ولكن هل سكر ستيفيا صحي ؟ في الواقع، تم الكشف عن اضرار سكر ستيفيا على الصحة لا بد من أنّ نذكرها لك فيما يلي: اضرار سكر ستيفيا وآثاره الجانبية في الواقع، هناك قلق من أن عشبة ستيفيا النيئة قد تضر بالكلى والجهاز التناسلي والجهاز القلبي الوعائي. مما يؤدي أيضًا إلى انخفاض ضغط الدم بدرجة منخفضة جدًا أو التفاعل مع الأدوية التي تخفض نسبة السكر في الدم. على الرغم من أن ستيفيا تعتبر آمنة لمرضى السكري، إلا أنه يجب التعامل بحذر مع العلامات التجارية التي تحتوي على سكر العنب أو مالتوديكسترين. الدكستروز هو الجلوكوز، والمالتوديكسترين هو عبارة عن نشا. تضيف هذه المكونات كميات صغيرة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. قد تؤدي كحول السكر أيضًا إلى زيادة نسبة الكربوهيدرات قليلاً، وهذا من أبرز أضرار السكر على الصحة. سكر ستيفيانا هل هو صحي وآمن بشكل تام؟ إليكم بالتفصيل ما يقوله العلم. إذا كنت تستخدمين ستيفيا بين الحين والآخر، فقد لا يكون ذلك كافيًا للتأثير على نسبة السكر في الدم. ولكن إذا كنت تستخدمينه طوال اليوم، فإن الكربوهيدرات تزيد. أفادت دراسة أجريت عام 2019 عن وجود صلة محتملة بين المحليات غير الغذائية، بما في ذلك ستيفيا، واضطراب في النباتات المعوية المفيدة. كما اقترحت الدراسة نفسها أن المحليات غير الغذائية قد تسبب عدم تحمل الجلوكوز واضطرابات التمثيل الغذائي.
أضرار سكر ستيفيا ونصائح استعمال بدائل السكر
تاريخ سبتمبر 13, 2020
اضرار سكر ستيفيانا
اضرار سكر ستيفيانا أمر يتسأل عنه عدد كبير من الأشخاص، فهو مُحلي غير مغذي أو خالٍ من السعرات الحرارية مصنوع من ستيفيول جليكوسيدات، هذه هي المركبات المستخرجة والمكررة من أوراق نبات Stevia rebaudiana ، يختار الكثير من الناس استبدال السكر الطبيعي المتعارف عليه، بستيفيا لتقليل استهلاك السعرات الحرارية، في هذه المقالة، نلقي نظرة على المخاطر والآثار الجانبية المحتملة المرتبطة بهذا المُحلي الطبيعي. [box type="shadow" align="aligncenter" class="" width=""]ما هو سكر ستيفيانا؟[/box]
هو من مستخلصات الستيفيا مشتقة من نبات ستيفيا، وهي متوفرة في أشكال حبيبية أو أقراص، أوراق ستيفيا أحلى بحوالي 200 مرة من السكر الأبيض التقليدي وقد استخدمها الناس لعدة قرون كمُحلي ومكمل عشبي، ومع ذلك، فإن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ( FDA) تعتبر فقط جليكوسيدات ستيفيول عالية النقاء آمنة للاستهلاك البشري حاليًا، على عكس مستخلصات ستيفيا الخام وأوراق الستيفيا التي لا يسمح باستخدامها كمحليات. سكر ستيفيانا
[box type="shadow" align="aligncenter" class="" width=""]اضرار سكر ستيفيانا[/box]
يسمح باستخدام 4 ملليغرام من جليكوسيدات ستيفيا لكل كيلوغرام من وزن الجسم خلال اليوم، ولا يعتبر الخبراء أن ستيفيا عالية النقاء تسبب أي أعراض جانبية خطيرة، وتشمل الآثار الجانبية المحتملة المرتبطة باستهلاك سكرستيفيانا ما يلي:
تلف الكلى
يعتبر هذا السكر مدر للبول، مما يعني أنها تزيد من سرعة طرد الجسم للماء والسوائل من الجسم في البول، نظرًا لأن الكلى مسؤولة عن ترشيح البول وتكوينه، فقد اعتقد الباحثون في البداية أن استهلاك ستيفيا على المدى الطويل يمكن أن يضر الكلى ويسبب تلفا لها.
سكر ستيفيانا هل هو صحي وآمن بشكل تام؟ إليكم بالتفصيل ما يقوله العلم
المصابون بمرض السكري
هناك أبحاث علمية تشير لكون المواد الكيميائية في سكر ستيفيا قد تؤثر على مستويات السكر في الدم وتعرضه للخفض، ويمكن أن تتسبب هذه المركبات في عدم التحكم في السكر في الدم، ولكن هذه الأبحاث تجد أبحاث اخرى أمامها تنفي هذه النتائج، ولكن في كل الأحوال يجب على مرضى السكري مراقبة مستويات السكر عند تناولهم سكر ستيفيا. ما هي التفاعلات الدوائية المحتملة السكر ستيفيا؟ قد يؤدي استهلاك سكر ستيفيا تداخل دوائي وتعارض مع ادوية ويتسبب ذلك لمشاكل صحية ومن هذه الأدوية: أدوية مرض السكري أدوية الليثيوم. أدوية المسؤولة عن ضبط ارتفاع ضغط الدم.
على الرغم من أن ستيفيا يعتبر آمنة لمرضى السكري ، إلا أنه يجب التعامل بحذر مع العلامات التجارية التي تحتوي على سكر العنب أو مالتوديكسترين ضمن مكوناتها. قد تتسبب منتجات ستيفيا التي تحتوي لى كحول السكر في مشاكل في الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص، مثل الانتفاخ والإسهال. ستيفيا والحمل
تعتبر منتجات ستيفيا المصنوعة من مستخلص ستيفيا آمنة للاستخدام باعتدال أثناء الحمل. في حال الحساسية للكحوليات السكرية، فيجب اختيار منتج أو علامة تجارية لا تحتوي على الإريثريتول. أما منتجات ستيفيا التي تحتوي على الأوراق الكاملة وخلاصة الستيفيا الخام، بما في ذلك ستيفيا التي يتم زراعتها في المنزل، فإنها ليست آمنة للاستخدام للحوامل. فعلى الرغم من أن هذا قد يبدو غريباً، إلا أن المنتج المكرر بدرجة عالية يعتبر أكثر أمانًا من المنتج الطبيعي. هذا لغز شائع مع المنتجات العشبية. تم دراسة المنتجات التي تحتوي على مستخلص ستيفيا للتأكد من سلامتها أثناء الحمل، إلا أن ستيفيا في شكلها الطبيعي لم يتم دراستها. في الوقت الحالي، لا توجد أدلة كافية على أن نبات الستيفيا الكاملة أو مستخلص نبات الستيفيا الخام لن يضر بالحامل، لذلك يفضل تجنبها.