اكلات عراقية
طريقة عمل الكباب الملوكي بالدجاج
ثلاث أرغفة عيش عربي أو لبناني. نصف كيلو صدور دجاج يكون مفروم. بصلة حجمها متوسط مفرومة فرماً ناعماً. فصيت ثوم مفرومين. ربع كوب خبز عراقي مفروم. أربع معالق زيت زيتون. معلقة صلصة طماطم كبيرة. معلقة كبيرة من دبس الرمان. كوب ماء إلا ربع. نصف معلقة ليمون مطحون. تصف معلقة بابريكا. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. خفيفة علي المعدة الوجبات دي , اكلات للعشاء لذيذة - رهيبه. نضع الدجاج والبصل والثوم وخبز السلمون والليمون المجفف والكاري ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير ويقلب جيدا. قومي بتشكيل الدجاج إلى أصابع طويلة ، ثم ادهن القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة. سخني مقلاة على نار متوسطة ، ثم اقلي الكباب على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. في وعاء صغير ، أضيفي الماء والصلصة وشراب الرمان واخلطيهم جيداً. وزعي رغيف ونصف من الخبز العربي في صينية زجاجية مقاومة للحرارة ، وادهنيها بملعقتين كبار من زيت الزيتون ، وادهني نصف الصلصة فوقها. انشري الكباب، ثم غطيه بالخبز المتبق ، وادهنيه بزيت الزيتون المتبقي ، ثم ادهني الصوص المتبقي فوقها. ضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة ، حتى ينضج الخبز بالكامل.
خفيفة علي المعدة الوجبات دي , اكلات للعشاء لذيذة - رهيبه
نضع الكباب في طبق ويقدم مع الخبز والسلطة. طريقة عمل مخلمة بيض باللحم المفروم
ربع كيلو لحم مفروم. معلقتين كبار من أوراق الكرفس المفرومة. سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم وتكون على نار متوسطة العلو وبعجدها ضيفي البصل و قومي بالتقليب حتى يذبل. 7 أكلات عراقية بسيطة للعشاء | سوبر ماما. نضيف اللحم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكركم ويقلبوا حتى يتغير لون اللحم. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى ينضج اللحم. يخفق البيض في وعاء متوسط الحجم، ويغطى اللحم ، ويترك لمدة 3 إلى 5 دقائق ، حتى ينضج البيض بالكامل. نضع المكونات مع اللحم المفروم في الطبق ، وقدميها ساخنة مع الخبز والبطاطا المقلية.
Sohati - 6 أكلات سريعة حضّريها لعشاء لذيذ وصحّي!
قلبي الدجاج باستمرار على نار هادئة لمدة خمس دقائق، حتى ينضج الدجاج. ارفعي الدجاج في طبق، واتركيه جانبًا، ثم أضيفي الطماطم في المقلاة نفسها، وقلبيها حتى تذبل. أضيفي الدجاج والبطاطس، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي عصير الليمون والكاتشب، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق. ضعي الجلفراي في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا مع الخبز أو الأرز. طريقة عمل الفول العراقي المقادير ¼ كيلو (250 جم) فول مدمس. ثمرة بصل متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة. ثمرة فلفل أخضر رومي صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة. 2 ثمرة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة. ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) فلفل أحمر حار بودرة (حسب الرغبة). طريقة التحضير ضعي الفول في محضر الطعام مع القليل من الماء، واهرسيه جيدًا. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، وقلبي لمدة دقيقتين حتى يذبل. Sohati - 6 أكلات سريعة حضّريها لعشاء لذيذ وصحّي!. أضيفي الفلفل الأخضر وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي البقدونس، وقلبي لمدة دقيقة. أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والبابريكا والكاري والكركم، وقلبي جيدًا. غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق، حتى تذبل الطماطم.
أكلات سريعة للعشاء بدون لحم اقتصادية لذيذة وخفيفة للمعدة – جربها
نضع بقية أوراق الجلاش وندهن ما بينهم بالسمن أو الزبدة. بعد الانتهاء من وضع أوراق الجلاش، يُقطع على حسب الرغبة سواء كان مربعات صغيرة أو مستطيلات كبيرة. آخر خطوة نضع في إناء كوب اللبن الكبير والبيضة والملح والفلفل ونقلبهم جيدًا. نضع هذا الخليط على وجه الجلاش مع تحريك الصينية حتى يصل الخليط إلى جميع أنحائها. يتم إدخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة أو أكثر حتى يتغير لون الوجه إلى اللون الذهبي. يمكنك التعرف على المزيد من المعلومات عن: طريقة عمل البرجر في البيت في خطوات بسيطة
البيض المسلوق على الطريقة التركية
أكلة رائعة من ضمن أكلات سريعة للعشاء بدون لحم وذلك لأنها لا تستغرق سوى ربع ساعة، ومكوناتها متوفرة على الأرجح في أغلب البيوت. ثلاث بيضات. كوب من الزبادي. رشة ملح. فص ثوم. ملعقة سمنة أو مكعب صغير من الزبدة. شطة على حسب الرغبة. رشة بقدونس للتزيين. نسلق ثلاث بيضات ونقوم بتقطيع كل بيضة إلى نصفين بالطول. نضع في صحن كل من الزبادي والملح والثوم ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على قوام متماسك وكريمي. نضع أنصاف البيض على الخليط. ثم في طاسة نضع ملعقة من السمنة ونضيف البابريكا والشطة وننتظر دقيقة حتى يتم تسخين الخليط.
7 أكلات عراقية بسيطة للعشاء | سوبر ماما
اكلات سريعة التحضير بالبطاطس 2018 – اكلات سريعة التحضير بالصور 2018 – اكلات سريعة للعشاء بدون لحم 2018 – اكلات سريعة التحضير للغداء فتكات 2018
الكثير من السيدات يرغبن في الحصول على وصفة تكون سريعة و شاملة القيمة الغذائية في نفس الوقت و ذلك مثلا للاطفال عند عودتهم من المدرسة و يرغبون في تناول وجبه متكاملة و مغذية في نفس الوقت لذا يجب ان يكون لديكي قائمة باسهل الوجبات السريعة و التي لا تستغرق وقت طويل في التحضير و كل ما عليك هو ان تتعلم كيفية و طريقة هذة الوصفة من خلال المقالة التالية. و هذا الامر يكون مفيد جدا لربات المنزل و ذلك في حال حضور احد الضيوف عندهم فى وقت مفاجي و كانت الام او ربة المنزل ليس لديها ما يكفي من طعام لاستقبالهم لذا فإننا نقدم لكم اليوم اسهل الطرق و الوصفات اللذيذة من اجل تحضيرها في عشر دقائق و في توقيت مثالى و بطعم لذيذ يشيد به الجميع. و يجب ان تكون هذة الوجبة مغذية الى جانب انها سريعة حيث ان العناصر الغذائية في الوجبة هي اهم بكثير مما تقدمية لهم من اصناف طعام حيث يجب ان تبحثي دائما عن القيمه الغذائية لاسرتك و لعائلتك بصورة كبيرة. هناك افكار كثير للحصول على وجبة سريعة و مغذية و لكن قد ننسي بعض اسما الوجبات التى نقوم بتحضيرها لذا سوف نعمل اليوم من خلال مقالتنا على عرض بعض من الوصفات الهامة و المغية و السريع تحضيرها فى عشر دقائق و ذلك فى اى مكان يمكن تناولها فى المنزل او فى الخارج.
وجبة العشاء هي أحد الوجبات الأساسية في معظم أنحاء العالم كما أن كل دولة تختلف عن الأخرى في طريقة التحضير و أيضاً كل منزل يختلف عن الأخر في طهي تلك الوجبة و اليوم سنتكلم معاً عن المطبخ العراقي. حيث أنه معروف بأكلاته المميزة التي لها مذاق خاص و يتم طهي الوجبات بأيدي شيفات محترفين و ربات منازل رائعين في الطهي ويقدم لكي موقع فتكات أفضل و أسهل الوصفات العراقية للعشاء. وصفات لذيذة لأكلات عراقية بسيطة للعشاء
طريقة عمل مخلمة بيض بالطماطم
المقادير
أربع بيضات كبار. حبة بصل حجمها متوسط مفرومة فرماً ناعماً. ثلاث حبات طماطم حجمها متوسط مقطعة على هيئة مكعبات. معلقتين زيت كبار. معلقتين كرفس مفروم كبار. تصف معلقة كاري صغيرة. نصف معلقة كركم صغيرة. نصف معلقة بابريكا صغيرة. فلفل أسود و ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير
سخني الزيت داخل مقلاة تكون كبيرة الحجم ثم أتركيها على نار متوسطة العلو ثم ضيفي البصل وقومي بالتقليب حتى يذبل البصل. أضيفي الطماطم والفلفل الأسود والملح والبابريكا والكركم. عليكِ بعد ذلك أن تغطي المقلاة وتتركيها على نار تكون هادئة لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى تذبل الطماطم. أضيفي الكرفس ثم قلبيه ، ثم اتركيه في الموقد حوالي دقيقة.
نضع المطازيز واحدة تلو الأخرى في الماء، ومن ثم نغلق القدر بإحكام ونقوم بتهدئة النار. نسكب المطازيز عقب نضجها في صينية التقديم ونرتب فوقها اللحم، وبقدم بالهناء والشفاء. الكبسة السعودية
يتم تحضير الكبسة السعودية باتباع مجموعة من الخطوات، وهى كالتالي:-
دجاجة كاملة. كيلو من الأرز البسمتي. نصف كيلو من الطماطم المعصورة. رشة من القرفة والهيل المطحون والقرنفل المطحون والكمون والكبيبة الصيني. ورق لورا. لتر ونصف من الماء. حبة من البصل المتوسط الحجم. قرن من الفلفل الحار. 2 ملعقة من الزيت النباتي. 3 فصوص من الثوم المهروس. رشة من الملح والفلفل الأسود. تحمر بصلة متوسطة في قليل من الزيت. تقطع الدجاجة على 8 قطع، ثم توضع على البصل بعد اصفراره. نضع البهارات ومن ثم نضيف الطماطم وتقلب مع المكونات، ثم تترك على النار لمدة 10 دقائق. نضيف الماء المغلي إلى المزيج السابق، ونضع مكعب مرق ثم نضيف الأرز البسمتي المغسول، ويراعى أن يكون الماء أعلى من الأرز بعقلة إصبع. يترك الأرز على نار عالية حتى الغليان، ثم نهدأ النار ونترك الأرز لمدة 25 دقيقة حتى تمام النضج.
ام البشاير
منسقة المحتوى
#1
اهميات الإسعافات الأولية عند هبوط الضغط
الإسعافات الأولية عند هبوط الضغط يمكن اتباع بعض الأشياء عند هبوط الضغط مثل:
تناول أملاح الإماهة الفموية ORS: أملاح الإماهة الفموية أو ORS هي تقوم بترطيب الجسم جيداً، إلى جانب إمداد الجسم أيضًا بالملح والإلكتروليتات الأخرى، مما يساهم في المحفاظة على توازن الإلكتروليت، لذا يتم إعداد كيس من أملاح الإماهة الفموية كما هو مكتوب على عبوته ثم شربه فوراً، ولكن في حالة كان المريض مصاب بمرض السكر ي، يجب عدم تناول أملاح الإماهة الفموية لأنها تشتمل على السكر. الاستلقاء: في اللحظة التي يحدث فيها دوار أو دوخة أو فقدان كامل للوعي أو أي أعراض معروفة لانخفاض ضغط الدم ، يجب الاستلقاء على سطح مستوي، ثم غلق العيني لبضع دقائق أو حتى يرجع الضغط لطبيعته. شرب الماء: إذا لم يكن متاح تناول أملاح الإماهة الفموية، يمكن شرب كمية من الماء العادي، يمكنك حتى وضع قليل من الملح والسكر للماء، يقوم الصوديوم الذي بالملح على رفع ضغط الدم بينما يساهم السكر في استعادة مستوى الجلوكوز وهذا في حالة كان ناتجًا عن انخفاض معدل الجلوكوز في الدم أو نقص السكر في الدم.
الإسعافات الأولية عند هبوط الضغط | Sotor
تصنف أنواع الإسعافات الأولية حسب شدة الحروق الى 3 درجات وفقا لمساحة الجلد المتأثرة وعمقها:
الإسعافات الأولية للحروق من الدرجة الأولى:
تسمى بـ الحروق السطحية، لتأثيرها على الطبقة الخارجية فقط، وتشفى في خلال 7 إلى 10 أيام دون ترك أي علامات. تتم الإسعافات الأولية للحروق من هذا النوع خلال الخطوات التالية:
ضع مكان الحرق تحت الماء البارد. احمي مكان الحرق بضمادة طبية. قم بطلب المساعدة الطبية إذا استمر الاحمرار، وإذا كان يؤثر على مساحة كبيرة من الجلد. الإسعافات الأولية للحروق من الدرجة الثانية:
تكون هذه الحروق أكثر عمقا وتتعدى الطبقة الخارجية من الجلد. وتتم الإسعافات الأولية للحروق من هذا النوع خلال الخطوات التالية:
ضع منشفة مبللة بالماء البارد لتخفيف آلام الحرق. انزع الملابس عن المكان المصاب. شرب كميات كبيرة من الماء. ضع الشخص مستلقي وارفع قدميه للأعلى. تجنب القيام بفتح البثور والفقاعات المنغلقة. اطلب المساعدة من طبيب مختص. أعراض انخفاض ضغط الدم وطرق الإسعافات الأولية - اليوم السابع. الإسعافات الأولية للحروق من الدرجة الثالثة:
حروق تتعدى طبقات الجلد مرورا بالدهن والعضلات. لا يشعر المصاب بألم في مكان الحرق، لان اطراف الاعصاب قد تدمرت، وقد يحدث له ضيق في التنفس بسبب استنشاق الدخان الناتج عن الحريق.
لعق الملح: هناك بعض الممارسات الشائعة التي يقوم بها معظم المرضى وهي لعق الملح أو تناول الأطعمة المالحة لرفع نسبة الملح في الجسم، مما يتسبب في استقرار ضغط الدم، يمكن أيضاً شرب كوب من الماء مذاب به ملح حوالي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح في كوب كامل من الماء لاستعادة ضغط الدم الطبيعي، لكن مع الحرص على عدم شرب الملح بشكل زائد لأنه قد يسبب أرتفاع ضغط الدم. ارتدِ الجوارب الضاغطة: يمكن أن تساهم الجوارب المرنة التي تسعتمل في العادة لتخفيف ألم وتورم الدوالي في الحد من تجمع الدم في الساق ووصلها لباقي الجسم. الأدوية: يمكن استعمال الكثير من الأدوية لعلاج انخفاض ضغط الدم الذي يحدث مثلاً عند الوقوف وهو يعرف بخفض الضغط الانتصابي، فعلى سبيل المثال يمكن أن يستخدم دواء فلودروكورتيزون، الذي يرفع من حجم الدم، لعلاج هذا النوع من انخفاض ضغط الدم. مخاطر هبوط الضغط
أن تكون قراءة ضغط الدم أقل من 90/60 مم والحالة مصحوبة بأعراض. القلق بالأخص عند كبار السن أو الذين يأخذون أدوية ارتفاع ضغط الدم. حدوثث صعوبة في التنفس أو التنفس السريع الضحل. السقوط مما يؤدي لحدوث كسر. الإسعافات الأولية عند هبوط اضغط هنا. حدوث فقدان الوعي الكامل. الشحوب والبرودة مع جلد رطب.
أعراض انخفاض ضغط الدم وطرق الإسعافات الأولية - اليوم السابع
الحاجة لإجراء تعديلات بسيطة في النظام الغذائي اليومي للتغلب على انخفاض ضغط الدم، مع شرب المزيد من الماء باستخدام زجاجة ماء محمولة لتسهيل المهمة، يمكن استخدام منبهًا أو تطبيق تذكير شرب الماء على المحمول.
الإصابات الجسدية: تؤدي بدروها إلى حدوث نزيفٍ داخليّ؛ كالإصابات في منطقة البطن، أو نزيفٍ خارجيّ، وكلاهما قد يؤدي إلى هبوطٍ في الضغط بسبب فقدان الدم بكمياتٍ كبيرةٍ. سوء التغذية: حيث قد يؤدي نقص مستويات الفيتامينات والعناصر المهمة في الجسم، مثل: حمض الفوليك وفيتامين ب12 إلى هبوط الضغط. المشاكل الأيضية: حيث قد يسبب وجود خللٍ في الجهاز الصمّاوي وبالتحديد الغدد التى تفرز الهرمونات انخفاض ضغط الدم. الإسعافات الأولية عند هبوط الضغط | Sotor. اضطرابات القلب: قد يعاني الطفل من عدة أعراضٍ عند إصابته بفشل القلب ، وغيرها من الأمراض القلبية، ومن هذه الأعراض: انخفاض ضغط الدم، وبطءٍ في نمو الطفل، والإصابة باضطراباتٍ تنفسيةٍ، وفرط التعرق. الإجهاد البدني والعاطفي: قد تحفز بعض الممارسات حدوث انخفاضٍ في الضغط، مثل: ممارسة التمارين المجهدة، والتعرض للشمس لأوقاتٍ طويلةٍ في الصيف، والجلوس أو الوقوف لفترةٍ طويلةٍ، بالإضافة إلى التعرض للضغط والتوتر النفسي. استخدام أنواعٍ معينةٍ من الأدوية: مثل: أدوية القلق، وبعض مسكنات الألم. [٢]
أنواع هبوط الضغط عند الأطفال
يمكن تقسيم هبوط ضغط الدم عند الأطفال إلى عدة أنواعٍ، وفيما يأتي بيانها: [٢]
هبوط ضغط الدم الانتصابي: (بالإنجليزية: Orthostatic hypotension)؛ وهو انخفاض ضغط الدم بسبب تغيير وضعية جسم الطفل بشكلٍ مفاجىء؛ كالجلوس أو الوقوف فجأةً، ويعتبر من الأسباب الشائعة لانخفاض الضغط، وبشكلٍ عام؛ في الأوضاع الطبيعية يستعيد الجسم ضغط الدم الطبيعي خلال ثوانٍ معدودةٍ.
هبوط الضغط عند الأطفال - موضوع
تناول وجبات صغيرة بشكل متكرر:
قد يساهم تناول وجبات صغيرة ومتكررة في خلال اليوم في علاج انخفاض ضغط الدم، وهذا لأن الوجبات الصغيرة تساهم في وقف حدوث انخفاض في ضغط الدم المتصل بتناول وجبات كبيرة وثقيلة. تجنب التغييرات المفاجئة في الحركة:
يمكن أن يتسبب الجلوس أو الوقوف المفاجىء للشعور بالدوار أو الدوخة أو فقدان الوعي الجائز الحدوث لدى الأشخاص الذين يصابون بانخفاض ضغط الدم، في هذه الحالات، لا يضخ القلب كمية وافية من الدم خلال الجسم بسرعة كافية لإدراك التغيير المفاجئ في الوضع أو في الارتفاع. الانتباه للأعراض:
يعد انخفاض ضغط الدم مشكلة فقط إذا بدأت الأعراض في الظهور، إذا لم تظهر أي أعراض، فيجب اعتبار انخفاض ضغط الدم دليل على الصحة الجيدة، من الهام أن يفهم الشخص الأعراض وما الذي عله فعله إذا شرع انخفاض ضغط الدم في حدوث مشاكل صحية. [4]
ماذا نأكل عند انخفاض الضغط
دوماً نتسأل ماذا نأكل عند انخفاض الضغط وفيما يلي مجموعة من أفضل العادات الغذائية أثناء التعرض لأنخفاض الضغط:
-شرب الكثير من السوائل
عندما يصاب الجسم بالجفاف، يقل حجم الدم، مما يتسبب في انخفاض ضغط الدم، لذا ينصح أغلب الأطباء بشرب ما لا يقل عن لترين أي حوالي ثمانية أكواب من الماء بشكل يومي، يجب أن تصبح كمية الماء التي يتناولها أكثر خلال الطقس الحار أو أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
حيث تقوم الكلى بتصفية الماء الزائد من الجسم، و بالتالي تطرح الملح من الجسم أيضاً مما يؤدي لانخفاض ضغط الدم. لكن لا يجب إعطاء الماء للشخص فاقد الوعي أو في حالة شبه فقدان الوعي أو عند وجود اضطرابات في التنفس، كي لا يؤدي للاختناق. تجنب تناول المشروبات أو الأطعمة الحاوية على الأملاح أو السكريات:
فكما ذكرت سابقاً عند الارتفاع الشديد في ضغط الدم، يؤدي تناول المشروبات أو العصائر الحاوية على السكر، إلى ارتفاع أكبر في ضغط الدم. لذا يفضّل تناول الماء و العصائر الطبيعية فقط و الحاوية على البوتاسيوم، لتنزيل ضغط الدم. تناول الدواء الخافض للضغط إن وجد:
إذا كان المريض يعاني من ارتفاع في ضغط الدم و لديه أدوية يتناولها مسبقاً لخفض ضغط الدم، في هذه الحالة يفضّل أن يأخذ الدواء الذي وصفه له الطبيب لعلاج ضغط الدم المرتفع. أما إن كانت هذه الحالة مفاجئة و لم يكن لديه أي أدوية مسبقاً لعلاج ضغط الدم، ففي هذه الحالة لا يجب تناول أي دواء خافض للضغط من تلقاء نفسه. تناول الليمون أو الموز أو المشمش أو البطاطا:
من العلاجات الإسعافية المنزلية لخفض ضغط الدم بسرعة، القيام بامتصاص الليمون. خذ ليمونة و قطعها لأربعة أقسام، و ليقم المريض بامتصاص أول قطعتين من الليمونة ثم الانتظار خمس أو عشر دقائق و إكمال امتصاص باقي الليمونة.