وقال المدير العام للتعليم بمنطقة مكة المكرمة الدكتور أحمد بن محمد الزائدي خلاله زيارته لمقر الدورة: سعيد أنني معكم في هذه الفعالية التي تؤكد على أصالة اللغة العربية وأهميتها ونثمن جهود مبادرة جامعة الطائف لإنشاء مثل هذه الأكاديمية التي تهتم بالشعر العربي ، وتواصلها مع إدارات التعليم المختلفة للعناية باللغة العربية وغرسها في نفوس الطلاب.
اخبار ساخنة | عبدالله الثقفي - صفحة 1
مكة المكرمة - سعود البركاتي / تصوير - سليمان وهيب: كشف مدير عام التربية والتعليم بمنطقة مكة المكرمة محمد الحارثي أن نسبة المشاريع التعليمية المتعثرة في مكة المكرمة لا تتجاوز 5% من العدد الإجمالي للمشاريع التي يصل عددها نحو 64 مشروعاً, جار العمل على تنفيذها الآن للاستفادة منها هذا العام. اخبار ساخنة | عبدالله الثقفي - صفحة 1. وشدّد مدير التربية والتعليم في جولة له على عدد من المشاريع في أحياء متفرِّقة من مكة المكرمة, بأن إدارته لن تتهاون في تطبيق العقوبات على المقاولين المتعثرين وستعمل على سحب أي مشروع متعثر من المقاول وتسليمه إلى مقاول آخر. وأوضح الحارثي أن هناك نحو 200 مشروع يجري العمل حالياً على طرحها وترسيتها هذا العام, والتي من شأنها أن تساهم في انخفاض نسبة المباني المستأجرة في مكة المكرمة إلى 10%. ولفت إلى أن وزير التربية والتعليم صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل, وجّه بتخصيص 10 قطع أراض تصل مساحتها الإجمالية إلى نحو 164 ألف م2 كي تكون بديلة عن المدارس المزالة لصالح مشاريع التطوير في مكة، بالإضافة إلى توجيه أمير منطقة مكة المكرمة رئيس الهيئة العليا لتطوير مكة المكرمة بتخصيص عشر قطع أراض لصالح مشاريع التعليم في مكة المكرمة.
الجدير بالذكر أن دورة الشعر العربي تطلع في مرحلتها الثانية إلى تعزيز ثقافة الشعر الفصيح وتأسيس أندية شعرية داخل المدارس، لتحفيز الطلاب واكتشاف المواهب الإبداعية، وتأهيلهم لبرامج الأكاديمية ومشاريعها الإثرائية، وجرى خلال الدورة تبيان مكانة الشعر العربي وأهميته وتنمية مهارات كتابة الشعر الفصيح وتدريب المتدربين على التفريق بين الشعر والنثر واكتشاف الموهبة الشعرية وصقلها مع تنمية مهارتي الحفظ والإلقاء وتنمية مهارة الضبط السليم. وصلة دائمة لهذا المحتوى:
أضيفي بعد ذلك السكر والفانيليا، ثم عودي لخفق المكونات مع بعضها البعض مرة أخرى حتى تتجانس. في وعاء آخر أضيفي المكونات الجافة، مثل الدقيق بعد نخله والبيكنج بودر. أضيفي بعد ذلك المكونات الجافة إلى السائلة مع مراعاة الاستمرار في الخفق لكيلا يتكتل الخليط. اتركي الخليط بعد ذلك لبعض الوقت حتى يرتاح، ثم ضعي مقلاة غير لاصقة على النار. ادهني المقلاة بالقليل من الزيت، ثم ضعي به مقدارا مناسبا من عجينة البان كيك. انتظري إلى أن تأخذ العجينة اللون الذهبي من الأسفل، ثم قومي بتحريكها لتصبح على الجهة الثانية لتأخذ نفس اللون. ضعي البان كيك بعد ذلك في طبق التقديم، ثم ادهني المقلاة مرة أخرى بالزيت وضعي مقدارا آخر من عجينة البان كيك وكرري الخطوات نفسها إلى أن تنتهي من كل الكمية الموجودة لدينا. ضعي بعد ذلك قطع البان كيك فوق بعضها البعض، ثم أضيفي إليها العسل وقطع الموز والفراولة للزينة، ثم قدميها على الفطور.
خلطة البان كيك الطعم خيال
امسح جيدًا بمنشفة ورقية. (يجب ألا تكون الزبدة مرئية. ) ضعي خليط البان كيك برفق على صينية الخبز ورشيها على الفاكهة إذا رغبت في ذلك. عندما تبدأ الفقاعات في الالتفاف حول حواف الفطيرة ويكون جانب صينية الخبز ذهبيًا ، اقلبى الفطائر برفق. استمرى في الطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى تنضج الفطيرة. قدميها على الفور أو ضعيها على صينية خبز مبطنة بالمنشفة وغطيها بمنشفة في مكان دافئ لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
خلطة البان كيك بدون
المكونات 1 ¼ كوب من الدقيق 1 ملعقة من البيكينج باودر 1 ملعقة من السكر ¼ ملعقة صغيرة من الملح 1 كوب من الحليب خالي الدسم 2 ملعقة من الزيت النباتي 2 ملعقة من الماء. خطوات تحضير البان كيك بدون بيض: اخلطي كل من الدقيق والسكر والبيكينج باودر والملح في وعاء متوسط، ثم اخلطي الحليب والزيت والماء بمفردهم ثم ضيفيهم للوعاء المتوسط. ضعي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة الى عالية مع رش قليل من رذاذ الطبخ عليها ثم سكب ربع كوب من خليط البان كيك. اتركيها على النار حتى تبدأ الفقاعات بالتكون وتبدأ أطرافها تجف ثم اقلبيها على الجهة الأخرى لتحميرها قليلاً حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم.
4 أكواب أرز مندي. بصلة مقطعة إلى شرائح. ورقة الغار. 3 حبات هيل سليم. ذرة من الذنب. نصف ملعقة (فلفل أسود + كمون + قرفة + زنجبيل + كاري + سبع بهارات). ملعقة بهارات مندي. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. يتطلب خلطة الدجاج (ملعقة زيت زيتون + ملعقة صغيرة عصير ليمون + نصف ملعقة صغيرة بهار دجاج + نصف ملعقة زعتر مطحون + نصف ملعقة ثوم مطحون). الإعداد فيما يلي خطوات تحضير المندي بالفرن يجب نقع الأرز لمدة ثلث ساعة على الأقل. يُطهى الدجاج عن طريق إضافة الزيت إلى قدر على نار متوسطة وشرائح البصل وورق الغار والدجاج واللومي. نضيف جميع التوابل السابقة ونقع الدجاج في الماء لمدة نصف ساعة. يُغسل الأرز جيدًا وتُضاف ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي والملح ومسحوق الكاري والكمون والقرطم حسب الرغبة وتوابل المندي. تخلط جميع المكونات جيدًا وتوضع على صينية خبز وتغطى بورق معدني وتثقب ثقوبًا فيها. بعد طهي الدجاج، يُدهن بالتوابل التي تتكون من زيت الزيتون وعصير الليمون وتوابل الدجاج والزعتر المطحون والثوم المسحوق. نضعها فوق الأرز ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة. طريقة عمل ورق عنب مع ريش يعتبر ورق العنب من الأطباق الرئيسية في رمضان ومن الأطباق المفضلة لدى كثير من الناس، وإليك طريقة تحضيره، مع العلم أن هذه الكمية تكفي لخمسة أشخاص وتستغرق 3 ساعات على الأقل المكونات لتحضير ورق العنب بالريش، من الضروري أولاً تحضير المكونات التالية كيلو ورق عنب.