طريقة عمل الزلابية بكل سهولة بالمنزل، يبحث الكثير من السيدات عن أنواع مختلفة من الحلويات ليتم تقديمها لأسرتها باستمرار، وتعتبر الزلابية أو ما يطلق عليها (اللقيمات أو لقمة القاضي) من الحلويات الشهية واللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار، لذلك يزداد البحث عن طريقة عمل الزلابية بالطريقة الصحيحة مثل التي يتم شراؤها من المحلات جاهزة ومن المعروف أنها تتكون من مكونات بسيطة تتوفر في كل بيت، لمعرفة الطريقة يمكنك الإطلاع عليها من خلال هذا المقال. تعد الزلابية من الحلويات سهلة الهضم لذلك يفضل تناولها الكثير من الناس تناولها باستمرار، لذا يمكنك معرفة مكونات وطريقة عمل الزلابية من خلال الآتي:
المكونات
2 كوب من الدقيق. ملعقة من النشا. مقدار ملعقة من الخميرة. ملعقة من السكر. ملعقة من الفانيليا. 2 كوب من الماء. رشه صغيرة من الملح. زيت. طريقة التحضير
تتمثل طريقة تحضير الزلابية من خلال الآتي:
نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق والنشا والسكر والخميرة والملح والفانيليا ونقلبهم معاً. طريقه عمل لقمه القاضي سريعه. يضاف بعد ذلك الماء ونستمر في التقليب حتى تصبح عجينة طرية. يغطى الخليط جيداً لكي يحمر. نحضر مقلاة ونضع بها زيت غزير ونتركه حتى يغلي.
طريقه عمل لقمه القاضي سريعه
طريقة عمل لقمة القاضي تعد من الأكلات الشرقية المطلوب وبالأخص بشهر رمضان المبارك حيث يكثر الإقبال من ربات البيوت على معرفة الطريقة الصحيحة والتي من خلالها يمكن أن يتم تحضير وعمل لقمة القاضي بكل سهولة في البيت ومن خلال ما يلي في تلك الفقرات نوضح أهم المعلومات عن أفضل المكونات التي من الممكن أن تدخل في عمل أفضل نوع من أنواع حلوى الزلابية الشهيرة والتي تتواجد لها العديد من الوصفات المختلفة وكذلك عدة مسميات مختلفة وفيما يلي نوضح مكوناتها وطريقة التحضير. طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة
لقمة القاضي والمعروفة لدينا أيضا بالزلابية تعتبر من بين الحلويات البسيطة التي من الممكن ان تحصل بأبسط المكونات المتوفرة بالمنزل ومن خلال الاستعانة بكل ما يتوفر من المكونات القادمة من الممكن لربة البيت أن نقوم بعمل تلك الوصفة وفي أقل وقت ممكن تقدمها كحلوى متميزة سريعة التحضير ولتي يفصل تناولها الكبار والصغار لذا نقدم من خلال تلك الفقرات أهم المعلومات عن سر قرمشة الزلابية أو لقمة القاضي وكيفية عملها لكل سهولة وبطريقة مميزة
مكونات لعمل لقمة القاضي
لقمة القاضي من أهم مكوناتها ما يلي في النقاط القادمة
ثلاث أكواب من مكون الدقيق الأبيض.
طريقه عمل لقمه القاضي مع نجلاء الشرشابى
وضع زيت غزير في مقلاة لتحمير لقمة القاضي. إحضار وعاء ووضع الزيت فيه ويوضع بجانب النار التي توضع عليها المقلاة المُجهزة للتحمير وتسخينه. غمس ملعقة صغيرة من الزيت وأخذ قطعة من العجين يتم وضعها في الزيت الساخن والاستمرار في هذا العملية حتى تمتلئ المقلاة بالكرات الطافية مع مراعاة أن تكون مستريحة وغير مُكدّسة. رفع قطع لقمة القاضي عندما تكتسب اللون الذهبي وغمسها بالقطر البارد وتقلب بسرعة حتى تصبح محاطة بالقطر من كل الجهات. وضعها في طبق ورشّها بالسكر البودرة حسب الرغبة. العوّامة
عشرون دقيقة
ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب وربع الكوب من الماء. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الفانيلا السائلة. السكر. الخميرة الناعمة الفورية. ملعقة كبيرة من النشا. زيت ذرة -للقلي-. مكوّنات القطر:
ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. طريقة لقمة القاضي المقرمشة بدون جهاز - طريقة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. وضع الدقيق في إبريق الخلاط ثمّ إضافة النشا ، والملح، والسكر، والخميرة ، والماء ثمّ الفانيلا. تشغيل الخلاط على سرعة بطيئة حتى تتكون لدينا عجينة سائلة. وضع العجينة في طبق عميق ثمّ تغطيته بطبقة من النايلون ويترك في مكان دافئ مدّة ساعتين تقريباً. تقليب العجينة بملعقة بلاستيكية عريضة بخفة لعدّة ثوانٍ بعد انقضاء مدّة تخميرها.
نغطي البولة، ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى تختمر. في بولة أخرى، نخلط باقي الدقيق مع النشا والملح والفانيليا. نضيف خليط الخميرة إلى المكونات الجافة، ونقلبها جيداً حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة مطاطية القوام. نغطي البولة بنايلون، ونتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى تختمر. في مقلاة غويطة، نضع زيت غزير على نار متوسطة حتى يصبح دافئ. ندهن أحد أيدينا بالزيت ونبلل ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" بالزيت. نشكل العجينة بالملعقة ونضعها في الزيت. نقلي لقمة القاضي في الزيت لمدة 3 - 5 دقائق وتكون بلون ذهبي فاتح، ثم ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد. عند التقديم، نقلي لقمة القاضي مرة أخرى حتى تصبح ذهبي اللون، ونرفعها على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد. نغمس لقمة القاضي في الشربات البارد أو نرش عليها السكر البودرة. نقدم لقمة القاضي دافئة أو باردة حسب الرغبة. وصفة مشابهة: طريقة تحضير الزلابية بالشيكولاتة
سر نجاح لقمة القاضي:
يراعى أن يكون الزيت دافئ وليس ساخن. طريقه عمل لقمه القاضي مع نجلاء الشرشابى. يجب تبليل الملعقة بالزيت حتى لا يلتصق بها العجين. قلي لقمة القاضي على مرحلتين يجعلها مُقرمشة أكثر. يمكن تزيينها ب صوص الكراميل أو صوص الشيكولاتة قبل التقديم.
الف على الف
12-07-2013 06:01 AM
رد: طريقة اعادة شحن كويك نت "بيانات"STC
اخوي بارك الله فيك, شريحة البيانات اللي تجي مع افاق شامل, هل بامكاني الاستعلام
عن كمية البيانات المتبقيه من الانترنت ؟؟ قالوا قريب ان شاء الله بيكون لها طريقه
مادري هل توفرت هالطريقه او لا ؟
وشكرا لك على جهودك,
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11, Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
البوابة الرقمية ADSLGATE © 2021
شحن كويك نت عن طريق البنك العربي
كيف اشحن كويك نت عن طريق البنك
شرح طريقة اعادة شحن كويك نت "بيانات"STC - YouTube