مادة البوليفينول الموجودة في الباذنجان يمكن أن تساعد في التحكم بمرض السكري، لكن يجب الحرص على تناوله دون زيوت أو أي إضافات قد تكون مضرة. متبل الباذنجان المقلي ومرضى القلب
تجنب تناول هذه الوجبة بالباذنجان المقلي واستبداله بالمشوي وتقليل كمية الزيت والطحينية. محاولة تجنب اضافة الملح والصوديوم لهذه الوجبة. غنى الباذنجان بعنصر البوتاسيوم يجعل له دور في حفظ توازن المعادن والأملاح في الجسم وتعزيز صحة عضلة القلب. لطالما أثبتت الدراسات فوائد الباذنجان في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية. غنى الباذنجان بمضادات الأكسدة يجعل له دور كبير في تقوية مناعة الجسم ومحاربة الجذور الحرة. متبل الباذنجان المقلي والنساء الحوامل
الباذنجان يحتوي العديد من المعادن المهمة لك في فترة الحمل، ومضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية المناعة؟
الباذنجان غني بالألياف التي تساعد على تجنب الاصابة بالامساك. طريقة عمل متبل باذنجان - 1,713 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. المقالي بشكل عام قد لا تكون مريحة لمعدتك وقد تسبب لك حرقة في المعدة فيفضل تجنبها وبهذا ننصحك بشوي الباذنجان. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لمتبل الباذنجان المقلي للحصة الواحدة سعرات حرارية 184 سعرة حرارية بروتين 2. 7 غرام دهون إجمالية 17.
طريقة عمل متبل باذنجان - 1,713 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
أضيفي الثوم والطحينية وعصير الليمون والملح والفلفل واضربي المزيج حتى يصبح ناعماً. ضعي المتبل في طبق التقديم وزينيه برشة سمسم وزيت الزيتون. قدميه إلى جانب الكراكرز أو الخبز المحمص حسب الرغبة. طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي السوري - طريقة. شاهد ايضا اسهل طريقة لتحضير البسبوسة
متبل باذنجان بدون زبادي
مقادير
2 ثمرة كبيرة الحجم من الباذنجان الطازج
2 فص من الثوم المهروس ناعمًا
1 ملعقة كبيرة من البصل الناشف أو الأخضر المفروم فرمًا ناعمًا
3 ملعقة كبيرة من الطماطم المفرومة ناعمًا
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
رشة من مسحوق الكمون
رشة من مسحوق الفلفل الأسود
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
يغسل الباذنجان بالماء جيدًا، ثم يجفف. يشوح الباذنجان على النار لمدة 15 دقيقة مع التقليب المستمر حتى ينضج من جميع الجهات، ويتم تقليبه بواسطة ملقط الطعام. يرفع الباذنجان عن النار، ويوضع في وعاء أو صينية ويترك حتى يبرد، ثم يقشر ويتم التخلص من القشر، ويوضع اللب في وعاء عميق. يوضع الثوم المهروس مع البصل في وعاء عميق آخر، ويضاف إليهم كل من: عصير الليمون، وزيت الزيتون، والطماطم المفرومة، والكمون، والملح، والفلفل الأسود. تقلب المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط متجانس.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
مقبلات
متبل الباذنجان المشوي
15 دقيقة
5 - 6 اشخاص
488K
مقادير الوصفة
2
حبة كبيرة
باذنجان
1
بصل
قرن
فلفل أخضر حار
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
4
عصير ليمون
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
كمون
للتقديم
بابريكا، زيت زيتون
طريقة التحضير
سخّني شواية الفرن. ثبتي الرف العلوي. باستعمال سكين حادة إقطعي الباذنجان طوليا إلى نصفين. برأس السكين إعملي عدة خطوط أو شقوق في الباذنجان لتشكلي مربعات صغيرة. باستعمال فرشاة صغيرة إمسحي سطح الباذنجان بقليل من زيت الزيتون، أنثري القليل من الملح، الفلفل والشطة حسب الرغبة. إقطعي البصل نصفين و ضعي في الصينية مع الباذنجان، ضعي قرن الفلفل. ضعي الباذنجان في الفرن تحت الشواية لمدة 10-15 دقيقة إلى أن ينضج ويلين تماما. دعي الباذنجان يبرد قليلا، ثم باستعمال الملعقة إستخرجي لبّ الباذنجان من القشر وضعيه في طبق عميق. متبل باذنجان - المساعده بالعربي , arabhelp. قشري البصل. في إبريق الخلاط ضعي الباذنجان، البصل، الثوم، الفلفل، الطحينة، زيت الزبتون، عصير الليمون والملح، شغّلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح المتبل ناعم حسب الكثافة التي تفضلين إذا كنت تفضلينه خشنا أو ناعما. وزعي المتبل في أطباق للتقديم وزيني بالبابريكا وزيت الزيتون.
متبل باذنجان - المساعده بالعربي , Arabhelp
نضيف الباذنجان إلى المكونات السابقة مع التقليب. يتم وضع الخليط في أطباق التقديم. وتزين الأطباق بالجبنة البارميزان، وكمية قليلة من البقدونس. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نوزع زيت الزيتون فوقه ونقدم الطبق مع الخبز اللبناني والمخلل. قد تحب قراءة فتة الحمص
طريقة عمل المتبل الفلسطيني
مقادير متبل الباذنجان:
2 ثمرة من الباذنجان. علبة من الزبادي. بصلة. 3 ملعقة كبيرة من البقدونس. 2 فص ثوم مفروم. نصف ملعقة كبيرة من الجوز المفروم. عصير ليمونة. نصف ثمرة من الفلفل الأحمر. 2 ملعقة كبيرة من الطحينة. زيت زيتون. طريقة التحضير:
يتم شوي الباذنجان في الفرن حتى ينضج تماما. يقشر الباذنجان ويتم فرمه جيدا بالسكين حتى يصبح قطع صغيرة. يتم فرم البصل والفلفل جيدا حتى نحصل على فرم ناعم. نحضر وعاء ويتم وضع بعض البقدونس المقطع والثوم، والملح والجوز وتقلب جميع المكونات. نضيف إليهم الزبادي وعصير الليمون والطحينة، ويتم التقليب حتى تتداخل المكونات معا. يضاف إليهم الفلفل والبصل والباذنجان، وتخلط جميع المكونات معا. يقدم في طبق التقديم ويوضع على الوجه زيت الزيتون، وبالهناء والشفاء. يمكنك الاطلاع علىً توست محمص بالتونة والطماطم
متبل باذنجان تركي
– لبن زبادي: 2 ملعقة كبيرة
قشري حبات الباذنجان. طريقه عمل متبل الباذنجان. وصبي القليل من عصير الليمون. أضيفي الملح، والثوم المهروس، والطحينية، واللبن الزبادي، وعصير الليمون واخلطي المكونات حتى تتجانس.
طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي السوري - طريقة
طريقة عمل متبل الباذنجان وصفة سريعة التحضير ومذاق لا يقاوم. - YouTube
ملاحظات اخصائية التغذية
كون الباذنجان في هذه الوصفة مقلي غني بالسعرات الحرارية والدهون وقد لا يناسب من يطمح بتخفيف وزنه أو الحفاظ عليه. إذا ما تم شوي الباذنجان بدلًا من قليه واستخدام زيت وطحينية بكمية أقل. من المحتمل أن تفاقم مادة السولانين التي يحتوي عليها الباذنجان من أعراض التهاب المفاصل، على الرغم من عدم وجود أدلة كافية على ذلك. يُمكن لمريض التهاب المفاصل أن يتناول الباذنجان بشكل طبيعي، لكن يجب أن يتوقف عن تناوله في حال لاحظ تغير في الأعراض لديه. لا يُنصح مرضى القولون العصبي بتناول الأطباق التي تحتوي على التوابل والصلصات الحارة، ما قد يتسبب في تهيج أعراض القولون لديهم. يحتوي الباذنجان على مضادات الأكسدة مثل فيتامن ج وفيتامين أ التي تقي خلايا الجسم من التلف. قد يظهر لدى بعض الأجسام رد فل تحسسي من الباذنجان، فتظهر أعراض مثل: الطفح الجلدي، التورم والحكة. متبل الباذنجان المقلي ومرضى السكري
لا ينصح مرضى السكري بتناول المقالي كونها غنية بالدهون والكولسترول. أخذ هذه الوصفة بشوي الباذنجان بدلًا من قليه مع تقليل كمية الزيت والطحينية المستخدمة. غنى الباذنجان بالألياف يساعد على تقليل امتصاص السكر في الأمعاء.
تفاصيل الوثيقة
نوع الوثيقة:
مقال في مجلة دورية
عنوان الوثيقة:
هيدروجيوكيمياء و قياس درجة حرارة الخزان للمياه الجوفية الحارة بمنطقة خليج السويس، مصر Hydrogeochemistry and Geothermometry of Thermal Ground-water from the Gulf of Suez Region, Egypt
لغة الوثيقة:
الانجليزية
المستخلص:
تمت دراسة التركيب الكيميائى ونظائر الأكسجين، والهيدروجين، والوضع الجيولوجى للنظام الأرضي الحار بمنطقة خليج السويس، مصر، لتقييم نشأة المكونات الذائبة ودرجات حرارة الخزان الجوفي. أين توجد المياه الجوفية - سحر الحروف. وتوضح الخصائص الكيميائية للمياه الحارة التي تخرج من الينابيع والآبار الارتوازية المتدفقة بمنطقة خليج السويس أنه توجد مجموعتان: تشمل الأولى المياه الحارة بحمام فرعون، ولها ملوحة تتعدى 10000 مجم/لتر، ودرجة حرارة تصريف تصل إلى 70ºم، وسحنة هيدروكيميائية Na-Cl، وتشمل المجموعة الأخرى المياه الحارة التي تخرج عند حمام موسى، والعين السخنة والآبار الارتوازية الضحلة المتدفقة في منطقتي عيون موسى ورأس سدر. حيث تتميز بقيم ملوحة أقل من 10000 مجم/لتر ودرجة حرارة تصريف تتراوح من 32. 5 إلى 72ºم، ونوعيات مياه Na-Mg-Ca-Cl (حمام موسى) و Na-Cl-SO4 (العين السخنة) وNa-Ca-Cl (بئر-2 عيون موسى و بئر-2 رأس سدر).
أنواع المياه الجوفية | المرسال
ووجد أيضًا أن كل المياه الحارة مشبعة أو تقريبًا في حالة اتزان بالنسبة للكوارتز والكالسيدوني، ويدل على حالة الاتزان بين المياه وخزان من الحجر الرملي الخالي من الجبس والأنهيدريت مع قليل من معادن الكربونات. وتتراوح درجات حرارة الخزان الجوفي المحسوبة بالمقاييس المختلفة بين 13. 0 و 190. 5ºم. وقد أعطت مقاييس Na/K وNa-K-Ca أقصى درجات حرارة للخزان الجوفي (190. 5-135ºم) بينما أعطت مقاييس Na-K-Ca-Mg و Mg/Li أقل درجات حرارة (45. 9-13. 0ºم). اين يوجد الماء - Quiz. وقد أعطى مقياس الكوارتز أفضل درجات حرارة مقبولة للخزان الجوفي (104. 5-61. 5ºم). وتتميز منطقتي حمام فرعون ورأس سدر بأعلى درجات حرارة للخزان الجوفي وهذا متوافق مع تدرج الحرارة الارضي العالي الذي يصل إلى 48ºم
ردمد:
1012-8832
اسم الدورية:
مجلة علوم الأرض
المجلد:
20
العدد:
2
سنة النشر:
1430 هـ
2009 م
نوع المقالة:
مقالة علمية
تاريخ الاضافة على الموقع:
Sunday, December 13, 2009
الباحثون
اسم الباحث (عربي) اسم الباحث (انجليزي) نوع الباحث المرتبة العلمية البريد الالكتروني
أنور عبد العزيز الفقي El-Fiky, Anwar A. باحث دكتوراه
الملفات
اسم الملف النوع الوصف
pdf
الرجوع إلى صفحة الأبحاث
أين توجد المياه العذبة | كل شي
تختلف نسبة الملوحة في المياه الجوفية، كما تختلف أيضًا نسبة الأحماض بها، لذا يتم تصنيفها حسب درجة كلًا منهم كالتالي:
مياه جوفية بها نسبة أملاح عالية. مياه جوفية بها نسبة أملاح متوسطة. مياه جوفية بها نسبة أملاح منخفضة. أنواع المياه الجوفية | المرسال. مياه جوفية حمضية. لهذا المصدر المائي أهمية كبيرة، حيث إن للمياه الجوفية دورًا عظيمًا في تنمية المناطق القاحلة، وفي بعض الحالات تقوم بدعم المؤسسات الصناعية والزراعية الضخمة، كما تتوزع كميات كبيرة منها حول العالم، والجدير بالذكر أنه يوجد مناطق مياه جوفية لازالت غير مُكتشفة أو مستخدمة، حيث ذكر الباحثون أن ما يقرب من 22. 6 مليون كم مكعب منها توجد على بعد حوالي 2 كيلومتر من سطح الأرض. إذ أن مستودعات هذه المياه التي يتم استخدامها باستمرار هي من أحد أنواع الصلب الكربوني المتوفر في السهول الساحلية والوديان الغرينية خلال الظروف القاحلة أو المعتدلة، ولكن يجب على العالم أن يركز على قضية مهمة وهي ماذا يحدث لو نضبت مياه الابار الجوفية ، حيث إن حدوث ذلك يعد كارثة عالمية على جميع الدول دون استثناء، إذ أنها تمثل ما يقرب من 30% من المياه العذبة حول العالم، كما يعتبر ثلث استهلاك الإنسان للمياه العذبة يعتمد على المياه الجوفية.
أين توجد المياه الجوفية - سحر الحروف
إجراء تجارب للإستفادة من الصخور في باطن القشرة الأرضية. إجراء تجارب للإستفادة من الحرارة المخزنة في الطبقة المذابة من الصخور في القشرة الأرضية. أكمل القراءة هناك الكثير من مصادر الطاقة الطبيعية المهمة على الأرض، وقد استغل الإنسان معظم هذه المصادر بما يعود بالمنفعة عليه وعلى مجتمعه. ومن مصاد الطاقة المهمة الطاقة الحراية الجوفية وهي طاقة صادرة عن الحرارة الداخلية لباطن الأرض،حيث ينتج جزء منها من حرارة نواة الأرض (Core)، والجزء الكبير يَنتج من التحلل الإشعاعي للنظائر المشعة،كالبوتاسيوم 40 والثوريوم 232، حيث يرافق هذا التحلل انطلاق كمياتٍ كبيرةٍ جدًا من الطاقة مما يؤدي إلى تسخين الصخور والماء في تلك المنطقة. والكثير من الدول تعتمد على الطاقة الحرارية الجوفية في توليد الكهرباء والتدفئة، وخصوصًا الدول ذات الظروف الجيولوجية المناسبة (النشاط البركاني والتكتوني)، كأيسلندا وهاواي وإندونيسيا وأمريكا، التي تصدرت قائمة الدول المنتجة للطاقة الحرارية الجوفية بمعدل 16, 7 كيلوواط\ساعة على مدار العام. من مزايا استحدام الطاقة الحرارية الجوفية: تُعتبر الطاقة الحارية الجوفية من مصادر الطاقة المتجددة، لأن الأرض تستمر بإصدار الحرارة من باطنة بشكلٍ دائمٍ.
اين يوجد الماء - Quiz
وتستخرج عن طريق حفر آبار عمقها ميل واحد، ثم تستخدم هذه الطاقة من أجل تشغيل التوربينات (العنفات) المتصلة بمولدات الكهرباء ومن أجل التدفئة والتبريد أيضًا. تولد الكهرباء من الطاقة الحرارية الجوفية باستخدام طرق رئيسية ثلاثة وهي: البخار الجاف: تعمل المولدات الكهربائية باستخدام قوة بخار الماء الساخن. الضغط والتبخير: يندفع الماء الساخن من باطن الأرض متجهًا نحو الخزانات الموجودة على سطح الأرض ثم يتبخر الماء ويستخدم البخار لتوليدات التوربينات (العنفات). الدارة المزدوجة: تستخدم الأنانيب من أجل استخراج الماء الساخن ثم ينتقل إلى أنابيب تحتوي بداخلها على سائل درجة غليانه أقل من الماء، ثم يتبخر هذا السائل بسبب حرارة الماء ونتيجة لذلك تبدأ التوربينات بالعمل. أكمل القراءة الطاقة الحرارية الجوفية هي الحرارة الناجمة من باطن الأرض، وهي طاقة متجددة يمكن للبشر الاستفادة منها بشكل كبير. وتتكون الكرة الأرضية من أربعة أقسام: النواة: وهي كتلة صلبة بقطر حوالي 2400 كم الطبقة الثانية: هي الطبقة المحيطة بالنواة، وهي عبارة عن صخور منصهرة وتبلغ سماكة هذه الطبقة حوالي 2400 كم. الطبقة الثالثة: هي الطبقة المحيطة بالطقة الثانية، وهي عبارة عن صهارة وصخور وتبلغ سماكتها حوالي 2900 كم.
ويمكنكم متابعة موقعنا الغلكتروني كل شي من أجل الحصول على المزيد من الإجابات عن الأسئلة التي يتم البحث عنها عبر محركات البحث ومن قبل طلابنا الأعزاء حيث نوفر لكم إجابات نموذجية مميزة.