كيمياء 3- مخطط الحالة الفيزيائية 1 - YouTube
- نقطة حرجة (ديناميكا حرارية) - ويكيبيديا
- أشرح مخطط الطور للماء؟ - اسألني كيمياء
- حلى الزبادي الاصفر للثعلبة
- حلى الزبادي الاصفر القديم
- حلى الزبادي الاصفر فيروز
- حلى الزبادي الاصفر بالاحساء
نقطة حرجة (ديناميكا حرارية) - ويكيبيديا
النقطة الحرجة حسب المفهوم العلمي في الكيمياء الفيزيائية والتحريك الحراري وفيزياء المواد المكثفة هي النقطة من الضغط ودرجة الحرارة التي لا يوجد فيها فواصل واضحة بين حالات المادة ، (مثل فواصل بين الحالة السائلة، والحالة الصلبة، أو الحالة الغازية). يوجد الماء في ثلاثة أطوار: السائل، والغازي في هيئة بخار، والصلب في هيئة الثلج. ومن المعهود لنا تواجد الماء في طورين في نفس الوقت: ماء وبخار، أو ماء وثلج. فمثلا عندما نسخن الماء فيتواجد الماء السائل والبخار. كذلك وجود الطورين ثلج وماء معهود لدينا عند انصهار الثلج. في الشكل يمثل المحور الأفقي تغير درجة الحرارة والمحور الرأسي تغير الضغط. نجد طبقا لهذا الشكل نقطة تسمى نقطة ثلاثية تتواجد فيها الثلاثة أطوار في نفس الوقت. أشرح مخطط الطور للماء؟ - اسألني كيمياء. أما ماعدا ذلك فيوجد طوران في نفس الوقت إما ثلج وماء أو ثلج وبخار أو بخار وماء. وتبين المنحنيات تغير درجة الحرارة وما يتبعها من تغير في الضغط بين كل طورين متلامسين (كل منحنى من تلك الثلاثة منحنيات تشكل توازن بين طورين). عند النقطة الثلاثية تتواجد الثلاثة أطوار في نفس الوقت في حالة توازن. ما هي حالة التوازن؟
لدينا في مخطط الطور ثلاثة حالات للتوازن تنتمي إلى الثلاثة فروع من المنحنيات (مخطط طور الماء):
1) المنحنى الأزرق: توازن بين الماء وبخاره، بمعنى ان معدل تبخر الماء يكون مساويا لمعدل تكثف البخار.
أشرح مخطط الطور للماء؟ - اسألني كيمياء
رسم بياني لأطوار خليط ثنائي من العنصرين A و B. ويستخدم الرسم لتصيور التركيب سهل الانصهار واعتماده على درجة الحرارة واختلاف نسب المادتين. ونقطة L هي نقطة يوتكتي ؛ وتدل على أقل درجة حرارة ينصهر عندها المخلوط. مخطط أطوار الحديد والكربون [ عدل]
يبين منحنى أطوار الحديد والكربون تكوّن العديد من سبائك الحديد تختلف فيما بينها باختلاف نسبة الكربون في الحديد ودرجة الحرارة وطريقة المعاملة الحرارية حتى الوصول إلى درجة حرارة الغرفة أو التقسية. مخطط الحديد والكربون من المخططات الهامة في تقنية الحديد الصلب والفولاذ حيث يتم تصنيع أنواع من الفولاذ تكون فيها نسبة الكربون أقل من 7% (أنظر الفولاذ). ويتسم مخطط الحديد والكربون بنقطتين يوتيكيتين. نقطة حرجة (ديناميكا حرارية) - ويكيبيديا. النقطة اليوتيكية الأولى في نظام أصهري للحديد والكربون هي أخفض درجة حرارة ينصهر عندها المزيج. فالنقطة تفصل بين الحالة السائلة (أعلى المنحنى) والحالة الصلبة (اسفل المنحنى). طبقا للرسم البياني لاطوار الحديد والكربون نجد نقطة يوتيكي الأولى عند درجة حرارة 1140 درجة مئوية ونسبة كربون مقدارها 2و4% في الحديد. منحنى أطوار الحديد والكربون, ويتبين منه سبيكة الأوستنيت (γ) المستقرة للفولاذ الكربوني.
وبالعودة إلى سؤال اليوم نقدم لكم إجابة شافية وكافية, إجابة السؤال في مخطط "الحالة الفيزيائية للكربون الذي في الشكل, تُمَثَل النقطة الثلاثية للكربون بالحرف...... ؟ في مخطط "الحالة الفيزيائية للكربون الذي في الشكل, تُمَثَل النقطة الثلاثية للكربون بالحرف...... ؟ الإجابة الصحيحة هي: B
تاريخ أكتوبر 3, 2019
تبحث الكثير من النساء، والأمهات تحديدًا عن طريقة عمل حلى الزبادي الاصفر بالصور. فمع اقتراب العطلة الأسبوعية؛ ترغب الأمهات في تحضير حلوى شهية لأطفالها. لذا نحن سنحاول مد يد العون لها؛ من خلال عرض طريقة إعداد حلى الزبادي الاصفر؛ بشكل دقيق، ومفصل. حيث أن حلى الزبادي الاصفر؛ من الأكلات المفضلة لدى العديد من الأفراد؛ وخصوصًا الأطفال. المكونات اللازم توافرها لإعداد حلوى الزبادي الصفراء
عدد أربع علب من بسكويت الشاي. مقدار نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. عدد واحد كوب من الحليب البودرة. لبن زبادي بمقدار ثلاثة أكواب ونصف الكوب. مقدار 200 جرام من الزبدة. عدد ملعقة ونصف من الحجم الصغير؛ المحتوية على فانيليا. عدد 2 بيض. مكونات بغرض تزيين الوجه
عدد 2 أظرف من كريم الكراميل. ثلاثة أكواب من الماء. عدد ست ملاعق من الحجم الكبير من السكر الأبيض الناعم. كيفية تحضير حلى الزبادي الأصفر
خطوات إعداد حلوى الزبادي الصفراء
قومي بطحن البسكويت بشكل جيد؛ حتى يصبح ناعم الملمس. اذيبي مقدار ال200 جرامًا من الزبدة؛ ثم افركي البسكويت المطحون جيدًا بالزبدة المذابة. قومي برص المزيج الذي قمتِ بإعداده بداخل صينية مناسبة.
حلى الزبادي الاصفر للثعلبة
تعلمي من أطيب طبخة طريقة إعداد حلى الزبادي الاصفر، أعدي حلى الطبقات اللذيذ والسهل من موقعنا وقدميه لعائلتك وضيوفك إلى جانب مشروبات باردة من موقعنا. تقدّم ل… 15 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 إطحني البسكويت حتى يصبح ناعماً. 2 ذوبي الزبدة ثم افركي البسكويت المطحون بها. 3 رصي الخليط في صينية بشكل متساوٍ أو وزعيه في كاسات. 4 أخفقي في وعاء كبير السكر مع الزبادي، الحليب، البيض والفانيليا حتى تحصلي على مزيج متجانس. 5 وزعي المزيج بشكل متساو على قاعدة البسكويت. 6 أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق حتى يتماسك الحلى فقط. 7 ضعي السكر مع الكريم كراميل والماء في قدر على النار. 8 حركي المكونات معاً جيداً على النار واتركي المزيج يثخن ويغلي. 9 وزعي المزيج على الطبقة الثانية ثم ضعي حلى الطبقات في الثلاجة حتى يتماسك. نصائح وصفات ذات صلة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم!
حلى الزبادي الاصفر القديم
حلى الزبادي الأصفر …اللون الأصفر في حلى الزبادي يتشكل من إضافة مسحوق الزعفران المميز، تعلمي أسهل طريقة لتحضير حلى الزبادي وقدميه بارداً على سفرة ضيافتك
حلى الزبادي بالكراميل بالفيديو
المقادير
– زبادي:
4 اكواب
(يوناني / كامل الدسم)
– خيوط الزعفران:
ربع ملعقة صغيرة
(مسحوقة)
(كاملة)
– الهيل الأخضر:
ملعقة صغيرة
– سكر:
نصف كوب
طريقة التحضير
قومي بتغطية مصفاة كبيرة بالمناشف الورقية، بحيث تغطي الجوانب وتوضع داخل وعاء كبير. ضعي الزبادي في المصفاة واتركيه يصفى في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل وحتى 12 ساعة. تخلصي من السائل المصفى في الوعاء، واستخدمي الزبادي بعد أن يصبح سميكاً جداً – مثل الزبادي اليوناني الأكثر دسماً والأغنى. انقلي الزبادي إلى وعاء كبير واخلطيه مع مسحوق الزعفران والهيل والسكر حتى يتحول الزبادي إلى اللون الأصفر الباهت. ضعي ما تبقى من خيوط الزعفران غير المطحونة على الزبادي، ولا يتم خلطها وتبرد لمدة ساعتين على الأقل وحتى 8 ساعات قبل التقديم. Source:
حلى الزبادي الاصفر فيروز
طريقة تحضير حلى الزبادي الأصفر المقادير - زبادي: 4 اكواب (يوناني / كامل الدسم) - خيوط الزعفران: ربع ملعقة صغيرة (مسحوقة) - خيوط الزعفران: ربع ملعقة صغيرة (كاملة) - الهيل الأخضر: ملعقة صغيرة - سكر: نصف كوب طريقة التحضير 1_قومي بتغطية مصفاة كبيرة بالمناشف الورقية، بحيث تغطي الجوانب وتوضع داخل وعاء كبير. 2_ضعي الزبادي في المصفاة واتركيه يصفى في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل وحتى 12 ساعة. 3_تخلصي من السائل المصفى في الوعاء، واستخدمي الزبادي بعد أن يصبح سميكاً جداً - مثل الزبادي اليوناني الأكثر دسماً والأغنى. 4_انقلي الزبادي إلى وعاء كبير واخلطيه مع مسحوق الزعفران والهيل والسكر حتى يتحول الزبادي إلى اللون الأصفر الباهت. 5_ضعي ما تبقى من خيوط الزعفران غير المطحونة على الزبادي، ولا يتم خلطها وتبرد لمدة ساعتين على الأقل وحتى 8 ساعات قبل التقديم.
حلى الزبادي الاصفر بالاحساء
في المطبخ والمنزل
21 ديسمبر، 2021
12 زيارة
اللون الأصفر في حلوى الزبادي يتكون من إضافة مسحوق الزعفران المميز تعرف على أسهل طريقة لتحضير حلوى الزبادي وتقديمها باردة على مائدة ضيفك
– زبادي: 4 اكواب (يوناني / كامل الدسم)
– خيوط الزعفران: ربع ملعقة صغيرة (مسحوقة)
– خيوط الزعفران: ربع ملعقة صغيرة (كاملة)
– الهيل الأخضر: ملعقة صغيرة
– سكر: نصف كوب
طريقة التحضير
قومي بتغطية مصفاة كبيرة بالمناشف الورقية، بحيث تغطي الجوانب وتوضع داخل وعاء كبير. ضعي الزبادي في المصفاة واتركيه يصفى في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل وحتى 12 ساعة. تخلصي من السائل المصفى في الوعاء، واستخدمي الزبادي بعد أن يصبح سميكاً جداً – مثل الزبادي اليوناني الأكثر دسماً والأغنى. انقلي الزبادي إلى وعاء كبير واخلطيه مع مسحوق الزعفران والهيل والسكر حتى يتحول الزبادي إلى اللون الأصفر الباهت. ضعي ما تبقى من خيوط الزعفران غير المطحونة على الزبادي، ولا يتم خلطها وتبرد لمدة ساعتين على الأقل وحتى 8 ساعات قبل التقديم.
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات بسكويت شاي - 4 علب
زبدة - 200 غرام
سكر - نصف كوب
لبن زبادي - 3 أكواب ونصف
حليب بودرة - كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة ونصف
بيض - 2
للوجه:
سكر - 6 ملاعق كبيرة
كريم كراميل - ظرفان
ماء - 3 أكواب
طريقة العمل
1- إطحني البسكويت حتى يصبح ناعماً. 2- ذوبي الزبدة ثم افركي البسكويت المطحون بها. 3- رصي الخليط في صينية بشكل متساوٍ أو وزعيه في كاسات. 4- أخفقي في وعاء كبير السكر مع الزبادي، الحليب، البيض والفانيليا حتى تحصلي على مزيج متجانس. 5- وزعي المزيج بشكل متساو على قاعدة البسكويت. 6- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق حتى يتماسك الحلى فقط. 7- ضعي السكر مع الكريم كراميل والماء في قدر على النار. 8- حركي المكونات معاً جيداً على النار واتركي المزيج يثخن ويغلي. 9- وزعي المزيج على الطبقة الثانية ثم ضعي حلى الطبقات في الثلاجة حتى يتماسك.