وصفات سلطات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير سلطة المتبل 2 ثمرة باذنجان كبيرة. بصلة كبيرة مقطعة نصفين. 3 فصوص ثوم. قرن فلفل أخضر حار (حسب الرغبة). ¼ كوب طحينة. 2 ملعقة كبيرة زبادي. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون. ملعقة صغيرة بابريكا. ¼ ملعقة صغيرة كمون. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير سلطة المتبل أشعلي شواية الفرن، ثم اصنعي بعض الفتحات الصغيرة في الباذنجان. ادهني الباذجان والبصل والفلفل الأخضر بالزيت، ثم ضعيها في صينية فرن. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة مع تقليب الخضار كل دقيقتين، لتُشوى من جميع الجهات. اقطعي الباذنجان إلى نصفين، وأخرجي قلبه، ثم ضعيه في محضرة الطعام. طريقه عمل المتبل الباذنجان. أضيفي البصل والثوم والفلفل الأخضر والطحينة والزبادي والليمون والملح والفلفل الأسود والكمون واهرسيها هرسًا ناعمًا. ضعي المتبل في أطباق التقديم وزينيه بزيت الزيتون والبابريكا.
- طريقه عمل المتبل .. وفوائده - مجتمع رجيم
طريقه عمل المتبل .. وفوائده - مجتمع رجيم
وصفات مقبلات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الحمص المغربى المتبل 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة، مقطعة الى شرائح 2 فص ثوم، مهروس ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ¼ ملعقة صغيرة فلفل حار ½ ملعقة صغيرة كركم مطحون 2 علبة حمص حجم 400 جرام، مشطوف، مصفى 1 كوب مرقة خضار ½ كوب زبيب 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طريقة تحضير الحمص المغربى المتبل سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة عميقة على نار متوسطة الحرارة. اضيفى البصل واطهيه لمدة 5 دقائق او حتى يصبح ذهبى اللون. اضيفى اليهما مع التحريك الثوم، والقرفة، والفلفل الحار والكركم لمدة 30 ثانية. اضيفى الحمص، والمرقة والزبيب. اتركيه لينضج. طريقه عمل المتبل .. وفوائده - مجتمع رجيم. اطهيه، مع التقليب، لمدة 10 دقائق. تبليه حسب الذوق. رشى البقدونس على الوجه.
عمل المتبل السوري
المكوّنات:
كيلوغرام من الباذنجان. عشر ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي. ثماني ملاعق كبيرة من الطحينة. أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان. ستة فصوص من الثوم المهروس. رشة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم خشناً. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير:
نغسل الباذنجان جيداً، ونشويه على الغاز على نار منخفضة، مع مراعاة تقليبه من وقتٍ لآخر حتى ينضج. نترك الباذنجان حتى يبرد، ونقشره، ثم نهرسه جيداً في وعاء. نضيف الثوم المهروس، والطحينة، ودبس الرمان، والملح، ولبن الزبادي إلى المزيج، ونحرك المكوّنات معاً بشكل جيد. نضع المزيج في طبق التقديم، ونزينه بالزيت والبقدونس. المتبل السوري بعصير الليمون والرمان
ثلثا الكوب من عصير الليمون. أربعة فصوص من الثوم المفروم ناعماً. أربع حبات من الباذنجان. رشة من الفلفل الأسود. طريقه عمل المتبل اللبناني. ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم خشناً. ملعقتان كبيرتان من حبات الرمان الطازجة. أربع ملاعق كبيرة من الطحينة. طريقة التحضير:
نضع الباذنجان في صينية، ونشويه في الفرن على درجة حرارة هادئة. ننقع الباذنجان المشوي في وعاء فيه ماء بارد، ونتركه لمدة عشرين دقيقة، ثم نقشره.
وقد تحتاج بعض الحالات إلى العلاج الطبيعي. الحالات التي قد يكتفى فيها بالعلاج الطبيعي: الإصابات في أولها. التمزق أو القطع الجزئي في الأوتار. الم في مفصل الكتف. ولكن في بعض الحالات قد لا يستجيب المريض للعلاج التحفظي ولا العلاج الطبيعي ولا العلاج الدوائي، فعندها يحتاج المريض لإجراء تدخل جراحي لتغيير مفصل الكتف. ما هي عملية تغيير مفصل الكتف ؟ عملية تغيير مفصل الكتف هي العملية الجراحية التي يتم فيها استبدال مفصل أو رأس العضد التالف بمفصل أخر صناعي. وتعد عملية تغيير مفصل الكتف من العمليات الأقل شيوعًا بالنسبة إلى عمليات تغيير مفاصل الركبة و الفخد في الجسم. ويعد جول إيميل الجراح الفرنسي أول من قام بـ عملية تغيير مفصل الكتف عام 1893، حيث قام بهذه العملية لمريض تعرض لإصابة بالغة في مفصل الكتف أدت إلى تحطمه. ويعد مفصل الكتف من أكثر المفاصل حركةً في الجسم، فيجب عند إجراء عملية تغيير المفصل او استبدال مفصل الكتف أن تكون عضلات الكتف في أحسن حال، ليتمكن المريض بعد إجراء العملية من ممارسة حياته بشكل طبيعي. من هم الأشخاص المرشحون للقيام بـ عملية تغيير مفصل الكتف ؟ تشمل عملية تغيير مفصل الكتف الأشخاص الذين تعرضوا لكسور بالغة في الكتف، والذين يعانون من أمراض الكتف المزمنة، وهم: الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل المزمن بعد فشل الأدوية المضادة للالتهاب في علاجهم أو تخفيف آلامهم.
بواسطة مركز SSKC
يعاني حوالي 10% من البالغين حول العالم من آلامٍ في الكتف، الأمر الذي يجعل ألم مفصل الكتف من أكثر آلام المفاصل شيوعًا في العالم ويعتبر مفصل الكتف او رأس عظم العضد من أهم المفاصل في الجسم، لأنه المفصل الذي يتحرك في كل الاتجاهات تقريبًا، وهو الأكثر عرضة للإصابات مثل الخلع وعدم الثبات، وأكثر المفاصل إيلاما. وقد يزداد الأمر خطورةً ويحتاج المريض لإجراء عملية تغيير مفصل الكتف بالكامل. مما يتركب الكتف؟ يتكون الكتف من ثلاثة عظام رئيسية.. عظمة الترقوة. عظمة لوح الكتف. عظمة العضد، ويربط بين هذه العظام العديد من الأربطة التي تحافظ على ترابط العظام مع بعضها البعض، وتعمل على المحافظة على مرونة الحركة. وإضافة على العظام والأربطة، هناك مجموعة من العضلات التي تنتهي بالأوتار والتي تساعد على حركة العظام، مثل عضلة الكتف المُكورة، والعضلة الدالية. أعراض إصابات وأمراض الكتف: تتمثل الشكاوى من مشكلات لمفصل الكتف في ثلاثة أشياء.. الآلام التي تصاحب هذه المشكلات. نقص في مدى الحركة، سواءٌ كان كليًا أم جزئيًا. إحساس بالضعف عند محاول حمل الأشياء أو الأوزان. وقد يعاني البعض من مشكلة التنميل في الكتف.
يمكن علاج آلام الكتف من المنزل بواسطة التمارين
طرق علاج آلام الكتف جراحياً
1- بإستخدام المنظار عن طريق تصحيح اربطه دقيقه لعلاج الالتهاب بدلا من القيام بالفتح الكامل لمفصل الكتف. 2- إصلاح الكسور بمفصل الكتف عن طريق الالتئام والربط للمفصل والعظم بأربطه مخصصه للالتئام. طرق علاج آلام الكتف منزلياً
1- تمثل كمادات الثلج أهمية كبرى فى التخفيف من حدة الألم والتورم عن طريق عمل كمادات ثلج لمدة ٢٠ دقيقه ثلاث مرات يومياً والبعد عن الاستحمام واحواض الماء الساخن الذي قد يؤدي إلى التورم وأيضاً المشروبات الكحوليه. 2- ومن اسباب خفض الألم بمفصل الكتف عامة منزلياً وطبياً هي الراحه التامه وعدم بذل المجهود على المنطقه المصابة بالالتهاب والابتعاد عن أى نشاط قد يؤدي إلى التهابها. 3- تدليك منطقة الألم ورفع الكتف بالرباط لمدة ٤٨ ساعه لحين انخفاض الشعور بالألم. وفي ختام هذا الموضوع نتمنى ان نكون قدمنا لكم ما يفيد من اجل علاج الآلام في منطقة الكتف و عرفنا ما هي الاسباب التي قد تؤدي الى حدوثه لتجنبها ، فنتمنى ان تكون هذه المعلومات قد افادتكم.