– ربع معلقة صغيرة من الفانيلا. – الخميرة الفورية بمقدار ملعقة صغيرة. – البيكنج باودر بمقدار نصف ملعقة صغيرة. طريقة عمل عجينة الدونات بالفرن - سطور. – الزبدة الذائبة بمقدار فنجان. نقوم بوضع الخميرة في كوب من الماء الفاتر حتى تذوب ، ثم نقوم بوضعها في وعاء عميق، بعد ذلك نضيف إليها خليط اللبن والحليب والبيض والسكر ثم نضيف الفانيلا وقشر البرتقال، ثم نقوم بتقليب جميع المكونات بالمضرب الشبكي حتى تختلط ويتجانس الخليط. ثم نضيف الدقيق، والبيكنج باودر و الملح ثم نعجنهم جيدا، بعد ذلك نضيف الزبدة، مع الاستمرار بالعجن حتى تتكون عجينة متماسكة. ثم نترك العجينة حتى تتخمر وحجمها يتضاعف وذلك لمدة ساعة تقريبا. ثم نقوم بفردها بالشوبك، ونقطّعها على شكل دوائر ، ونتركها لمدة خمس عشر دقيقة كي ترتاح. ثم نقوم بصفها في صينيّة الفرن، مع دهن الوجه بقليل من الزبدة ، ثم نقوم بإدخالها الفرن الذي قمنا بحميه مسبقاً مدة من عشر إلى خمس عشرة دقيقة حتى تتحمر.
- طريقة عمل دونات بالفرن بدون قلي " دايت " صحية | المرسال
- طريقة عمل الدونات بالفرن بالصور | أطيب طبخة
- طريقة عمل عجينة الدونات بالفرن - سطور
- طبيبك النفسى اون لاين شراء
- طبيبك النفسى اون لاين افراد
طريقة عمل دونات بالفرن بدون قلي &Quot; دايت &Quot; صحية | المرسال
تسخن مقلاة بها زيت جيداً ثم ننزل قطع الدونات بها حتى تنضج ويكون لونها مائل إلى الذهبي. نتخلص من الزيت الزائد، ونبدأ في تزين الدونات بالسكر البودرة، أو صوص الشوكولاتة. طريقة عمل الدونات بالفرن بالصور | أطيب طبخة. شاهد أيضاً: طريقة عمل الكنافه بالقشطه بمكونات بسيطة وخطوات سهلة
أفكار لتزيين الدونات
يوجد أكثر من نوع من الصوص يمكن استعمالها في تزيين الدونات واكتسابها طعم حلو مثل ما يلي:
صوص الفانيليا
يعد ذلك الصوص من خلال وضع كوب من السكر البودرة، مع كمية صغيرة من الفانيليا، وملعقة كبيرة من اللبن، وتقليبهم، يمكن وضع أي لون طعام صحي تفضلينه على الخليط ليصبح ملون. صوص الشوكولاتة
نرفع إناء على النار ونضع فيه ملعقة كبيرة من الزبدة، مع ملعقتان طعام من الكاكاو الخام، وربع كوب من السكر البودرة، ونقلبهم معاً، ثم نضيف الماء الدافئ بشكل تدريجي، وفى النهاية نضع ربع كوب من الحليب البودرة، ونمزج الخليط على نار خفيفة، حتى يصبح صوص متجانس. صوص التوفي
نحضر وعاء غير قابل للصق، ونضع به نصف كوب من الماء ونتركه على النار حتى يغلي، ثم نضيف القشطة ونخفف النار، ونتركها حتى تسخن. نحضر مقلاة أخري ضد اللصق، ونضع بها السكر حتى يصبح مكرمل، ويذوب تماماً ونضيف عليه خليط القشطة.
طريقة عمل الدونات
عبر مطبخ كنوزي نقدم شرح طريقة عمل الدونات الأصلية الهش خطوة بخطوة بالصور، من فتكات، مطبخ منال العالم. للشيف علاء الشربيني، أميرة شنب، غادة التلي، الشيف حسن كمال، الشيف نجلاء الشرشابي، سالي فؤاد، أسامه السيد. يعتبر الدونات من الحلويات المفضلة للصغار والكبار نظرا لمذاقه الرائع، كما يعتبر من الحلوى سريعة التحضير. التي يمكن إعدادها فى الزيت النباتي، وتصبح جاهزة لتزيينها بالشيكولاتة أو بالسكر وغيرها من الأشياء الأخرى المفضلة. كما أن الدونات عبارة عن قطعة صغيرة دائرية وفارغة من الوسط، ويمكن إعداده من بعض المكونات القليلة الأساسية. ويمكن وضع مكونات أخرى تضيف للدونات مذاق مختلف ورائع، وسوف نقدم لكم الخطوات بطرق متعددة. طريقة عمل عجينة الدونات منال العالم:
مقادير عجينة الدونات الأصلية
كأسين ونصف من الدقيق الأبيض الذي يتم نخله جيدًا. ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر الأبيض المطحون. قطعة صغيرة من الزبدة. كأس إلا ربع من الحليب الفاتر (أي لا يكون شديد السخونة ولا نستعمله عند خروجه من الثلاجة مباشرةً). طريقة عمل دونات بالفرن بدون قلي " دايت " صحية | المرسال. ملعقة واحدة صغيرة ونصف ملعقة من الخميرة الفورية. ملعقة واحدة كبيرة من مسحوق البيكنج باودر.
طريقة عمل الدونات بالفرن بالصور | أطيب طبخة
طريقة التحضير
يضاف نصف كوب من السكر والزبدة في وعاءٍ ويخلط جيدًا، ويُضاف البيض مع الفانيليا تدريجيًا إلى الخليط حتى يصبح الخليط كريميًا. ينخل الدقيق الأبيض مع الباكينج باودر والملح والقرفة المطحونة وجوزة الطيب في وعاءٍ كبيرٍ. يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والبيض والسكر ويعجن بالعجانة الكهربائية أو باليد. يضاف الحليب السائل تدريجيًا حتى تصبح عجينةً لينةً ومتماسكةً. توزع العجينة في صينية كب كيك حوالي ثلثين من كل كوبٍ، ويمكن مد العجينة وتقطيعها بالقطاعات الخاصة بالدونات حسب الرغبة. تدخل الصينية إلى اللفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس عشرة دقيقة تقريبًا، حتى تنضج وتتحمر. تزين الدونات بالسكر المطحون أو الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة، وتقدم. طريقة عمل دونات مخبوزة
ربع كوب من الزبدة السائلة. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من السكر الأبيض. كوب من اللبن الدافئ. أربعة أكوابٍ من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. ملعقة كبيرة من بودرة الفانيليا. رشة من ملح الطعام. نصف كوب من الشوكلاتة الغامقة المذابة. نصف كوب من الشوكلاتة البيضاء المذابة. يخلط اللبن الدافئ في وعاءٍ مع الخميرة الفورية والقليل من السكر والقليل من الدقيق ويخلط جيدًا، حتى تتكون عجينةٌ ملساءٌ طريةٌ وتترك لمدة ساعةٍ تقريبًا حتى تتخمر وترتاح.
ونقوم بتغليفها بالنايلون، ثم نتركها حتى تتخمر وحجمها يتضاعف وذلك لمدة حوالي ساعتين ثم نقوم بفرد العجينة، وتقطيعها لقطع تكون عريضة وذلك باستخدام كوب او قطاعة ونقوم بصف في الصينية المدهونة بالزيت قطع العجينة، ثم نتركها لمدة ربع ساعة حتى ترتاح. نقوم بدهن وجه قطع العجينة ب الحليب ، ثم نقوم بإدخال الصينيّة الفرن الذي قمنا بتسخينه مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين، وذلك لمدة لا تتجاوز الثلاثين دقيقة. طريقة عمل دونات بالقرفة بالفرن
– السكر البني أو العادي بمقدار ثلاث معالق كبيرة. – الدقيق الأبيض بمقدار ثلاث معالق كبيرة. -الحليب الجاف بمقدار معلقة كبيرة. – بيضة واحدة كبيرة. – الزيت النباتي بمقدار معلقة كبيرة. – البيكنج باودر بمقدار ربع معلقة. – ماء فاتر وذلك حسب الحاجة. – رشة من الملح. – معلفة صغيرة قرفة حسب الرغبة. – سكر مطحون وجوز هند للتزيين
نقوم بوضع جميع هذه المكونات في وعاء عميق ثم نقوم بخلطها جيدا حتى تتشكل عجينة متماسكة. نقوم بتسخين جهاز الدونات، ثم نصب فيه كمية من العجينة وذلك باستخدام ملعقة. ثم نقوم بتركها مدة لا تزيد عن خمس إلى عشر دقائق حتى تنضج. ثم نخلط في طبق صغير جور الهند والقرفة، والسكر البودرة، وقليل من الحليب.
طريقة عمل عجينة الدونات بالفرن - سطور
وضع الحليب في كسرولة ووضعه على النار حتى يصبح ساخن جداً ثمّ إبعاده عن النار،ثمّ إضافة عصير الليمون وتقليبه قليلاً ثمّ تركه حتى فصل المكوّنات، وتصفية الخليط باستخدام مصفاة ناعمة للحصول على القشطة وتركها جانباً. وضع النشا، والحليب في كسرولة والتقليب حتى إذابته ثمّ وضعه على النار مع التقليب باستمرار حتى يتماسك الخليط وإبعاده عن النار، ثمّ إضافة ماء الزهر وتركه يبرد. وضع القشطة التي تمّ استخراجها من الحليب داخل طبق، والمهلبية والتقليب جيداً للحصول على قشطة متجانسة. تقليب الفستق الحلبي مع القشطة، وتوزيعها على الدونات (وبالإمكان استخدام دونات الكنافة طبقة واحدة فقط أو بالإمكان وضع قطعتين فوق بعضها وبينهما القليل من الكنافة). توزيع المزيد من القطر، والفستق على الدونات ثمّ تقديمها. دونات بنكهة البرتقال
خمس عشرة دقيقة
عشرة أشخاص
مئتان وخمسون غراماً من كلٍ من:
الطحين. الحليب. الزيت. السكر. خمس بيضات. عشرة غرامات من البيكنج باودر. خلط البيض ، وربع كوب من الزيت النباتي، وربع كوب من السكر داخل وعاء عميق وضربهم جيداً باستعمال خفاقة يدوية أو ملعقة حتى الحصول على المزيج ناعماً. إضافة كوبين من الطحين، وملعقة كبيرة من الباكينج باودر عبر منخل مع الضرب باستمرار باستخدام ملعقة، والضرب ليصبح المزيج سميكاً لدرجة أن ينساب من الملعقة ببطء بشكل شريط عريض.
ذات صلة طريقة عمل الدونات بالفرن طريقة عمل الدونات الهشة بدون بيض
دونات الكنافة
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
خمسة أشخاص
المكوّنات
اثنا عشر كوباً من السمن المذاب. مئتان وخمسون غراماً من الكنافة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم بودرة. مكوّنات خليط الحليب:
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. ثلاثة أكواب من الحليب. مكوّنات المهلبية:
أربع ملاعق كبيرة من النشا. كوبان من الحليب. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. للتقديم:
كوب من الفستق الحلبي الناعم. كوب من القطر. طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. إحضار قوالب دونات حجمها متوسط ( تتواجد في الأسواق مثل قوالب الكب كيك وتكون بشكل الدونات، واستخدامها عادة لعمل دونات مخبوز بالفرن وليس مقلي بالزيت). وضع الكنافة داخل طبق عميق وتوزيع السمن فوقها ثمّ نثر السكر الناعم، وتقليبها جيداً حتى تتوزع وتغطية كل الكنافة بالسمن. وضع القليل من الكنافة داخل قوالب الدونات مع الضغط عليها جيداً حتى يصبح السطح متساوياً. وضعها داخل الفرن حتى اكتسابها اللون الذهبي. إخراج الدونات من الفرن ثمّ صب فوقها القطر مباشرة، وتركها لعدة دقائق حتى تتشرب وتركها حتى تبرد تماماً.
ما هو الضغط النفسي وأعراضه؟
الضغط النفسي هو عامل يحد من قدرة الإنسان على القيام بواجباته وأعماله بشكل سليم، إذ أنه يعد من العوامل النفسية التي تؤثر على كيان الإنسان عضويًا ونفسيًا، وعادة ما يتولد الضغط النفسي نتيجة لعدة أمور مثل التوتر في العمل، وكثرة تناول المضادات الحيوية، والإجهاد، بالإضافة إلى عدم ممارسة الرياضة وقلة النوم (الأرق) وسوء التغذية، وعادة ما يصحب الضغط النفسي ما يسمى بالضغط الاجتماعي، ويقصد به الظروف والمواقف التي ينتج عنها تغير واضح في حياة الإنسان الطبيعية. وتنقسم أعراض الضغط النفسي إلى عدة أقسام، حيث تضمن الآتي:
1- الأعراض السلوكيّة:
هي الأعراض التي تنعكس على سلوكيات الفرد المختلفة، وتشمل الآتي:
الإقبال على تناول الطعام بشكل مبالغ فيه، أو عدم الرغبة به (فقدان الشهية). تناول الكحوليات والتدخين. الانسحاب الاجتماعي. كيف تقضي على الاكتئاب؟2--اختر طبيبك النفسي - منتدى استراحات زايد. 2- الأعراض النفسيّة:
هي الأعراض المتعلقة بالمشاعر والوجدان، وتتمثل في الآتي:
التوتر والقلق الشديد. إحساس مستمر بالملل أو الضجر. حالة غضب قوية تجاه العديد من الأشياء. عدم القدرة على النوم بسبب كثرة التفكير. عدم القدرة على العمل، وانخفاض ملحوظ في مستوى النشاط.
طبيبك النفسى اون لاين شراء
من أجل الوقاية أو التخفيف من حدة أعراض البواسير، يفضل اتباع التدابير التالية:
تناول أطعمة غنية بالألياف الغذائية الإكثار من شرب السوائل التفكير في إمكانية تناول ألياف غذائية كمضاف غذائي (Food additives) الامتناع عن بذل مجهود شاق الدخول إلى المرحاض فور الشعور بالحاجة (عدم كبح الحاجة) ممارسة الرياضة الامتناع عن الوقوف والجلوس لفترات زمنية طويلة. المعلومات المذكورة هنا تمت مراجعتها طبيا و غرضها الرئيسى هو زيادة الوعى الثقافى الطبى لدى المواطن العربى و هى لا تغنى عن استشارة الطبيب المتخصص فهو الجهة الوحيدة القادرة على توجيهكم و علاجكم بشكل صحيح، كما أن المادة المذكورة هنا على قدر صحتها و تخصصها إلا أننا لا ننصح أن يعتمد عليها طلبة كليات الطب كمرجع دراسى لهم
طبيبك النفسى اون لاين افراد
3- الإجراءات البسيطة
في حال كانت إصابتك بالبواسير مترافقة مع نزيف وألم، فقد ينصحك الطبيب بالاستعانة بواحدة من الإجراءات التدخلية ذات الحد الأدنى، وبالإمكان تطبيقها في عيادة الطبيب دون الحاجة إلى تخدير، وتتمثل هذه الخيارات في:
علاج البواسير بالشريط المطاطي: قوم الطبيب بوضع شريط أو اثنين من المطاط حول قاعدة الباسور الداخلي ليمنع تدفق الدم إليه، ليسقط خلال أسبوع واحد فقط. قد يسبب هذا العلاج النزيف الذي قد يبدأ بعد 2- 4 أيام من العملية، ولكنه نادراً ما يكون حاداً. المعالجة بالتصليب (Sclerotherapy): خلال هذه الآلية العلاجية يقوم الطبيب بحقن محلول كيميائي إلى أنسجة البواسير بهدف تقليصها. وبالرغم من أن هذا الحقن لا يسبب أي ألم إلا أنه قد يكون أقل فعالية من الشريط المطاطي. علاج البواسير بالتخثر (Coagulation): تقنيات التخثر تعتمد على استخدام الليزر أو الحرارة أو ضوء الأشعة تحت الحمراء، هذا الأمر من شأنه أن يؤدي إلى تصلب الباسور الداخلي من ثم ذبوله. طبيبى أون لاين | العمى النفسي.. أهم أسبابه وكيفية التخلص منه. هذا الإجراء مرتبط ببعض الآثار الجانبية كما أن فرص عودة ظهور الباسور تكون أكبر مقارنة بالعلاج عن طريق الشريط المطاطي. 4- العمليات الجراحية
إن لم تجدي العلاجات السابقة نفعاً وكان حجم الباسور كبيراً، فقد ينصحك الطبيب بالإستعانة بالعمليات الجراحية المتوفرة، وهذه العمليات تشمل:
استئصال البواسير (Hemorrhoidectomy): في هذه العملية يقوم الجراح بالتخلص من الأنسجة الزائدة والتي تسبب النزيف، قد يستخدم الجراح التخدير الموضعي المترافق مع التهدئة.
عدم القدرة على التركيز. الشعور بالحزن والاكتئاب. 3- الأعراض الجسديّة:
هي الأعراض التي تظهر في صورة مشكلة عضوية، وتشمل الآتي:
ألم في منطقة الصدر. ألم شديد بالراس ممتد لفترة طويلة. اضطرابات المعدة كالإسهال أو الإمساك. الإحساس بالتعب والإجهاد المستمرين. طبيبك النفسى اون لاين لاصحاب العمل. تشنج العضلات، وظهور الألم بها. ما هي أسباب الضغط النفسي عند المرأة؟
يوجد العديد من العوامل التي قد تؤدي إلى ظهور الضغط النفسي عند النساء، والرجال، وتشمل هذه العوامل التالي:
العوامل الشخصية: هي كل ما يخص الفرد نفسه مسببًا بعض الضغوطات مثل العجز عن تحقيق الأهداف، أو الإصابة بمرض ما، أو المسئوليات في حياة الإنسان من أبناء ودراسة وعمل، أو فقدان شخص عزيز. العوامل الاجتماعية: وهي كل ما يخص بيئة الإنسان، وتشمل الخوف من العلاقات الاجتاعية، وظروف العمل، وبعض المشاكل الأسرية أو الزوجية. كيف يتم علاج الاجهاد النفسي؟
عادة ما يحدث الضغط النفسي نتيجة لتعرض الإنسان لعدة ضغوطات يومية تتراكم مسببة الضغط النفسي، لذا يجب علاجه بشل يومي ومستمر، ومن ضمن العلاجات الفعالة الآتي:
التخلص من الأفكار السلبية والتركيز على الأفكار الإيجابية، إذا أن التفكير الإيجابي يساعد على إنجاز المهمات.