المكونات
كيلو من لحم الضأن بعظمه. كوبان ونصف الكوب من أرز البسمتي. خمسة أكواب ماء. ثلاث ملاعق من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق من بهارات الكبسة. حبتان متوسطتا الحجم من البصل. حبتان متوسطتا الحجم من البندورة. ملعقة كبيرة من صلصة البندورة. علبة من الحمص المسلوق. فص من الثوم. ورقتان من الغار. حبتان من اللومي. مكعبان من مرقة الدجاج. أربع حبات هال. قرن فلفل أخضر. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير
نغسل اللحم جيداً. نغسل الأرز البسمتي جيداً، ثمّ ننقعه. نقشّر البندورة، والبصل، والثوم، ونقطعهم قطع صغيرة وناعمة. نضع قدر الضغط على النار ونحمّي الزيت النباتي فيه، ثمّ نضيف البصل ونطهوه على نار متوسطة الحرارة لدقيقتين. نضيف باقي المقادير بالإضافة إلى اللحم ونحركهم بشكل مستمر. نغلق قدر الضغط ونتركه على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة. نفتح قدر الضغط، ونضيف الأرز، والحمص، والماء، ونتركه على نار منخفضة لمدة 7- 10 دقائق. كبسة لحم بقدر الضغط لذيذة وسريعة التحضير | بيتى مملكتى. يقدّم الطبق بإضافة مجموعة من المقبلات كالمخلل أو الزيتون الأخضر الحار، أو السلطة العربية الحارة، أو اللبن. القيمة الغذائية للكبسة
تحتوي كبسة اللحم على الكثير من العناصر الغذائية وذلك لتنوع مكوناتها ومقاديرها، والبيانات الغذائية الخاصة بكبسة اللحم هي كالتالي:
المواد الغذائية
الكمية الغذائية / 300 غم
طاقة (سعرات حرارية)
668.
كبسة لحم بقدر الضغط لذيذة وسريعة التحضير | بيتى مملكتى
تاريخ النشر:
2021-02-15
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعرفى على أسهل طريقة لتحضير كبسة اللحم بقدر الضغط الشهية بالخطوات البسيطة ،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. قدرالضغط هي نوع من أنواع الطناجر التي تُسرع عملية الطبخ، وتجعلها أسهل، فهي تستخدم خاصية الطبخ على البُخار المضغوط، وتُساعد كثيراً في الأكلات التي تحتوي على اللحم؛ لأنه يحتاج إلى وقت طويل لينضج. المكونات
10 دقيقة
6 اشخاص
مقادير كبسة اللحم بقدر الضغط
كتف خروف مُقطّع إلى مُكعّبات مُتوسطة. 3 كوب من أرز الحبة الطويلة الخاص بالكبسة. 4 حبات من الطماطم المُقطعة إلى مُكعبات صغيرة. حبة واحدة من الفلفل الحلو المُقطع. بصلة واحدة مُقطعة إلى مُكعبات. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. 3 ملاعق من السمن. كبسة لحم بقدر اضغط هنا. ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. مُكعبان من مرق الدجاج. رشّة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة. رشّة من الكزبرة المطحونة. ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة المشكلة. ملعقة كبيرة من الزبيب والصنوبر للتزيين. مقادير صلصة الكبسة الحارة
5 حبّات من الطماطم المُقطّعة. بصلة واحدة مُقطّعة إلى مُكعبات.
اطيب كبسة بقدر الضغط الكهربائي - Youtube
إعداد صلصة الكبسة الحارّة
5 حبّات من الطماطم المُقطّعة. فلفل حلو مُقطّع إلى مُكعبات. ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة. ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري الحارّ. رشّة من الملح والفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير
قلي البصل والفلفل الحلو في مقلاة مع إضافة زيت الزيتون. اطيب كبسة بقدر الضغط الكهربائي - YouTube. إضافة الطماطم وترك الخيط حتّى ينضُج. إضافة بهارات الكبسة والكاري والملح والفلفل الأسود إلى الخليط وتركه حتّى يتجانس معاً. تقديم الصلصة بجانب أرُز الكبسة. فيديو طريقة عمل كبسة اللحم
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كبسة اللحم شاهد الفيديو.
ثلاث ملاعق صغيرة من البابريكا الحلوة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان صغيرتان من بهار اللحمة. كمية من ملح الطعام بحسب الذوق والرغبة. ملعقتان كبيرتان من بهارات القدرة للأرز. كمية من الزيت النباتي للتشويح. كمية من الماء الساخن حسب الحاجة. طريقة التحضير
تشويح البصل في قدر الضغط مع كمية من الزيت النباتي. إضافة الفليفلة الحلوة والحارة، بالإضافة إلى البندورة الطازجة ورب البندورة إلى القدر، مع تحريكها جيداً على النار المتوسطة. وضع قطع اللحم فوق مزيج الخضراوات وتشويحها جيداً، مع الحرص على إضافة كامل البهارات إليها، عدا بهارات القدرة الخاصة بالأرز. سكب كمية من الماء الساخن في قدر الضغط، بحيث تغمر اللحمة بشكل كامل. إضافة حبوب الهال وورق الغار، وترك القدر على النار حتى يغلي جيداً، مع الحرص على إزالة أي رغوة تخرج من اللحمة. تغطية قدرة الضغط جيداً وبشكل حذر، وتركها لمدة 40 دقيقة على النار المتوسطة. من الجدير بالذكر أنه في حالة فتح القدر ولم تكن اللحمة نضجت بشكل كامل، فمن الممكن إعادة ضغطها لبضع دقائق إضافية. تصفية الأرز من ماء النقع بشكل جيد، وإضافة الثوم المهروس وبهارات القدرة والملح إليه، ومزج المكونات بشكل جيد.
شاهد.. بث مباشر لمباراة ليفربول ضد أرسنال في الدوري الإنجليزي.. بث مباشر الآن ليفربول وأرسنال اليوم في الدوري الإنجليزي.. مشاهدة مباراة ليفربول وأرسنال في المباراة المقرر إقامتها اليوم على ملعب "الإمارات"، والمؤجلة من منافسات الجولة الـ27 من الدوري الإنجليزي، ويبحث ليفربول وأرسنال عن مواصلة سلسلة الانتصارات التي حققها كل منهما في الجولات الأخيرة بالدوري الإنجليزي هذا الموسم. مشاهدة مباراة ليفربول وأرسنال في الدوري الإنجليزي
مشاهدة مباراة ليفربول وأرسنال في الدوري الإنجليزي، ويبحث الفريقان لتعزيز موقفهما والظفر بالثلاث نقاط، حيث يحتل ليفربول حاليًا المركز الثاني في جدول الدوري الإنجليزي برصيد 66 نقطة، بفارق 4 نقاط عن مانشستر سيتي، في المقابل يأتي أرسنال في المركز الرابع برصيد 51 نقطة. مشاهدة مباراة ليفربول وأرسنال في الدوري الإنجليزي، ويدخل ليفربول اللقاء وهدفه تحقيق الفوز واقتناص الثلاث نقاط من أجل تقليل الفارق مع مانشستر سيتي إلى نقطة وحيدة بعد تعثره بالتعادل السلبي أمام كريستال بالاس، وكانت مباراة الذهاب بين ليفربول وأرسنال على ملعب "آنفيلد" قد انتهت بفوز الريدز بنتيجة 4-0. موعد مباراة ليفربول وأرسنال في الدوري الإنجليزي والقنوات الناقلة
مشاهدة مباراة ليفربول وأرسنال في الدوري الإنجليزي، ومن المقرر أن تنطلق مباراة أرسنال وليفربول في تمام الساعة العاشرة وربع مساءً بتوقيت القاهرة، وسوف تذاع عبر قناة beIN Sports 3 HD Premium.
بث مباشر لمباراه ليفربول وهيدرسفيلد
يواجه فريق ليفربول نظيره ليدز يونايتد، على ملعب آنفيلد، في الجولة 19 من البريمرلييج. وتقدم بوابة السُلطة الإخبارية خدمة البث المباشر للمباراة. وأعلن الألماني يورجن كلوب غياب الثنائي روبرتو فيرمينو ودييجو جوتا عن مباراة ليدز يونايتد، بسبب استمرار معانتهما من الإصابة، على أن يلحقا بلقاء تشيلسي، في نهائي كأس رابطة المحترفين، المقرر لها الأحد المقبل. موضوعات ذات صلة
بث مباشر لمباراه ليفربول كوره لايف
كأس الاتحاد الإفريقي – يواجه نهضة بركان مهمة صعبة أمام المصري بورسعيد
بطاقة مباراة ليفربول وايفرتون
🏆 البطولة: الدوري الإنجليزي. 🏅 الجولة: الأسبوع 34. 🏟️ المكان: أنفيلد. 🎤 التعليق الصوتي: حسن العيدروس. 📺 القنوات الناقلة: beIN Premium 1HD & beIN 4k. ⌚ الوقت: 05:30 مساءً (GMT + 2). ⏰ التاريخ: الأحد (24-04-2022). ⚽ النتيجة: ليفربول 0-0 إيفرتون.