كيف يطبخ البروكلي للرجيم
يعد البروكلي من أحد انواع الصليبيات، ويمتاز البروكلي بمذاقه اللذيذ، حيث يفضله الكبار والصغار، ويمكن عمل البروكلي بـأكثر من طريقة مثل: صينية الدجاج بالبروكلي، سلطة البروكلي، سلطة المعكرونة بالبروكلي، وتختلف طريقة عمل البروكلي من بلد إلى أخر، ويمتاز البروكلي بإحتوائه على القيم الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، والحد من إنتشار الخلايا السرطانية، ويسمى البروكلي أيضاً بالقرنبيط، وسوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة طبخ البروكلي للرجيم. سلطة البروكلي
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
ثلاثة أكواب ونصف من البروكلي. ثمرة من الفلفل الأحمر أو الأصفر. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من البصل المقطع إلى قطع صغيرة جداً. فص من الثوم المفروم. البروكلي بطريقه صحيه و لذيذه.. - YouTube. ملعقة صغيرة ونصف من نشاء الذرة. ثلث كوب من عصير البرتقال. ملعقتان صغيرتان من المستردة. طريقة التحضير
يوضع الماء في قدر على نار متوسطة لتسخينه. يضاف إلى الماء الساخن البروكلي و الفلفل الحلو، ثم تترك المكونات على النار حتى الغليان. يرفع البروكلي والفلفل الحلوعلى النار بعد أن يغلي، ثم تغطى اتلمكونات حتى لا تبرد.
عمل صينية البروكلى والبطاطس والخضار بالفرن على طريقة مطبخ شيف أحمد - Youtube
إحضار طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة. وضع كمية وفيرة من الماء في قدر عميق، ووضع القدر على درجة حرارة متوسطة إلى أن يغلي الماء. تقشير البطاطس باستعمال مقشرة الخضروات، ثمّ تقطيع البطاطس باستعمال سكين حادة إلى أنصاف. وضع البطاطس في الماء المغلي، ثمّ ترك البطاطس إلى أن تقترب من النضج. تقطيع البروكلي باستعمال سكين حادة إلى زهرات متوسطة الحجم، ثمّ إضافة البروكلي على البطاطس وتركه إلى أن يطهو لمدة أربع دقائق ويصبح ليناً، ثمّ إخراج البروكلي باستعمال ملقط المطبخ من الماء المغلي ووضعه في طبق عميق. هرس البطاطس وهي ساخنة باستعمال هراسة البطاطس فوق طبق عميق. وضع الزبدة والبصل في مقلاة واسعة، ووضع المقلاة على درجة حرارة متوسطة، وتقليب البصل باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن يصبح ليناً. كيفية طبخ البروكلي في الفرن - موضوع. إضافة البطاطس المهروسة وتقليبها إلى أن يتم خلطها مع البصل، ثمّ إضافة كلٍ من: الحليب، الملح والفلفل وتقليب المكونات إلى أن تتشرب البطاطس الحليب، ثمّ إضافة نصف كمية الشبنت والبقدونس، وإضافة نصف كمية الجبن وتقليبها إلى أن تصبح متجانسة مع البطاطس. تحضير البشاميل:
وضع الزبدة والبصل في مقلاة واسعة، وتقليب البصل إلى أن يصبح ليناً، ثمّ إضافة الطحين وتقليبه لمدة دقيقة إلى أن يتم تحميص الطحين، ثمّ إضافة الحليب مع الاستمرار في التقليب إلى أن تتكون صلصة البشاميل الناعمة والمتجانسة، ثمّ إضافة الفلفل والملح.
كيفية طبخ البروكلي في الفرن - موضوع
إدخال الصينية إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح. تقديم البروكلي بجانب الدجاج المشوي. قالب البروكلي والبطاطس
30 دقيقة
تكفي 6 أشخاص
ثلاث حبات كبيرة من البطاطس. رأس كبير من البروكلي المقطّع. ثلاثة أعواد من البصل الأخضر المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. نصف كوب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبروش. نصف كوب من الشبت المفروم. نصف كوب من البقدونس المفروم. البشاميل:
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. حبة متوسطة من البصل المفروم. ربع كوب من الدقيق. كوبان من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من الملح. عمل صينية البروكلى والبطاطس والخضار بالفرن على طريقة مطبخ شيف أحمد - YouTube. وضع كميةٍ وفيرةٍ من الماء في قدرٍ عميقٍ على نار متوسطة حتى يغلي الماء بقوّة. تقشير البطاطس وتقطيعها إلى أنصاف، ووضعها في الماء المغليّ، وتركها حتى تقترب من الاستواء. تقطيع البروكلي إلى زهرات ذات حجم متوسط. إضافة البروكلي إلى البطاطس لمدة أربع دقائق حتى يلين البروكلي. إخراج البروكلي من الماء المغلي بواسطة ملقط المطبخ، ووضعه في وعاء عميق. هرس البطاطا وهي ساخنة في وعاء آخر. وضع البصل والزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة مع التقليب حتى يلين البصل. إضافة البطاطا المهروسة للبصل، ونصف كمية الجبن، والتقليب.
البروكلي بطريقه صحيه و لذيذه.. - Youtube
نضيف البروكلي بعد غسله ثم نقلب، ثم نضيف الدقيق ونتابع التقليب. نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب بهدوء، ثم نضيف مكعب مرق الدجاج. نضيف الماء أو مرق الدجاج ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعضها، ونترك المزيج على النار يغلي لمدة ربع ساعة إلى أن تنضج الخضراوات. نضع المزيج في الخلاط الكهربائي ونخلط حتى يصبح لدينا مزيجاً كريمياً. نعيد المزيج على النار ثم نضيف كريمة الطبخ ونقلب ثم نتركه يغلي لعدة دقائق. نسكب شوربة البروكلي في صحن التقديم ونقدمه ساخناً. الدجاج بالبروكلي المكونات قطعتان من صدر الدجاج المقطع. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقتان كبيرتان من الخل. فص من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. باقة من البروكلي المقطع إلى زهرات صغيرة. نصف كوب من البصل الأخضر المقطع. ملعقة صغيرة من السمسم. طريقة التحضير نضع الزيت في وعاء على النار ثم نضيف صدور الدجاج ونقلب. نضيف الملح والفلفل الأسود ونتابع التقليب حتى يتغير لون الدجاج وينضج. في تلك الأثناء نضع صلصة الصويا والخل والعسل وفي وعاء ونقلب، ثم نضيف النشا والزنجبيل والثوم وزيت السمسم ونتابع التقليب.
نصف كيلو غرام من اللحم المفروم. حبة متوسطة الحجم من البصل مفرومة. زيت للقلي حسب الحاجة. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. بهارات حسب الرغبة. نصف عبوة من جبن الموزاريلا مبشورة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق. كوب ونصف من الماء. كوب ونصف من الحليب. بيضة. طريقة التحضير
تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة الدقيق وتقليبه جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً. إضافة الحليب والماء وتقليبهم جيداً حتى يتجانس المزيج. إضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات وتحريكهم جيداً، ثم رفع المزيج عن النار وتركه جانباً حتى يبرد. تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة البصل وتقليبه حتى يذبل، ثم إضافة اللحم المفروم وتقليبها جيداً حتى يتغير لونها. تتبيل اللحم بالملح والفلفل الأسود والبهارات وتركه حتى ينضج، ثم رفعه عن النار وتركه جانباً. غسل البروكلي جيداً بالماء، ثم وضع في قدر على النار مع الماء المغلي المملح وتركه حتى ينضج. تقسيم البروكلي لزهرات صغيرة، ثم وضعها في صينية باريكس مع وضع مغرفة من البشاميل أسفل الصينية. إضافة اللحم المفروم، ثم وضع مغرفة أخرى من البشاميل وتكرير العملية حتى انتهاء الكمية مع الحرص على أن تكون الطبقة الأخيرة من البشاميل.
يارب ان عظمت ذنوبي كثرة كلمات، هو الحسن بن هانئ بن عبد الأول بن صباح الحكميّ بالولاء، أبو نواس، وهو شاعر العراق في عصره، وهو من مواليد الأهواز في بلاد خوزستانـ حيث نشأ في البصرة، كما ورحل إلى بغداد فاتصل فيها بالخلفاء من بني العباس، ومدح بعضهم، وخرج إلى دمشق، ومنها إلى مصر، فمدح أميرها الخصيب، ونعرض لكم التفاصيل في المقال التالي عبر شبكة الصحراء. يارب ان عظمت ذنوبي كثرة كلمات يا رَبِّ إِن عَظُمَت ذُنوبي كَثرَةً فَلَقَد عَلِمتُ بِأَنَّ عَفوَكَ أَعظَمُ إِن كانَ لا يَرجوكَ إِلّا مُحسِنٌ فَبِمَن يَلوذُ وَيَستَجيرُ المُجرِمُ أَدعوكَ رَبِّ كَما أَمَرتَ تَضَرُّعاً فَإِذا رَدَدتَ يَدي فَمَن ذا يَرحَمُ ما لي إِلَيكَ وَسيلَةٌ إِلا الرَجا وَجَميلُ عَفوِكَ ثُمَّ أَنّي مُسلِمُ هو أبو على الحسن بن هانئ، كان أبوه هانئ من جند مروان بن محّمد آخر خلفاء بنى أمية، و هو من أهل دمشق انتقل إلى الأهواز مرابطاً، فلقى هناك جلّبان فأحبّها و تزوجها وولدت له عدﺓ أولاد منهم أبو نواس. أَدعوكَ رَبِّ كَما أَمَرتَ تَضَرُّعاً فَإِذا رَدَدتَ يَدى فَمَن ذا يَرحَمُ ما لى إِلَيكَ وَسيلَةٌ إِلا الرَجا وَجَميلُ عَفوِكَ ثُمَّ أَنّى مُسلِمُ من هو أبو نواس أن أبو نواس كتب فى معظم فنون الشعر من المديح والهجاء والرثاء والعتاب والغزل وأكثر من وصف الخمر حتى عد شاعر الخمر، وكتب فى الزهد حتى صار ما يقوله حيا بين الناس حتى هذه الحظة.
الشيخ سيد النقشبندى, يا رب ان عظمت ذنوبى كثرة - Youtube
الشيخ سيد النقشبندى, يا رب ان عظمت ذنوبى كثرة - YouTube
تحميل قصيدة
يارب إن عظمت ذنوبي كثرة mp3
بصوت الشيخ
مشاري راشد العفاسي
مقاطع صوتية من خدمة العفاسي
mp3 استماع:
كلمات: من أشعار أبو نواس
يارب إن عظمت ذنوبي كثرة كلمات
يارب إن عظمت ذنوبي كثرة
فلقد علمت بأن عفوك أعظم
إن كان لا يرجوك إلا محسن
فبمن يلوذ ويستجير المجرم
أدعوك ربي كما أمرت تضرعا
فإذا رددت يدي فمن ذا يرحم
ما لي إليك وسيلة إلا الرجاء
وجميل عفوك ثم أني مسلم