2- نصف كوب سكر. 3- علبة صغيرة من القشطة. 4- علبة كريم كراميل جاهز. 5- ربع كوب زيت. 6- بسكوت للشاي. 7- كوب سكر للتوفي. 8- علبة واحدة قشطة. 9- جوز هند أو فستق للتزيين. طريقة التحضير للوصفة:
1- نقوم بوضع الحليب بمقلاة ونتركه على النار فترة من الوقت ونحركه بصورة مستمرة، حتى يصير لونه ذهبي، ونضعه بالوعاء. 2- يتم وضع كل من الزيت النباتي وكذلك الكريم كراميل والقشطة ونصف كوب السكر مع الحليب، ونخلط المكونات معًا بطريقة جيدة، حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة. 3- نقطع العجينة لكرات صغيرة، ويتم تجهيز الكب كيك ، ونضع به الأوراق المخصصة للكب كيك. 4- نضع كريات العجين بالصينية ونفردها بشكل جيد، ونضع في كل جزء مقدار صغير من البسكويت الناعم. طريقة حلى التوفي القديم - YouTube
الوقت الإجمالي 25 دقيقة
1 كوب جوز مفروم خشن
1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة
1 كوب سكر حبيبي
1/2 ملعقة صغيرة ملح شيدر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب رقائق شوكولاتة الحليب
تعليمات
رش صينية الخبز 9 بوصات برذاذ الخبز و افرده بورق الزبدة. انشر الجوز المفروم على ورق البرشمان في طبقة واحدة. أضف الزبدة والسكر والملح إلى قدر 3 لتر
يغلي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار لإذابة السكر.
طريقة حلى التوفي القديم الموسم
ذات صلة طريقة حلى التوفي عمل حلى التوفي
حلى التوفي
يعتبر حلى التوفي من الحلويّات الشهيّة والمحبّبة لدى الجميع وبخاصة محبي التوفي. وهذه الوصفة هي وصفة مرنة جداً، ولها أكثر من طريقة لتحضيرها، بحيث يمكن أن نحضر حلى التوفي بالبسكويت كما ويمكن إدخالها في تحضير بعض أنواع الكيك. وهي وصفة سهلة ومكوناتها بسيطة موجودة في كل بيت. ويمكن تزيينه بعدة طرق، مثل بعض أنواع المكسرات مثل الفستق الحلبي أو جوز الهند أأو الجوز وأي نوع مفضل آخر، ويمكن أيضاً أن نقوم بتزيينه بالشوكولاته السائلة أو بالحليب المكثف المحلى فهو ملائم جداً له، أو يمكن برش شوكولاته على سطحه. يمكن تقديم حلى التوفي في حفلات أعياد الميلاد وفي بعض المناسبات المختلفة. المكوّنات
كوبان من الحليب البودرة. أربع بيضات. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة من الباكينج باودر. ملعقة من الفانيلا. مقادير التوفي:
علبة من القشطة. ربع كوب من السكر. طريقة التحضير
نضع في الخلاط البيض مع السكر ونضربهما جيداً. ثم نقوم بإضافة الزيت والفانيلا والباكينج باودر ونتابع الخفق كي تختلط جميع المكونات مع بعضها. نقوم الآن بوضع الحليب البودرة في وعاء على النار ونقلّبه جيداً حتى يتغيّر لونه ويميل إلى اللون البني.
طريقة حلى التوفي القديم وزارة التجارة
5- نضع القشطة ونخلط المكونات معًا، حتى يتكون لدينا خليط ذات قوام كريمي. 6- عقب أن يبرد الكيك بطريقة جيدة، نضع فوقه كريمة التوفي وندخله الثلاجة مرة أخرى حتى يبرد تمامًا. طريقة عمل حلى التوفي بالحليب
تتكون الطريقة من هذه المكونات التالية:
1- كوبان فقط من اللبن البودرة. 2- خمس بيضات كبيرة. 3- ملعقة من الفانيليا. 4- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. 5- كوب من جوز الهند. 6- كوب واحد من السكر لتجهيز التوفي. 7- علبة صغيرة من القشطة. 1- نقوم بوضع الحليب بمقلاة ونضعه على النار فترة من الوقت ونقلبه بصورة مستمرة، حتى يصير لونه ذهبي، ويتم عقب ذلك وضع كوب واحد من السكر مع الحليب المحمص وكذلك البيض والفانيلا وملعقة البيكنج بودر وجوز الهند بالوعاء، ونخلط المكونات معًا بطريقة جيدة. حلى التوفي القديم بطريقه نهلاء سليمان - YouTube
يعتبر حلى التوفي القديم من أشهر الحلويات الشهية والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وتعتبر هذه الوصفة من الوصفات المرنة والتي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، وفي بعض الأوقات يمكن تحضير حلى التوفي من خلال البسكويت بالإضافة لإمكانية إستخدامه في إعداد الكثير من أنواع الكيك المختلفة. ويعد حلى التوفي القديم من الوصفات السهلة والبسيطة التي تتوفر مكوناتها في جميع البيوت المختلفة، ومن الممكن أن يتم تزينه بطرق كثيرة حيث يستخدم المكسرات ك الفستق الحلبي أو الجوز أو غيرها من المكسرات الأخرى، كما يمكن في بعض الأوقات تزينه من خلال استخدام الشوكولاته السائلة أو بالحليب المكثف المحلى، بالإضافة لإستخدام الشكولاته المبشورة لتزينه في بعض الأوقات، وسوف نتعرف من خلال المقال على طريقة إعداد حلى التوفي القديم بالتفصيل.
لا تكشط قاع المقلاة أثناء سكبه ، سوف يتحول القاع إلى اللون البني ولا تريد ذلك في الحلوى. املأ المقلاة بالماء الساخن واتركها جانبًا. سيبدأ في إذابة السكر المتبقي وتسهيل التنظيف. لتهدئة. يجب أن تتصلب في غضون دقيقتين. قم بإذابة ألواح أو قطع جيرارديل ، أو شوكولاتة ويلتون المذابة ، أو رقائق الشوكولاتة أو غيرها من الشوكولاتة المذابة في الميكروويف على فترات 30 ثانية حتى تصبح ناعمة. باستخدام ملعقة صغيرة أو سكين الزبدة ، وزعيها فوق التوفي
لا بأس إذا قمت بإذابة الشوكولا أكثر من اللازم ، فإنه يتماسك مرة أخرى ويمكنك استخدامه في الميكروويف مرة أخرى لاستخدامه لاحقًا، بينما لا تزال الشوكولاتة طرية ، رش شرائح اللوز حسب الرغبة. بعد الانتهاء من التحضير ، قسمي الحلوى إلى قطع. [1]
ملاحظات
فيما يلي بعض النصائح المفيدة لعمل وصفة التوفي الإنجليزية هذه:
لا تضاعف الوصفة
يجب استخدام ملعقة خشبية و خاصة في عمل كيكة التوفي السهله
استخدم مقلاة نظيفة وجافة لكل دفعة جديدة. طهي على درجة عالية – متوسطة / عالية. (اذا كان الموقد غازي ويميل إلى الطهي ساخنًا جدًا وسريعًا جدًا فبالنسبة للعسل ، عادةً ما تخفض الحرارة إلى متوسطة ، لكن الحجم المتوسط يعمل بشكل أفضل عندما يكون لدي موقد كهربائي على مر السنين).
طريقة البسبوسة الذهبية بالقشطة
اليكم طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
بسبوسة الذهبية بالقشطة بطريقة جديدة، لا شك أن البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي توجد في مصر ويُبدع المصريون لتقديم البسبوسة بأكثر من طريقة فهناك بسبوسة بالقشطة و بسبوسة سادة و بسبوسة بالمكسرات و بسبوسة بجوز الهند
وتحرص النساء لصنع أشهى أنواعها في المنزل ومعنا سوف نقدم إليكم أسهل وألذ طريقة في عمل البسبوسة من خلال موقعنا عربي نيوز. كيس سميد بسبوسة. نصف كوب من السكر. ملعقتين من العسل الأبيض. كوب من الحليب. ملعقة من بيكنج بودر. ربع كوب من القشطة. نصف كوب سمنة. فستق مفروم. طريقة عمل وصفة البسبوسة الخفيفه - 11,508 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. مكونات الشربات
كوب من الماء. كوب من السكر. عصير نصف ليمونه. طريقة تحضير الشربات
نحضر وعاء صغير ونضع فيه الماء والسكر على النار ونتركهم حتى تمام الغليان. نضيف عصير الليمون ونتركه لبضع دقائق ثم يرفع من النار. طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
نحضر وعاء ونضيف إليه سميد البسبوسة مع السمنة ونخلطهم دون أن نعجنهم. نضيف بالتدريج الحليب والعسل والبيكنج بودر والسكر ونخلطهم حتي يمتزجون. نحضر صينية البسبوسة وندهنها بالسمن من جميع النواحي ونسكب فيها الخليط. نُشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركه يسخن ثم نضع صينية البسبوسة ونقوم بوضع أطراف شوكة بداخلها للتأكد من نضجها ثم نرفعها من الفرن.
طريقة عمل وصفة البسبوسة الخفيفه - 11,508 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
حذفت البرنامج سلام احبتي
حليب جوز الهند • سميد • دقيق • بيضه • سكر محلى • بيكنج بودر • بيكنج صودا • فانيليا
٢٠ دقيقه
٥ اشخاص
الوصفات الصحيه
حليب • زيت نباتي • سكر • فانيلا • باكنج باودر • سميد • الشيرة. او القطر • لهذا الشيرة نحتاج
Mnwala Budarbala
سميد • جوز هند مبشور • زبادي خالي الدسم • بيضة واحدة • بايكنغ باودر • فانيلا • هيل مطحون • زعفران
mahasn1991
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
أحلي بسبوسة بالسمن البلدي والمكسرات الشهية والصحية بطريقة سهلة وأضمن من محلات الحلويات - ثقفني
البسبوسة بالقشطة هي الأكثر بحثاً بين جميع أنواع الحلويات الرمضانية اللذيذة ، فلا أحد يجادل في حبه للبسبوسة ومذاقها الرائع ، وهي حلوى شرقية تقليدية مصنوعة من السميد وجوز الهند وبعض الإضافات الأخرى مثل الشراب أو الكريمة أو الكريمة و المكسرات المحمصة ، وارتبطت بشكل كبير بشهر رمضان المبارك ، واشتهرت به بعض المتاجر التي تقدمه بطريقة مميزة ومذاق رائع ، لبساطة المكونات ، ولكن هناك بعض الأسرار التي سنخبرك بها عن طعم رائع. بسبوسة بالقشطة علبة قشطة سواء كريمة لباني او قشطة طبيعية حسب التوفر وطبعا الكريم البلدي افضل. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المكثف ، ويستعمل فقط في حالة استخدام كريمة الحليب ، ويخلط جيداً مع المضرب. كوب ونصف سميد. نصف كوب سكر. كوب حليب. نصف كوب زيت. أحلي بسبوسة بالسمن البلدي والمكسرات الشهية والصحية بطريقة سهلة وأضمن من محلات الحلويات - ثقفني. ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور. ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر. كوب ونصف من الماء. كوب سكر. لوز أو بندق مقطع إلى نصفين. طريقة عمل البسبوسة نبدأ في تحضير الشربات بوضع الماء مع السكر ونصف ليمونة وتقليب المكونات جيداً ، ونتركها حتى تبدأ في الغليان ، ونتركها لمدة خمس دقائق ، ثم نرفعها عن النار. في وعاء عميق ، نضع السميد والحليب ونصف كوب من السكر والزيت وجوز الهند والبيكنج باودر.
طريقة البسبوسة الذهبية بالقشطة
بسبوسة بالقشطة هي الأكثر بحثاً بين جميع أنواع الحلوى الرمضانية الشهية، فلا أحد يختلف على حبه للبسبوسة وطعمها الرائع، وهي حلوى شرقية تقليدية مصنوعة من سميد وجوز الهند وبعض الإضافات الأخرى كالشربات والقشطة أو الكريمة والمكسرات المحمصة، وقد ارتبطت بشكل كبير مع شهر رمضان المبارك، واشتهرت بعض المحلات بتقديمها بشكل مميز وطعم رائع، فعلى بساطة المكونات إلا أن هناك بعض الأسرار التي سنخبركم بها لطعم رائع. بسبوسة بالقشطة
علبة من القشطة سواء كريمة لباني أو قشطة طبيعية حسب المتوفر، وبالطبع القشطة البلدي أفضل. ثلاث ملاعق من الحليب المكثف، ويستخدم فقط في حال استخدام الكريمة اللباني، ويتم مزجهم جيداً بالمضرب. كوب ونصف من السميد. نصف كوب من السكر. كوب حليب. نصف كوب من الزيت. طريقة البسبوسة الذهبية بالقشطة. ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. كوب ونصف من الماء. كوب من السكر. لوز أو بندق مقطع إلى نصفين. طريقة عمل البسبوسة
نبدأ بتحضير الشربات عن طريق وضع الماء مع السكر ونصف ليمونة وتقليب المكونات جيداً، وتركها حتى تبدأ في الغليان، وتترك لمدة خمس دقائق، ثم ترفع من النار. في إناء عميق قومي بوضع السميد، والحليب، ونصف كوب من السكر، والزيت، وجوز الهند والبيكنج بودر.
المكونات
كوبان من مسحوق البسبوسة. ربع كوب من السكر. ربع كوب من جوز الهند الناعم. علبتين من الزبادي. نصف كوب من الزبدة أو السمنة البلدي. ملعقة كبيرة من البيكنج البودر. مكسرات حسب الرغبة. مكونات عمل الشربات
كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير
قبل البدء في طريقة عمل بسبوسة بالسمن يجب علينا أن تحضري الشربات أولا لكي يبرد تماما. يتم تشغيل الفرن علي درجة حرارة 150 درجة مئوية ونتركها حتي تسخن جيدا. نقوم بإحضار طبق عميق ونضع به كوبان من مسحوق البسبوسة وريع كوب من السكر وربع كوب من جوز الهند الناعم ونضيف إليه نصف كوب من الزبدة أو السمنة البلدي ثم نضيف إليه علبتين من الزبادي وملعقة كبيرة من البيكنج بودر ونقوم بعجنهم جيدا حتي تتماسك البسبوسة. نقوم بإحضار صينية علي أي شكل من الأشكال ويجب دهنها من جميع الجوانب ونقوم بوضع عجينة البسبوسة التي تم عجنيها جيدا ونقوم بفرد البسبوسة بالسمن في الصينية حتي تصيح متساوية ونضع من فوقها الفول السوداني أو الفستق، أو البندق. نقوم بإدخال هذه الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا. وبعد ذلك نقوم بإخراج هذه الصينية من الفرن بعد أن تعطينا اللون الذهبي ثم نقوم بإضافة الشربات أو العسل حسب الرغبة المطلوبة وبعد ذلك نقوم بتغطيتها بورق الالمونيوم ونتركها حتي تبرد تماما.