[2]
أهم صفات الدب
من أهم الصّفات التي تمتاز بها الدّببة عن غيرها من الحيوانات والثدييات خصوصاً هو ذيلها القصير، وسُهولة التّناسل والتكاثر، بالإضافة إلى امتياز هذا النوع من الحيوانات بحاستيّ شمّ وسمع قويّتين للغاية، كما أنَّ لها فراءً طويلاً يساعدها على التكيّف مع بيئتها المحيطة، وأكفّها أيضاً عريضة. كما يستخدم الدب أسنانه لغايات الدفاع عن نفسه، إذ إنَّ لديه ما قد يصل إلى حوالي 42 سناً، [3] في حين يستخدم مخالبه الخمسة غير القادرة على الارتداد (ليست له قدرة على طيِّها) للحفر، وتمزيق فريسته التي بين يديه. من أهم ما يُميِّز الدّببة أجسامها الضخمة، وأكتافها العريضة، وأرجلها القوية. تستطيع الدّببة أن تُميّز بين مأكولاتها بسبب قدرتها الكبيرة على تمييز الألوان، فبها تُميّز بين البندق وغيره، وبين أنواع الفواكه المختلفة. ما هو اسم صغير الدب. على عكس المُتوقَّع، وبسبب امتلاكها هذه الأجسام الضخمة، تبلغ سرعة الدّببة القُصوى عند الركض أكثر من خمسين كيلومتراً في الساعة، وتبلغ سرعتها المُتوسِّطة حوالي خمسة وثلاثين. [4] ويُعتبر الدب القطبي أضخم أنواع الدّببة في العالم؛ إذ قد يصل وزنه إلى 800 كيلوغرام، ويبلغ متوسط وزنه نحو 500 كيلوغرام.
ما هو اسم صغير الدب - اكيو
الدّببة معروفةٌ بكونها من الحيوانات التي تلجأ إلى السُّبات الشتويّ، إلا أنَّ مدة هذا السُّبات قد تتراوح بدرجة كبيرة جداً من منطقة إلى أخرى؛ ففي الأقاليم الشماليّة القريبة من القُطب قد تصل مدّته إلى أكثر من سبعة شهور، وأما في المناطق الدافئة القريبة من خط الاستواء فقد لا تُسبت الدّببة إطلاقاً، وتُحافظ على نشاطها طوال الشّتاء. وبصُورة عامة، تتقلَّص مدة السّبات مع الاتجاه نحو الجنوب، وتزداد نحو الشمال. ما هو اسم صغير الدب - اكيو. تكون الإناث الحوامل آخر الدببة التي تنتهي من سباتها الشتويّ، فقد تبقى حول موقع سباتها (لو كان لديها دياسم) حتى مُنتصف شهر مايو، وأما الذكور البالغة فتكون آخر الدّببة التي تبدأ السّبات وأوَّل من تنتهي منه. صغار الدببة تعيش الدّببة في حياتها بشكل منفرد، ولا تلتقي مع بعضها إلا خلال موسم التّزاوج، وذلك في نهاية فصل الربيع أو بداية الصيف، حيث يجتمع الذكور والإناث لفتراتٍ قصيرة ويتزاوجون في أماكن مُنعزلة، ثم يترك الذكر الأنثى مباشرةً مع الإناث لتتدبَّر أمر العناية بالصغير بنفسها. تتكاثر الدّببة مرَّة واحدة طوال السنة على الأكثر، إلا أنَّها لا تتكاثر طوال سنتين أو أربع سنوات. تختلف مُدّة الحمل من حالة إلى الأخرى، وذلك لأنَّ الديسم لا يُولد إلا في فصل الشتاء، بحيث يعيش أيَّامه الأولى أثناء سبات أمه الشتويّ (على الأرجح إمَّا في شهر يناير أو فبراير)، ثمَّ يخرجُ إلى البراري مع بداية الرَّبيع، عندما يكون الطعام وافراً بكميَّات كبيرة.
كتب ما اسم صغير الدب - مكتبة نور
محتويات
١ صغير الدب
٢ أنواع الدببة
٣ معلومات عن الدب
٤ المراجع
');
صغير الدب
يطلق على صغير الدب اسم "الديسم"، [١] وتولد الدياسم (بالإنجليزية: Cubs) في أوكار؛ وهي منازل مصنوعة من الأشجار المجوفة، أو حفرة حفرها الدب إلى جانب التل، أو تحت جذور الشجرة الصغيرة، أو في الكهوف، ولا يتعدى وزن الديسم عند الولادة ٣٣٠ غراماً، ويعتمد صغار الدب عند ولادتهم على أمهاتهم من أجل الغذاء والحماية، فمثلاً: يكون صغير دب الشمس (بالانجليزية: Sun bear) غير قادراً على السمع، أو الشم عند ولادته، فتقف أمه في وضع مستقيم مثل الإنسان، وتحمل صغارها في مخالبها، أو فمها، وتعتني فيهم. [٢]
أنواع الدببة
يوجد ثمانية أنواع مختلفة من الدببة هي: الدببة السوداء الأمريكية، والدببة القطبية، والدببة الباندا العملاقة، والدببة السوداء الآسيوية، والدببة الكسولة، والدببة المثيرة للدهشة، والدببة الشمسية، والدببة البنية، [٣] وتعدّ الدببة القطبية، أكبر الدببة، وأضخمها حجماً، بحيث يتراوح طول الدب القطبي الذكر البالغ من 3. 5 إلى 5 أمتار، ويزن عادة ما بين 351 إلى 544 كيلوغراماً، ويعتبر دب الشمس، أصغر أنواح الدببة، فإن متوسط طوله بين 1. كتب ما اسم صغير الدب - مكتبة نور. 2 إلى 1.
[٤]
عادةً ما يكون لهذه الأنواع علامات مميزة باللون البني الفاتح على وجهها، وأعلى صدرها، وتكون الذكور أكبر بمقدار الثلث من الإناث في الأبعاد، وأحياناً ضعف وزنها، كما يتمتّع بوجه مستدير، مع أنف قصير وعريض نسبيًا. [٤]
الباندا العملاقة هي دب نادر ومعرض للخطر، وقد اشتهرت الباندا العملاقة بحبها للبامبو، إذ إنّها تستهلك ما يصل إلى 20 كغم كل يوم، أمّا صغير الباندا العملاقة فلونه وردي، وأصلع، وأعمى، وحجمه صغير جدًا بالنسبه لأمه، فوزنه يساوي 1/ 900 من حجم والدته. [٤]
في موسم التكاثر تبقى البويضة الملقحة غير مغروسة في جدار الرحم لمدة 2-3 أشهر بعد التزاوج، وتشير مستويات الهرمونات في بول الإناث إلى أنّ فترة نمو وتطور الجنين تستمر حوالي شهرين فقط، وبشكل عام يبلغ متوسط فترة الحمل 135 يومًا، ونظرًا لمرحلة النمو القصيرة، يزن الباندا حديث الولادة حوالي 112 غم فقط، ويُعدّ أصغر نسل لحيوان ثديي مشيمي. [١٢]
يكون الباندا حديث الولادة أعمى، ومغطى بطبقة بيضاء رقيقة، ويكون غير قدرًا إلا على الرضاعة وإصدار الأصوات، فيعتمد على الأم في الدفء والتغذية، من خلال الوقوف عند ثديها، فتقوم الأم في أول أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع باستخدام أذرعها الأمامية، وعظام معصمها الشبيهة بالإبهام؛ لعناق رضيعها ووضعه في مواجهتها بطريقة تشبه الرضاعة عند الانسان.
يقلب الطحين والملح والسكر قليلًا باستخدام الملعقة. تضاف كمية الماء بشكل تدريجي مع العجن باليد، حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. يجب تغطية العجينة، وتركها مدة 1 – 2 ساعة في الثلاجة حتى ترتاح. طريقة تحضير الحشوة:
غسيل البصلة وتقشيرها، وفرمها بشكل ناعم. في مقلاة واسعة؛ يتم تسخين الزيت النباتي على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت النباتي، يجب إضافة البصلة الناعمة. بعد البصلة يجب إضافة اللحم الناعم. وبعدها يجب إضافة الصنوبر. رش الملح والفلفل والفليفلة. التحريك لبضع دقائق، ومن ثم ترك المقلاة على النار، قد يستغرق الأمر بحدود 20 – 30 دقيقة. بعد أن تصبح الحشوة جاهزة ترفع عن النار. طريقة تحضير اللبن:
يفضل أن تتم هذه المرحلة بعد تطبيق الشيش برك، لأنها مرحلة طويلة، ويجب إضافة قطع الشيش برك إلى اللبن بعد أن يغلي؛ أي يجب أن تكون جاهزة. في قدر عميق، وعلى نار متوسطة، يجب إضافة كل كمية اللبن والماء. غسيل حبات الرز، ومن ثم إضافتها إلى اللبن. الاستمرار بالتحريك حتى يغلي اللبن. طريقة تحضير الزينة:
غسيل الكزبرة، وفرمها بشكل ناعم. تقشير الثوم وهرسه. في مقلاة متوسطة الحجم، وعلى نار متوسطة، يتم تسخين الزيت النباتي أو الزبدة الطرية.
شيش برك جاهز وورد
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات شيش برك جاهز- 500 غرام
بصل مفروم فرما ناعما- 1
ثوم مهروس- 4 فصوص
زعتر بري- كوب
زيت نباتي- ملعقتان كبيرتان
طماطم- 7
فلفل أبيض- رشة
ماء- بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في قدر على النار، سخني الزيت النباتي ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يتحمر قليلاً. 2- أضيفي الطماطم، الفلفل الأبيض، الماء، الثوم، ونصف كوب من الزعتر البري. 3- سخني الشيش برك في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لحوالى 15 دقيقة حتى يتحمر. 4- أضيفي الشيش برك الى صلصة الطماطم وزينيها بالكمية المتبقية من الزعتر البري. 5- قدمي الشيش برك جاهزاً على سفرتك وساخناً.
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات عجينة شيش برك جاهزة – بحسب الحاجة
لتحضير الحشوة:
صدر دجاج مطحون – 200 غرام
بصل مفروم فرماً ناعماً – 1
ملح – بحسب الرغبة
سبع بهارات – نصف ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة
بابريكا – ملعقة صغيرة
لتحضير خليط اللبن الزبادي:
لبن زبادي – كيلوغرام
ماء – كوب
دقيق – 3 ملاعق كبيرة
فلفل أبيض – نصف ملعقة صغيرة
ثوم مهروس – 4 فصوص
زبدة – ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- لتحضير الحشوة: في قدر، قلّي البصل حتى يذبل. 2- ضعي الدجاج ونكّهي بالملح والسبع بهارات والقرفة والبابريكا. 3- أخلطي المكونات جيداً على النار حتى ينضج الدجاج. 4- أتركي الحشوة تبرد تماماً. 5- بواسطة قطّاعة الكوكيز أو فنجان قهوة صغير، قطّعي عجينة الشيش برك إلى دوائر متوسطة الحجم. 6- ضعي مقدار ملعقة صغيرة من حشوة الدجاج على كلّ دائرة عجينة. 7- أغلقي العجين على نفسه على شكل هلال. 8- ألصقي طرفي الهلال ببعضهما. 9- إقلي قطع الشيش برك في قدر من الزيت الغزير حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. 10- لتحضير خليط اللبن الزبادي: في مقلاة، ذوّبي الزبدة وقلّي الثوم. أتركي الخليط جانباً. 11- في قدر، ضعي اللبن الزبادي مع الماء والدقيق والملح والفلفل الأبيض.
شيش برك جاهز عن
بعد أن يسخن الزيت أو الزبدة، يجب إضافة الثوم، وتحريكه قليلًا. بعد الثوم بقليل تضاف الكزبرة، ويتم التحريك حتى يتغير اللون. عندما تصبح زينة الكزبرة والثوم جاهزة يتم رفعها عن النار. طريقة تطبيق الشيش برك:
بعد أن ترتاح العجينة، وتصبح الحشوة جاهزة، يتم اختيار مكان مناسب ونظيف للعمل. تمد العجينة وترق حتى تصبح بسماكة 3 – 5 سنتي متر تقريبًا. باستخدام قالب دائري، يتم تقطيع العجينة إلى دوائر صغيرة. حشو كل الدوائر بكمية مناسبة من الحشوة. إغلاق العجينة على الحشوة بشكل نصف دائرة، ومن ثم يجب لف طرفي العجينة على بعض حتى يصبح شكلها يشبه شكل القبعة. بعد إنهاء البرك، السابقة يجب تحضير اللبن. بعد أن يغلي اللبن؛ يتم إضافة قطع الشيش برك بهدوء. تترك على النار، ويتم تحركها كل فترة، وعندما تصبح جاهزة ترفع عن النار. في أثناء بقاء اللبن والشيش برك على النار، يتم تحضير زينة الكزبرة والثوم. طريقة تقديم الشيش برك:
يتم صب الشيش برك مع اللبن في طبق التقديم، وعلى وجه الطبقة يتم وضع الكزبرة والثوم. يتم تقديم الشيش برك عادًة مع الرز الأبيض. الوصفة الثانية: الشيش برك بكريمة الطبخ:
هذه الوصفة تناسب الجميع وكل الأذواق. نصف كمية الطحين من ماء.
ثم نسكبه على طبق التقديم ويصبح جاهز للتقديم، وبهذا نكون قد قدمنا أحلى طبق شيش برك لأحلى متابعين وبالهنا والشفا. طريقة الفطاير عشر دقايق بالمكونات والخطوات تفاصيل بحبة من البصل المفروم اعملي شيش كانت هذه تفاصيل بحبة من البصل المفروم اعملي شيش برك باللحمة بطريقة بسيطة لكي ولعائلتك نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - صحافة 24 - UK Press24 - الصحافة نت - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد
شيش برك جاهز للطباعة
وقت التحضير: 20 دقيقة
طريقة عمل شوربة شيش برك مع الشعيرية وصفة سهلة وسريعة التحضير وتتضمن الكثير من المكونات المفيدة للصحة. والشيش برك هي عبارة عن كرات من العجين محشوة باللحم والبصل واحيانا الصنوبر، ويمكن شويها بالفرن او وضعها نيئة مع الوصفة، وهي تؤمن قدرا كافيا من النشويات التي يحتاجها الجسم. اليك طريقة عمل شوربة شيش برك مع الشعيرية من موقع "نستله". المقادير
6 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
1 مغلف شوربة الخضار الجاهزة
200 جرام شيش برك جاهز للاستعمال
2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة
طريقة التحضير
• يوضع الماء ومعجون الطماطم ومغلف شوربة الخضار في قدر كبيرة
• تغلى المكونات وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم تضاف كرات الشيش برك
• تترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق او الى ان يصبح الشيش برك مطهوا جيدا
• تزين الشوربة بالكزبرة المفرومة وتقدم.
ضعي بكل دائرة القليل من الحشوة وأغلقيها لتصبح نصف دائرية، ووزعيها في صينية الخبز المفروش بها ورق الزبدة والمرشوشة بالدقيق على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق. اخلطي الزبادي مع الملح والنشا ومقدار قليل من الماء بشكل جيد، وقلبيه باستمرار في إناء على النار حتى يصل إلى الغليان ثم ضعي دوائر الشيش برك واتركيها قليلا. قلبي الثوم مع السمن والكزبرة في إناء على النار، وضعي دوائر الشيش برك في إناء خليط الزبادي وقلبي تلك المكونات لمدة دقيقتين وقدميه على الفور. طريقة عمل الشيش برك بالدجاج
يمكنك استبدال اللحم بالدجاج كخليط يستخدم في حشو الشيش برك، وسوف تستغرق تلك الطريقة على الأكثر ساعة وربع. المكونات
عجين شيش برك جاهز
200 جرام من صدور الدجاج المفرومة
حبة بصل متوسطة مفرومة
1/2 ملعقة صغيرة من السبع بهارات
ملعقة صغيرة من القرفة البودر
ملعقة صغيرة من البابريكا
كيلو من اللبن الزبادي
كوب من المياه
3 ملاعق كبيرة من الدقيق
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
4 فصوص من الثوم المفروم
ملعقة كبيرة من الزبدة
ضعي البصل المفروم في مقلاة على النار مع الزيت واستمري في تقليبه حتى يذبل، وأضيفي إليه الدجاج المفروم مع القرفة والبابريكا والملح والسبع بهارات واخلطي تلك المكونات جيدا حتى يصبح الدجاج ناضجًا، واتركيه جانبا حتى يبرد تماما.