تارت التفاح الفرنسية تارت التفاح الفرنسية تارت شهي على الطريقة الفرنسية، بمكونات بسيطة ومتوافرة، يتم رصف شرائح التفاح على وجهه بشكل قطري متداخل ورش السكر والزبدة فوقها، ثم تحضير خليط من مربى المشمش وسكبه على الوجه ، لتحصلي على تارت التفاح الفرنسية. مدة التحضير: مدة الطبخ: 50 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير 2 كوب من الطحين ¾ كوب من الزبدة الباردة غير المالحة، مكعبات 1 ملعقة كبيرة من السكر ربع ملعقة صغيرة من الملح 6 ملعقة كبيرة من الماء المثلج مكونات الطبقة العلوية 4 تفاحات متوسطة، مقشرة ومشرحة نصف كوب من السكر ربع كوب من الزبدة الباردة غير المالحة، مكعبات ربع كوب من مربى المشمش 1 ملعقة كبيرة من الماء طريقة التحضير في خلاط الطعام، ضعي الطحين، الزبدة، السكر، والملح، غطيهم واضربيهم حتى يصبح الخليط متفتتاً خشناً، وأثناء العملية أضيفي الماء بالتدريج بتدفق ثابت حتى تستطيعين تشكيل كرة من العجين. لفي كرة العجين بكيس بلاستيكي، وجمديها لمدة ساعة حتى تصبح سهلة الامساك مددي العجين على شكل مستطيل 25 ×35 سم، وانقليه الى صينية فرن مفروشة بورق الزبدة ابدأي من الزاوية الأولى من مستطيل العجين، رتبي شرائح التفاح بشكل متداخل حتى تصل الى الزاوية المقابلة، أعيدي رصف الصفوف، رشيها بالسكر، ثم الزبدة.
- طريقة تارت التفاح بالجرام
- طريقة تارت التفاح الاخضر
- أسهل طريقة للمرقوق - موضوع
- خطوات بسيطة.. طريقة عمل المرقوق الجاهز - بنكنوت ون
- من منكم اشترت عجينة المرقوق الجاهزه ياريت تساعدني - عالم حواء
طريقة تارت التفاح بالجرام
مقالات مشابهة
مريم نصرالله
مريم نصري نصرالله، تحمل شهادة جامعية في آداب اللغة العربية، ولها خبرة طويلة في كتابة المقالات تصل إلى ما يقارب عشر سنوات، حيث كتبت في شتى المجالات الطبية، وفنون الطهي، والعناية بالذات، والصحة والجمال، والمقالات التقنية، والقصص والروايات، والألعاب الإلكترونية، والرياضة والتغذية، والمقالات العامة.
طريقة تارت التفاح الاخضر
تبطين صينيّة الخَبز بورق الزبدة. تقطيع البف باستري لأربع مُربّعات، وتوزيعها في الصينية، ثمّ إدخالها الثلاجة لحين تجهيز الحشوة. تقشير التفاح، وتقطيعه لشرائح. رشّ السكر على التفاح. ترتيب التفاح فوق العجينة، وتوزيع قطع الزبدة. إدخال الصينية للفرن لمدّة أربع دقائق حتى تُصبح ذهبية. إخراج الصينية من الفرن، وتركها لتبرد قليلاً ثم تقطيعها وتقديمها دافئةً.
الكريمة:
اخفقي الكريمة المبردة والسكر إلى أن تصبح هشة باستخدام المضرب الكهربائي وعلى سرعة متوسّطة. قلّبي الكريمة مع كريم باتسيير، فإن كانت الكريمة متماسكة قلبي باستخدام الشوكة إلى أن يصبح الكريم ليناً ويسهل اختلاطه بالكريمة، يمكن الاستغناء عن الكريمة واستخدام كريم باتسيير مباشرة لحشو التارت، لتكون الحشوة غنية وثقيلة، الكريم ستجعل الحشوة خفيفة ولذيذة الطعم وذلك حسب الرغبة. وزّعي الكريمة فوق التارت المخبوز أو بوضع الكريم في كيس وقص طرفه كما في كريمة الكيك، ضعي فوقه التفاح المقطع بحيث تغطي الكريمة تماماً بالتفاح. طريقة تارت التفاح الحامض. التغطية
ضعي الماء والجيلاتين في قدر صغير وسخّنيه بهدوء إلى أن يذوب الجيلاتين وأضيفي المربى إلى أن يختلط وصفيه في مصفاة ناعمة. امسحي التفاح بواسطة فرشاة المطبخ بحيث تغلفيها بالمربّى، غلّفيها تماماً لتظلّ نضرة وضعي التارت في الثلاجة.
حبتان من اللومي. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. مكوّنات عجينة المرقوق:
كوب من الدقيق. ثلث كوب من الماء. رشّة من الملح. تجهيز العجينة بخلط الدقيق مع رشّة الملح، والماء، والعجن جيداً حتى تتجانس العجنية، ثمّ تركها مدّة ساعة على الأقل حتى ترتاح. وضع الدهن في قدر ورفعه على النار، وإضافة إليه الثوم، والبصل وتشويحهما، ثمّ إضافة الفلفل الأسود، والملح والتحريك حتى يتذبل البصل، والثوم. إضافة اللحم إلى القدر وتشويحه، ثمّ إضافة قرن الفلفل الحار وتشويحه، وإضافة البندورة. خطوات بسيطة.. طريقة عمل المرقوق الجاهز - بنكنوت ون. إضافة البهارات إلى المكوّنات، وإضافة اللومي، ثمّ غمر اللحم بالماء وتركه على النار حتى ينضج قليلًا، ثمّ إضافة الخضراوات المقطعة وهي: الجزر، والكوسا، والبطاطا، وإضافة اللومي، وترك المكوّنات على النار حتى تنضج. تعديل طعم الملح، ثمّ سكب الطبق في وعاء التقديم.
أسهل طريقة للمرقوق - موضوع
يعتبر بسكويـت النشادر الأكـثر شهـرة في الأعيـاد والمناسبات فـهـو يعرف بـاسم بسكوت العيد ولكن عمله لا يحتكر في العيد فقط ، ولكن البعض منا يود أن يعمله طوال العام لأن له طعم ومذاق شهي نود عمله في المنزل مثل المخابز والأفران الجاهزة ، فهو يقدم مع الشاي أو يقدم منفردا فكلتا الحالتين طعمه ولا أروع. أسهل طريقة للمرقوق - موضوع. وهنا سوف نقدم طريقة بسكويت النشادر من الشيف فاطمة أبو حاتي:
من المقرمشات الأكثر طلبا وأستهلاكا هو بسكوت النشادر وتختلف الأنواع وهو يظل ثابتا تتعدد طرقه وتختلف مقاديره الا أنه يظل طعمه لذيذ ورائع كما ننتظر مناسبة الاعياد لنأكل منه ونظرا لأنه يفشل منا نذهب كثيرا لشرائه من الأفران أما هنا سوف نقوم بعمله بطريقة سهلة ومضمونة وبمكونات في البيت دون تكاليف وعلى طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي فالتجربة تستحق. المناسبات تكثر، وتكثر الأشياء والحلويات ، وهي عنصر أساسي لهذه المناسبات الاجتماعية ، مع كعك النشا ، أو كعكات العيد ، لأنها المفضلة لدى الأسرة ، والأطفال يحبونها أيضًا. كما يفضلون اكله وبجانبه كوب من الحليب الساخن او يفضلون اكله دون شئ اخر معه وهذه إحدى الطرق هي صنع البسكويت بواسطة الشيف الشهير فاطمة أبو حاتي.
خطوات بسيطة.. طريقة عمل المرقوق الجاهز - بنكنوت ون
هلا وغلا تلاقينها عند ركن القصيم تباع بعلب او اكياس وتراها روعه انا مجربتها ويقولون وفيه بعض محلات الحلويات تبيعها بس انا اشتريها من ركن القصيم روعه بجد
السلام عليكم
مشكورة عزيزتي انا ابي محلات في الدمام
اختي لجين والله مدري بس اكيد محلات الحلويات والمخابز يبيعونها احنا هنا بركن القصيم متوفره بالدمام ماعندكم ركن القصيم للحلويات لو عندكم تلاقي عندهم ويمكن احد غيري يفيدك حبيبتي
من منكم اشترت عجينة المرقوق الجاهزه ياريت تساعدني - عالم حواء
nais girl
•
12 سنة
أم ريـــــمـــــا:
اختي العزيزة لماذا لا تعملينة بالمنزل سهل وهو مجرد دقيق وماء وقليل من الملح تعجنينة عجينة متماسكة وتفردينها بعد ان ترتاح نصف ساعة وشكرا
اختي العزيزة لماذا لا تعملينة بالمنزل سهل وهو مجرد دقيق وماء وقليل من الملح تعجنينة عجينة...
بعد ذلك تقوم بإضافة الفانيليا وأيضا السكر البودرة. نحضر وعاء واسع ونضيف فيه كلا من السمنة والدقيق ونستمر في الخلط حتى يبدأ الدقيق في الاختفاء داخل هذه المكونات، ومن ثم ننزل بالمكسرات السائلة، ونستمر في دمج الخليط
نترك الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة. نحضر طاسة ونضع فيها العجينة بشكل متساوي.
من منكم اشترت عجينة المرقوق الجاهزه ياريت تساعدني - عالم حواء. يتم تحمير العجينة الخاصة بالكريب من الأسفل، وأيضا يتم تحميرها من الأعلى. نواصل الاستمرار في وضع كافة الكمية الموجودة من عجينة الكريب حتى نقوم بعمل كمية كبيرة. هكذا يكون الكريب جاهز، ويمكن استخدام الكثير من الحشوات المختلفة والمتنوعة داخل الكريب سواء إذا اردت أن تجعله حلوى، أو أن تجعله حادق فالأمر متروك لك. كما أنه يمكنك استخدام النوتيلا والمربى لحشو الكريب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يمكن عمل المرقوق الجاهز في المنزل، بنفس المذاق والطعم التي نتناولها من المطاعم الكبري، إذ أن المرقوق أحد الاكلات الخليجية الشهيرة، والتي يشتهر تقديمها في المطاعم السعودية والكويتية. وتعد طريقة عمل المرقوق الجاهز طبق لذيذ وغني بالفوائد ويعتبر وجبة متكاملة العناصر، ويمكن أن تقدم كوجبة متكاملة على الغداء مع الأرز أو بمفرده على الغداء.