بسبوسة التمر حلو جديد ومختلف عن البسبوسة المعروفة، فالمعتاد عليه والمعروف هو البسبوسة بالقشطة أو بالمكسرات فالبسبوسة بالتمر حلو مميز ولذيذ ومختلف تمام في الشكل والطعم، فالتمر مفيد جداً للاطفال والكبار ويدخل في عدة أنواع من الحلويات مثل بسكوت بالتمر أو كحك العيد أو القرص، ولذلك سوف نعرض لكم من خلال موقعنا أسهل طريقة لعمل بسبوسة بالتمر. مقادير بسبوسة التمر
¾ كوب تمر معجون. نصف كوب زيت. ¾ كوب ماء مغلية. نصف كوب سكر ناعم. 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة. رشة فانيليا. 3 ملاعق حليب بودر. سهلة ولذيذة.. بسبوسة التمر بدون بيض. كوب سميد ناعم. 1 ملعقة بيكنج بودر. ملعقتين كبار دقيق أبيض. 1 علبة قشطة. طريقة التحضير
قومي بإذابة التمر بالماء وملعقة من الزبدة علي نار هادئة. ثم في الخلاط نقوم بوضع البيض والزيت والماء المغلى والفانيليا والحليب البودر والسكر ومعجون التمر والدقيق والبيكنج بودر ونمزجهم جيداً فى الخلاط حتى نحصل على قوام كريمى سائل. ثم نضع السميد فى الخلاط ونحرك المكونات مرتين فقط. أحضري صينية مدهونة طحينة وضعي بها خليط البسبوسة. ضعي صينية البسبوسة في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبى الفاتح. اتركي البسبوسة لتبرد ثم قومي بوضع القشطة عليها.
- بسبوسة بالتمر بدون بيض المانية
- بسبوسة بالتمر بدون بي سي
- بسبوسة بالتمر بدون بيض عيون
- طريقة الكاسترد العادي - ووردز
بسبوسة بالتمر بدون بيض المانية
قطعي البسبوسة وقدميها مع كوب من الحليب أو الشاى. وبهذا نكون قد قدمنا لكم من خلال موقعنا أسهل طريقة لعمل البسبوسة بالتمر.
بسبوسة بالتمر بدون بي سي
طريقة تحضير بسبوسة التمر دون بيض اخلطي الزيت والسكر معًا، ثم أضيفي معجون التمر والماء وقلبي مرة أخرى. أضيفي الحليب البودرة، واخفقي المكونات معًا بالخلاط اليدوي، أو في الخلاط الكهربائي. أضيفي السميد والبيكنج بودر والفانيليا إلى الخليط، وامزجي المكونات معًا جيدًا. في صينية فرن غير لاصقة، ضعي خليط البسبوسة. اخبزي في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، 20 إلى 30 دقيقة، حتى تكتسب لونًا ذهبيًا. بسبوسة بالتمر بدون بي سي. أضيفي إلي البسبوسة الحليب المكثف بعد خروجها من الفرن مباشرة، ووزعيه جيدًا، ثم زيني بقليل من القرفة المطحونة. اتركيها تبرد، ثم قدميها. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
بسبوسة بالتمر بدون بيض عيون
-كأس من جوز الهند. -كأس حليب بودرة. -فنجان زيت نباتي. -ثلاث أرباع كأس من السكر. -بودرة فانيليا. -علية قشطة. -فستق
-بيكنج بودر
طريقة التحضير:
1- قومي بخلط جميع المقادير ما عدا السميد والبيكنج بودر وجوز الهند و قومي بوضع السميد و البيكنج بودر و جوز الهند في وعاء أخر مع التحريك. 2- ثم قومي بوضع الخليط على خليط الوعاء الأول لكي يصبح شبة سائل مع المزج بشكل جيد. 3- قومي بدهن الصينية بالزيت ثم قومي بوضع خليط البسبوسة ثم القشطة مع التشكيل. طريقة عمل بسبوسة بالتمر سهله - طريقة. 4- قومي بإحماء الفرن على درجة حرارة 165 فهرنهايت ثم قومي بوضع الصينية بداخله حتى تتحمر من الأجناب ثم شكلي الشكل الأعلى كما تشائين و ضعي عليها الفستق والكريمة أو الشكولاتة أو ما تشائين و يضاف إليها شراب السكر و تقدم مع القهوة العربية اللذيذة. ملاحظة: يمكنك عمل الصينية كاملة أو عمل البسبوسة مثل الكب كيك كل قطعة منفصلة في وعاء صغير مستقل بذاته تكون سهلة التقديم لضيوف و لها شكل جميل وجذاب
متابعة- غرام محمد
بطعم التمر الرائع وبدون استخدام البيض. جربي اليوم بخطوات عمل ولا أسهل منها. تحضير بسبوسة التمر. المقادير
– معجون التمر: كوب
– الماء: كوب
– سميد ناعم: كوب
– السكر الأسمر: نصف كوب
– الزيت النباتي: نصف كوب
– حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة
– الخميرة الفورية: ملعقة صغيرة
– خلاصة الفانيليا: ملعقة صغيرة
– الحليب المكثّف: كوب (محلّى)
– القرفة: ربع كوب (مطحونة)
– الطحينية: 2 ملعقة كبيرة
– فستق حلبي: ربع كوب (مجروش / للتزيين)
طريقة التحضير
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني صينية فرن بالطحينة. في وعاء، ضعي الزيت والسكر، واخفقي المكونات حتى تتجانس. بسبوسة بالتمر بدون بيض عيون. أضيفي معجون التمر، الماء والحليب، وبواسطة الخفاق الكهربائي، اخلطي المزيج حتى يتجانس. زيدي السميد، الخميرة والفانيليا. ، واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. اسكبي العجينة في صينية الفرن، وسوي السطح بواسطة سباتولا. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35-40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي. أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الحليب المكثف المحلى على الوجه، وانخلي القرفة المطحونة على الوجه.
25 دقيقة
طريقة الكاسترد العادي - ووردز
نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
5 دقائق
وقت التحضير
الوقت الاجمالي
10 دقائق
عدد الأشخاص
2
التقييم
اليك طريقة سريعة لعمل الكاسترد. المقادير 2 اشخاص
فيديو
طريقة التحضير
ذات صلة طريقة عمل الكاسترد كيفية عمل الكاسترد
الكاسترد
يعد الكاسترد من الحلويات الباردة ، يُحضّر بشكل رئيسي من الحليب وصفار البيض، وله نكهات متعدّدة مثل نكهة القهوة والشوكولاتة، ويدخل في تحضير الكثير من أنواع الحلويات الأخرى المختلفة ولعلّ أهمها فطيرة الكاسترد والإكلير. يُعتبر الكاسترد من أهمّ الحلويات المحببة لدى الأطفال والتي يمكن تناولها بسهولة، ويتوافر جاهزاً في الأسواق بشكل دائم، ولكن يُمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة. في هذا المقال سوف نتحدّث عن طريقة تحضير الكاسترد المنزلي. الكاسترد المنزلي
المكونات
أربعة أكواب من الحليب السائل. ست حبات من البيض. صفار حبتين من البيض. طريقة الكاسترد العادي - ووردز. نصف كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة. طريقة التحضير
نضع الحليب السائل في وعاء على نار متوسّطة لمدة دقائق معدودة مع مراعاة عدم وصوله إلى درجة الغليان. نرفع المزيج عن النار ثم نتركه جانباً حتى يبرد قليلاً، ثمّ نُضيف الفانيلا ونحرك قليلاً. نضع البيض، وصفار البيض في وعاء آخر ثم نخفق بواسطة مضرب شبكي يدوي، وهنا يجب عدم استخدام الخلاط الكهربائي. نضيف مزيج الحليب على خليط البيض بشكل تدريجي مع مراعاة التقليب المستمر.