حبتان من البصل المفروم ناعم. ثلاث حبات من الطماطم كبيرة المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من معجون الثوم بالزنجبيل. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من البهارات المسالا الهندية. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشاب. ربع كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة الطازجة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. يخلط الدجاج المفروم مع الفلفل الأحمر البابريكا، والكمون، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة الخضراء، والنعنع في محضرة الطعام حتى يتجانس المكونات وتمتزج. تشكل كرات من الخليط متوسطة الحجم. يسخن الزيت وتوضع في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وتوضع كرات الكفتة، وتقلب حتى تتحمر من كل الجهات. تزيل الكفتة من المقلاة، وتترك جانبا. تسخن ملعقتان من الزيت، ويوضع في قدر، ويضاف الثوم الحب، والهيل، والقرفة وورق الغار، ويقلب لمدة دقيقة. يضاف البصل المفروم، ويقلب حتى يسكبح شفافا. يضاف معجون الزنجبيل، والثوم، والطماطم، والكزبرة المطحونة، والمسالا، ويقلب لمدة دقيقة. كفتة الدجاج بالبطاطس | أنا لوزا. تزال ورقة الغار، ثم يوضع الخليط في محضرة الطعام، ويطحن حتى يصبح ناعمًا، ثم يترك القدر على النار. يضاف الكاتشاب، ويترك المزيج لمدة دقيقة على النار. توضع كرات كفتة الدجاج المقلية في الصوص، ويتبل بالملح، والفلفل الأسود، ويترك المزيج على النار المنخفضة لمدة خمس دقائق.
طريقة عمل كفتة البطاطس بـ4 وصفات شهية
طريقة عمل كفتة الدجاج في المنزل مثل المطاعم وبأكثر من طريقة نقدمها لكم اليوم خلال منصة مطبخك ، وكفتة الدجاج تعد من أفضل الطرق التي يمكن تقديمها للأطفال في بداية تناولهم للطعام، وذلك لأنها سهلة في الإمساك بها، وتتكون من البروتينات اللازمة لبناء ونمو الجسم، وهي وصفة سهلة وموفرة أيضاً، ويمكن لربة المنزل أو المرأة العاملة أن تقوم بإعداد كمية من كفتة الدجاج وتخزينها بالفريزر لحين الحاجة إليها، وذلك ليسهل عليها قضاء وقت أطول مع العائلة، وإليكم طرق عمل كفتة الدجاج المختلفة. طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس
طريقة عمل كفتة الدجاج |طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس
كفتة الدجاج بالبطاطس هي وجبة غنية بالبروتينات والنشويات، وسهلة الهضم، يتم عملها بطريقة صحية، وهي خفيفة على المعدة واليكم الطريقة بالمكونات. مكونات عمل كفتة الدجاج بالبطاطس
نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. طريقة عمل كفتة البطاطس بـ4 وصفات شهية. ملعقة صغيرة من الملح. حبة بطاطس متوسطة الحجم مبشورة ناعم، ويمكن استخدام حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة. بيضة. بصلة متوسطة مفرومة ناعم جداً، مع تصفيتها من الماء. ثمرة فلفل أحمر مفرومة ناعم لإضفاء لون جميل للكفتة، يمكن استبدالها بملعقة كبيرة من البابريكا.
طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس - طريقة
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
أقراص كفتة الدجاج بالبطاطس
30 دقيقة
8 اشخاص
193K
مقادير الوصفة
للتغطية
1
حبة كبيرة
بياض البيض
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
ملعقة كبيرة
كزبرة ناعمة
1/4
فلفل أسود
2
ملح
1/2
كوب
بقدونس مفروم
عود
بصل أخضر مفروم مع الأوراق
صفار بيض
لحم دجاج مسلوق مفتت
4
بطاطس
للقلي
طريقة التحضير
في قدر عميق ضعي البطاطس. إغمري البطاطس بالماء. دعي البطاطس يطهي إلى ان تنضج تماما. قشري البطاطس وهي دافئة. ضعي البطاطس في طبق عميق. أضيفي الدجاج، صفار البيض، الثوم، البصل، البقدونس، الملح، الفلفل، الكزبرة والبهار. باستعمال أداة هرس البطاطس اليدوية أو بأطراف أصابعك إدعكي البطاطس مع بقية المواد إلى أن تتكون عجينة خشنة. التغطية: في طبق عالي الحافة ضعي بياض البيض. في طبق واسع ضعي البقسماط. خذي مقدار من خليط البطاطس وشكليها إلى قرص متوسط السماكة. طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس - طريقة. بأطراف أصابعك إدهني القرص بقليل من البياض. ضعي القرص بالبقسماط. قلبي قرص الكفتة بالبقسماط ليتغطى تماما. ضعي أقراص الكفتة في صينية واسعة. ضعي أقراص الكفتة في البراد لمدة نصف ساعة تقريبا. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا.
أفضل طريقة لعمل كفتة دجاج بالبطاطس اللذيذة كفتة متماسكة من غير ما تفك بالزيت - ثقفني
محتويات
١ كفتة البطاطس بالدجاج
٢ طريقة كفتة البطاطس بالدجاج
٢. ١ طريقة التحضير
٣ أقراص كفتة الدجاج بالبطاطس
٣. ١ المُكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ كفتة البطاطس والدجاج والجزر
٤. ١ المُكونات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ كفتة البطاطس بالدجاج والجبن
٥. ١ المُكونات
٥. ٢ طريقة التحضير
٦ كفتة الدجاج بالبطاطس والبيض
٦. ١ المكونات
٦. ٢ طريقة التحضير
٧ كفتة البطاطس
٧. ١ المُكونات
٧. ٢ طريقة التحضير
٨ نصائح لتحضير الكفتة
كفتة البطاطس بالدجاج
كفتة البطاطس بالدّجاج من الأطباق الجانبية منتشرة التحضير في الوطن العربي، ويمكنك تحضيرها بعدة طرق إذ يضاف لها البصل وبعض التوابل لمنحها المذاق الشَّهي، كما يمكنك تشكيلها لأصابع أو لأقراص حسب الرّغبة، ويمكنك طهيها بطرق مختلفة فيمكن قليها بالزيت أو تحميرها في الفرن ، وتعد من الأطباق السّهلة والسريعة التي لا تحتاج لوقتٍ أو جهد كبيرين، كما أنّ مكوناتها بسيطة، وسنتعرف في هذا المقال على عدة طرق لعمل كفتة البطاطس بالدجاج. طريقة كفتة البطاطس بالدجاج
رشة من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة. نصف حزمة من الكزبرة مفرومة ناعمًا. نصف حزمة من البقدونس الطازج المفروم ناعمًا.
طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس - شملولة
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كفتة الدجاج بالبطاطس | أنا لوزا
قم بتشكيل كفتة البطاطس إلى أقراص، ثم يتم تقليبها في الدقيق وبعد ذلك يتم غمسها في البيض المخفوق. ضع الأقراص في البقسماط، للتغليف من كل الجهات. توضع أقراص كفتة البطاطس في صينية مدهونة بالزيت. ضع صينية كفتة البطاطس في الفرن، وتترك لمدة ربع ساعة تقريباً. يتم تقليب أقراص الكفتة على الجهة الأخرى، ثم تترك الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. تخرج الصينية من الفرن، وتوضع في طبق التقديم. طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن المقادير:
نصف كيلو بطاطس مسلوقة. 3 بيضات مخفوقة. بصلة مبشورة. ثمرة فليفلة. 4 ثمرات طماطم. بهارات حسب الرغبة. بودرة ثوم. شرائح جبنة موزاريلا. جبن كيري. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير: يتم هرس البطاطس المسلوقة جيداً. أضف إلى البطاطس البهارات، والملح، والفلفل الأسود، والثوم البودرة. اخلط البطاطس جيداً للحصول على الخليط المتجانس، ثم قم بتشكيلها إلى كرات. يتم حشو كرات البطاطس بالجبن الكيري. توضع كرات البطاطس في صينية مدهونة بالزيت. في مقلاة على النار، يتم تقليب البصل حتى يذبل مع الفليفلة، وعصير الطماطم، والبهارات. ترفع من على النار، ويتم وضعها في صينية. على وجه البطاطس قم بصب البيض المخفوق، ورش شرائح الجبن الموزاريلا.
نضع الدجاج المفروم في وعاء ونضيف إليه البصل المفروم والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل والملح والفلفل الأسود، بالإضافة إلى البهارات والزنجبيل والقرفة. نبدأ في عجن المكونات السابقة مع بعضها البعض إلى أن تتجانس وتصبح متماسكة. نضع البيض في وعاء ونبدأ في خفقه إلى أن يتجانس مع بعضه البعض، ثم نضيف إليه رشة من الفلفل الأسود والملح ونعود لخفقه مرة أخرى. نشكل الآن الكفتة كرات متساوية في الحجم، ثم نضع وعاء على النار به زيت غزير. نضع الكفتة في الدقيق، ثم نضعها في البيض، ثم البقسماط، ثم نتركها في الزيت. نكرر الأمر نفسه على نفس الوتيرة إلى أن ننتهي من كل الكفتة لدينا، ثم نقلبها في الزيت إلى أن تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات. بعد أن تصبح الكفتة ذهبية ومقرمشة من الخارج نخرجها من الزيت ونضعها في أطباق التقديم، ثم نقدمها إلى جانب المكرونة بالوايت صوص الساخنة.
– يحتوي لحم الابل على المعادن الاتية " البوتاسيم، والزنك، والمنغنيز" وجميعها من اهم المعادن التي يحتاجها الجسم. اخيرا.. هناك الكثير من العادات الخاطئة فمثلا منها ما يؤكد على ان لحم الابل من اللحوم التي تتسبب في تأخير موعد الولادة والطلق والمخاض لدى المرأة الحامل لذلك بمجرد ان تحمل المرأة يمنعهوها تماما من تناول لحم الابل ولكن هذه العادات ليس لها أي اساس من الصحة، لذلك ينصح الاطباء المرأة الحامل بتناول لحم الابل خلال فترة الحمل على الاقل مرة واحدة كل اسبوع وهذا لانه سوف يساعدها على ولادة رضيع صحته جيده وسوف يقيه من الكثير من الامراض التي تصيب عادتا الرضع عند الولادة بجانب فوائد لحم الابل للمرأة نفسها.
فوائد لحم الإبل و حليبها - Youtube
بالإضافة إلى البطاطس المقلية إلى جانب الوجبة وبالهناء والشفاء. اقرأ أيضًا: طريقة عمل برياني دجاج و برياني باللحم الضأن
2- كبسة لحم الجمل
إن كبسة لحم الجمل من الأكلات الشهيرة والمُحببة لدى الكثيرين، وتعتبر من أكثر الوصفات المتداولة في ليبيا نظرًا للحصول على المذاق الشهي والجيد، ومن خلال الحصول على أحسن قطعة لحم في الجمل يُمكنكِ إعداد كبسة الجمل باِتباعِك للوصفة المُقبلة:
4 أكواب من الماء المغلي. 2 كوب من الأرز البسمتي. كيلو إلا ربع من لحم الجمل. ربع كوب من النعناع. ربع كوب من الكزبرة المقطعة. ربع كوب من الزبيب. ربع كوب من الكاجو. ربع كوب صنوبر. ربع كوب من الزيت. 3 حبات من البصل. 2 من حبات الطماطم. حبة من الجزر المبشور. 2 من حبات الفلفل الأخضر الحار. ملعقة كبيرة من الطماطم المفروم. ملعقة كبيرة ثوم مهروس. ملعقة كبيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الكركم. 3 أعواد من القرفة. فوائد لحم الإبل و حليبها - YouTube. 2 من ورق اللورا. 3 من الحبهان. 2 من ليمون أسود. ملح + فلفل أسود "حسب الرغبة". وضع وعاء على نار متوسطة ثم وضع الزيت. بعد تسخين الزيت يمكن إضافة نصف كمية البصل لكن بعد فرمُه. ثم إضافة كمية اللحم كلها مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق.
6 فوائد للحم الجمل.. أهمها الوقاية من السرطان - اليوم السابع
– يحتوى على نسبة قليلة من الكوليسترول مقارنة باللحوم الآخرى كاللحم البقرى. – يزيد من كمية الهيموجلوبين بالجسم فيعالج الأنيميا فيساعد على حمل الأكسجين بالدم. – مفيد للمرأة الحامل لأنه يمدها ويمد جنينها بالمواد الغذائية اللازمة خاصة البروتينات ولذا تنصح المرأة الحامل بتناول لحم الجمل مرة أو أثنين بالأسبوع الواحد. – لحم الجمل مفيد لكبار السن لقلة وجود الدهون المشبعة به. – كان يستخدم فى علاج الحمى الربيعية. – يساعد فى تخفيف آلام المفاصل والرقبة. – له فوائد للشعر فيقلل من التساقط ويقوى بصيلات الشعر ويزيد من نعومته ولمعانه. بعد الإعتقادات حول أضرار لحم الجمل..
يعتقد البعض أن لحم الجمل يزيد من قوة السيلان العصبى فيجعل الإنسان أكثر عصبية وأن ذلك هو السبب فى وجوب الوضوء بعد تناول لحم الإبل لأن الوضوء يهدأ الأعصاب. – يقول بعض الأجداد أن تناول الجمل به صفات العند والحقد وهى تؤثر على الإنسان بطاقة سلبية ولذا لابد من الوضوء للتخلص من هذه الطاقة السلبية وأيا كان فيجب إتباع سنة نبينا محمد عليه الصلاة والسلام. ما هي فوائد لحم الجمل؟ – e3arabi – إي عربي. – الإفراط فى تناول لحم الجمل له أضرار أيضا مثله كمثل الإفراط فى تناول أى نوع من أنواع اللحوم.
ما هي فوائد لحم الجمل؟ – E3Arabi – إي عربي
يحتوي لحم الابل على نسبة عالية من الحديد وهو من العناصر الأساسية للهيموجلوبين في الدم ، والذي يساعد على التقليل من الأنيميا. يمثل لحم الابل فائدة أخرى لكبار السن، حيث يحتوي على البروتين اللازم للتعويض عن تلف الأنسجة وإعادة إنتاج الهرمونات والإنزيمات اللازمة لوظيفة الخلية. في النهاية اختيار الطعام الذي تفضل تناوله هو خيارك أنت عزيزي القارئ، لكن اجعل دائما بحثك عن الأفضل لصحتك من أولوياتك، ولا تنسى يمكنك أن تقوم باستشارة أحد أطبائنا.. من هنا لأي استفسار صحي. اقرأ أيضا:
أفضل وأسوأ الأطعمة التي تؤثر على عملية الهضم. لماذا قد تسبب منتجات الألبان مشاكل هضمية؟
إدمان الطعام.. علاماته وطرق التخلص منه.
من جهتها أفادت خبيرة التغذية طرفة العقلا أن تناول لحوم الإبل -ولو بكمية قليلة وفي فترات متباعدة- تعطي الجسمَ ما يحتاجه من بروتين في اليوم، وهذا جيد لصحة الجسم. وأبانت العقلا أن مفعول لحوم الإبل وأبرزها "لحم الحاشي" يساعد على معالجة التعب الدماغي والإرهاق والتعب العصبي وآلام الأعصاب وعرق النساء والقولون بفضل احتوائها على طاقة مؤلفة من السكريات عوضاً عن الدهن.