دوري بلس © 2022 جميع الحقوق محفوظة.
Istishari Eye Center المركز الاستشاري لطب و جراحة العيون, Amman (+962 6 592 2665)
تم نقل هذا الخبر اوتوماتيكيا وفي حالة امتلاكك للخبر وتريد حذفة او تكذيبة يرجي الرجوع الي المصدر الاصلي للخبر اولا ثم مراسلتنا لحذف الخبر
صورة 1 من 9. كلية الزراعة والطب البيطري تنظم "اليوم الطبي البيطري الاستشاري المفتوح"
تصوير بتول ادريخ
صورة 2 من 9. صورة 3 من 9. صورة 4 من 9. صورة 5 من 9. صورة 6 من 9. صورة 7 من 9. صورة 8 من 9. صورة 9 من 9. Previous
التالي
الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول متعدد، يعاني الكثير من الأشخاص من ارتفاع مُعدل الكوليسترول الضار في الجسم، ويُعد النظام الغذائي عامل متحكم أسياسي في هذه النسبة، لذا على المرضى اتباع النظام الغذائي المُناسب للحالة المرضية، لذا من خلال موقع جربها سنذكر تفصيليًا قائمة الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول والمسموح به، عبر الفقرات القادمة. الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول
يعاني مرضى ارتفاع الكوليسترول في الدم من الكثير من الاضطرابات المختلفة، والجدير بالذكر أن النظام الغذائي يؤثر على تلك النسبة بشكل كبير، لذلك يجب عليهم الحفاظ على نظامهم الغذائي لتقليل نسبة الكوليسترول داخل الدم، خاصةً المرضى الذين يعانون من النسبة المرتفعة بشكل كبير. حيث إن انخفاض نسبة الكوليسترول داخل الدم يساعد على الحفاظ على صحة القلب من الأمراض، وأتفق جميع خبراء التغذية على قائمة الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول سواء كان بالارتفاع الكبير أو الانخفاض، من خلال ما يلي:
عدم تناول الكريمة أو الجبنة. من الأفضل عدم تناول فاكهة الأفوكادو. وجبة الخضار المقلي. الصفحة الرئيسية | مسبار. الخبز المصنع من الدهون. البطاطس المقلية التي يتم إضافة لها بعض الدهون. الخضار الذي يطهى داخل الصلصة البيضاء.
الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول - ويب طب
تناول المزيد من الألياف:
تغيير النظام الغذائي يوفر وسيلة قوية لمحاربة ارتفاع الكوليسترول في الدم ، إذا كنت تتساءل لماذا يدعي بعض الحبوب لتكون صحية للقلب ، انها الألياف ، الألياف القابلة للذوبان الموجودة في العديد من الأطعمة تساعد في تقليل LDL ، والكولسترول السيئ ، وتشمل مصادر جيدة من الألياف القابلة للذوبان الخبز والحبوب الكاملة والحبوب ، ودقيق الشوفان ، والفواكه ، والفواكه المجففة ، والخضروات ، والبقوليات مثل الفاصوليا. دراسات وابحاث:
اوصت بعض الدراسات ان اللحوم والحليب كامل الدسم توفر الكثير من البروتين ، ولكنها أيضا أهم مصادر الكولسترول ، قد تكون قادرة على خفض الكولسترول LDL عن طريق التحول إلى بروتين الصويا ، مثل التوفو ، وعلى بعض وجبات الطعام ، السمك هو اختيار عظيم آخر ، بعض الأصناف ، مثل السلمون ، غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، التي يمكن أن تحسن مستويات الكولسترول ، توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول الأسماك على الأقل مرتين في الأسبوع. الاطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الكوليسترول
نسب الكوليسترول السئ تؤدي الى انسداد الشرايين
الكوليسترول السئ والجيد
تناول الزيوت مثل زيت الزيتون هي خيار مناسب
عمل تحاليل للتعرف على نسب الكوليسترول السئ والجيد بالدم
الصفحة الرئيسية | مسبار
05:40 م
السبت 23 أكتوبر 2021
كتبت- حسناء الشيمي:
يرتبط ارتفاع مستويات الكوليسترول بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وللنظام الغذائي تأثيرًا قويًا على الكوليسترول، قد يساهم في خفضه بصورة طبيعية في الجسم. "الكونسلتو" يستعرض في السطور التالية، قائمة بأبرز الأطعمة التي تحافظ على مستوى الكوليسترول وأخرى ممنوعة تتسبب في ارتفاع الكوليسترول في الدم، وفقًا لما جاء في موقع "Health line". لمرضى الكوليسترول: الأطعمة المسموحة في النظام الغذائي
- البقوليات
تحتوي البقوليات على الكثير من الألياف والمعادن والبروتين، يمكن أن يقلل استبدال بعض الحبوب المكررة واللحوم المصنعة في النظام الغذائي بالبقوليات من خطر الإصابة بأمراض القلب. - الأفوكادو
الأفوكادو مصدر غني للدهون والألياف الأحادية غير المشبعة، وهما عنصران مغذيان يساعدان على خفض الكوليسترول الضار، وتدعم العديد من الدراسات تأثير الأفوكادو في خفض الكوليسترول. اقرأ أيضًا: أطعمة ومشروبات تقلل نسبة الكوليسترول في الدم
- المكسرات
المكسرات تحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون الأحادية غير المشبعة، والجوز غني أيضًا بمجموعة متنوعة من الأحماض الدهنية أوميجا 3 ، وهو نوع من الدهون المتعددة غير المشبعة المرتبطة بصحة القلب.
الأطعمة المدعمة بالستيرول والستانول: يتم إضافة مادتي الستيرول (بالانجليزية: Sterol)، والستانول (بالانجليزية: Stanol) على بعض الأطعمة كالمرغرين، وعصير البرتقال، والشوكولاته حيث يعمل استهلاك غرامان من هذين المادتين على تقليل مستويات الكوليسترول بنسبة 10%. [٢]
الصويا: يُساعد فول الصويا والأطعمة المصنوعة منه كحليب الصويا، والتوفو على تقليل مستويات الكوليسترول، وأظهر تحليل أنَّ استهلاك 25 غراماً من بروتين الصويا من الممكن أن يقلل مستويات البروتين الدهنيّ منخفض الكثافة بنسبة تترواح بين 5-6%. [٢]
بروتين مصل اللبن: بوجد بروتين مصل اللبن (بالانجليزية: Whey protein) في منتجت الألبان، واثبتت الدراسة أنَّ له القدرة على خفض مستويات كوليسترول البروتين الدهنيّ منخفض الكثافة، والكوليسترول الكليّ، إلى جانب خفض مستويات ضغط الدم. [٣]
عادات صحية لخفض مستويات الكوليسترول
يوجد عدة عادات صحية من الممكن أن تعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم، إلى جانب النظام الغذائي الصحي، وتتضمن العادات التالية: [٣]
ممارسة التمارين الرياضية والتي بدورها تحسّن مستويات الكوليسترول الجيد وهو البروتين الدهنيّ عالي الكثافة (بالانجليزية: High-density lipoprotein) وتخفّض من مستويات الكوليسترول السيء في الجسم.