تاريخ النشر:
2021-11-11
آخر تحديث:
2022-03-18
الصنف:
صلصات
التقييم:
يعتبر صوص التوفي بالحليب واحد من أهم الصوصات المفضلة التي تضاف إلى الحلويات وقوالب الكيك المختلفة والبسكويت ويتميز بقوامه المتماسك ولونه الذهبي، تعرفي مع "يمي" طريقة تحضيره من خلال المقادير الصحيحة والمضبوطة للوصفة. المكونات
8 دقيقة
6 اشخاص
1770 سعرة حرارية
مقادير صوص التوفي بالحليب
ثلاثة أكواب من الحليب السائل البارد. ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. كوبان من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة. ملعقة كبيرة من النشا. طريقة التحضير
20 دقيقة
تسخين السكر
تم نسخ الرابط
ضعي السكر الأبيض في قدر سميك القاعدة، ثم انقلي القدر فوق نار متوسطة الحرارة. كرملة السكر
اتركي السكر على النار دون تحريك حتى يذوب تمامًا ويصبح لونه ذهبيًا (مكرمل). مزج المكونات على النار
اسكبي الحليب السائل البارد في وعاء عميق، وضيفي إليه نشا الذرة ويقلب المزيج حتى يذوب النشا تمامًا وامزجي الخليط جيدًا. افضل طريقة وافل بالنوتيلا اللذيذة..جربيها | MENAFN.COM. ضيفي مزيج الحليب ونشا الذرة إلى السكر المكرمل بالتدريج مع الحذر الشديد من الحرارة المتصاعدة أثناء السكب. إضافة الزبدة والقرفة
قلبي المزيج جيدًا على نار متوسطة الحرارة حتى يصل إلى درجة الغليان ويصبح قوامه كريميًا ثم أضيفي الزبدة والقرفة.
- افضل طريقة وافل بالنوتيلا اللذيذة..جربيها | MENAFN.COM
- افضل طريقة وافل بالنوتيلا اللذيذة..جربيها
- طريقة عمل صوص التوفي بالصور,خطوات صنع صوص التوفى بالصور ,وصفة عمل صوصو التوفى بالصور,
- ( يَأْتِ بِهَا اللَّهُ إِنَّ اللَّهَ لَطِيفٌ خَبِيرٌ ) - هوامير البورصة السعودية
- اسم الله اللطيف - ملتقى الخطباء
افضل طريقة وافل بالنوتيلا اللذيذة..جربيها | Menafn.Com
نضع الحليب المجفف ونحمّصه على نار هادئة مع التقليب باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون، ثمّ نتركه ليبرد، بعدها نُضيف القشطة، والسكر، والزيت، ونقلّب جيداً حتى يتجانس الخليط ونتركه جانباً. نضع الحليب في زبدية، ونغمس البسكويت في الحليب ليتشرّبه قليلاً، ثم نضعه على شكل طبقة في قاع البايركس. نسكب خليط الحليب والقشطة على طبقة البسكويت. افضل طريقة وافل بالنوتيلا اللذيذة..جربيها. نضع طبقةً أخرى من البسكويت المغمس بالحليب، ثمّ نصبّ على البسكويت أيّ نوع صلصة كراميل نفضلها، يفضّل في هذه الوصفة صوص الكراميل بكريم كراميل؛ حيث نسكبه بحذر فوق البسكويت. نضعه في الثلاجة عدة ساعات، ونوزّع صلصة كريم الكراميل. فيديو وصفة كب كيك التوفي
للتعرف على وصفة كب كيك التوفي شاهد الفيديو.
افضل طريقة وافل بالنوتيلا اللذيذة..جربيها
تاريخ النشر:
2022-02-22
الصنف:
صلصات
التقييم:
صوص التوفي من الصلصات التي تحتاجينها ليس فقط لتزيين الحلويات المختلفة، وإنما لإكسابها مذاق جيد ومختلف، وهناك أكثر من طريقة يمكنك عمل صوص التوفي من خلالها، تعرفي على طريقة عمل التوفي دون زبدة الشهي لأسرتك بخطوات بسيطة. المكونات
5 دقيقة
4 اشخاص
295 سعرة حرارية
مقادير عمل صوص التوفي دون زبدة
كوب من الكريمة السائلة الثقيلة. نصف كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة عمل صوص التوفي بالصور,خطوات صنع صوص التوفى بالصور ,وصفة عمل صوصو التوفى بالصور,. كوب من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
15 دقيقة
طريقة تحضير التوفي بدون زبدة
تم نسخ الرابط
ضعي السكر الأبيض مع الماء في قدر على نار متوسطة وقلبي باستمرار لمدة أربع دقائق حتى يغلي. تسوية المزيج
خففي النار واتركي المزيج يغلي دون تحريك لمدة ست دقائق إضافية حتى يصبح لونه عسلياً. إضافة الكريمة
ضيفي الكريمة الثقيلة وحركي المزيج لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح مكرملاً. إضافة الفانيلا
ارفعي القدر عن النار واسكبي الصلصة في وعاء مقاوم للحرارة، ثم ضيفي الفانيلا السائلة وقلبي جيداً حتى تتجانس. تقديم صوص التوفي
اتركي صلصة التوفي دون زبدة حتى تبرد بدرجة حرارة الغرفة وحتى يصبح قوامها سميكاً، ثم احفظيها في برطمان زجاجي محكم الإغلاق حتى الاستخدام.
طريقة عمل صوص التوفي بالصور,خطوات صنع صوص التوفى بالصور ,وصفة عمل صوصو التوفى بالصور,
نضيف كميّة القشطة ولكن بالتدريج وليس دفعة واحدة، ولا بدّ عَلينا من الاستمرار في التحريك بشكل متواصل وسريع وذلك حتى نمنع تجمّد السكر، ثمّ نعيدها على النار حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، وبعد ذلك نتركها حتى تبرد. صوص الكراميل
كوب من الكريمة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ستّ ملاعق كبيرة من الماء. كوب من السكر. نضع السكّر والماء في قدر على النار، ونتركهما حتى يذوب السكر تماماً ويبدأ بالغليان ومع الوقت يصبح لونه ذهبيّاً ثم كارميلي اللون. نزيل القدر عن النار، ثمّ نضيف بكلّ حذر الفانيلا ونخلط بسرعة. نعيد القدر على النار لمدة دقيقتين ونخلط جيداً، ثمّ نتركه يبرد تماماً قبل ان نستخدمه. صوص الكراميل بكريم كراميل
كوب من الحليب السائل. كوب من القشطة. ملعقة كبيرة من القهوة جاهزة. مغلّفان كريم كراميل. نضع الحليب، والقشطة، والقهوة الفورية، وبودرة كريم كراميل في قدر صغير على نار هادئة حتّى يغلي مع التقليب المستمر؛ بحيث نحتفظ بصلصة الكراميل جانباً. صينية البسكويت بالكراميل
كوب من حليب البودرة المجفّف. نصف كوب من السكّر الناعم بودرة. ربع كوب من زيت الذرة. البسكويت
مغلّف من بسكويت الشاي السادة. صوص الكراميل أعلاه للتزيين
نحضر طبق بايركس متوسط الحجم.
من 21 إلى 24 ملعقة كبيرة الماء المغلي. ضع السكر في وعاء أو مقلاة أو برطمان ذو قاع كبير، (إذا كان من الأفضل تفلون) وحضره إلى درجة حرارة منخفضة، إلى حد ما حتى يأخذ لونًا سلسًا وحتى ذهبيًا. من المهم عدم تخطي هذه النقطة حتى لا يصبح الكراميل مريرًا ويفسد الصلصة. في وعاء منفصل، سخني 1/2 كوب من الماء إلى درجة الغليان واتركيه جانبًا. عندما يصل الكراميل إلى الذوبان، أضف شيئًا فشيئًا بعناية شديدة الماء المغلي، (حسب السائل الذي تحتاجه وتفضله)، مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة خشبية. بمجرد أن تصبح دافئة، ضعها في حاوية واحتفظ بها في درجة حرارة الغرفة لاستخدامها وقتما تشاء في أي شيء تريده. كما يمكن عمل حلى الكيك البارد
طريقة تحضير صوص التوفي
هل استفد من الوصفة ؟
الذنوب والمعاصي تضر ولابد، فإن مما اتفق عليه العلماء وأرباب السلوك أن للمعاصي آثارا وثارات، وأن لها عقوبات على قلب العاصي وبدنه، وعلى دينه وعقله، وعلى دنياه وآخرته. اختيار هذا الخط
( يَأْتِ بِهَا اللَّهُ إِنَّ اللَّهَ لَطِيفٌ خَبِيرٌ ) - هوامير البورصة السعودية
ومن مظاهر لطف اللطيف -سبحانه- بعباده أن الإنسان عندما يعمل الطاعة يشعر بانشراح في الصدر، وعندما يعمل المعصية يشعر بانقباضٍ وضيقٍ في الصدر، ويشعر بالوحشة، ولهذا قال -صلى الله عليه وسلم- لمن سأل عن البِرّ؟: " البرّ ما اطمأنت إليه النفس, والإثم ما حاك في الصدر " (مسند أحمد وفي سنده مقال). وفيه أن الله -سبحانه- أودع في الإنسان حاسة أو لنقل آلة لقياس الخير والشرّ قبل الإقدام عليه, ومن اللطف أن الله يُشْعِر الإنسان بأقل شيء، سواء بالإقبال أو الإدبار عليه. ومن لطفه -جل وعلا- بعبده أن يبتليه أحيانًا ببعض المصائب، ثم يوفّقه للقيام بوظيفة الصبر فيها، حتى ينال رفيع الدرجات، ويكرم عبده بأن يُوجِد في قلبه حلاوة الرجاء، وانتظار الفرج، وكشف الضر، فيخف ألمه وتنشط نفسه. قال ابن القيم -رحمه الله-: " فإن انتظاره ومطالعته وترقبه يخفّف حمل المشقة، ولاسيما عند قوة الرجاء، أو القطع بالفرج، فإنه يجد في حشو البلاء من رَوح الفرج ونسيمه وراحته ما هو من خفي الألطاف، وما هو فرج مُعجَّل، وبه وبغيره يُعرف معنى اسمه اللطيف ". اسم الله اللطيف - ملتقى الخطباء. أقول قولي هذا، وأستغفر الله لي ولكم. الخطبة الثانية:
الحمد لله حمدًا طيبًا كثيرًا مباركًا فيه كما يحب ربنا ويرضى، والصلاة والسلام على خير الورى، أما بعد:
عباد الله: متى استيقن العبد معاني اسم الله اللطيف، واستشعر لطف الله -تعالى-، دفعه ذلك إلى امتثال كثير من الآثار الإيمانية، منها:
الإيمان بعظيم علم الله -تعالى-، فلا يخفى عليه من المعلومات شيء، وإن دقت وخفيت ولطفت, قال الشوكاني: " إن الله لطيف لا تخفى عليه خافية، بل يصل علمه إلى كل خفي، وهذا يستلزم من العبد تعظيم الله -سبحانه-، ومراقبته في السر والعلن، في السكنات والحركات، فكلما زاد يقينه بلطف علم الله -تعالى-، كلما ازداد مراقبةً له وحياءً منه في خلوته وجلوته ".
اسم الله اللطيف - ملتقى الخطباء
ومن الإيمان باسم الله اللطيف: إثبات ما تضمَّنه من أوصاف الجمال والجلال والعظمة، بلا تعطيل أو تحريف، ولا تمثيل أو تكييف، وهذا هو مذهب أهل السنة والجماعة في الأسماء والصفات، تنزيه بلا تعطيل، وإثبات بلا تمثيل. ومن الآثار الإيمانية: عدم اليأس والقنوط من رحمة الله -سبحانه-، وإحسان الظن به، مهما تكالبت الخطوب، واشتدت النوازل، فلرب فرجٍ عظيم في باطن ضيق شديد، ولرب سعادة دائمة خُتمت بشقاء عابر، فقضاء الله كله خير للعبد المؤمن، إن صبر واحتسب، وأحسن الظن في اللطيف الخبير –سبحانه-. ( يَأْتِ بِهَا اللَّهُ إِنَّ اللَّهَ لَطِيفٌ خَبِيرٌ ) - هوامير البورصة السعودية. ومن الآثار الإيمانية: التحلي بهذه الصفة الجميلة، أن يكون الواحد في عمله وحياته عالمًا بدقائق الأمور، ولا يكن سطحيًّا، فلطيف اليد هو من كان حاذقًا في صنعته، مهتديًا إلى ما يصعب على غيره. وإذا أردت -عبد الله- إحداث تغيير فيمن حولك، فاجعل هذا التغيير تدريجيًّا؛ لئلا تثقل على الناس, فالناس أعداء ما يجهلون. وإذا دعوت إلى الله -عز وجل-, فكن رحيمًا لينًا لطيف القول والردّ, ولا تكن فظًّا, قال -جل وعلا-: ( ادْعُ إِلَى سَبِيلِ رَبِّكَ بِالْحِكْمَةِ وَالْمَوْعِظَةِ الْحَسَنَةِ وَجَادِلْهُمْ بِالَّتِي هِيَ أَحْسَنُ) [النحل:125]. وإذا أمرت الآخرين فليكن أمرك بلطف, وعلى قدر استطاعة المأمور، وقد قيل: " إذا أردت أن تُطاع فأمر بما يُستَطاع "، ولذلك جاءت الشريعة متناسبة مع طاقة الفرد, ومواكبة لقدراته، قال اللطيف -سبحانه-: ( لَا يُكَلِّفُ اللَّهُ نَفْسًا إِلَّا وُسْعَهَا) [البقرة: 286]، وهذا إخبار عن عدل الله ورحمته ولطفه.
الخطبة الأولى:
إن الحمد لله، نحمده، ونستعينه، ونستغفره، ونتوب إليه، ونعوذ بالله من شرور أنفسنا ومن سيئات أعمالنا، من يهده الله فلا مضل له، ومن يضلل فلا هادي له، وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له، وأشهد أن محمداً عبده ورسوله صلى الله عليه وعلى آله وصحبه وسلم تسليماً كثيراً.