طرق لف السينابون
رولات السينابون: نرشُ القليل من الدقيق على سطح العمل، ثم نضع عليه عجينة السينابون ونفردها باستعمال عصا الفرد مستطيلًا، ثم نوزع خليط حشوة السينابون المفضل على سطح العجينة بالكامل، ثم نلفّ العجينة على شكل رول، بعدها نُقطّعها باستخدام سكينٍ حادةٍ إلى قطعٍ متوسطة الحجم ومتساوية، ثم نضع القطع في صينيةٍ مدهونةٍ بالزبدة، ونضع الصينية في الفرن ونخبز السينابون حتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي، ثم نُخرج الصينية من الفرن ونتركها جانبًا حتى يبرد السينابون، ثم نُقدّمه مباشرةً. أصابع السينابون الحلزونية: نفرد عجينة السينابون، ثم نقطعها لقطعٍ مستطيلة الشكل ومتساوية الحجم وطويلة، ثم نُوزع فوق كل مستطيل الحشوة، بعدها نلف أصابع السينابون على أعوادٍ خشبيةٍ ونُثبّتها جيدًا ونلفها بواسطة اليدين ليصبح شكلها حلزونيًا، ثم نخبز أصابع السينابون في الفرن ونقدّمها مباشرةً مع صلصة الشوكولاتة أو الصلصة المفضلة. فطيرة السينابون: تختلف هذه الطريقة عن طريقة لف الفطائر التقليدية، إذ نفردُ نصف كمية العجينة على سطحٍ صلبٍ مرشوشٍ بالقليل من الدقيق، ثم نفرد النصف المتبقي من العجينة بنفس حجم العجينة الأولى وسماكتها، ثم نضع العجينتين فوق بعضهما ونقطع العجينة إلى أربعة أجزاء، ونقطع كل جزء إلى أربعة أجزاءٍ أخرى متساوية، بعدها نأخذ كل جزء ونلفه بطريقةٍ معاكسةٍ لشكله، ثم نخبز السينابون ونُقدّمه مع السموثي البارد، أو الصلصة المفضلة.
طريقة لف عجينة السينابون - موضوع
تاريخ النشر:
2022-05-02
الصنف:
حلويات
التقييم:
يعد حلى السينابون أحد أشهر الحلويّات وأكثرها رواجاً على مستوى العديد من الدول، وهي تعد من الحلويات المفتخرة التي يتم تقديمها في الزيارات، وهي تعتمد بشكل أساسي على حشوها بالقرفة التي تعطيها النكهة اللاذعة الشهيّة، ويتم تزيينها بأكثر من نوع من الصوص، مثل: صوص الحليب المكثف، وصوص الشوكولاتة، وصوص الكراميل، كما يمكن تزيينها بقطع من الجوز، وإليك طريقة عمل حلى السينابون بالقرفة. المكونات
20 دقيقة
12 اشخاص
502 سعرة حرارية
مكونات عجينة السينابون بالقرفة
كوب من الحليب الدافئ. بيضتان. نصف كوب من الزبدة. 4 أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من السكر. ملعقتين من الخميرة. طريقة لف سينامون رولز - YouTube. مكونات الحشوة
كوب من السكر البني أو العادي. 4 ملاعق كبيرة من القرفة. مكونات صوص التزيين
100 غرام من الجبنة الكريمي. كوب من السكر الناعم. نصف ملعقة من الفانيلا. طريقة التحضير
15 دقيقة
تحضير العجينة
تم نسخ الرابط
ضعي مكونات العجينة جميعها معاً في العجّانة، أو اعجنيها على يدك إلى أن تتجانس، واتركيها لترتاح. إضافة القرفة
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وادهنيها بالزبدة، واخلطي السكر والقرفة معاً، ووزعي الخليط على العجينة.
طريقة لف سينامون رولز - Youtube
5-ملاعق كبيرة من الزبدة. 1/4 كوب من اللبن الزبادي. كوب من الحليب السائل. 2-ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. 1/4 ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. 90-غرام من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. للحشوة نحتاج للمكونات التالية:
1/2 كوب من السكر البني. 5-ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. طريقة لف عجينة السينابون - موضوع. 2-ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. طريقة عمل صوص السينابون
كوب من السكر البودرة. 1/3 كوب من الحليب السائل. نضيف في وعاء عميق كل من: الدقيق، السكر، الملح، الخميرة، البيكنغ باودر، الحليب السائل، اللبن الزبادي، الزبدة. نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة طرية، ثم ننقل العجينة إلى وعاء نظيف مدهون بالزبدة ونغلّف الوعاء بالنايلون ونترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة. نرش سطح نظيف بالقليل من الدقيق، ثم نضع عليه العجينة ونفردها على شكل مستطيل بسمك متوسط. ندهن العجينة بالزبدة اللينة ثم نخلط السكر البني والقرفة معًا ونوزع الخليط فوق العجينة بالتساوي. نلف العجينة على شكل رول ثم نقطعها إلى رولات متساوية باستخدام سكين حاد. ننقل قطع السينابون إلى صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة، ثم نغطي الصينية بقطعة من القماش أو بالنايلون ونتركها ترتاح مرة أخرى لمدة ساعة.
طريقة عمل حلى السينابون بالقرفة - يمي ليالينا
استبدل تناول الحلويات الغنيّة بالسكريات باالمصادر الغذائية الغنيّة بالسكريات الطبيعيّة كالخضروات والفواكه والحبوب الكاملة التي لا تزيد مستوى السكر. تناول القرفة فهي تسهم في خفض مستوى السكر في الدم و الكولسترول للمصابين بمرض السكري. طريقة عمل السينابون ومرضى القلب
استبدل الزبدة بالزيت النباتي، وحاول تقليل الكميّة المستخدمة في طريقة عمل السينابون، لتجنب الدهون المشبعة والسعرات الحرارية المرتفعة. طريقة عمل السينابون والنساء الحوامل
تناولي ما يناسبك من الوصفة والقرفة، فالقرفة تسهم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم المرتبط بالحمل، كما وتسهم في تقليل بعض الأعراض كالغثيان و القيء. احرصي على الحد من كميّة القرفة المستخدمة في طريقة عمل السينابون، وتجنبي الإفراط، لتجنب الآثار الجانبيّة المحتملة، كزيادة خطر تقلصات الرحم والولادة المبكرة. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالسينابون للحصة الواحدة السعرات الحرارية 448 سعرة حرارية إجمالي الدهون 12. 3 غرام الدهون المشبعة 6. 5 غرام الكولسترول 119 مليغرام الصوديوم 142 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 69. 2 غرام الألياف الغذائية 3. 7 غرام إجمالي السكر 7. 1 غرام البروتين 14.
- وضع القطع الصغيرة في اناء مدهون بالزيت لتجهيزها للخبز
- تخبز لمدة 25-30 دقيقة، على درجة حرارة مرتفعة حتى تأخذ اللون الذهبي
خطوات لف العجين
العجين الملفوف
السينابون
ضعي في الخلاط الكهربائي مكوّنات الصّوص الماء، والحليب الباودر، والزّبدة، والسّكر، والفانيلا، اخفقي المكونات معاً حتّى تحصلي على سائلٍ لزجٍ وكثيف القوام. وزّعي الصّوص على وجه السّينابون بعد خبزه مباشرة، واتركيه قليلاً ليتشرّب نكهة الصّوص. ملاحظة: يمكنكِ الاحتفاظ بكمية السّينابون التي قمتِ بإعدادها، وأخذ الكميّة المطلوبة منه وتسخينها على المايكرويف ووضع الصّوص أثناء التّقديم، وإذا لم يتوفر لديكِ الوقت لإعداد الصّوص يمكنكِ الاكتفاء بصوصٍ جاهزٍ متوفر لديكِ مثل صوص هيرشي أو صوص الشّوكولاتة أو صوص الكراميل أو الحليب المُكثف المُحلّى. # #السينابون, #لف, طريقة
# الدونات والسينابون
يرصد لكم ثقفني، سعر صرف الدولار الأمريكي واليورو الأوروبي برفقة أسعار صرف العملات الأجنبية مقابل الليرة السورية، صباح اليوم الأحد الموافق 6 يونيو 2021، وذلك خلال افتتاح التعاملات المالية المبكرة من السوق السوداء والبنك المركزي السوري، حيث كشفت مصادر مصرفية عن استقرار مؤشرات أسعار صرف العملات وبشكل خاص الدولار في المصارف العاملة في البلاد، فيما ارتفعت أسعار العملات والدولار في تداولات السوق الموازي، وذلك بعد استقرار دام لمدة ثلاثة أيام متتالية، وفي هذا التقرير الشامل والمفصل نستعرض لكم آخر تحديثات سعر الليرة أمام سلة العملات العالمية. سعر الدولار في سوريا اليوم الأحد 6 يونيو 2021
عاودت أسعار صرف الدولار الأمريكي صعودها أمام الليرة السورية، اليوم الأحد 6/6/2021، وذلك بعد زيادة كمية الطلب مقابل كمية المعروض من العملات، حيث عانت العملة السورية بشكل كبير من الاجراءات والحصار المفروض من قبل الولايات المتحدة الأمريكية والاتحاد الأوروبي، كما تأثرت أسعار السلع الأساسية مثل البنزين والغاز بالارتفاع بالاضافة إلى العديد من السلع الأخرى، وتقوم الحكومة بوضع الكثير من الحلول من أجل الحفاظ على ثبات الليرة والحيلولة دون انخفاضها.
عاجــــــــــــــــل/ سعر صرف الليرة السورية مقابل الدولار والعملات اليوم السبت 26.03.2022 - Rh
دمشق-دار الحياة
05:10 م، 20 ابريل 2022
تصدر البحث عن سعر الدولار مقابل الليرة السورية في السوق السوداء التريند اليوم الأربعاء الموافق 20-4-2022 على كافة محركات البحث على الانترنت، ومنصات التواصل الاجتماعي في سوريا التي تتخصص في عرض أسعار الدولار. سعر الدولار في سوريا ويرجع السبب الرئيسي وراء السوريين عن سعر الدولار هو عدم الاستقرار والتذبذب في العملة المحلية السورية الليرة نتيجة تدهور الأوضاع الاقتصادية في البلاد. واستقر سعر صرف الدولار مقابل الليرة السورية اليوم في سوريا خلال مستهل تعاملات الأربعاء 20 أبريل 2022 لدى السوق الموازية غير الرسمية (السوق السوداء). اقرأ ايضا: سعر الدولار مقابل الليرة اللبنانية في السوق السوداء اليوم الثلاثاء 19-4-2022 وأصبح التضخم في سوريا يشكل كابوساً يرقأ السوريين بعد أن انعكس التضخم على الأسعار في سوريا، وشهد ارتفاعاً ولم تستطع مجاراته كل زيادات الرواتب والأجور التي كانت اخرها بنسبة 30 في المئة، بعد أن بلغت معدلات التضخم 878% في العام 2021 مقارنة بعام 2010. والدولار الأمريكي في سوريا كان يساوي 47 ليرة سورية قبل بداية الحرب في العام 2011، حيث أن 80 في المئة من السوريين يعيشون تحت خط الفقرة وفق إحصاءات الأمم المتحدة فيما يعاني 12.
اقرأ ايضا: موعد صلاة عيد الفطر 2022 في السعودية.. موعد عيد الفطر السعيد 1443 في المدن السعودية