نحمّي الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية. نسكب الماء في قدر، ونضع الدجاج المتّبل، ونضيف فوقه التتبيلة المتبقية ومزيج البصل. نغطّي القدر ونترك المزيج يغلي لمدة عشرين دقيقة حتّى ينضج. نغلف صينية الفرن بورقة زبدة، ونضع فيها الخبز العربي، ثمّ قطع الدجاج مع كمية قليلة من مرقه، ثمّ ندخلها إلى الفرن، حتّى يتحمّص الخبز. عمل مسخن رول
كيلوغرام من صدر الدجاج المسحب والمقطّع إلى شرائح، ومنقوع في عصير الليمون والزيت. ملعقة صغيرة من الكاري. مكعب من مرق الدجاج. خمس بصلات مفرومات. لوز محمّص، وسماق، وملح طعام -حسب الرغبة-. سبعة أرغفة من خبز الشراك. نضع الدجاج في قدر على النار، ونتركه حتى يخرج ماءه، ثمّ نضع البصل المفروم في القدر مع كمية قليلة من الزيت النباتي. نحرّك المكوّنات جيداً حتى تذبل. نسكب كوباً من الماء، ونترك المزيج يغلي لمدة نصف ساعة حتّى تنضج جميع المكوّنات، وتجف الماء عنها. مسخن الدجاج على الطريقة الاصلية - YouTube. نضيف مكعب مرق الدجاج، ثمّ نرش ملح الطعام، والكاري، والسماق، ونحرك جيّداً. نطفئ النارعن القدر، ونترك المزيج جانباً لكي يبرد قليلاً، ثمّ نضيف اللوز المحمّص. نقطّع خبز الشراك إلى مربعات عريضة الشكل، نحشو الخبز بخلطة الدجاج.
طريقة مسخن الدجاج بالمقاس
نضعه في قدر ونضيف إليه ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وكل كمية الزيت المتبقية ونضع القدر على النار ونقوم بتغطيته حتى يغلي ويتبخر الماء عنه، ثم نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من السماق ويترك ليغلي لمدة خمسة دقائق. ثم نقوم بتقسيم أرغفة الخبز إلى نصفين ونقوم بغمس كل الأرغفة في زيت البصل ثم يوضع في صحن كبير. نقوم بوضع البصل على الخبز، ثم نقوم بوضع كل نصف دجاجة أو من الممكن تقسيمها إلى أرباع أيضاً بحسب الرغبة ونضع البصل فوق الدجاج والخبز أيضاً. ونقوم برش السماق والصنوبر المقلي فوق الأرغفة، ومن الممكن وضعه في الفرن أيضاً وتحميره بحسب الرغبة، ومن ثم يقدم ساخناً مع اللبن بجانبه. فتة المسخن
المقادير:
صحن دجاج سحب ومقطع إلى شرائح بالطول. علبة لبن. ملعقتان كبيرتان من الخل. رشة فلفل أسود، قرفة. بابريكا. طريقة مسخن دجاج لذيذ بالفرن خطوة بخطوة بالصور - مطبخك. رشة ملح. بهار. أربعة حبات من البصل المفروم ناعم. كوب من زيت الزيتون. صنوبر مقلي. سماق. مقادير الصلصة:
ثلاثة ملاعق كبيرة من الطحينية. ثلاثة ملاعق كبيرة من المايونيز. كوبان من اللبن، خبز مقطع. سنَان من الثوم، ربع كوب ماء. نقوم بنقع الدجاج باللبن ونضع عليه رشة من الفلفل الأسود ورشة من الملح وبابريكا وملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض وبهارات مشكلة ونقوم بنقعها لمدة ساعتين، ثم نضع زيت الزيتون على النار ونضع الدجاج فوق الزيت مع التقليب ونتركه حتى ينضج.
طريقة مسخن الدجاج بالصور
المسخن هو عبارة عن دجاج حار ولذيذ بالسماق مع خبز البصل سيبهر ذوقك بأفضل طريقة ممكنة! طريقة مسخن الدجاج بالصور. و هو طبق دجاج تقليدي فلسطيني مشوي ، بنكهة مثالية ومحمص إلى الكمال ، يقدم مع البصل ، الخبز المسطح والصنوبر. طريقة المسخن الفلسطيني بالدجاج
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
التقديم: 6
الكلمات المفتاحية: مسخن الدجاج،طريقة المسخن، مسخن شام الاصيل
التصنيف: اطباق رئيسية
الكاتب: مطبحك
المطبخ: فلسطيني
اليكي طريقة عمل المسخن الفلسطيني بالسماق مع التفاصيل والنصائح خطوة بخطوة..
مكونات الوصفة:
لمزيج التوابل 3 ملاعق كبيرة بهارات
2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة كبيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
¾ ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
للدجاج
6 أرجل دجاج ، عظم ، جلد ( يمكنك أيضًا استخدام قطع صدور الدجاج ، إذا كنت تفضلين ذلك. ) زيت زيتون بكر ممتاز
الملح حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة سماق
1 1/2 ملعقة صغيرة من خليط التوابل أعلاه
للطهي
زيت الزيتون البكر الممتاز
6 بصل أصفر مفروم
ملح للذوق
1 ملعقة كبيرة سماق ، المزيد لوقت لاحق
1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
2 ملعقة صغيرة من خليط التوابل أعلاه
الصنوبر المحمص ، حوالي 1/3 كوب أو أكثر حسب رغبتك
6 خبز مسطح مثل خبز طابون ، خبز بيتا يوناني ، أو نان
طريقة تحضير الوصفة:
في وعاء صغير ، اخلطي البهارات والقرفة والكزبرة والفلفل الأسود والهيل وجوزة الطيب.
وضع البصل في قدر متوسط ورفعه على نار متوسطة وتحريك البصل مدة دقيقتين، وإضافة إليه الزيت وتغطية القدر، وترك البصل حتى ينضج لمدة ثلث ساعة، ثم التتبيل بالفلفل والملح والسماق. طريقة مسخن الدجاج بالمقاس. وضع قطع الدجاج في صينية فرن ودهنا بزيت قلي البصل، ثم إدخال صينية الدجاج أسفل شواية الفرن وتحميرها حتى تتحمر قطع الدجاج. تغليف صينية فرن بورق الألمنيوم ثم وضع رغيف خبز في الصينية وثنيه ثم غمس أطرافه بزيت قلي البصل، وفرد الرغيف ثم توزيع البصل المقلي عليه، ورش السماق والصنوبر عليه، ثم تحمير الصينية بشواية الفرن لمدّة تتراوح من ثلاث إلى أربع دقائق فقط. وضع الدجاج والأرغفة في طبق التقديم، وتقديم اللبن الزبادي مع المسخن.
22 [مكة]
17:04:03 2022. 05 [مكة]
5, 000 ريال سعودي
شراء اثاث مستعمل ونقل عفش بالرياض دخل وخارج الرياض مع الفك والتركيب والتغليف جميع الاثاث فك وتركيب جميع انواع غرف النوم فك وتركيب انواع المكيفات
19:45:31 2022. 24 [مكة]
نجار فك وتركيب جميع غرف النوم والمطابخ وتغليفة للتخزين داخل المنزل أو للنقل
00:10:23 2022. 10 [مكة]
250 ريال سعودي
نجار لنقل غرف النوم والمطابخ وتركيب الستائر
17:31:08 2022. 04 [مكة]
معلم نجار فك وتركيب دواليب غرف النوم ومطابخ
05:13:38 2022. 02 [مكة]
مكة المكرمة
300 ريال سعودي
نجار فك وتركيب غرف النوم الطايف
18:39:58 2022. 18 [مكة]
الطائف
20 ريال سعودي
نجار فك وتركيب غرف النوم ومطابخ
23:19:38 2022. 11 [مكة]
نجار فك وتركيب غرف النوم الطائف
23:16:15 2022. 17 [مكة]
100 ريال سعودي
نجار فك وتركيب جميع غرف النوم
21:21:22 2022. 01 [مكة]
400 ريال سعودي
20:12:57 2022. 01. 04 [مكة]
4
نجار لفك وتركيب غرف النوم داخل المنزل
20:53:58 2022. نجار فك وتركيب اثاث بالرياض 0540518142 نجار يركب طاولات وسرير ودواليب ايكيا بالرياض. 22 [مكة]
نجار لفك وتركيب غرف النوم بالرياض
19:35:13 2022. 22 [مكة]
نجار فك وتركيب غرف النوم والستاير والمطابخ
03:49:26 2021. 11. 07 [مكة]
الدمام
نجار داخل المنزل لفك وتركيب غرف النوم
17:00:30 2022.
نجار فك وتركيب غرف النوم بالمدينة المنورة
يتمكن نجار الأوائل من صباغة الأبواب الخشبية بعد إعداد البطانة الهامة لها، فهو يحرص على استخدام أفضل الخامات. يوفر لك نجار الأوائل تركيب الأبواب والنوافذ بأعلى جودة، كما يساعدك أيضا على توفير كافة الأدوات التي تلزم عملية التركيب. يوفر لك نجار الأوائل خدمة شراء الأبواب، فإن كنت ترغب بشراء أبواب منزلك من مكان معين فهو خير دليل لك. نجار فك وتركيب غرف النوم بالمدينة المنورة. يوفر لكم نجار شركة الأوائل أفضل ورشة تصنيع أبواب بخامات ممتازة تجعل أبواب منزلك بصحة جيدة طوال العمر. يوفر لكم نجار الأوائل جميع أنواع الأخشاب حتى تتمكن من اختيار الخامة المناسبة لك لصناعة أبواب منزلك منها. منجرة الأوائل لصناعة وصيانة وصباغة الأبواب الخشبية عزيزي العميل هل تعلم بأن هناك غش كبير بالأبواب الخشبية داخل الأسواق التجارية؟ نعم هناك أبواب كثيرة مصنعة من خامات سيئة. لهذا ننصح جميع العلاء بشراء الأبواب الخشبية من مصدر موثوق به، إليكم منجرة الأوائل التي تقوم بصناعة الأبواب الخشبية من أفضل الخامات. لدينا قسم خاص متخصص بصباغة الأبواب الخشبية القديمة والجديدة بعد معاملتهم جيدا والتخلص من جميع الرطوبة الموجودة بها. كما إننا نوفر أفضل النجارين الماهرين بـ صيانة الأبواب الخشبية بالدمام ، فاعلم عزيزي العميل أن تعاملك مع شركة الأوائل يجعلك تربح الكثير.
نجار فك وتركيب اثاث بالرياض 0540518142 نجار يركب طاولات وسرير ودواليب ايكيا بالرياض
نجار جده غرفةنوم فك وتركيب وصيانات - (158669297) | السوق المفتوح
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة هذا الاعلان غير متوفر، يمكنك تصفح الاعلانات المشابهة
بيع كل شئ على السوق المفتوح
أضف إعلان الآن
أرسل ملاحظاتك لنا
"
اليوم اول مره اتعامل مع شركتكم لاعمال السباكه في منزلي.. اشكركم علي مستوي الخدمه الرائع حيث زارني سباك ولاول مره اجد عامل محترف وسريع جدا في انجاز العمل المطلوب
عمرو البناوي
شكرا لاهتمام الشركه بمتابعه العملاء
حماده عبد العزيز
بصراحه الفكره جامده جدا وخصوصا في السباكه والكهربا والنجاره. زوزا مصطفي
شكرا جزيلا علي مجهوداتكم اليوم المواعيد دقيقه ودي اول حاجه لفتت نظري 10 بالثانيه حسب الميعاد كان الباب بيخبط والشغل اكتر من الممتاز. Windy change
انتم شركه ممتازه جدا ، شكرا للفكرة الجميلة دى
جوجو ميجو
انا جربت العرض ده وحبيت اشكركم جدا جدا علي مستوي الخدمه الممتازه والناس الي جم كانو في قمه الاحترام والالتزام بالمواعيد وبصراحه النتيجه مبهره بجد الصالون والسفره بقوا زي الجديد بالظبط
خلود احمد
عايزه اشكر بنت شاطره جدا ومحترمه جدا الشركه بعتتهالي وعملت شغلها بضمير
غاده محمد
الحمد لله طلعت شركه محترمه بيتابعوا العمل خطوه بخطوه اسعار معقوله عماله جيده بس لازم تكونو متواجدين معاهم وتفضوا نفسكم. كهرباء محمد فؤاء وسباكه ياسر عثمان ولكل مجهتد نصيب. علا صافي الدين
انا بشكركم جدا علي مستوي الخدمه في تنظيف المفروشات وكمان الالتزام بالمواعيد والاحترام في التعامل.. بجد حاجه فوق الممتاز وان شاء الله مش هتكون اخر مره ليا ولكل عيلتي.