الثقافة الشعبية/ عن تقرير لوكالة أنباء البحرين. نيابة عن حضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة عاهل البلاد المفدى حفظه الله ورعاه افتتح سمو الشيخ عيسى بن سلمان بن حمد آل خليفة رئيس مجلس أمناء وقف عيسى بن سلمان الخيري مهرجان التراث الثالث والعشرين تحت شعار «تراثنا ثراؤنا» الذي نظمته هيئة الثقافة والآثار، في الثاني والعشرين من شهر أبريل 2015 في القرية التراثية بالقرب من قلعة عراد. وقد قام سموه بجولة في أرجاء القرية التراثية ترافقه معالي الشيخة مي بنت محمد آل خليفة رئيسة هيئة الثقافة والآثار بحضور عدد من أصحاب السعادة الوزراء وعدد من كبار المسؤولين، واستمع سموه إلى شرح حول ما يتضمنه المهرجان من فعاليات ومعروضات ترتبط بالبيئة البحرينية من تراث وعادات وتقاليد تؤكد على الرصيد الثقافي الوافر في الهوية البحرينية ، كما اطلع سموه على السوق والمقاهي والحرف الشعبية إلى جانب الغناء والأهازيج الشعبية، إلى جانب معرض المقتنيات التي يشارك بها الأهالي، ومعرض الصور الفوتغرافية لمهنة الغوص وصناعة السفن والفخار والأزياء البحرينية، والألعاب الشعبية. رسومات أظافر مبتكرة للاحتفال بشم النسيم.. من ألوان الباستيل لرسومات الزهور - اليوم السابع. وأعرب سمو الشيخ عيسى عن سعادته بحضور مهرجان التراث في عامه الثالث والعشرين نيابة عن حضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة عاهل البلاد المفدى حفظه الله ورعاه، وقال «إن رعاية جلالته واهتمامه بهذا المهرجان منذ انطلاقته الأولى، قد أسهم في مواصلة تحقيق النجاحات المتتالية التي تلقى صدى طيباً لدى الجمهور لما تمثله مثل هذه المهرجانات التراثية وإسهامها في إبراز الهوية الثقافية والحضارية لمملكة البحرين».
رسومات أظافر مبتكرة للاحتفال بشم النسيم.. من ألوان الباستيل لرسومات الزهور - اليوم السابع
وفي هذا الإطار قدمت مجموعة أصدقاء تعزيز الصحة النفسية عبر مجموعة من المختصين والمختصات؛ استشارات نفسية وأسرية واجتماعية للزوار من خلال أحد الأركان التي خصصته خيرية تاروت لهذا الغرض بغية توفير الدعم النفسي والاجتماعي وتعزيزاً للصحة النفسية لأبناء المجتمع إلى جانب اللجنة الصحية التابعتين لخيرية تاروت. و أثبتت جهود المتطوعين والمتطوعات التي انتظمت طيلة أيام المبادرة وما قبلها في الورش المصاحبة على شكل فرق تطوعية تحت قيادة خيرية تاروت وبلدية محافظة القطيف ويقدر عددها بنحو 250 متطوعاً ومتطوعة بأنها قادرة على تحقيق نجاحات متقدمة على صعيد إقامة الفعاليات الكبيرة والدعم والتنسيق والعمل الإعلامي الذي استطاع عبر كوادره الإعلامية من الجنسين أن يصل صوت فعاليات هذه المبادرة إلى خارج المملكة من خلال كافة الوسائل الإعلامية المتاحة لتحقق بدورها تفاعلاً واسعا يتجاوز الحدود ليصل للدول المجاورة. ووصف مشرف اللجنة الإعلامية الأستاذ محمد الشيوخ مبادرة بستان قصر تاروت بالمحطة الهامة في تاريخ جزيرة تاروت ومحافظة القطيف بما تحمله من دلالات وبالخطوة الرائدة التي من شأنها تفعيل السياحة الداخلية وتحويل الجزيرة بمعالمها الأثرية والتاريخية لمنطقة جذب سياحي محلياً واقليمياً ودولياً.
جريدة الجريدة الكويتية | وفد مجموعة المرأة الدولية يزور منصة الفن المعاصر
واعتبر رئيس جمعية تاروت الخيرية الأستاذ محمد الصغير أن رؤية المملكة 2030 هي البوصلة التي تحدد مسار عملنا في تفعيل السياحة والعين التي ننظر بها في كل مشاريعنا ومبادراتنا الوطنية مثنياً على اهتمام سعادة محافظ القطيف وجهود رئيس بلدية القطيف في إنجاح هذه المبادرة وتشجيع السياحة الداخلية. جريدة الجريدة الكويتية | وفد مجموعة المرأة الدولية يزور منصة الفن المعاصر. وأضاف أن الرؤية التي يقودها ولي العهد سمو الأمير محمد بن سلمان حفظه الله ورعاه كانت الحافز الأساس للعمل على هذه البرامج والفعاليات المرتبطة بمبادرة بستان قصر تاروت التي لاقت استحسان الأهالي والزوار والسواح على حد سواء. ومن جانبه أكد رئيس بلدية محافظة القطيف المهندس صالح بن محمد القرني أن جهود الشركاء في الجهات الحكومية والقطاع الخاص ووفقاً للشراكة في التنمية السياحية جاءت مشاركاتنا المتتالية في تنظيم ودعم المبادرات والملتقيات والمهرجانات المختلفة في المحافظة بهدف تعزيز السياحة الداخلية وزيادة الإقبال على السياحة من السكان والسياح. مؤكداً على تعزيز الحضور السياحي وتوفير الخدمات وإحداث تغييرات إيجابية يلمسها كل من يزور المحافظة مثمناً دور الشركاء الاستراتيجيين والمجتمع المحلّي الذين تكاتفوا لتكون القطيف وجهة سياحية جاذبة من خلال تعزيز المعرفة عبر مجموعة واسعة من المبادرات.
تــراثــنـا .. ثــراؤنــــا مهرجان التراث الثالث والعشرين بالبحرين - الثقافة الشعبية
وسام الناصري اللجنة الإعلامية اختتمت أمس الأثنين فعاليات مبادرة بستان قصر تاروت التي نظمتها جمعية تاروت الخيرية على مدى ستة أيام بدءًا من 12 حتى 18 من شهر رمضان المبارك وذلك بالشراكة الاستراتيجية مع بلدية محافظة القطيف وبرعاية سعادة محافظ القطيف بنجاح مميز في أجواء رمضانية غامرة بالسعادة والمحبة. وحضر فعاليات المبادرة التي تكفل بدعهما رجل والأعمال الوجيه الأستاذ عبد الله احمد نوح عدة وفود من الباحثين والمهتمين بالآثار بينهم باحثين من دولة الكويت الشقيقة؛ حيث عبّروا جميعاً عن إعجابهم بهذه الفعاليات التي تليق بتاريخ جزيرة تاروت العريق وأبدوا سعادتهم بوجود هذه الوجهة التاريخية والثقافية. كما استقطبت المبادرة جماهير غفيرة من الزوار والأهالي قدر عددها ب 60 ألف زائر إلى جانب النخب المثقفة الذين توافدوا للاستمتاع بالفعاليات المختلفة والبرامج الحافلة التي أبرزت الهوية التراثية والتاريخية للمنطقة حيث سادت أجواء من البهجة والحماس عاشها ضيوف «بستان قصر تاروت» مع "المسحر" الذي أحيا معهم هذه العادة الرمضانية المتوارثة وجال بهم ساحة قصر تاروت وأزقة حي الديرة الموغل في القدم. وأعادت المبادرة الصورة الجميلة لبهجتها لدى الناس من خلال الفعاليات الشعبية المميزة التي أعادتهم للماضي وعرفتهم بالموروث الشعبي الموغل في القدم بمشاركة 20 ركناً متنوعاً للحرفيين والحرفيات و 14 أسرة منتجة مختصة في بيع المأكولات الشعبية وغيرها من الصناعات اليدوية التراثية بالإضافة لمشاركة 3 مقاهي شعبية و 3 متاحف كما تمّ تفعيل المسار السياحي الذي استقطب أكثر من 2000 زائر وسائح من مختلف مناطق المملكة والعديد من الدول الأجنبية.
مبادرة بستان قصر تاروت تختتم فعالياتها في اجواء رمضانية غامرة بالسعادة
قطعة مثيرة للاهتمام بشكل خاص في المعرض هي عمل على شكل بندقية مزيّنة بالخرز والفراشات الحقيقية، حيث نجحت الشوا في لفت الانتباه إلى قسوة الاحتلال، وكذلك لفتت الانتباه الى جمال السلام والحرية التي تمثلت بالفراشات. الاتجاهات السياسية
ثم انتقل الوفد الى أعمال الفنانة زينة عاصي، الذي حمل العنوان اللاتيني Ecce Homo، والتي تسلط الضوء على صراعات النزوح الحالية. تدور المجموعة حول الذكريات (الجماعية والفردية) وكيف يتم تغييرها من خلال حركة الناس والتغيرات في أيديولوجيات المجتمعات والاتجاهات السياسية. وتتناول بعض الأعمال الفنية الأزمة العالمية للمهاجرين/ اللاجئين التي يغذيها الفقر أو الحرب الأهلية أو السياسة أو الفشل الاقتصادي، في حين أن البعض الآخر متجذر في قصص شخصية للغاية وتأتي من تجارب الفنان الخاصة في الاغتراب. التجارب المتخيلة
كان الجزء الأخير من الجولة هو "البحث عن ملجأ" لأميرة بهبهاني، الذي يقدم سلسلة منتقاة من الأعمال الجديدة التي تستكشف "ما يعنيه البحث عن ملجأ". انشغال الفنانة بهذا السؤال قادها إلى تلك المساحات المحدودة المتجذرة بين ذكريات الطفولة المبكرة، والتجارب المتخيلة، ومناظر الأحلام.
قافلة القناة وسيناء تختتم احتفالاتها بأعياد تحرير سيناء بأرض الانبياء المقدسة - بوابة العاصمة
وقالت معالي الشيخة مي: «إن التراث لا يفقد رونقه أبداً، و هو سبب يدفعنا لنعيش هويّتنا ونفتخر بحضارتنا». وأردفت: «إن التراث الذي نملكه هو نمط حياتنا، هو قيمة ما نقله إلينا أجدادنا من عادات وتقاليد وطرق تحفظ على مر السنوات ذاكرة الأجيال، ونوهت إلى ان الجميل في مهرجان التراث في عامنا الحالي أنه هذه المرة يذهب إلى كل الأماكن التي ترصد تلك الذاكرة، من لؤلؤ وغناء ورقصات وحكايات حفرها الزمن في العمران العريق و الشوارع العتيقة في البحرين». وأشارت معالي الشيخة مي إلى أن المهرجان سيكون مصدر إلهام لعرض اثني عشر مكوّناً أصيلاً من حضارة وتراث البحرين وهي: الآثار، العمارة، اللؤلؤ، الموسيقى، الرقص، الحرف، الثمار، الأزياء، المجوهرات، السيوف، الخيول والألعاب، وذلك باعتبارها مصانع ثقافية واجتماعية تؤرخ سيرة المكان وذاكرة شعبية، وبيّنت: غنانا الحقيقي هو في الإنسان الذي يعطي للأماكن قيمتها، وقالت: «إنه في مهرجان التراث نذهب إلى هذه الحقيقة وننسج محطّات توقف عندها الزمن، وعاش فيها أجدادنا وآباؤنا وحاكوا سيرهم الإنسانية ومارسوا ثقافاتهم». هذا وقد تم تمديد فترة المهرجان لأيام تالية نتيجة استمرار الإقبال الشعبي المتزايد.
وضمن باقة الفعاليات سيأخذ المركز زوّاره برحلة شيّقة، كنافذة يطل بها الزائر على كافة الفعاليات التي تُثري أنماط التنوّع منها: "تحت ظلّ شجرة الحلوى" والتي تهدف إلى تخليد ذكرى مع أفراد العائلة بصورة أو حوار أو رسالة، وفي مشهد مُغاير سينطلق المشاركين من الزوّار في "مسيرة موسيقية" استعراضية مليئة بالأزياء الملونة والآلات الموسيقية لتعبّر عن بهجة العيد. وفي السياق ذاته، سيُلهم عيد "إثراء" روّاده الصغار بتقديم مجموعة من البرامج الترفيهية التي ستقدم بطابع تشويقي كبرنامج "حرفٌ حرف" الذي يهدف إلى تهجئة الكلمات العربية بثلاث مستويات مختلفة، كما سيفتح المركز أبوابه لنثر بهجة العيد عبر استلام حقيبة أدوات خاصّة للأطفال؛ لتمكينهم من صناعة طائرة ورقية تحلّق في سماء "إثراء" وسط تحديات بين الأصدقاء والعائلات.
كيك فانيلا جاهز • جلو فراولة • ماء • حليب • بودرة كاسترد • سكر • نشاء • فانيلا
Dina Khayat El Solh
بسكويت سادة مبلل بالحليب • حليب • سكر • نشاء • فانيلا • قشطة (اختيارية) • من الجيلي الجاهز بطعم الفراولة
Loli
كيك جاهز, عادي, او مخبوز في البيت • • ماء, ساخن • ماء, بارد • • جيلو, 3 للجيلو و ظرف لتسقية الكيك • كريمة • حليب, سائل
Asmaa.
افضل بان كيك جاهز من اي هيرب باليو
ذات صلة طريقة عمل الترايفل بالجلي والكاسترد طريقة عمل ترايفل الفواكه
الترايفل
يعد الترايفل من الحلويات المشهورة واللذيذة، ويعتبر غنياً بالقيم الغذائية، إذ إنّ الفواكه من أهم مكوّناته الرئيسية، ويحضر الترايفل بنكهات متعدة ومختلفة، فهناك من يفضله بالفراولة، أو الفواكه، أو الشوكولاتة، أو بالمانجو، لذا سنقدم طرقاً مختلفة لتحضير ترايفيل المانجو. ترايفل المانجو
المكوّنات:
علبة كيك فانيلا جاهز. ظرفان من كلّ من: كريمة الخفق، وكريم كراميل بودرة، وجلي بالمشمش. أربع علب من القشطة. مانجو مثلج. طريقة التحضير:
نقطع الكيك، ونضفه في البايركس، ثمّ نضع الكريمة في الخلاط، ونضيف إليها الكريم كراميل، وعلبتي قشطة فقط، ونخلط المكوّنات جيداً، ثمّ نسكبها فوق الكيك. نترك المانجو المثلج يذوب، ثمّ نضيف إليه علبتي قشطة ونخلطهما، ونضع جلي المشمش في كأس من الماء المغلي، ونضيفه إلى المانجو والقشطة، ونقلّب المكوّنات ثمّ نضعها فوق الطبقة الثانية، ونضع بعض قطع المانجو الطازجة على وجه الطبق، ونضع البايركس في الثلاجة ليبرد قليلاً. طريقة عمل كيك التويكس - طريقة. ترايفل مانجو بالمكسرات
أربع مغلفات كيك جاهز. ظرفان كريمة خفق. حليب مكثف. ثلاثة علب من الزبادي بنكهة الفراولة.
الكيكة الجاهزة - أسهل وصفات لعمل الكيك - موسوعة
ترايفل الفواكه
قطع مانجو، ومشمش، وكيوي، وموز، وفراولة، وكرز، وشمام، وتفاح، مضاف إليها بعض السكر، وعصرة ليمون. كاسترد بنكهة الشوكولاتة. كريم شانتيه. كيك سويسرول مقطعة إلى شرائح. مكسرات. جلي فراولة. طريقة التحضير:
نصع شريحيتين من الكيك في قاع البايركس أو كاسات التقديم، ونرصها جيداً، ثمّ نضع فوقها القليل من جلي الفراولة. الكيكة الجاهزة - أسهل وصفات لعمل الكيك - موسوعة. نضع طبقة من شرائح الفواكه فوق الكيك، ثم نضع فوق الفواكه القليل من الكريمة، ثمّ طبقة من الكاسترد فوقها، ونعيد تكرار الخطوات. نضع بعض الفواكه أو المكسرات على وجه البايركس، ثمّ نضعه في الثلاجة.
طريقة عمل كيك التويكس - طريقة
نضع وعاء الماء والسكر على نار متوسطة ونتركه حوالي 6 – 8 دقائق (من المهم عدم تحريك الماء والسكر على النار قبل أن يبدأ الماء بالغليان والفقاقيع بالظهور). ننتظر بدون تحريك الخليط على النار إلى أن يتحول إلى اللون الذهبي عندها نرفعه عن النار. طريقة عمل الكراميل ... 5 مكونات مع 8 دقائق أكثر من كافية » مجلتك. نصب الكريمة الثقيلة والفانيلا فوقه مباشرة مع التحريك المستمر (من الضروري توخي الحذر الشديد حتى لا تصاب بأي حروق فخليط السكر والماء يكون ساخن جدًا بينما الكريمة والفانيلا باردة). نضيف رشة الملح إلى الخليط ونستمر بالتحريك لبضع دقائق وبهذا تكون طريقة عمل الكراميل قد انتهت ولكنه ما يزال ساخن لذا يترك إلى أن يبرد. بعد أن يبرد يتم وضعه في وعاء زجاجي محكم الإغلاق ويحفظ في البراد أو يتم استخدامه مباشرة. أفكار لتناول الكراميل
تحطيم كمية من البسكويت ومن ثم خلطها مع القليل من الزبدة المذابة بحيث نحصل على عجينة مفتتة يتم مدها في قالب مناسب، ومن ثم تقوم بتوزيع الكراميل وبعده نضيف الفستق غير المحمص، ونضع المزيد من الكراميل وطبقة أخرى من خليط البسكويت والزبدة، ونترك القالب في الثلاجة بضع ساعات. قم بتحضير الفشار كالمعتاد من خلال وضع كمية من الذرة في وعاء مناسب مع بضع ملاعق صغيرة من الزيت، وبعد الانتهاء من تحضيره ضع كمية من الكراميل في المايكرويف لبضع لحظات ومن ثم صبها فوق الفشار وقلب بشكل جيد بحيث يتوزع الكراميل على كامل حبات الفشار.
طريقة عمل الكراميل ... 5 مكونات مع 8 دقائق أكثر من كافية &Raquo; مجلتك
وصفة كيك بوبس: –
طريقتة سهلة جدًا قومي أولا بعمل كيك عادية بالفانيليا أو بالشيكولاتة وقومي بتجهيز الكريم شانتيه بخلطة مع قليل من اللبن حتى الحصول على قوام متماسك ثم قومي بتفتيت الكيك وخلطه مع الكريم شانتيه جيدًا وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة وبعد ذلك قومي بإخراج الخليط من الثلاجة وكوريه لتحصلى على كور صغيرة ثم قومي بغمسها في الشيكولاتة الفارماسيل وهذه الطريقة ممكن الإستفادة منها في حالة وجود كيك لا يرغب أحد في أكله. حلو سهل وسريع نانو
المكونات احضري 3 ملاعق من الكريم شانتيه وعلبه كريم كرامل وجهزى كيك من صنع يدك قومي بتقطيع الكيك لقطع صغيرة وضعيها في كاسات ومن ثم قومي بخلط المكونات الاخرى في الخلاط حتى يتم دمجهم جيدًا ثم قومي بوضع الخليط الذي تم خلطه على الكيك بالكاسات ثم يوضع في الثلاجة ويقدم بارد. وصفة عمل شوكوبوب: –
المكونات
كيك معد سابقًا
بيضة
فانيليا
3 ملاعق كبيرة كاكاو
ثلاثة أرباع كوب زبدة ولكن في درجة حرارة الغرفة ولتحضير الشوكوبوب أولا قطعي الكيك المعد سابقا بعد أن يبرد إلى مكعبات ومن ثم تقومي بتحضير الصوص بوضع السكر مع البيض وإضافة الفانيلياوالزبدة والكاكاو ويتم ضربهم جيدًا ويتم تقليبهم مع الكيك المطحون ومن ثم قومي بعمل كور وتوضع في الثلاجة.
إضافة ذهبية على الكيك والآيس كريم والكريب وكل الحلويات، مع القهوة والفاكهة مع الكريمة والشوكولا والمكسرات والبسكويت أو وحده، بين حلاوة السكر مرارة لذيذة بقوامه الناعم، باختصار إنه الكراميل الذي لا يمكن تخيل هذا العالم بدون وجوده فهو سر الكثير من الوصفات ولكن يبقى السر في طريقة عمل الكراميل
ولكن ما رأيك بألا يبقى هناك أي سر؟ إذن إليك طريقة عمل الكراميل حتى يكون بإمكانك الاستمتاع بكل أنواع الحلويات وكل قطع الشوكولا كما تريد، وأجمل ما في الأمر هو أن 8 دقائق مع 5 مكونات كافية تمامًا، إذن هذه هي الوصفة. مكونات الكراميل
كوب واحد من الكريمة الثقيلة (تحتوي على نسبة جيدة من الدسم 30% وما فوق). ملعقة طعام واحدة من الفانيلا السائلة (في حال عدم توفرها يمكنك الاعتماد على الفانيلا البودرة ولكن نحتاج إلى ملعقتين). 6 ملاعق طعام من الماء. كوب واحد من السكر البني (في حال عدم توفره يمكنك الاعتماد على السكر الأبيض الناعم أو السكر العادي). رشة من الملح. طريقة عمل الكراميل
نضع الكريمة الثقيلة في وعاء مناسب ونضيف الفانيلا إليها ومن ثم نخلط بشكل جيد لبضع لحظات. في وعاء آخر نقوم بإضافة الماء ومن ثم السكر ونحرك بشكل جيد إلى أن يبدأ السكر بالذوبان.
كيك التويكس
حلى يقدم بارد مكون من ثلاث طبقات الكيك وطبقة الكراميل واخر طبقه هي الشوكولاتة، رائع جدا وسهل التحضير وغير مكلف ، لذيذ جدا وشهي قدميه وفاجئي عائلتك به ، فهو سهل وسريع وليس كما تتوقعين
مقادير عمل كيك التويكس:
الطبقة الأولى:. كوبين طحين. كوب سكر. كوب حليب. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة فانيلا. نص كوب زيت. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
أو *كيك بطعم الفانيلا جاهز
الطبقة الثانية:. علبة كراميل جاهز
الطبقة الثالثة:. كوب ونص شوكولاتة مقطعه. كوب كريما سائلة للحلويات
طريقة عمل كيك التويكس:
1. انخلي الطحين والبيكنج باودر في طبق وضعيه جانبا
2. في وعاء اخفقي السكر والزيت جيدا ثم اضيفي البيض والفانيلا مع الاستمرار بالخفق ثم اضيفي الحليب واستمري بالخفق حتى يمتزج تماما
3. اضيفي الطحين المنخول تدريجيا للزيت والسكر والبيض واستمري بالخفق
4. ضعي الخليط في قالب مدهون بالزيت والطحين وضعيه بالفرن الساخن على حرارة 180 درجة واتركيه حتى ينضج ثم اخرجيه واتركيه يبرد تماما
5. ضعي فوقه طبقة من الكراميل ووزعيها بالتساوي
6. في وعاء على النار اذيبي الشوكولاتة بحمام مائي واضيفي الكريما وحركيها حتى تمتزج تماما ثم صبيها فوق طبقة الكراميل واتركيها تبرد قليلا
7.