طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار
مقادير طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار: 1 كيلو مكرونة 1 كوب بشاميل 1 كوب بازلاء 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 2 ملعقة بقدونس مقطع طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار: 1- اسلقي المكرونة في الماء المغلي ثم صفّيها 2- قلّي البازلاء في الزبدة قليلاً 3- أضيفي البشاميل ثم تبّليه بالملح والفلفل 4- ضعي المكرونة في طبق التقديم ثم ضعي البقدونس وخليط البشاميل عليها وقلّبيها ثم قدميها
Just Food | طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار
- فى صينية مدهونة بالزبد والبقسماط الناعم يوضع
طبقة خفيفه من البشاميل، ثم ترص طبقة من المكرونة بعدها طبقة من الدجاج ثم يضاف
البشاميل، بعدها توضع باقي كمية المكرونة، ويضاف لها أخر طبقة من البشاميل. - يوضع على الوجه الجبن الموتزاريلا ويدخل الفرن حتى إحمرار الوجه. المكرونة بالبشاميل بحشو الكبد والقوانص
نقدم لكم طريقة
عمل المكرونة بالبشاميل بحشو الكبد والقوانص لمحبي التغيير. المقادير
½ كيلو كبد وقوانص دجاج
1/2 كيلو مكرونة قلم
كيلو لبن كامل الدسم
4 ملاعق دقيق
سمن بلدي
¼ كيلو جبن موتزريلا
حبة بصل كبيرة
2 فص ثوم
ملح وفلفل أسود
زيت عباد شمس
ربع كوب ماء
طريقة عمل مكرونة البشاميل بالكبد والقوانص
- في قدر متوسط الحجم يوضع قليل من الزيت ويقطع
عليه البصل والثوم مع التقليب الجيد حتى يتحمر. - تغسل الكبد والقوانص بالخل والماء وتضاف على
البصل والثوم مع التقليب المستمر مع الملح والفلفل
- يضاف ربع كوب الماء
وتغطى القدر جيدًا مع تركها على نار متوسطة حتى تمام النضج. - لتحضير الباشميل، في قدر أخر يسخن كيلو اللبن مع
ملعقة السمن، ثم يرش الدقيق، مع التقليب المستمر لمنع التكتل، حتى يصبح سميكًا. - في قدر كبير يسخن 2 لتر ماء حتى الغليان ثم تضاف
المكرونة عليه وتسلق في ماء به زيت وملح.
كوني الاولى في تقييم الوصفة اتقنوا مع موقع أطيب طبخة أسهل طريقة مكرونة بالبشاميل الشهية. يعتبر هذا الطبق محبوب الجماهير جربوه باسهل الخطوات. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
مكرونة بشاميل بالدجاج - يمي ليالينا
- بعد سلق وتصفية المكرونة، توضع ملعقتين طعام بشاميل
ومعلقتين طعام من قطع الكبد والقوانص مع التقليب جيدًا. - تدهن صينية الفرن ببعض السمن والزيت، ويوضع
عليها نصف كمية المكرونة فقط. - توضع الكمية المتبقية من الكبد والقوانص بالكامل
على المكرونة ثم تضاف الكمية المتبقية من المكرونة. - بعد ذلك توضع طبقة كثيفة من البشاميل على السطح. - ترش الموتزريلا على السطح وتدخل للفرن على درجة
حرارة متوسطة حتى يحمر الوجه، ثم تقدم ساخنة. المكرونة البشاميل بالخضروات
عند تحضير المكرونة بالبشاميل يمكن كما سبق وأن
ذكرنا يتم التنوع في حشوات المكرونة، فالمكرونة بالبشاميل من الوصفات المرنة التي
يمكن تطبيقها بأكثر من طريقة، وإن كان يمكن إعدادها بالدجاج أو اللحم كذلك الكبد
والقوانص، فالمكرونة بالبشاميل يمكن أن تحضر أيضا للأشخاص النباتين، فتعالوا نتعرف على طريقة عمل المكرونة البشاميل بالخضروات.
تاريخ النشر:
2021-08-02
آخر تحديث:
2021-10-25
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
المكرونة بالبشاميل هي واحدة من الأطباق الإيطالية الشهيرة إذ نعرف أن أطباق الباستا مميزة بالجبن والكريمة هي من أشهى أطباق المطبخ العالمي ومع وجود صلصة البشاميل البيضاء فهي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وتمد الجسم بالكثير من الطاقة وقد تتنوع طريقة تحضيرها تبعاً لاختيارك حشوة المكرونة إما دجاج أو لحمة أو خضار. شاهدي الفيديو من مطبخ يمي وحضري مكرونة البشاميل بالدجاج على طريقتنا الخاصة. المكونات
20 دقيقة
5 اشخاص
800 سعرة حرارية
مقادير مكرونة بشاميل بالدجاج
زعتر
بهارات
بابريكا
بصل
فلفل ألوان
طماطم
جبنة موزاريلا
زبدة
5 معالق دقيق
3 أكواب لبن
كوب كريم طبخ
مرقة دجاج
مكرونة
زيت زيتون
دجاج مكعبات
فلفل
ملح
طريقة التحضير
60 دقيقة
لتحضير البشاميل يشوح الزبدة مع الدقيق حتى يصفر ثم يضاف اللبن والكريمة. تم نسخ الرابط
يضاف الفلفل والملح ومرقة الدجاج حتى يتماسك القوام. يجهز حشو الدجاج عبر تقطيع الدجاج لمكعبات وتسريعها في زيت زيتون واضافة التوابل والملح والفلفل حسب الرغبة. يضاف للدجاج مكعبات البصل والفلفل الملون والطماطم حتى ينضج.
مكرونة بالبشاميل وكبدة الدجاج | مجلة الجميلة
الباستا أو المكرونة أحد وصفات المطبخ
الإيطالي المبهجة ، والمكرونة بصلصة البشاميل واحدة من الأصناف المحببة كثيرا والمفضلة
لدى الجميع ، فالمكرونة بالبشاميل على اختلاف انواعها دائما مطلوبة وموجودة على
السفر والطاولات سواء كانت محشوة لحم أو دجاج أو خضروات، ووصفة اليوم من مطبخ
الشيف نجلاء الشرشابي وهي مكرونة بالدجاج والبشاميل. مدة التحضير: 45 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير المكرونة بالبشاميل والدجاج على
طريقة الشيف نجلاء الشرشابي
نصف كيلو مكرونة
دجاج مخلي مقطع شرائح
بصل شرائح
كوب جبن موتزاريلا للوجه
3 ملعقة كبيرة زيت
ملح
فلفل
ملعقة صغيرة كارى
البشاميل مكون من
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة عمل المكرونة بالباشميل والدجاج من مطبخ الشيف نجلاء
الشرشابي
- تسلق المكرونة في ماء به ملعقة ملح وكمية بسيطة
من الزيت، وعندما تنضج تصفى وتترك جانبا. - تشوح قطع الدجاج مع البصل والتوابل على
النار حتى تنضج. - في قدر على النار تذاب الزبدة ثم يضاف
لها الدقيق، بعدها يوضع الحليب على مراحل و يستمر في التقليب إلي أن يغلي
البشاميل ويصل إلي مرحة النضج. - في وعاء يوضع البشاميل على الدجاج وتخلط جميع المقادير
في الوعاء.
بيروت
الجميلة
20 أبريل 2020
وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي J
5
أشخاص
المقادير
- 2 حبة فلفل رومي مقطع
- 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس
- 1 معلقة كبيرة سمن
- 1 كيلو مكرونة
- 3 أكواب بشاميل
- 1/2كيلو كبدة دجاج
5 أشخاص
طريقة التحضير
تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى وتترك جانباً. تغسل الكبدة جيداً، ثم تشوح في قليل من السمن على نار هادئة حتى تنضج. ترفع الكبدة من على النار، وتقطع صغيراً. يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يذبل. يضاف الفلفل، ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات، ويقلب مرة أخرى. تضاف الكبدة، وتقلب جميع المكونات جيداً. ترفع من على النار، وتوضع جانباً. يؤخذ مقدار مغرفتين من البشاميل، ويوضع على المكرونة، وتقلب جيداً. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن مع مراعاة دهن حوائطها. يؤخذ مقدار مغرفتين من البشاميل في الصينية، ويوضع عليها نصف كمية المكرونة. يوضع فوقها خليط الكبدة، ثم توضع باقي كمية المكرونة. تساوى جيداً، ويوضع عليها البشاميل. تدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة حتى تنضج. تعرض للهيب الشواية، حتى تحمر. تخرج من الفرن، ثم تقطع وتقدم ساخنة.
أجل فريق مارسيليا تتويج غريمه التقليدي باريس سان جيرمان بلقب الدوري الفرنسي، بعدما قلب الطاولة على نانت. وفاز باريس سان جيرمان على أنجيه بنتيجة 3-0، خلال المباراة التي جمعت بينهما، الأربعاء، على ملعب ريموند كوبا، في الجولة الـ33 من الدوري الفرنسي. وسجل أهداف باريس سان جيرمان كل من كيليان مبابي في الدقيقة 28، وسيرجيو راموس في الدقيقة 45، وماركينيوس في الدقيقة 77. الفوز رفع رصيد باريس سان جيرمان إلى 77 نقطة، يحتل بها صدارة جدول ترتيب الدوري الفرنسي، بفارق 15 نقطة أمام مارسيليا صاحب المركز الثاني، قبل 5 جولات من النهاية. فوز باريس سان جيرمان كان سيكفل له التتويج بلقب الدوري الفرنسي للمرة العاشرة في تاريخه، حال سقوط غريمه ووصيفه مارسيليا في فخ التعادل، ليكون الأكثر تتويجا باللقب. مارسيليا كان قريبا بالفعل من التعثر، حيث تقدم عليه نانت مرتين بنتيجة 1-0 و2-1، لكن ديميتري باييه سجل هدفين، قبل أن يسجل أمين حارث الهدف الثالث في الدقيقة 75، ليفوز 3-2. وبذلك يحتاج باريس سان جيرمان إلى التعادل فقط في المباراة المقبلة من أجل التتويج بلقب الدوري الفرنسي للمرة العاشرة في تاريخه، بغض النظر عن نتيجة مارسيليا.
ترتيب الدوري الفرنسي الممتاز 2019/2020
اقتنص باريس سان جيرمان فوزا ثمينا من غريمه مارسيليا بنتيجة 2-1 في كلاسيكو الدوري الفرنسي ضمن منافسات الجولة 32. وخلال المباراة التي أقيمت على ملعب حديقة الأمراء، تقدم باريس سان جيرمان بهدف مبكر في الدقيقة 12 عبر مهاجمه البرازيلي نيمار دا سيلفا بعد تمريرة سحرية من الخلف تمكن من التعامل معها من الوضع طائرا وأسكنها الشباك. لكن مارسيليا تمكن من الرد في الدقيقة 31 بهدف عبر لاعبه دوبي كاليتا كار بعد ركلة ركنية فشل لاعبو الخط الخلفي لباريس سان جيرمان في التعامل معها بشكل صحيح. الدوري الإسباني.. نجم برشلونة السابق يشعل الفتنة بين نجمي ريال مدريد
لكن كيليان مبابي تمكن من إعادة باريس سان جيرمان إلى المقدمة من جديد قبل نهاية الشوط الأول عبر تسجيل الهدف الثاني من ركلة جزاء في الوقت الضائع. ولم تتغير الأوضاع في الشوط الثاني رغم محاولات مارسيليا القوية لإدراك التعادل، لينهي باريس سان جيرمان المباراة فائزا بنتيجة 2-1. ورفع الفوز رصيد باريس سان جيرمان إلى 74 نقطة، ليبتعد بصدارة جدول ترتيب الدوري الفرنسي بفارق 15 نقطة كاملة عن مارسيليا أقرب مطارديه، قبل 6 جولات من النهاية. وبات الفريق العاصمي بحاجة إلى 4 نقاط فقط لحسم لقب الدوري الفرنسي هذا الموسم رسميا دون النظر لنتائج منافسيه، أو الفوز بمباراته المقبلة أمام أنجيه يوم الأربعاء المقبل حال تعثر مارسيليا بالتعادل أمام نانت.
ترتيب الدوري الفرنسي 2017
ترتيب فرق الدوري الفرنسي
المركز
الفريق
لعب
فوز
تعادل
هزيمة
له
عليه
النقاط
المباراة القادمة
1
35
24
7
4
80
34
79
2
19
8
56
33
65
3
18
5
11
75
36
59
17
9
54
10
43
29
58
6
15
12
39
57
53
41
14
45
52
13
42
40
51
48
50
37
38
16
30
47
64
67
31
83
20
60
خصم نقطة من نادي نيس بقرار رابطة الدوري الفرنسي
خصم نقطة من ليون بقرار من رابطة الدوري الفرنسي
قائمة هدافى الدوري الفرنسي
1 باريس سان جيرمان 35 24 7 4 3 34: 79 45 79