اقرأ أيضاً طريقة عمل الجمبري المسلوق طريقة عمل الحلاوة
بدائل ورق الزبدة
يعد ورق الزبدة خيارًا شائعًا للطهي؛ نظرًا لسطحه غير اللاصق والمقاوم للحرارة، لكنه في بعض الأحيان قد لا يتوفر، لذلك يجب البحث عن بدائله التي من الممكن استخدامها للغرض نفسه، وهي كالتالي: [١]
رقائق الألمنيوم
هي معدن موصل للحرارة بشكل أسرع من ورق الزبدة، ولها الكثير من الاستخدامات، بما في ذلك تحضير المخبوزات، وتُعد من أفضل بدائل ورق الزبدة، إذ إنها تعطي نفس النتائج عندما تُدهن بالزيت قبل عملية الطهي. ورق الزبدة.. استخدامات منزلية مدهشة | مبتدا. حصيرة السيلكون
هي لفافات رقيقة مصنوعة من مادة السيلكون، ذات سطح زلق مثل البلاستيك، مقاومة للحرارة، وغير لاصقة، وهي لا تحتاج لإضافة رذاذ الطهي، ويمكن استخدامها لأكثر من مرة، وهي مماثلة لورق الزبدة في الحفاظ على صينية الخبز نظيفةً دون الحاجة إلى غسلها. الدقيق
عند رش صينية الخبز بعد دهنها بالسائل بطبقة خفيفة من الدقيق، يتكون سطح يساعد على عدم الالتصاق، فهو يمثل حاجزًا جيدًا للمخبوزات، وبالتالي فإنه يمنع احتراقها. الدهون النباتية
يتميز الزيت أو الزبدة بخصائصه غير القابلة للالتصاق، فهي تحل محل ورق الزبدة عند توزيعها في صينية الخبز، رغم أنها لا تُعطي نفس النتائج، إلا أنها تُعد بديلًا جيدًا لورق الزبدة.
بديل ورق الزبدة للسويسرول و للكوكيز وللكيك - طريقة
ويمكنك استخدام هذه الفكرة لأحواض المطبخ والاستحمام لتكوين طبقة شمعية لمنع تراكم المياه المسببة للبقع والاتساخ. إقرا أيضًا:
تعرفي على استخدامات الأمونيا (النشادر) المتعددة. ما هي الأشياء التي لا يجب عليك وضعها في الميكرويف. ما هو البوراكس؟ وفيم يستخدم؟ وما هي مخاطره الصحية؟
بدائل ورق الزبدة
يمكنك استخدام إحدى البدائل التالية إذا لم يتوافر ورق الزبدة في مطبخك للوقت الحالي، وتشمل:
ورق الفويل (ورق الألمونيوم): يساعد أيضًا على منع التصاق الأطعمة ولكن يجب عليك دهنه ببعض الزيت أو الزبدة أولاً. بديل ورق الزبدة للسويسرول و للكوكيز وللكيك - طريقة. السيليكون: يعد من البدائل الجيدة لورق الزبدة، وهي شرائح يُغطى بها قاع الصينية، ويمكن استخدامها أكثر من مرة، ولا تحتاج إلى استخدام الزيت لدهن الصينية. الزيت أو الزبدة: يمكنك استخدام هذا الحل عندما لا تتوفر لديك ورق الزبدة ولكنه يعد حل ضعيف، حيث يمكن ان يلتصق بعض الطعام في الصينية، ويمكنك دهن الصينية بالزيت، أو رش الصنية ببخاخ مضاد للالتصاق. ورق الشمع: يطلى ورق الشمع بزيت الصويا أو البارفان، وهو غير مخصص للاستخدام في الفرن، حيث يذوب طلاء الشمع الموجود، إذا تعرض الورق للحرارة المباشرة. لذا يفضل استخدمه لتغليف السندويشات أو الطعام البارد، أو لنشر أشياء مثل: الحلوى المنزلية والحلويات المغلفة بالشوكولاتة لتبرد.
ورق الزبدة.. استخدامات منزلية مدهشة | مبتدا
4 أفكار كبدائل لورق الزبدة في صناعة المخبوزات
1324
انشاء:
Aug 01, 2020
آخر تحديث:
Aug 14, 2020
الكثير من الأمور في المطبخ تستخدم بطرق عدة، ولكن النقطة الأهم في هذا الميدان القدرة على استخدام الشيء المناسب، فهذه 4 مواد لها استخدامات عدة، واحدة من هذه الاستخدامات أن تكون بدائل لورق الزبدة. 1- الزبدة والزيت:
يعد الزيت النباتي والزبدة بديل لورق الزبدة في حال عدم توفرها، ويتم ذلك منم خلال دهن الصواني بالزيتأو الزبدة تتساءل العديد من ربات المنازل عن بدائل لورق الزبدة في حال عدم توفرها عند قيامها بتحضير وصفات الطبخ وخاصة تلك التي تتعلق بصنف المخبوزات ، وقبل الولوج في بيان أبرز تلك البدائل لابد من معرفة ماهية ورق الزبدة ومجالات استخدامه ؟
ورق الزبدة يعد واحداً من الأشياء التي يتم استخدامها عند صناعة الخبز والحلويات؛ يمنع من التصاق الطعام بالصوانيالموضوع بها؛ وذلك لأن هذه الأوراق مطلية من الجهتين بالدهون المانعة لأي التصاقات. لورق الزبدة استخدامات لا حصر لها، فهي إلى جانب كونها مانعةللالتصاق تستخدم كقواعد للكب كيك في حال لم تتوفر القوالب الخاصة بها، كما أنه يمكن الاستفادة من ورق الزبدة فيتغليف المعجنات مما يعطيها مظهراً جمالياً بسيطاً ورائعاً.
إذا لم يتوفر لديك.. بدائل ورق الزبدة
متابعة – لجين اسماعيل:
يستخدم ورق الزبدة لمنع التصاق الطعام ببعضه البعض. فيمنع ورق الزبدة من التصاق العجين بصينية الخبز. ويكسبه شكلاً مميزاً وطعماً مقرمشاً. ولكن، إذا لم يتوفر لديك ورق الزبدة. فما هي بدائل ورق الزبدة الموجودة في المطبخ. ورق الأولمنيوم (القصدير):
فقط ادهني الصينية بالقليل من الزيت أو الزبدة. وضعي ورق القصدير. فيعمل على عدم التصاق الطعام بقاع الصينية. ويعطي الطعام الشكل والطعم الذي ترغبين بتقديمه. الدهون:
ادهني صينية الفرن بالزبدة، أو الزيت. وأتمي عملية تحضير الأكلات والحلويات. ولكن تعد هذه الطريقة غير مضمونة بالشكل الكامل.
تتطلب بعض الوصفات استخدام ورق الزبدة، وهو ورق مقاوم للحرارة وغير لاصق. هنالك عدة طرق لاستخدام ورق الزبدة إذ يتم استعماله عند خبز العديد من الأطباق والحلويات كما يُستخدم عند تغليف المأكولات لحفظها في الثلاجة أو في الفريزر. قد تبدئين بتحضير الحلى دون أن تنتبهي لعدم توفر ورق الزبدة لديك فما العمل؟ موقع أطيب طبخة يقدم لك بدائل عديدة كي تستخدميها كبديل لورق الزبدة. البديل الأول: ورق القصدير يُعتبر ورق القصدير البديل الأول لورق الزبدة إذ يمكنك إدخاله إلى الفرن لكن يفضل دهنه بالقليل من الزيت لمنع الطعام من الإلتصاق كما انه يساهم في نضوج المأكولات بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك يمكنك استخدام ورق القصدير لتغليف المأكولات ووضعها في الفريزر. البديل الثاني: الزيت أو الزبدة ان كنت تستخدمين ورق الزبدة لمنع إلتصاق المأكولات يمكنك دهن الصينية بالزيت أو الزبدة إذ ذلك كافٍ كي تمنعي المأكولات من الإلتصاق. البديل الثالث: قوالب السيليكون يمكنك استخدام قوالب السيليكون كبديل فهي تمنع إلتصاق المأكولات دون إضافة أي مكون كما أنها قابلة للإستخدام مراتٍ عديدة. البديل الرابع: ورق عادي وزيت نباتي إن لم يتوفر لديك إحدى البدائل السابقة يمكنك استبدال ورق الزبدة بورق أبيض عادي خالٍ من الحبر والقليل من الزيت النباتي وذلك عبر دهن الورقة بالزيت بواسطة فرشاة.
العادات السيئة التي يكتسبها الفرد من البيئة المحيطة به مثل التدخين. إصابة بعض الأفراد بالفيروسات بكتلة صلبة في الرأس من خلال تعاملهم مع بعض المواد الكيميائية السامة. كتل صلبة في فروة الرأس المقصودة لدى الأطفال. كما أقدم لك اليوم الفرق بين الكيس الدهني والورم وكل ما يتعلق بهذا الموضوع عبر موضوع: الفرق بين الكيس الدهني والورم وأعراضهم وأسبابهم ومتى يجب زيارة الطبيب؟
الأعراض التي تظهر على الأفراد المصابون
بسرطان فروة الرأس
يوجد العديد من الأعراض التي تظهر على الفرد مما يدل على مدى تعرضه للإصابة بالفيروسات والأورام وتلك الأعراض تختلف باختلاف الأفراد ومدي قابلية الفرد لاستقبال أو رفض الفيروس، وتلك الأعراض تظهر واحدة تلو الأخرى فهي لا تظهر كمجموعة واحدة ومن أهم تلك الأعراض التي يمكن للفرد ملاحظتها:
شعور الفرد بالصداع الذي يلازمه دون سبب وخصوصًا في الأوقات الصباحية المبكرة. الكسل بشكل غير معتاد حيث يشعر الفرد بضعف في جميع أعضاء جسده مما يجعله يحمل ولا يستطيع تنفيذ المهام المعتادة التي يقوم بها. يشعر الفرد بعدم القدرة على توازن جسده أثناء السير أو الوقوف. عدم الشعور بالأطراف في بعض الأحيان. ضعف الذاكرة بطريقة عجيبة وعدم القدرة على الانتباه لمدة طويلة مما يزيد من نسيان المعلومات ووضعها في الذاكرة قصيرة المدي.
كتل صلبة في فروة الرأس المقصودة لدى الأطفال
تحقيق: راندا جرجس
تستهدف الأكياس التي تظهر في مناطق متفرقة من الجسم الأشخاص في مرحلة البلوغ، وتوجد على شكل كتل تحت الجلد وتكبر ببطء، وهناك بعض أنواع هذه المشكلة يرافقها آلام واحمرار وتورم في المنطقة المصابة، والبعض الآخر يتشكل في صمت دون علامات أو مضاعفات، ولكنها تتسبب في زعر المريض وتوتره، حيث إنه يُعتقد خطأ أن هذه الأورام ليست حميدة، وتتعدد عوامل ظهور هذه الأكياس من شخص لآخر حيث إنها تنجم عن أسباب وراثية، أو مرضية ولكن يعتمد تحديد السبب الدقيق على الفحوص والاختبارات اللازمة، ويعتبر استئصال هذه الأكياس هو أفضل الخيارات العلاجية.
وإليك المزيد من المعلومات عن الورم فى الرأس من الخلف وانواعه عبر موضوع: ورم في الراس من الخلف وأنواع أورام قاعدة الجمجمة وكيفية الكشف عنها
التقران الزهمي
وذلك المرض يأتي بسبب مرض جلدي وهو عبارة عن مرض جلدي غير سرطاني فهو غالبًا يأتي للبالغين ويكون موجود على عنقه وعلى رأسهم، ولكن بالرغم من تلك الاضطرابات التي تظهر في بشرة الفرد والتي تأتي على هيئة مرض الجلد السرطاني ولكنها ليست ضارة لذلك يمكن تركها بدون علاج لأنها تزول بمرور الوقت. تكيسات البشرة
وتظهر تلك التكيسات على هيئة حبوب صغيرة تظهر في الوجه أو في أسفل فروة الرأس وتكون صلبة وهي لا تؤلم المريض وتكون في أغلب العينات التي تظهر للأفراد تكون بنفس لون الجلد وتلك التكيسات يمكن ان تأتي إذا تطورت على هيئة ورم سرطاني وهي غالبًا إذا التهبت لا تعالج فتذهب بالتدخل الطبي. كتل صلبة في فروة الرأس والطبيب يكشف السبب. التكيس الشعري
يعتبر هذا التكيس من التكيسات الحميدة التي تصيب جلد فروة الرأس وينمو ببطء وهو في الغالب ناعم الملمس وليس صلب وأيضا يكون بنفس لون الجلد وذلك التكيس الشعري لا يؤلم المريض ولا يعالج إلا في حالة حدوث التهابات أو للقيام بعمليات التجميل. ورم المطرس الشعري
ويحدث الورم بعد تجمد الخلايا تحت الجلد مما يجعله صلب الملمس وغير ناعم ويأتي هذا الورم للبالغين والأطفال ايضا ليصيب الوجه والعنق وفروة الرأس في أغلب الحالات التي تظهر فيها تلك الأورام تكون بطيئة النمو ولكن معظم الأطباء قالوا بأهمية التدخل الجراحي حتى لا يتحول الورم من حميد إلى خبيث.