وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير تشيز كيك بالمانجو 24 قطعة بسكويت مطحونة. ½ كوب (113 جم) زبد مذاب. كوب (200 جم) جبن كريمي. 2 ظرف جيلي مانجو. كوب (200 جم) كريمة خفق. كوب (200 جم) قطع مانجو مثلجة. ملعقة صغيرة (5 جم) جيلاتين. طبقة الوجه: 3 أكواب (600 جم) قطع مانجو مثلجة. 3 ملاعق كبيرة (30 جم) سكر. ملعقة كبيرة (10 جم) جيلاتين. طريقة تحضير تشيز كيك بالمانجو ضعي البسكويت المطحون والزبد في وعاء عميق، واخلطيهما جيدًا. ضعي مزيج البسكويت والزبد في صينية ، ثم افرديه بالتساوي، وأدخلي الصينية الثلاجة، حتى تتماسك طبقة البسكويت. ضعي الجيلي ونصف كوب من الماء الساخن في وعاء، وقلبي حتى يذوب الجيلي تمامًا.. أضيفي نصف كوب من الماء البارد وملعقة جيلاتين وقلبي، ثم اتركي الوعاء في درجة حرارة الغرفة. ضعي الجبن الكريمي وكريمة الخفق في وعاء الخلاط، واخفقي جيدًا حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي مزيج الجيلي بالتدريج مع الاستمرار في الخفق. أضيفي كوب المانجو، واستمري في الخفق، حتى تتجانس المكونات تمامًا. ضعي المزيج المخفوق على طبقة البسكويت، وأدخلي الصينية الثلاجة مدة 120 دقيقة حتى تتماسك. ضعي ثلاثة أكواب من المانجو والسكر والجيلاتين في وعاء على نار متوسطة، وقلبي حتى تتجانس المكونات ويذوب الجيلاتين.
تشيز كيك المانجو الصحية الجمالية طبيبي
علبه زبادي ١٠٥. ربع كوب ماء بارده. مكونات الطبقي الأساسية
كوب بسكوت مطحون. نص كوب زبده مذابه. 2 معلقه كبيرة ماء. معلقه كبيرة من سكر. يمكن وضع لتزين قطع من شرائح المانجو، مع المكسرات المجروشة. خطوات تحضير تشيز كيك
في البداية نحضر الخلاط ونضع مقدار الحليب( لبن)+ عصير مانجو+ كريم شانتي ، ويضاف ألية الزبادي/ ومانجو، وجبنه الكريمي ونضرب حتى تختلط المكونات. نحضر الطبقة الأساسية نخلط جميع مكونات ( البسكوت المطحون مضاف ألية الزبدة المذابة، والسكر+مقدار الماء) يخلط ويضع في كاسات التقديم أو صنية. بعد تحضير خليط وتجهيز قاعد تشيز كيك، نبدأ في تحضير كاسات التقديم نضع جزء من قاعدة تشيز خليط البسكوت المطحون ونضغط جيدا، ونضع فوقها خليط مانجو ويضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. ويقدم كاسات تشيز كيك مانجو ، افضل من المحلات.
تشيز كيك المانجو للحامل
اطحني البسكويت وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي للحصول على عجينة متماسكة. مدّي العجينة في صينية التشيز كيك ثمّ أدخليها إلى الثلاّجة. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي شرائح المانجو وملعقتان كبيرتان من الماء وملعقتان كبيرتان من السكر ثمّ اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج يشبه البوريه. ضعي جبن الكريم في وعاء كبير وأضيفي كوب السكر ثمّ اخلطي جيداً على سرعة منخفضة بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً. أضيفي البيض تدريجياً ثمّ ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي على سرعة منخفضة. أضيفي نصف كمية مزيج المانجو والدقيق واخلطي حتى تتجانس المكوّنات ويصبح المزيج سلساً. أخرجي الصينية من الثلاّجة وادهني المزيج على العجينة ثمّ ضعي ما تبقى من كمية المانجو على الوجه على شكل 3 خطوط أفقية. اصنعي خطوط دائرية بواسطة سكين على وجه التشيز كيك حتى يتداخل المزيجين ببعضهما البعض. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعة ثمّ أخرجي الصينية من الفرن واتركي التشيز كيك جانباً حتى يبرد. ضعي التشيز كيك في طبق التقديم وأدخليه إلى الثلاّجة قبل تقديمه. تعليقات الفيسبوك
الآن قومي بوضع الجبنة الكريمي في وعاء كبير، ثم قومي بإضافة لها السكر، ثم قومي بخفقهم مع بعضهم جيدًا عن طريق استخدام المضرب الكهربائي لحين الحصول على خليط كريمي، ثم قومي بإضافة له البيض بالتدريج مع استمرار الخفق، ثم قومي بإضافة الفانيليا مع استمرار الخفق أيضًا، ولكن هذه المرة يجب أن تكون السرعة منخفضة. الآن قومي بخلط نصف مقدار خليط المانجو مع الدقيق، وتقليبهم برفق حتى تحصلي على مزيج سلسًا، قومي بصب هذا المزيج على قاعدة البسكويت، ثم قومي بتوزيع من فوقه شرائح المانجو، ومن فوقها قومي بتوزيع ما تبقى من الخليط السابق، ثم قومي بوضع القالب في الفرن لمدة ساعةن ثم من بعدها قومي بإخراجه من الفرن وتركه جانبًا حتى يبرد، ثم قومي بوضعه في الثلاجة لحين تقديمه.