تقوم هذه المجموعة على إدارة الفعاليات والمهرجانات المحلية والدولية ولها العديد من المشاركات والجوائز. التراث الشعبي السعودي. عشاق التراث الشعبي والفلكلور السعودي جدة. الفنون في السعودية متنوعة وكثيرة من أهم خصائص المملكة العربية السعودية احتواء تاريخها العريق على ذخائر من التراث الشعبي منذ القدم نتيجة لموقعها الاستراتيجي المهم وكونها مسرحا لكثير من الأحداث التاريخية من قصص العرب ومعاركهم وثقافتهم التي تشكلت في صورة فنون متنوعة. التراث الشعبي المأكولات الشعبيه من أنواع الأطعمة السعودية ما أصبح منتشرا في كل المناطق بحيث صار طابعا غذائيا للمجتمع السعوديمهما اختلفت شرائحهم الاجتماعية والاقتصادية وتتمثل تلك المأكولات والمشروبات في عدد كبير من الأطباق المختلفة من أشهرها الكبسة القرصان. أيام العرس كلها ملس. يرد وحكة وقل ظفور. زخارف من التراث السعودي مباشر. Jun 22 2020 امثال شعبية سعودية. عشاق التراث الشعبي والفلكلور السعودي جدة. إن طاعك الزمان والا طعه. الفلكلور الشعبي السعوديهو فيلم وثائقي يصور التراث القديم للمملكة من ألعاب شعبية وأشعار نبطية وأهازيج تردد. تم تقديم الميدلي السعودي دمج بعض اغاني التراث السعودي في لوحة فنية في حفل دار الاوبرا في الكويت اللذي اقيم.
- زخارف من التراث السعودي اليوم
- زخارف من التراث السعودي الفرنسي
- زخارف من التراث السعودي للإعتماد
- مطعم الكبسة السعودية واس
- مطعم الكبسة السعودية للكهرباء
- مطعم الكبسة السعودية لدعم مرضى القدم
زخارف من التراث السعودي اليوم
البلبلة: وتستخدم ً لحفظ الماء لغير الشرب وعادة ما تستخدم لحفظ الماء في المساجد للوضوء وهي أكبر حجماً من الجرة حيث يصل ارتفاعها إلى متر وعرضها ما يقارب 05سم وتمتاز بفتحة أكبر مما في الجرة والبلبلة غير متنقلة ولحمايتها من الكسر يبنى عليها من جميع النواحي بالحجر الأحمر والطين. الشربة: بيضاوية الشكل وهي لا تقل حجماً عن الجرة ولكنها تمتاز بعنق طويل يصل إلى 03سم وذلك لتسهيل حمل الشربة ونقلها من مكان لآخر وتستخدم لحفظ وتبريد الماء وعادة ما توضع داخل الغرف على خلاف الجرة التي عادة ما توضع تحت أشجار المنزل بغرض تعرضها لأكبر قدر ممكن من الهواء وميكانيكية تبريد الماء فيها هي نفسها التي تخص الجرة. ومن هذه الصناعات الجبنه وتستخدم لعمل القهوة والمركب وتستخدم لأغراض الطهي وكذلك الميفا ويستخدم لطهي اللحوم بأنواعها والحيسية وتستخدم لإعداد الطعام. زخارف سعودية – لاينز. والفناجين وتستخدم لشرب القهوة. الميفا
وهو عبارة عن وعاء فخاري اسطواني الشكل له قاعدة تقارب 03سم وارتفاعه 09سم وقطر فوهته 05سم وصمم بطريقة تسمح بادخال واخراج المواد المطهية بسهولة وللميفا فتحة جانبية في عرض الاسطوانة قطرها 6سم تغطى بعد وضع اللحم للنضج ويرفع الغطاء قبل أخذ اللحم من الفوهة العليا وذلك لاتاحة الفرصة لخروج الهواء أو البخار الساخن من هذه الفتحة الجانبية حتى لا تلحق الضرر بيد الطاهي.
زخارف من التراث السعودي الفرنسي
وتتنوع أشكال الفنون الشعبية ونذكر منها. الفن ضرورة من ضروريات الحياة وعلى مر العصور واختلاف الثقافات يظل الفن حاضرا بصور عديدة وأشكال مختلفة ولأن الفن حياة فإنه يحضر دائما في كل ما حولنا فالإنسان بفطرته محب للجمال ومنتج له وحريص على العيش في بيئة جميلة.
زخارف من التراث السعودي للإعتماد
زخارف ومنمنمات ومن مقتنيات المكتبة عدد من المصاحف التي كتبت في القرن الثالث عشر الهجري وأحدها يضم السور وكتاب (تفسير جواهر التفسير لتحفة الأمير) ، ويتضمن ألوان الذهبي والأزرق والأحمر والأخضر، وشكل الصفحة يأتي على ثلاثة مستطيلات: المستطيل الصغير به الآيات القرآنية، والمستطيل الأوسط تفسير السور والآيات ، والمستطيل الكبير يتضمن زخارف الصفحة. وتتسم المصاحف التي تقتنيها المكتبة جميعا بنوعية الورق المقوى، مع أحجام متنوعة، وقد كتبت جميعا باللون الأسود، مع وضع علامات الترقيم باللون الأسود أو البني مع وجود زخارف لونية في كل صفحة تمثل طرز الفن الإسلامي والمنمنمات العربية والإسلامية التي تركز على الألوان المتكررة التي تشير دائما إلى عالم الزهور بألوانها المختلفة والطبيعة بثرائها اللوني الرحيب. نسخة سلطانية ومن المصاحف الشريفة التي تقتنيها المكتبة: مصحف كامل، من سورة الفاتحة إلى سورة الناس، كتب بمداد أسود وماء الذهب وماء الفيروز، وضبط كلام الله بالشكل داخل جداول بعدة ألوان، والصفحات الأولى والأخيرة أكثر عناية بأشكال هندسية ونباتية مذهبة ومفيرزة، وهو النسخة السلطانية، مجلد بجلد طبيعي مغطى بالخشب وقد حفرت بعض مواضعه وبداخلها أشكال نباتية ذهبت لإعطاء جمالية كما أن له لسان.
تعتمد الزخارف النجدية الشعبية التي تمثل أحد أجمل انواع الزخارف للنوافذ والأبواب كثيراً مثل الخطوط المتقاطعة، المربع، الدائرة والمثلث، والاستعانة بالأوراق والزهور إلى جانب عناقيد العنب وسعف النخل، حيث تميل تلك الزخارف إلى اختصار التفاصيل والتجرد من التعقيدات، إذ أن فكر الفنان الشعبي وإبداعه يمتزج من ناحية ويخضع للأدوات المستمدة والمستخدمة من الطبيعة والبيئة، حيث تمكن الفنان من توظيف الزخارف عن طريق الكتابة ذات البعد التاريخي. وقد ورد عن زخارف الأبواب النجدية أنها تصنع من الخشب الأثل وذلك نظراً لقوته ومتانته القادرة على مقاومة الظروف المناخية، إذ يقوم أهل البلدان والمدن النجدية بتلوين الأبواب وزخرفتها بحيث تكون ذات مجرى لقفلها وفتحها الذي غالباً ما يكون من الناحية الداخلية له، بحيث يقوم من يرغب أن يفتح الباب بإمداد يده من الكوه الخاصة به، وهي عبارة عن فتحة ذات حجم صغير في الجزء الجانبي من الباب يكفي حجمها لإدخال اليد. زخارف التراث السعودي
التراث الشعبي هو واحد من أهم ميادين الحياة إذ يتشعب بالعديد من الفروع لكي يغطي المتطلبات الإنسانية بالتقاليد والعادات والفنون ذات التفاصيل الدقيقة للحياة اليومية، وقد أصبح الحفاظ على التراث الشعبي لا يمثل موضع اهتمام فقط بالمملكة العربية السعودية فقط أو دول الخليج ولكنه اهتمام عالمي، إذ يمثل أحد المقومات الأساسية لكي يتم الكشف عن ما لدى كل أمة من عمق حضاري.
دائما راية الشباب السعوديين مرتفعة بالتميز والنجاح في أي مكان، فقد اقتحم شابا سعوديا مجال الشهرة والتميز من خلال افتتاح مطعم خاص بتقديم الأكلات الخليجية والسعودية في مدينة لوس أنجلوس الأمريكية، واختار لمطعمه اسم "iKabsa" حيث اعتبر هذا المطعم أول مطعم يتخصص بالأكلات السعودية والخليجية في هذه المدينة الأمريكية ، وقد صرح صاحب هذا المطعم وهو المهندس السعودي نايف فلاتة عن مدى حبه لمطعمه ولتقديم أفضل الأكلات الخليجية بوصفات والدته. من هو نايف فلاتة صاحب مطعم "iKabsa"
نايف فلاتة هو المهندس السعودي والذي قد تخرج عام1998 وقد التحق بشركة أرامكو السعودية وقد عمل بها على مدار سبع سنوات، ثم قرر السفر إلى أمريكا لاستكمال دراسته في أمريكا وقد تخرج من جامعة جنوب تكسلس بتخصص هندسة الكترونيات، وعاد إلى وطنه المملكة ليعمل في شركة صيانة آبار كمهندس حقول وقد عمل لمدة عامين، ثم قرر العودة إلى أمريكا ليفتتح ىالمشروع الخاص به "iKabsa" والذي يقدم من خلاله أشهى وألذ المأكولات الخليجية. أسباب قيامه بهذا المشروع "iKabsa"
تبدأ فكرة مطعم الكبسة لدى نايف عندما زار لوس أنجلوس في صيف 2015 وبدأ الحلم يزلد بداخله من القيام بمطعم خاص بالوجبات الخليجية يستطيع من خلاله أن يقدم أشهى أنواع الأكلات السعودية للمقيمين في لوس أنجلوس، والمبتعثين الخليجيين أيضا هناك، والسر في نجاح هذا المشروع هو حب نايف للطبخ وشغفه بتقديم كل ما لديه من خبرة قد استمدها منذ سنوات من والدته في هذا المشروع، كما قدم عرفان وتقدير لوالدته ووالده رحمة الله عليه لأن التوفيق جاء من عند الله عزوجل ثم بدعم منهما.
مطعم الكبسة السعودية واس
الكبسة السعودي تعتبر من أفضل الأطباق التي يمكن إعدادها في البيت، كما انها وجبة مميزة في كل الدول العربية ودول الخليج وهي من من أشهر الأطباق السعودية، هناك العديد من الأساليب والاختلافات للاختيار من بينها سنتحدث عن كيفية صنع أرز الكبسة بالدجاج هذه من الاكلات المفضلة والتيلها قيمة غذائية عالية، حيث إنه مصنوع من المكسرات، مما يعطيها نكهة رائعة، ننتقل إلى كل ما تحتاج لمعرفته حول أرز الكبسة بالتفصيل وبطريقة مباشرة، وجميع المكونات التي ستحتاج إلى اتباعها جنبًا إلى جنب مع تطبيق الخطوات بالترتيب الصحيح. مكونات الكبسة السعودية بالدجاج
دجاجة واحدة مقطعة إلى أربعة أقسام. مطعم الكبسة السعودية للمهندسين. كوب واحد من الأرز
بصلة كبيرة يتم تقطيعها
ربع كوب من الزبدة
خمس حبات من الثوم يكون مفروم
حبتين من الطماطم نقطعهم شرائح
ربع كوب من صلصة الطماطم
بشر قشر البرتقال
حبتين جزر نقطعهم شرائح
قرفة عيدان خشب
كوبين من شوربة الدجاج
ربع كوب لوز مقطع
ربع كوب زبيب
فلفل أسود مطحون: حسب ذوقك. فستق: ربع كوب
ملح
طريقة تحضير كبسة الأرز بالدجاج
في البداية يتم بتسخين الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة، ثم نضيف قطع الدجاج ونقليها حتى يتغير لونها الي البني الغامق ، ثم نضعها في طبق منفصل.
مطعم الكبسة السعودية للكهرباء
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مطعم الكبسة السعودية لدعم مرضى القدم
لمسات سعودية تراثية على ديكور المطعم
كما يقدم المطعم لمسات خاصة من الديكور السعودي المعروف والذي يحمل اللمسة التراثية العربية، خاصة مع تقديم القهوة العربية والتمر على طريقة الضيافة السعودية، حتى الأواني التي يقدم فيها الطعام فهي من الأواني التي تستخدم في السعودية منذ القدم، والمكان كله مزين بالأقمشة السعودية التقليدية وهو ما ينال على إعجاب المبتعثين السعوديين خاصة وأنهم يشعرون كأنهم في وطنهم وهو ما أراده المهندس السعودي أثناء تصميمه لهذا الديكور.
تعتبر الكبسة الخليجية والسعودية من اشهى والذ الاكلات وهي من الأطباق الرئيسية. كما أنها من الأكلات المنتشرة فى الوطن العربى والمفضلة لدى الجميع. وتقدم الكبسة الخليجية فى المناسبات والعزائم المختلفة وهى من افضل الاكلات التى تقدم فى شهر رمضان والعزومات. وتختلف طرق تحضير الكبسة حيث تعد بعدة طرق ووصفات مختلفة. ونوضح في الخطوات التالية طريقة عمل الكبسة الخليجية السعودية بطريقة واسرار المطاعم. خطوات تحضير الكبسة الخليجية الشهية
تتميز الكبسة بانها تحتوى على قيمة غذائية عالية والكثير من البروتينات والفيتامينات والعناصر الضرورية. وتستطيع الامهات اعداد وتحضير الكبسة فى المنزل وتقديمها الى الضيوف والاسرة فى العزائم والمناسبات. ونستعرض في السطور التالية مكونات وطريقة عمل الكبسة الخليجية السعودية الشهية. مطعم الكبسة السعودية واس. مكونات الكبسة الخليجية باللحم
مقدار اتنين كيلو من اللحم الضانى. ثم كيلو ونصف من الأرز البسمتي طويل الحبة الامريكى. مع حبتان من البصل. ايضا حبتان من الطماطم. ثم حبتان من الفلفل. مع ملعقتان من الزيت او الزبدة. كذلك كوب ونصف من المكسرات حسب الرغبة. مع كوب ونصف من الزبيب. مكونات البهارات
ملعقة صغيرة من الهيل.