ملاطية / الأناضول تمكن باحثون أتراك، من إنتاج نوع جديد من البسكويت خالٍ من الجلوتين، باستخدام بذور المشمش. وقام بإنتاج هذا النوع من البسكويت "معهد أبحاث المشمش" بولاية ملاطية شرقي تركيا، التي تعد من أكبر مراكز إنتاج المشمش في العالم. وفي حديثه للأناضول، الإثنين، قال مدير المعهد، عبد الله أردوغان، إن الاضطرابات الهضمية تعتبر من الأمراض المزمنة التي تستمر مع المريض مدى الحياة. وأضاف "الطريقة الوحيدة لعلاج المرض هي اتباع نظام غذائي خال من الجلوتين". وأوضح أن المعهد نجح في إنتاج بسكويت مخصص لمرضى الاضطرابات الهضمية بواسطة بذور فاكهة المشمش. وأشار أردوغان إلى أن المعهد يهدف إلى إنتاج أغذية خالية من الجلوتين تخص فئة معينة من المرضى وبأسعار مناسبة. وصفة بسكويت البطاطا والشوفان الصحي للاطفال خلال فترة التسنين - بنات حوا. وتملك تركيا نحو 17 مليون شجرة مشمش، منها 8 ملايين في ملاطية، ما جعلها تشتهر بأنها عاصمة المشمش. ووصلت صادرات ملاطية، من المشمش المجفف إلى 100 بلد عام 2020، بقيمة بلغت 266 مليونا و202 ألف دولار. كما يبلغ متوسط عائدات الولاية من تصدير بذور المشمش نحو 15 مليون دولار سنويا. الأخبار المنشورة على الصفحة الرسمية لوكالة الأناضول، هي اختصار لجزء من الأخبار التي تُعرض للمشتركين عبر نظام تدفق الأخبار (HAS).
- استعد لاحتفالات القرقيعان مع هليثى كرافتس | أسواق ستي
- باحثون أتراك ينتجون من بذور المشمش بسكويت خالٍ من الجلوتين
- وصفة بسكويت البطاطا والشوفان الصحي للاطفال خلال فترة التسنين - بنات حوا
- موز وخبز والحكاكه بتحكحك - هوامير البورصة السعودية
- بسكويت كراكرز الحبوب الكاملة خالي من الجلوتين 210g - Bayt Alseha
- كمادات للعيون المنتفخة والتخلص منها نهائيا - مجلة كرز
- فوائد كمادات الشاي الأخضر للعين - مقال
استعد لاحتفالات القرقيعان مع هليثى كرافتس | أسواق ستي
يتم وضع العجينة على كيس نايلون، وتفرد باستخدام الكيس وتجنب استخدام أصابع اليد في الفرد، ويتم تشكيل العجينة على شكل قرص، ثم تغطيتها، ووضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، وفي أثناء ذلك يتم تحضير الصينية الخاصة بالفرن بوضع ورق الزبدة فيها، وتوضع العجينة على لوح صلب مع رشه بكمية قليلة من الدقيق، وتفرد العجينة بشكل جيد، ويتم تقطيعها بواسطة القطاعة بالشكل المرغوب. باحثون أتراك ينتجون من بذور المشمش بسكويت خالٍ من الجلوتين. يمكن رص البسكويت في الصينية على أن يتم ترك مسافة مناسبة بين كل قطعة بسكويت أخرى. تدخل الصينية إلى الفرن المسخن بشكل مسبق لمدة لا تقل عن عشر دقائق لحين أن يتحمر البسكويت، وبعد ذلك تخرج الصينية من الفرن، وتترك جانباً لمدة عشر دقائق حتى يبرد البسكويت، وبعد ذلك يمكن تقطيع البسكويت. شاهد أيضًا: أفضل أنواع البسكويت الدايت
طريقة عمل بسكويت القرفة واللوز
وصفة عمل بسكويت القرفة واللوز من الوصفات المميزة للبسكويت نظرا نكهة اللوز الموجودة به، ولا تحتاج هذه الوصفة سوى عشر دقائق للتحضير إلى جانب أربعين دقيقة مدة الطهي، وهي وصفة كافية لخمسة أشخاص، ويمكن تحضيرها على النحو التالي:
كوبان وثلاثة أرباع من الدقيق.
باحثون أتراك ينتجون من بذور المشمش بسكويت خالٍ من الجلوتين
رغم اختلاف عادات الاحتفال بعيد الفطر المبارك في أغلب الدول العربية، فإن حلويات العيد والكحك بالتحديد عامل مشترك بينها جميعا. تمنح حلوى العيد المناسبة نكهة مختلفة وتضفي مزيدا من البهجة والمتعة على جلسات الأقارب والأصدقاء، لكنها تضيف أيضا المزيد من الكيلوجرامات للجسم، فما هي السعرات الحرارية في كحك العيد؟. أسعار كحك العيد في مصر 2022.. قائمة تضم 30 منتجا تختلف السعرات الحرارية التي تتضمنها حلوى العيد باختلاف الكميات المستخدمة من المقادير، إذ يميل البعض إلى الإسراف في وضع السمن والسكر بينما يعتدل البعض الآخر. لكن في المجمل يمكن حساب متوسط السعرات الحرارية للقطعة الواحدة من كل صنف لحلوى العيد، كالتالي:
- قطعة كحك سادة: من 130 إلى 200 سعر حراري حسب الحجم. موز وخبز والحكاكه بتحكحك - هوامير البورصة السعودية. - قطعة كحك بالمكسرات: من 200 إلى 220 سعرا حراريا. - قطعة كحك بالتمر (العجمية): من 220 إلى 240 سعرا حراريا. - قطعة كحك بالملبن: من 220 إلى 240 سعرا حراريا. - قطعة بسكويت النشادر: من 80 إلى 90 سعرا حراريا. - قطعة بيتي فور: من 80 إلى 100 سعر حراري
- قطعة غُريبة = من 140 إلى 160 سعرا حراريا
أيضا يمكن حساب متوسط السعرات الحرارية لكل 100 جرام من حلوى العيد، كالتالي:
- 100 جرام كحك: 620 سعرا حراريا.
وصفة بسكويت البطاطا والشوفان الصحي للاطفال خلال فترة التسنين - بنات حوا
رفع فريق بحثي من معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بوزارة الزراعة وجامعة القاهرة من القيمة الغذائية لبسكويت العيد من خلال تزويده بمدعمات حيوية من مسحوق حب العزيز والطرطوفة. وأضاف الباحثون أميرة عبد السلام و سعاد أحمد علي ومحمد رشاد، خلال دراسة نشرت في دورية مجلة التغذية المصرية، مسحوق حب العزيز أو الطرطوفة إلى دقيق القمح (استخراج 72%)، بخمسة تركيزات (10 ، 20 ، 30 ، 40 ،50)، ثم تم تقييم الخواص الكيميائية والفيزيائية والحسية للبسكويت الناتج. وأظهرت النتائج أن استخدام الطرطوفه أو حب العزيز أدى إلى زيادة معنويه في كل من الرماد، والألياف والأنيولين، بينما حدث انخفاض فى نسبة البروتين، كما أوضحت النتائج إمكانية استبدال مسحوق الطرطوفة حتى نسبة 30% أو مسحوق حب العزيز حتى نسبة 40% دون أي تغيير في الخواص الحسية (الطعم والمذاق). وأجريت التجربة البيولوجية باستخدام 4 مجموعات من ذكور الفئران البيضاء، ولوحظ أن البسكويت المصنع بنسبة 30% من مسحوق الطرطوفة أو 40% لمسحوق حب العزيز، خفضت مستوى الجلوكوز والدهون الكلية والكولسترول الكلي والكولسترول منخفض الكثافة، مقارنة مع مجموعة الفئران التي تغذت على البسكويت الكنترول.
موز وخبز والحكاكه بتحكحك - هوامير البورصة السعودية
من أجل الاشتراك لدى الوكالة يُرجى الاتصال بالرابط التالي.
بسكويت كراكرز الحبوب الكاملة خالي من الجلوتين 210G - Bayt Alseha
عصير ليمون 2 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال المبشور ناعماً 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور ناعماً 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 3 ملاعق كبيرة. الصحراء 50 غرام التوت صلصة الخل وصفات بمكونات متشابهة: دقيق أرز ، طحين لوز ، تمر ، عسل ، جبن شيدر ، جذر زنجبيل ، عصير ليمون ، عصير برتقال ، تفاح بكتين ، تفاح ، قرفة ، تابيوكا طبخ الوصفة: يُحمّى الفرن على حرارة 160 درجة مئوية ويُدهن صينية خبز مربعة حجمها 20 سم. ينقع التمر في ماء دافئ حتى يلين (حوالي 10 دقائق) ، ثم يصفى ويهرس مع العسل وخلاصة الفانيليا. بسكويت اسكتلندي. يُمزج دقيق الأرز مع اللوز المطحون والتابيوكا والقرفة ويقلب باستخدام محضر الطعام أو الخلاط أو التقليب اليدوي. أضف قطع الزبدة لعمل قوام خشن ومتفتت. أدخل القداس بالتمر والجبن. اخفقي حتى تتجانس المكونات (ستظل العجينة متفتتة). ضعي المزيج في طبق للخبز واخبزيه لمدة 35 دقيقة ، حتى تتحول القشرة إلى اللون البني حول الحواف. بينما لا يزال البسكويت دافئًا ، يُقطع إلى 16 مربعًا ويترك ليبرد تمامًا قبل إزالته من القالب. يسهل إزالة البسكويت من القالب بعد تركه فيه طوال الليل. ثم اتضح أيضًا أنه الأكثر لذة.... قدميها مع مربى التفاح.
6- في طبق كبير اخلطي البطاطا المهروسة مع الشوفان المطحون والزيت. 7- اخلطيهم مع بعض بمعلقة خشب لحد ما الخليط يتشكل على شكل كورة. 8- هاتي صينية خبز بطنيها بورق زبدة او ورق خبز او ورق سيليكون. 9- حطي خليط البطاطا في الصينية وافرديه لحد ما يبقى سمكه حوالي 5 ملم. 10- بالسكينة ابدأي قطعي الخليط لاشكال بحجم معقول طفلك يقدر يمسكها بسهولة. 11- دخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 – 25 دقيقة ، لحد ما البسكويت يبقى متماسك والحروف بتاعته لونها دهبي. 12- خرجيه من الفرن ، واحفظيه في علبة محكمة الغلق. نصايح:
– قبل ما تهرسي البطاطا اتأكدي انك مصفياها كويس ، وممكن تسيبيها بعد السلق في طبق لحد ما يتبخر منها كل الماية قبل ما تهرسيها. – تقدري تخزني البكسويت لمدة 3 ايام. – ممكن تجمديه وتقدميه مجمد. البسكويت ده خالي من القمح ولكن مش خالي من الجلوتين لاننا استخدمنا فيه شوفان عادي. – كل حصة من البسكويت ده بتحتوي على 78 سعرة حرارية, 2 جرام من الدهون المشبعة, 2 جرام من الدهون غير المشبعة. الطريقة بالفيديو:
5 طرق لعمل بار الشوكولاتة في البيت
لمدة لا تقل عن عشر دقائق. شاهد أيضاً: 15 طريقة للتخلص من الرؤوس السوداء في الانف نهائيا
في النهاية لقد قدمنا لكم أهمية كمادات الشاي الأخضر حول العين، مع أضرارها وطرق إجرائها بشكل دائم ومستمر وبشكل تفصيلي. لذلك نرجو أن تكونوا قد استفدتم من هذا الموضوع، وننتظر تعليقاتكم وآرائكم حول تلك المقالة وترك ما ترغبون به من تساؤولات في التعليقات أسفل الموضوع.
كمادات للعيون المنتفخة والتخلص منها نهائيا - مجلة كرز
اقرأ أيضا: " فوائد أوميغا 3 للمبايض وتنظيم هرمونات والتلقيح الصناعي " كيفية استخدام كمادات الشاي على العين لمعرفة كيفية استخدام كمادات الشاي الأخضر للعين وللاستفادة الكاملة اتبع الخطوات الآتية: قم بوضع كيسين من الشاي بالماء الساخن. اعصر السائل المتواجد بداخل كيس الشاي الأخضر. قم بترك كيسي الشاي لبعض الدقائق حتى يبردا ويمكنك تحمل حرارتهما على العين. أو يمكنك وضعها في الثلاجة إذا كنت تفضل كمادات الشاي الباردة. "اقرأ أيضًا: أكياس الشاي المستعملة فوائدها واستخداماتها " لا تزال هناك حاجة إلى البحث والتقصي أكثر من قبل الخبراء لمعرفة فعالية فوائد كمادات الشاي الأخضر للعين بشكل أفضل.
فوائد كمادات الشاي الأخضر للعين - مقال
ولتطبيق كمادات الشاي على العيون ينبغي تتبع الخطوات التالية:
نأخذ كيسين من الشاي ويفضل الشاي الأخضر، ومن ثم ننقعهما في الماء المغلي لفترة تتراوح من أربع إلى ست دقائق. نخرج أكياس الشاي من الماء المغلي ونضعها في وعاء. ندخل أكياس الشاي في الثلاجة ونتركها لمدة لا تقل عن ربع ساعة. بعد مرور الوقت المحدد نُخرج أكياس الشاي من الثلاجة ونقوم بالتخلص من الماء الزائد بها. يجب الاستلقاء والاسترخاء على الظهر مع إغلاق العينين ووضع كل كيس من الشاي على كل عين. نترك كمادات الشاي على العينين لمدة تتراوح من ثلث إلى نصف ساعة، ومن ثم نغسل الوجه جيداً بالماء البارد. يُنصح بتكرار تطبيق تلك الكمادات من مرتين إلى ثلاث مرات كل أسبوع للحصول على نتائج مرضية.
• علاج جفاف العين: حيث يساهم استخدم أكياس الشاي الأسود الدافئة، أو الخزامى على العينين في الحفاظ على الرطوبة، وتخفيف الجفاف، كما أنَّ الخصائص المُسكِّنة للشاي يُمكن أنّ تُخفف أيَّ تهيُّج، أو أيَّ حساسية قد تواجهها العين. • الحد من التهاب الجفن: من الممكن أن يحدث التهاب الجفون بسبب البكتيريا، أو بفعل بعض مشاكل التي تصيب الغدد الدهنية في الجفون، وقد يساعد تطبيق كيس من الشاي الدافئ على العين المغلقة لمدة دقيقة واحدة على الأقل في تخفيف ظهور الإفرازات العالقة بالرموش، ويمنع انسداد الغدد الدهنية.