغلي مع الملح في إناء على النار، ويترك إلى تمام السلق. تقشر البطاطس المسلوقة، ثم يتم تقطيعها إلى شرائح دائرية، وتوضع في وعاء. قطعي كلا من الفلفل والبصل إلى شرائح رفيعة صغيرة الحجم، ويتم فرم الثوم فرماً ناعماً. ضعي كلا من مكعبات البطاطس المسلوقة والفلفل والبصل والثوم معاً في إناء على النار. طريقة عمل سلطة باذنجان بطاطس - 134 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ضعي مكعب الخضار في كوب من الماء الفاتر، ثم يضاف إلى الوعاء مع كل من الملح، والفلفل الأسود، والخل، والزيت، مع التقليب جيداً. أضيفي كوباً من الماء الفاتر إلى ما سبق، ويتم التقليب جيداً، ويترك المزيج لمدة 5 دقائق تقريباً على النار. يرفع من على النار، ويوضع في طبق التقديم. تقدم ساخنة.
طريقة عمل سلطة باذنجان بطاطس - 134 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
عمل سلطة الباذنجان المقلي
عشر حبات صغيرة من الباذنجان الأسود. حبة متوسطة من البصل المقطع جوانح. نصف كوب من الخل الأبيض. قرن من الفلفل الأخضر. عشرة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة. كوب من المايونيز. ربع كوب من عصير الليمون. نصف حبة من الخس. عشر جبات من الطماطم الكرزية الصفراء والطماطم الكرزية الحمراء. عشر حبات متوسطة من المشروم. ربع حزمة صغيرة من البقدونس. نُقطع حبات الباذنجان بشكل طولي، وننثر عليها القليل من الملح، ونتركها عدة دقائق حتى تتكون فوقها قطرات، ثمّ نجففها بقطعة من ورق المطبخ حتى تتخلص من الملح. نضع في مقلاة الزيت، ونشوّح شرائح البصل، ثمّ نضعها على قطعة من ورق المبطخ حتى تتخلص من الزيت الفائض، ونتركها جانباً. نقلي الباذنجان في الزيت حتى يصبح ذهبياً، ثمّ نضع فوقها الخل. طريقة سلطة الباذنجان والبطاطس - موضوع. نُخرج الباذنجان من الزيت، ونضعه مباشرة في الخل في طبق عميق، ونتركه عدة دقائق. نخرج الباذنجان من الخل، ونتركه جانباً، ولا نتخلص من الخل حتى نستخدمه في الصلصة. نُحضر طبق التقديم، ونقطع الخس إلى قطع صغيرة ورقيقة، ونضعها في قاع الطبق، ثمّ نُقطع حبات الطماطم إلى نصفين، ونوزعها فوق الخس، ويمكن أن نتركها كما هي.
طريقة سلطة الباذنجان والبطاطس - موضوع
سلطة الباذنجان والبطاطس
تكثر أنواع السلطات التي تُقدم على موائد الطعام كأطباق جانبية ومقبّلات ، وغالبية أطباق السلطات تعتمد على الخضار اعتمادًا كبيرًا، ولكن بالمقابل هناك أنواع أخرى للسلطات غير سلطة الخضار الباردة، مثل سلطة التونة ، أو سلطة السيزر، أو سلطة الباذنجان والبطاطس، وقد يستغرب البعض من هذه السلطة، وكيف يمكن أن تُقدّم على المائدة على أنها طبق جانبي مع أنها مكوناتها غنية ومشبعة، وهذا المقال سيعرض طريقة سلطة الباذنجان والبطاطس، وسيبين أبرز القيم الغذائية التي من الممكن أن يشتمل عليها طبق سلطة الباذنجان والبطاطس. مكونات سلطة الباذنجان والبطاطس
إنّ إعداد أي طبق لا بد له من تجهيزات مسبقة، حتى لو كان الطبق هو من المقبلات والأطباق البسيطة يبقى التحضير والتنظيم المسبق أساسًا لنجاح العمل وإعداد الطعام، وقبل عرض طريقة سلطة الباذنجان والبطاطس لا بد من معرفة مكونات سلطة الباذنجان البطاطس، وهي تحتاج إلى "البطاطس والباذنجان والزبادي والمايونيز والليمون والملح والفلفل الأسود والسماق والبقدونس والخبز" أما مقاديرها فهي كالآتي:
البطاطس: 2 حبة كبيرة. الباذنجان: 1 حبة كبيرة. الزبادي: 3 ملعقة كبيرة.
سلطة الناتشوز
صدور دجاج حسب الحاجة. القليل من بهارات التاكو. ملعقة كبيرة من الكاتشاب. خس حسب الرغبة. نصف علبة من الفاصولياء الحمراء. نصف علبة من الذرة. حبة من الطماطم. حبة من الفليفلة الصفراء. رأس من البصل الأخضر. علبة من الناتشوز. ملعقة كبيرة من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقة كبيرة من الصلصة الفرنسية الجاهزة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. شطّة حسب الرغبة. نقطّع الدجاج إلى مكعبات متوسّطة الحجم، ونتبّلها ببهارات التاكو وملعقة من الكاتشاب. نسخّن القليل من الزيت في مقلاة على النار، ونقلي قطع الدجاج المتبّل فيه حتى تنضج. نضع الخس، والفاصولياء، والذرة، والطماطم، والفليلفة والبصل في وعاء. نخلط المكوّنات جيداً حتى تتداخل، ثم ننثر الناتشور على الوجه. نضع لبن الزبادي، والمايونيز، وعصير الليمون الحامض، والصلصة الفرنسية، والملح، وزيت الزيتون والشطة في وعاء متوسّط الحجم. نخلط المكوّنات جيداً حتى نحصل على صلصة متجانسة. نوزّع قطع الدجاج على وجه السلطة. نسكب الصلصة على السلطة، ثم نقلّب المكوّنات حتى تتداخل. سلطة الماش
كوب من الماش. نصف كوب من الحمّص المجروش.
9 الحب دائما وابدا Love Forever After كوميدي ، رومانسي ، فانتازيا ، خارق للعادة 8. 1
العهد قصة عشق
مسلسلات تركية مترجمة, مسلسلات تركية, قصة عشق, مسلسلات تركية 2022
مسلسل العهد قصه عشق الحلقه 12
نهاية المحتوى لا توجد فيديوهات اخرى
مسلسل العهد قصة عشق
موعتقال - الحلقة 15 - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
العهد القسم 72 | السباق مع الزمن - YouTube