الكربوهيدرات أو النشويات من أهم ثلاثة عناصر مغذية للجسم، وتشمل العناصر الأخرى الدهون والبروتين. النشويات أو الكربوهيدرات من مصادر الطاقة الرئيسية للإنسان. أنواع الكربوهيدرات
تنقسم الكربوهيدرات إلى نوعين:
السكريات البسيطة: الجلوكوز والفركتوز. السكريات المتعددة: النشا. كربوهيدرات صحية لزيادة الوزن - صحيفة زجول. يحتوي 1 جرام من الكربوهيدرات على حوالي 4 سعر حراري. ويرغب العديد من الأشخاص في معرفة الإجابة عن السؤال التالي، ما هي النشويات التي تزيد الوزن؟ لتتمكن من تجنب تناوله أو تناولها بشكل معتدل وخاصةً للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية لتجنب الزيادة في الوزن. ينصح الأطباء بتجنب هذه الأطعمة كثيرًا لتقوية جهاز المناعة مما يعزز من صحة الجسم العامة. ما هي النشويات التي تزيد الوزن؟
الخبز الأبيض
عند تناول الخبز الأبيض، يقوم الجسم بتخزين الكربوهيدرات الناتجة من هضمه كدهون مخزنة في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. بعد تناول الخبز الأبيض، يشعر الإنسان بالجوع بعد فترة قصيرة مما يزيد من السعرات الحرارية التي يجب تناولها طوال اليوم مما يسبب زيادة الوزن. الأرز
الأرز من النشويات التي تزيد كثيرًا من الوزن، لدرجة أنه عند اتباع أي حمية غذائية، ينصح الأطباء بضرورة تجنب الأرز وعند تناول أكثر من خمسة ملاعق يوميًا.
كربوهيدرات صحية لزيادة الوزن - صحيفة زجول
يحتوي كوب من الأرز المطبوخ على تقربيًا:
السعرات الحرارية: 190 كيلوكالوري. الكربوهيدرات: 43 جرام. ويتميز الأرز بكونه غنياً بالسعرات الحرارية مما يعني سهولة زيادة الوزن والإصابة بالسمنة. الذرة
الذرة من النسويات التي تسبب زيادة سريعة في الوزن، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السكريات والسعرات الحرارية. الذرة من الكربوهيدرات التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم. البطاطس
البطاطس من النشويات التي تزيد الوزن، لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، وتسبب زيادة الوزن والسمنة. البطاطس غنية بالبروتين والسعرات الحرارية، لذلك تناول كميات كبيرة من البطاطس تؤدي إلى الإصابة بالسمنة. وبالإضافة إلى ذلك، الإفراط في تناول البطاطس يؤدي إلى:
الإصابة بالانتفاخات. آلام في المعدة. تقلصات وتشنجات في الأمعاء. الموز
تحتوي حبة من الموز على:
السعرات الحرارية: 105 كيلوكالوري. وتتميز الكربوهيدرات في الموز بأنها كربوهيدرات متعددة أو النشا، ولذلك الموز من النشويات التي تزيد من الوزن بسرعة
تحتوي الموز غير الناضج على النشا بشكلٍ أكبر من الموزة الناضجة التي تحتوي على السكريات بشكل أكبر. القمح
القمح غني بالكربوهيدرات التي تزيد كثيرًا من زيادة الوزن.
يمكنك الاستمتاع بالكربوهيدرات باعتدال وإضافة خضروات صحية منخفضة السعرات الحرارية لإكمال وجباتك. إذا كنت تأكل الكثير من السعرات الحرارية ، يمكنك زيادة الوزن سواء كانت هذه السعرات الحرارية من الكربوهيدرات أم لا. إذا قللت من تناول الكربوهيدرات ، والتي من المحتمل أن تكون أهم مصدر للسعرات الحرارية ، فقد تقلل من تناول السعرات الحرارية بشكل عام ،
لكن هذا يعتمد حقًا على ما تستبدله بهذه الكربوهيدرات. اختر البروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية غير المشبعة ، وفكر في تتبع سعراتك الحرارية. على الرغم من أنه قد يبدو من غير المنطقي تضمين المزيد من الدهون في نظامك الغذائي لتجنب زيادة الوزن ، فإن بعض الدهون ، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية ، تساعد جسمك على العمل بشكل أكثر فعالية
وقد تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. بشكل عام ، الاعتدال هو المفتاح. كلمة أخيرة
تعتبر الكربوهيدرات جزءًا ضروريًا من نظامك الغذائي ، ويمكن أن تكون إضافة لذيذة إلى أي وجبة ، ولكن لا ينصح باستهلاك الكثير من أي نوع واحد من المجموعات الغذائية أو العناصر الغذائية لاتباع نظام غذائي صحي. من المهم التمسك بخطة وجبات كاملة وغنية بالعناصر الغذائية الرئيسية من أجل صحة مثالية.