لـ« مرضى السكر».. الشوفان والقرنبيط بديلاً عن الخبز العادي
يبحث مرضى السكر عن أكلات تضبط معدل السكر في الدم، خلال شهر رمضان الكريم، وتحافظ على أوزانهم، ومن بين الأشياء الذين يبحثون عنها بدائل الخبز العادي. كما يبحث المرضى عن أنظمة غذائية للحافظ على أوزانهن، وخالٍ من السكر والدهون وغنيٍ بالألياف. ما هي بدائل الخبز لمرضى السكر؟ » مجلتك. موقع « الرأي »، يقدم بدائل الخبز العادي وطرق تحضيره لمريضات السكر بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة إعداد خبز القرنبيط
1- خبز القرنبيط
يعتبر خبز القرنبيط بديل لمرضى السكر خالٍ من السعرات الحرارية وقليل السكر. المكونات
قرنبيط مبشور، جوز الهند المبشور، الكمون، وفلفل أسود، جبنة أي نوع، بقدونس،و وعصير ليمون، والسمسم. البيض. طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات حتى تحصل على عجينة متماسكة، تمد العجينة على صينية الفرن المدهونة بالزبدة، تخبز في الفرن حتى يتحول لونها للبني الذهبي. طريقة إعداد خبز الشوفان
2- خبز الشوفان
خبز الشوفان يعد من اهم الخيارات الصحية لمرضى السكر ، حيث أنه من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف والأملاح المعدنية والفيتامينات، وهو يخفض معدل السكر في الدم كما أنه قليل السعرات الحرارية، ولا يزيد الوزن ويمنح الجسم طاقة جيدة.
بدائل الخبز الأبيض للرجيم الصحية طوال اليوم
والخضروات التي من الممكن استخدامها كبدائل للخبز هي: الباذنجان والفلفل والخيار والفطر. هذه البدائل الشهية والطازجة من الممكن أن يضاف لها أي شيء، لتكون بديل للخبز، ومن الممكن إضافة أي شيء لها مثل الخضروات، أو الجبن، أو اللحوم. 13-خبز أوبسي للرجيم يتميز هذا الخبز بأنه لا يحتوي إلا على نسبة ضئيلة من الكربوهيدرات، فهو أحد بدائل الخبز الأبيض للرجيم الصحية في الفطور. وهو يعتبر واحد من خبز الحبوب الكاملة للرجيم وطريقة إعداده وتحضيره سهل للغاية، فهو يتكون من مكونات بسيطة ومتاحة دائمًا، فعلى الرغم أنه له العديد من الوصفات للتحضيرات، فمن الممكن أن تعده عن طريق صنعه من البيض والملح والجبن فقط، كما يتميز بطعمه اللذيذ والشهي. بدائل الخبز لِمرضى السكر ينبغي على كل من يعاني من مرض السكر أن يتجنب المخبوزات التي تحتوي على كربوهيدرات مكررة والتي توجد بشكل كبير في الخبز الأبيض، وهناك عدة بدائل طبيعية يُنصح بها مرضى السكر وهي: خبز الشوفان. خبز دقيق اللوز. خبز القرنبيط. بدائل الخبز لمرضى السكر أقل تأثيرا وأكثر صحة | ويكي مصر بدائل الخبز لمرضى السكر أقل تأثيرا وأكثر صحة. خبز مزيج بين القمح والعدس والشعير. خبز الحمص. ورق الخس. ورق الكابوتشا. بدائل الخبز لِمرضى القولون ينبغي على كل من يعاني من مرض معين بالقولون أن يتجنب تماماً الخبز الأبيض، وجميع أنواع المقالي، ويُكثر من الأطعمة الغنية بالألياف؛ لأنها قابلة للذوبان، مما يؤدي إلى تحسن وظيفة القولون، ومن هذه الأطعمة: خبز الشوفان.
ما هي بدائل الخبز لمرضى السكر؟ &Raquo; مجلتك
6- خبز الحبوب الكاملة للرجيم واحد من أصح أنواع الخبز، فخبز الحبوب الكاملة مثل خبز القمح الكامل يساعد على خفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم، وأهم ما يميزه أنه يحتوي على عدد كبير من المعادن والفيتامينات. كما إنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من خبز القمح الكامل العادي. 7- خبز القرنبيط للرجيم يعد خبز القرنبيط من أفضل البدائل الصحية للخبز الأبيض، فهو مغذي جدا بجانب أنه لذيذ الطعم. كما أنه يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات. فمن الممكن أن تستخدم القرنبيط بجانب الجبنة لصناعة عجين الخبز، أو من الممكن أن تستخدم عوضًا عنها عجين البيتزا. ويتم تحضيره عن طريق بشر القرنبيط، ثم بعد ذلك يتم سلقه، ثم يُخلط بالبيض والجبن، ويُضاف له بعض البهارات، ثم بعد هذه الخطوات تقوم بفرد العجين، وخبزه بالفرن. 8-البيض للرجيم البيض هو أفضل بديل الخبز للرجيم صحي لأي شيء بجانب أنه أفضل بديل للخبز الأبيض في الريجيم، فهو يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية كما إنه يحتوي على الكثير من المواد المغذية، فهو يحتوي على كمية عالية من البروتين. بدائل الخبز الأبيض للرجيم الصحية طوال اليوم. ومن الممكن تناوله مع أطعمة مختلفة، ومن الممكن أن يغني عن أي طعام يسبب زيادة الوزن. 9-الخس والأوراق الخضراء للرجيم الخس والأوراق الخضراء لها فوائد كثيرة، وهي طيبة المذاق ولذيذة، كما يمكنها أن تغني عن كثير من أنواع الخبز.
بدائل الخبز لمرضى السكر أقل تأثيرا وأكثر صحة | ويكي مصر بدائل الخبز لمرضى السكر أقل تأثيرا وأكثر صحة
قدمنا لكم من خلال هذا المقال افضل 4 من بدائل السكر الابيض الطبيعية. بدائل السكر الابيض
إذا أحببت تغيير استخدام السكر الأبيض وتبحث عن البديل ،إليك بعض البدائل تغنيك عن السكر الأبيض وهي
سكر الاستيفيا
من نبات ستيفيا وموطنه الأصلي أمريكا الجنوبية ، يعتبر بديل المفضل لمرضى السكري من نوع الثاني ،ولكن استشار الطبيب جدا مهم ليحدد الكمية المناسبة. من المفيد من نبات ستيفيا أنه لا يضر الأسنان ويستطيع استخدامه لتحلية الشاي والقهوة وصناعة الحلويات
سكر جوز الهند
من بدائل السكر الأبيض، يستخرج من رحيق زهور جوز الهند، طعمه كالكراميل
فوائده
غني بالفيتامينات والمعادن كالماغنيسوم ،الحديد، الزنك،
ألياف الغذائية يساعد في بطء امتصاص السكر في الجسم. يستخدم في الحلويات ويستطيع مرضى السكري استخدامه من بعد استشاره طبيبه. عسل النحل
مذكور في القرآن الكريم والحديث الرسول ،كونه شفاء للناس ،لكن لا ينبغي الإكثار منه فهو غني بالسعرات الحرارية فعلى مريض السكري أن لا يتناوله إلا من بعد استشارة الطبيب للتأكد من الكمية المسموحة له. الدبس بأنواعه كالعنب والتمر والخروب
يحتوي على مواد مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات ، ونفس أشقائه من البدائل يجب استشاره الطبيب قبل تناوله من يعاني من مرض السكري.
كما يتكون من كوب من دقيق اللوز، خمس ملاعق من قشور السيليوم، ملعقتان من صودا الخبز، ملعقة ملح، ملعقتان من خل تفاح. كوب وربع ماء مغلي، بياض بيض. و تخلط المكونات الجافة معًا في وعاء، ويضاف الماء المغلي والبيض والخل إلى المكونات الجافة، وتمزج المكونات جيدًا لتشكيل عجينة متماسكة، كما تمد العجينة على صينية الفرن المدهونة بالزبدة، وتخبز في الفرن حتى يتحول لونها للبني الذهبي.
زيت جوز الهند لإزالة آثار الحروق
يمكن لزيت جوز الهند إذا كان جزءاً من روتينك اليومي، أن يزيل آثار الحروق بفاعلية كبير أو يساعد في تلاشيها لأن زيت جوز الهند غني بأحماض أوميغا الدهنية التي تخترق البشرة وترطبها حتى تتمكن البشرة من استعادة توهجها. كما يساعد هذا الزيت الغني بمضادات الأكسدة وفيتامين هـ على تلاشي علامات الحروق، ولتستخدميه أضيفي قطرتين أو ثلاث قطرات من عصير الليمون إلى ملعقة من زيت جوز الهند، اخلطيهم جيداً، ثم دلكي برفق مكان الندوب والعلامات، وكرري العلاج مرتين في اليوم.
كيف يمكن تخفيف آلام الحروق .؟
معجون الأسنان.. يلجأ البعض إلى استخدام معجون الأسنان لتخفيف شدة الحرق، لكنه يأتي بنتيجة عكسية، إذ يتسبب في انتشار البكتيريا حول الجلد المحترق. كيفية تخفيف الم الحروق بسرعة. * أعراض تستوجب تدخل الطبيب
ورغم أن حروق الدرجتين الأولى والثانية لا تتطلب عادة زيارة الطبيب، ويمكن علاجها في المنزل، لكن هناك بعض الأعراض إذا ظهرت يجب فورا الذهاب إلى الطبيب لتلقي للمساعدة، ومنها:
إذا غطى الحرق مساحة من الجلد أطول من 7 سنتيمترات. إذا كان الحرق حول المفاصل مثل الركبتين والمرفقين. إذا كان الحرق يؤثر على الوجه أو الأطراف. أما إذا كان الحرق من الدرجتين الثالثة والرابعة فيجب فورا الذهاب إلى الطبيب، حيث تهدد هذه الحروق الحياة، ويجب عدم التهاون في التعامل معها، ومحاولة تجربة دواء الحروق في المنزل في هذه الحالة.
كيفية تخفيف الم الحروق بسرعة
● قم بلف المنطقة المحترقة بشاش معقم. وتجنب القطن وأي مادة أخرى قد تلتصق بالجلد المحترق. ● تابع المنطقة للتأكد من عدم ظهور أعراض التهابية؛ فإن ظهرت؛ عندها يجب اللجوء للطبيب و تتضمن أعراض الالتهاب تزايد الألم و الاحمرار و خروج الإفرازات. كيف يمكن تخفيف آلام الحروق .؟. ● تجنب وضع الثلج والعبث بالنفطات. أما النصائح التالية، فهي تتعلق بالحروق الشديدة: ● لا تقم بإزالة الألبسة المحترقة، لكن تأكد من أن المصاب لم يعد عرضة للحرارة والدخان العالقان بها. ● قم برفع العضو المحترق عن مستوى القلب، إن أمكن. ● لا تقم بتغطيس أجزاء كبيرة من جسم المصاب بالماء البارد، فذلك قد يؤدي إلى ردود أفعال مؤذية. اقرأ ايضاً:
اقرا ايضاً:
الأكزيما
الاكزيما كلمة اتت من اليونانية وتعني الغليان والفوران والاكزيما عبارة عن مرض جلدي شائع يتمثل في حالة عدم تحمل الجلد...
اقرأ أكثر
تــأهــيــل الــحــروق
وصفات طبيعية لتخفيف آلام الحروق - مجلة رجيم
• خل التفاح:
من العلاجات الطبيعية المفيدة في علاج الحروق الخفيفة في المنزل وذلك لتخفيف الام الحرق وعلاجه، ويمكنك استخدام القليل من سائل خل التفاح الطبيعي على قطعة من القماش وتمريرها على منطقة الحرق. • البصل:
يسهم البصل في علاج الحروق ومنع تشكل التقرحات الناجمة عنه، وذلك من خلال وضع عصير البصل مكان الحرق لبعض الوقت ثم غسله بالماء البارد. • البطاطس:
خاصة قشور البطاطس التي لها فائدة كبيرة في تسريع عملية الشفاء من الحرق واخفاء اثاره، لذا قومي بوضع شرائح عريضة من قشور البطاطس على مكان الحرق. • الشاي الاسود:
يخفف من الام الحرق من خلال اعطاء شعور بالبرودة، لذا عند الاصابة بالحرق بادري الى غلي كيس من الشاي ثم ارتكيه ليبرد وضعي قطعة قماش مشبعة بالشاي البارد فوق منطقة الحرق للحصول على نتائج ملموسة. • زلال البيض:
يحتوي على الكولاجين الطبيعي الذي يعالج الحروق بشكل فعال، قومي بخفق زلال بيضة واحدة ووضعه على مكان الحرق لمدة ربع ساعة ثم غسله بالماء البارد. • معجون الاسنان:
من العلاجات التقليدية التي اثبتت فاعليتها لجهة تخفيف الام الحرق وتبريدها وكذلك علاجها، عند الاصابة بالحرق بادري الى وضع القليل من معجون الاسنان فوق منطقة الحرق لبعض الوقت ثم قومي بغسله بالماء البارد.
كيف تعالج الحروق البسيطة - موضوع
يمكنك وبكل سهولة إزالة آثار الحروق بطرق طبيعية دون الحاجة إلى أي وصفات طبية مكلفة وغير مجدية، تعرفي عليها بالتفصيل من خلال تقريرنا المفصل. حروق الجلد
الحروق هي تلف الأنسجة الناتج عن التعرض للحرارة أو المواد الكيميائية أو الكهرباء أو الإشعاع أو الشمس، إ1 تلتئم حروق الدرجة الأولى ومعظم حروق الدرجة الثانية بالعلاجات المنزلية، بينما يمكن أن تكون حروق الدرجة الثالثة مهددة للحياة وتتطلب رعاية طبية متخصصة حتى يتسنى للمصاب علاجها بالشكل الصحيح. ما هي أنواع الحروق؟
يصنف مقدمو الرعاية الصحية الحروق حسب درجة الخطورة، وتشمل درجات الحروق:
حروق الدرجة الأولى الخفيفة
مثل معظم حروق الشمس، قد تتحول الطبقة العلوية من الجلد إلى اللون الأحمر وتكون مؤلمة ولكنها لا تتقرح عادة. حروق الدرجة الثانية
تؤثر هذه الحروق على طبقات الجلد العلوية والسفلية (الأدمة)، وقد تسبب ألم واحمرار وتورم وتقرح. حروق الدرجة الثالثة
تؤثر حروق الدرجة الثالثة على طبقات الجلد الثلاث: البشرة والأدمة والنسيج تحت الجلد، يؤدي الحرق أيضاً إلى تدمير بصيلات الشعر والغدد العرقية، ونظراً لأن حروق الدرجة الثالثة تلحق الضرر بالنهايات العصبية، فمن المحتمل عدم الشعور بألم في منطقة الحرق نفسها، بل بالأحرى المناطق المجاورة لها، مع العلم قد يكون الجلد المحروق لونه أسود أو أبيض أو أحمر.
إذ يتم وضع العسل على مكان الحرق مباشرةً ليساهم في علاج الحروق بشكل طبيعي وآمن. 5. الفانيليا
للحروق البسيطة، يمكن استخدام خلاصة الفانيليا، والتي تساعد على تخفيف الألم وشدة الحرق. ويتم وضع خلاصة الفانيليا على الجرح من خلال ممسحة قطنية والتربيت بلطف على منطقة الحرق، وسوف يؤدي تبخر الكحول الموجود في خلاصة الفانيليا إلى تبريد الحرق. 6. أكياس الشاي الأسود
يحتوي الشاي الأسود على حمض التانيك، ويساعد هذا الحمض على سحب الحرارة من الحروق وبالتالي تقليل الألم. ولعلاج الحرق، يتم وضع اثنين أو ثلاثة أكياس شاي أسود رطبة وباردة على المنطقة المصابة، وذلك باستخدام الشاش لتثبيت الأكياس في مكانها. 7. الخل الأبيض
يحتوي الخل الأبيض على حمض الأسيتيك، والذي يمكن أن يساعد في تخفيف الألم والحكة والتهاب الحرق، كما أن له خصائص مطهرة وقابضة، ولذا فإنه يعد من عدة وصفات طبيعية لعلاج الحروق البسيطة. ولاستخدام الخل الأبيض، يتم نقع المناشف الورقية في الخل المخفف لعمل كمادات ملطفة أو استخدام قطعة قطن لتنظيف الحرق بلطف. 8. الحليب
بفضل محتواه من الدهون والبروتين، يساعد الحليب على الشفاه من الحروق وتخفيف الألم والشعور بالراحة سريعًا، مما يجعله أحد عدة وصفات طبيعية لعلاج الحروق البسيطة.
ذات صلة كيفية التخلص من آثار الحروق إزالة آثار الحروق الجديدة
آثار الحروق السطحيّة
تتعدد الحوادث التي يتعرض لها الإنسان خلال ممارسته للنشاطات اليوميّة ومن أشهرها الحروق التي تحدث بفعل العديد من المسببات سواء كانت مباشرة، أم غير مباشرة، ومن المعروف أنّ للحروق عدة أنواع وأقسام حسب درجتها، فهنالك حروق الدرجة الأولى التي تترك آثاراً خفيفة على الجلد، وحروق الدرجة الثانية التي تكون متوسطة الحدة، بالإضافة إلى حروق الدرجة الثالثة التي تكون عميقة وممتدة لطبقات الجلد الداخليّة. لكلّ نوع من الحروق علاج خاص وفترة تحتاجها حتى يتماثل المصاب للشفاء، وفي هذا المقال سنركز على الحروق من الدرجة الأولى لنقدم بعض الطرق التي يمكن اتباعها للتخلص من الآثار التي تتركها، بالإضافة إلى النصائح التي تخفف آلامها عند الإصابة بها. [١]
طرق تخفيف آثار الحروق السطحيّة
هناك عدة وسائل للتخفيف من آثار الحروق السطحيّة: [٢]
خلط كميات متساوية من الحناء الطبيعيّة وطحين القمح، مع كوب من زيت الزيتون باستخدام الخلاط الكهربائي، ودهن المنطقة المتضررة بالخليط، وتركه لمدة ساعة، وتكرار العمليّة يومياً حتى تختفي الآثار. صنع معجون مكوّن من كميات متساوية من العسل الطبيعي، وصودا الخبز، وتطبيقه على الجلد المحروق، مع الحرص على تدليكه لمدة ثلاث دقائق، ثمّ لف المنطقة بمنشفة مبلّلة بالماء الساخن، وإزالتها عندما تبرد، وتكرار العمليّة حتى يستعد الجلد طبيعته.