أضيفي الباستا تدريجياً مع التحريك حتى لا تلتصق ببعضها البعض ثم أتركيها على نار هادئة تغلي لمدة10 دقائق حتى تنضج. صفي الباستا في مصفاة واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً لحين الاستعمال ويمكنك إضافة ملعقة من زيت الزيتون وتحركيها حتى لا تلتصق ببعضها. ضعي زيت الزيتون في وعاء آخر وضعيه على النار واتركيه حتى يسخن قليلاً ث أضيفي إليه مكعبات الدجاج وقلبيه مع إضافة رشة من الملح والفلفل الأسود المطحون وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج تماماً. أضيفي إليه مكعب الماجي وحركي حتى يذوب مع مكعبات الدجاج ثم أضيفي صلصة الطماطم وكريمة الخفق وحركي حتى تمتزج المكونات معاً. اتركي الخليط يغلي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تقريباً مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامها سميكاً قليلاً. أضيفي الباستا إلى خليط الدجاج لمدة 3 دقائق مع الاستمرار بالتحريك حتى تمتزج نكهة الكريما بالدجاج ثم ارفعيها عن النار. طريقة تقديم الباستا بالدجاج والكريمة
ضعي الباستا بالدجاج والكريمة في أطباق للتقديم. طريقة عمل باستا بالدجاج والكريمة | أطيب طبخة. وزعي جبنة الموزاريلا المبروشة على وجه الأطباق. وقدميها ساخنة كطبق رئيسي.
طريقة عمل باستا بالدجاج والكريمة | أطيب طبخة
طريقة عمل باستا الدجاج والكريمة
2017-10-6T10:53
تعتبر الباستا ب الدجاج والكريمة من الأطباق الرئيسية المميزة والتي تتميز بنكهة الدجاج المتبل بالبهارات المشكلة التي تضيف مذاقاً شهياً لطبق الباستا ويمكنك تحضيره بالفرن أو يمكنك تحضيره على النار وكل منها له مذاقه الخاص الذي يميزه عن غيره من أطباق الباستا، وسنقدم لك طريقة تحضير الباستا ب الدجاج والكريما وكل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الوصفة وخطواتها لتحصلي على طبق الباستا الرئيسي المميز. مقادير الباستا ب الدجاج والكريمة مقادير الباستا نصف كيلو من الباستا أي نوع تفضلين. لتر ونصف من الماء الساخن. ملعقتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح الناعم أو حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من بهارات الكاري. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. مقادير صوص الكريمة ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون. صدر دجاج متوسط الحجم مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم. 4 ملاعق كبيرة الحجم من صلصة الطماطم صلصة المكرونة. مكعب من مرق الماجي. كوب كبير من كريمة الخفق. ملعقتان كبيرتا الحجم من جبنة الموزاريلا. طريقة تحضير الباستا ب الدجاج والكريمة ضعي وعاء عميق على النار ثم أضيفي إليه الماء واتركيه حتى يغلي على نار متوسطة ثم أضيفي إليه زيت الزيتون والملح والكاري والفلفل الأسود المطحون وحركي حتى تمتزج النكهات معاً.
أضيفي الباستا تدريجياً مع التحريك حتى لا تلتصق ببعضها البعض ثم أتركيها على نار هادئة تغلي لمدة10 دقائق حتى تنضج. صفي الباستا في مصفاة واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً لحين الاستعمال ويمكنك إضافة ملعقة من زيت الزيتون وتحركيها حتى لا تلتصق ببعضها. ضعي زيت الزيتون في وعاء آخر وضعيه على النار واتركيه حتى يسخن قليلاً ث أضيفي إليه مكعبات الدجاج وقلبيه مع إضافة رشة من الملح والفلفل الأسود المطحون وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج تماماً. أضيفي إليه مكعب الماجي وحركي حتى يذوب مع مكعبات الدجاج ثم أضيفي صلصة الطماطم وكريمة الخفق وحركي حتى تمتزج المكونات معاً. اتركي الخليط يغلي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تقريباً مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامها سميكاً قليلاً. أضيفي الباستا إلى خليط الدجاج لمدة 3 دقائق مع الاستمرار بالتحريك حتى تمتزج نكهة الكريما بالدجاج ثم ارفعيها عن النار. ضعي الباستا بالدجاج والكريمة في أطباق للتقديم. وزعي جبنة الموزاريلا المبروشة على وجه الأطباق. وقدميها ساخنة كطبق رئيسي.
تعد العصيدة من الحلويات و المأكولات الشعبية في الخليج وخاصة في جنوب السعودية والسودان واليمن يمكن تقديمها كنوع من الحلويات مع التمر او مع اللحم والمرق تختلف طريقة عمل العصيدة من مدينة إلى أخرى ومن دولة إلى أخرى حسب الإرث الثقافي لمكان المقدمة بيه سوف نتعرف في الأسطر المقبلة على طريقة عمل العصيدة على الطريقة السعودية المميزة جدًا:
طريقة عمل عصيدة التمر:
المقادير والمكونات:
1- سمن. 2- تم منزوع منه النواة. طريقة عمل عصيدة التمر بالصور - طريقة. 3- ماء. 4- ملعقة ملح صغيرة ز
5- دقيق حسب المقدار ليك لو كأس دقيق لازم له كأس ماء و هكذا. طريقة الإعداد:
أولًا: قومي بإحضار وعاء وضعي بيه الماء المناسب لحجم المقدار لديك وضعية على النار وضعيه عليه ذرة ملح قرب الغليان عند قرب الغليان قومي بإضافة التمر منزوع النواة من ثم ضعي الدقيق أو البر القصيمي حسب الرغبة. ثانيًا: ابدئي بتقليب الخليط جيدًا لو كان الخليط غير سميك قومي بإضافة الدقيق و اتركيه على نار هادئة لمدة عشرة دقائق كاملة ثم افتحي الوعاء و قومي بالتقليب حتى يصبح المزيج متماسك. ثالثًا: حركي الخليط في حركة دائرية في اتجاه واحد ثم قومي بوضع الخليط بوعاء خشبي أو وعاء فخاري وقومي بعمل حفرة عميقة في المنتصف وقومي بوضع التمر والمكسرات المحمصة فيها أو من الممكن أن توضعي الكريمة من ثم قومي بتذويب السمن عليهم.
طريقة عصيدة التمر - ثقفني
ارفعي الخليط على نار هادئة، لمدة لا تقل عن عشر دقائق أو حتى تجف السوائل بالخليط، وكلما جف عصير الخليط قومي بإضافة عصير التمر حتى تنتهي من الكمية بنفس الخطوات. تستغرق هذه العملية حتى تنضج العصيدة وتكون جاهزة للتقديم ساعة أو ساعة ونصف، واستمري بالتقليب حتى تنضج العصيدة، حتى يصبح لونها بني داكن مع التقليب من جميع جوانب القدر. يترك لمدة 10 دقائق, أو ضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق، ثم أحضري طبق التقديم وادهنيه بزيت السمسم، وضعي مقدار من العصيدة. وقومي بعمل حفرة في الوسط وضعي فيها زيت للتزيين وبالعافية. طريقة عمل عصيدة التمر الحساوية المكوّنات لتر من الماء. زيت الزيتون. كوب عصير تمر. ملعقة كبيرة زبدة. كوبين من الدقيق الأبيض. طريقة التحضير ضعي الدقيق في وعاء كبير عميق، ثم اسكبي الماء مع الملح عليه، واخلطي المقادير جيّداً لمدة 5 دقائق تقريباً. طريقة عصيدة التمر - ثقفني. ضعي الوعاء على النار وتكون درجة الحرارة متوسطة، استمري في التقليب باستخدام ملعقة خشبيّة حتى يتماسك تماما. أضيفي الزبدة، واستمري بتقليب الخليط حوالي نصف ساعة، ثم قومي بدهن طبق التقديم بزيت الزيتون. اسكبي العصيدة في الطبق، ثم شكليها على شكل دائرة باستخدام الملعقة، وأضيفي كوب التمر عليها.
طريقة عمل عصيدة التمر بأقل التكاليف - موقع مُحيط
بعد مرور ساعة نخرج العصيدة من النار نضيف لها ملعقتين دهن ونخلط جيد عندها تصبح عصيدة التمر جاهزة نحضر صحن للتقدييم نصب فيه العصيدة بشكل سطحي ثم نزين بحبات الصنوبر وبعدها نقدم العصيدة جاهزة. طرية اخرى لعمل عصيدة التمر
كيفية عمل عصيدة التمر | المرسال
يُمكنك إثراء معلوماتك من خلال ما يلي: طريقة عمل القراقيش بالتمر والملبن
عصيدة التمر بالجوز
المقادير:
كأس دقيق أسمر. 4 ملاعق زيت الذرة. نصف كأس سمنة. 50 جرام زبادي. ملعقة قرفة ناعمة. هيل. ملعقة حلبة بودر. كأس من الجوز الصحيح. رشة زعفران. ملعقة ماء ورد. رشة فلفل أسود. طريقة عمل عصيدة التمر بأقل التكاليف - موقع مُحيط. كوبين من التمر. طريقة التحضير:
يوضع التمر منزوع النوى مع كوبين من الماء في خلاط كهربائي حتى يُطحن بالكامل. يُخلط الزعفران بماء الورد ويتم الاحتفاظ بهما جانباً. في قدر عميقة يوضع الدقيق مع الهيل على النار حتى يتحمص قليلاً. في قدر أخرى تُضاف الزبدة ثم الزيت والقرفة والحلبة والفلفل حتى تذوب. يتم إضافة الدقيق بالتدريج على خليط الزبدة، ثم يُضاف الماء الساخن مع التقليب حتى الحصول على قوام شبيه بالبشاميل. يُضاف التمر مع التقليب، ثم يُترك يغلي بهدوء لبضعة دقائق. يتم إضافة الزعفران وماء الورد، وتُقلب العصيدة حتى تتماسك. تُقدم العصيدة في أطباق صغيرة مع تزيينها بالسمنة والجوز. نصائح للاستمتاع بالعصيدة
يُمكن اتباع النصائح التالية لعصيدة غنية بالنكهات وأكثر لذة:
يُمكن تصفية الطحين عند ملاحظة تكتلات حين خلطه بالماء. يجب طحن التمر مع الماء حتى يُطحن بالكامل بشكل سهل.
طريقة العصيدة بالتمر – لاينز
ضعي وعاء على نار هادئة، أضيفي الزيت والزبدة حتى تذوب. أضيفي بعد ذلك الهيل الناعم، الحلبة، الفلفل الأسود، القرفة، قلبي المكونات لثواني قليلة حتى تتشرب المواد الدهنية. زيدي الدقيق تدريجيًا إلى الزبدة مع المداومة على التحريك بهدوء، مع إضافة الماء الحار تدريجيًا حتى يتكون أمامك مزيج يشبه البشاميل الكثيف. أضيفي مزيج التمر الذي حضرته مسبقا واستمري في التقليب على النار حتى تتجانس المحتويات مع بعضها البعض وتصبح متجانسة، مع إضافة الماء باستمرار وبالتدريج حسب الحاجة. اتركي الخليط يغلي بهدوء ولا تتوقفي عن التقليب حتى تختلط المكونات تمامًا. أضيفي خليط الزعفران وماء الورد وحركي حتى يندمج الخليط ويتكاثف مثل البشاميل (سُمك وثُقل العصيدة يتوقف على ذوقك). جهزي أطباق التقديم واسكبي بها العصيدة، ثم صبي السمن وزيني وجهه بالمكسرات التي تفضلين. طريقة عصيدة التمر بالسمن المكوّنات: ثلاث أكواب من التمر منزوع النواة ملعقة صغيرة من الملح كوب ونصف من الدقيق المنخول كوب من الماء طريقة العمل: اخلطي التمر مع الماء في الخلاط الكهربائي إلى أن يتجانس التمر مع الماء ويصبح مزيجًا سائلًا. صبي المزيج في وعاء، وضعيه على نار منخفضة الحرارة.
طريقة عمل عصيدة التمر بالصور - طريقة
ربع كوب زيت سمسم. ملعقة كبيرة ملح. خطوات تحضير التمر الحضرمي
من خلال هذه الخطوات البسيطة يمكنك تحضير عصيدة التمر الحضرمي بسهولة:
اغسل التمر جيداً تحت الماء الجاري للتخلص من أي شوائب. نضيف التمر إلى لتر من الماء الساخن ونتركه فيه لمدة ربع ساعة على الأقل ، ثم نستخرج البذور من التمر. أحضر خلاط كهربائي ونضع التمر بعد ترشيحها من الماء وخلطها جيداً حتى تصبح طرية وناعمة. صفي التمر في مصفاة للتخلص من أي شوائب. ضعي التمر في قدر على الموقد حتى يغلي ، ثم ابدئي بإضافة الملح والسكر وقلبيهم جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة. نضيف الحيدوان بعد طحنه جيداً مع التمر. ضعي العصيدة في قدر ، ثم أضيفي دقيق القمح الأحمر تدريجياً واستمري في التقليب حتى تحصلي على عجينة ناعمة لا تحتوي على أي كتل. نضع العصيدة على الموقد مرة أخرى لمدة ساعة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الغامق ثم قدمها ساخنة في طبق مدهون بزيت السمسم. طريقة عصيدة التمر بالحساوي
تعتبر عصيدة الحساوي من أشهر الحلويات الشرقية التي تمنح الجسم طاقة وحيوية. كما تشتهر بإعدادها في السعودية عند وصول المولد النبوي ، والمكونات اللازمة لتحضيرها هي كالتالي:
لتر من الماء.
طريقة عصيدة التمر من الأكلات التي يتم إعدادها في المناسبات الاجتماعية بشكل خاص، وهي من أنواع الحلويات الشرقية المعروفة في كل من اليمن والسعودية والسودان، وتختلف طريقة تحضيرها من بلدة إلى أخرى، فهناك من يستخدمون دقيق الذرة وهناك من يستخدمون دقيق الدخن وهي مخصصة لاستقبال المواليد والاحتفال بالمولد النبوي، وسوف نتعرف في مقالنا هذا على طريقة إعداداها. طريقة عصيدة التمر
هناك أكثر من طريقة لتحضير عصيدة التمر والتي منها الطريقة الأولي من خلال الخطوات التالية:
المكونات
500 جرام من التمر منزوع النوى. ¾ كأس دقيق. 50 جرام من الزبدة. ¼ ملعقة صغيرة من الملح. ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 3 كأس من الماء. طريقة التحضير
نضع التمر والماء في وعاء الخلاط الكهربائي، ويتم خلطهما معًا حتى يطحن التمر بشكل جيد. يتم سكب الخليط في وعاء ويوضع على النار. تضاف الزبدة إلى الخليط ويحرك جيدًا. نضيف بعدها الدقيق تدريجيًا ويجب التحريك بشكل مستمر. نضيف للخليط كل من الملح والفلفل الأسود، ويترك الخليط على نار منخفضة وذلك لمدة لا تقل عن 45 دقيقة. تسكب العصيدة في أطباق التقديم الصغيرة. عصيدة التمر الجنوبية
3 كأس من التمر منزوع البذور.