يعد الملفوف غنيًا بالعناصر الغذائية، فهو يحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الإنسان، لنتعرف على طريقة عمل الملفوف من خلال هذا المقال. من أبرز طرق طهي الملفوف هو حشوه بالأرز واللحمة المفرومة، فهو عبارة عن طبق شعبي مشهور في المطبخ الفلسطيني بشكل خاص ويتميز بمذاقه اللذيذ. إليك طريقة عمل الملفوف الشهية وأبرز النصائح المهمة:
طريقة عمل الملفوف التقليدية
من أجل عمل الملفوف بالطريقة التقليدية أنت بحاجة إلى ما يأتي:
1. المكونات
تشمل المكونات لتحضير الملفوف والحشوة الآتي:
ملفوفة حجم وسط. 2 كوب ونصف من الأرز. 400 غرام لحمة مفرومة ناعم. ملعقتان كبيرتان من الكمون. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكركم (اختياري). 2. مكونات الطبخ
وهي كما الآتي:
20 فص من الثوم. 3 أكواب من الماء. نصف كوب من عصير الليمون. 3. طريقه عمل الملفوف المحشي. طريقة عمل الملفوف
اتبع الخطوات الآتية:
اغسل الأرز وانقعه. ضع الماء في طنجرة كبيرة، وأضف الملفوف عندما يغلي الماء، من ثم اتركهما يغلوا معًا. انزع طرف ورقة من الملفوف لتنفصل عن الرأس، واتركها بالماء لتصبح لينة ثم أخرجها، كرر هذه الخطوة مع باقي ورق الملفوف.
- طريقه عمل محشي الملفوف
- طريقه عمل الملفوف المحشي
- طريقة عمل محشي الملفوف
- ما معنى خليل الله
- ما معنى خليل خلات
- ما معنى خليل شاهين
- ما معنى خليل جبران
طريقه عمل محشي الملفوف
ثم نقوم بو ضع صحناً فوق الملفوف، و ثقلاً فوق الصحن، حتى لا تتحرك ولا تتفكك أوراق الملفوف، بعد ذلك نقوم بإضافة الماء المملح حتى يغمر حبات الملفوف، ونقوم بوضع الوعاء على النار، ونقوم بتغطيته، ونتركه حتى يغلي ماء الملفوف، بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الليمون. ونتركه لمدة نصف ساعة تقريباً، ثم نقوم بخفض النار تحت وعاء الطبخ، ثم نقوم بإزالة الثقل والصحن عن ورق الملفوف المحشي، ثم نقوم بتوزيع السمن على وجه، ثم نغطي الوعاء، ونتركه لمدة ربع ساعة حتى ينضج الملفوف بشكل تام، ويجف ماؤه، ونقوم بتقديم سلطة اللبن مع الخيار، مع شرائح الليمون إلى جانب الملفوف. فوائد الملفوف
حيث أن الملفوف به العديد من الفيتامينات مثل فيتامين سي وك و A وكذلك المعادن كالمنجنيز، والبوتاسيوم، والماغنسيوم و بالإضافة إلى بعض الأحماض مثل حمض الفوليك، وأوميغا 3 وكذلك مضادات الأكسدة والألياف، وكل هذه العناصر تجعل الملفوف غني بالعديد من الفوائد، حيث أنه يقلل من خطر الاصابة بالسرطان، كما انه يعمل على تنشيط الجهاز الهضمي وتسهيل عملية الهضم، كذلك يعمل على تقوية جهاز المناعة ، ومفيد جدا للبشرة فيساعد على تأخير علامات الشيخوخة والتجاعيد وغيرها من الفوائد الكثيرة.
طريقه عمل الملفوف المحشي
شوربة الملفوف لحرق الدهون, بعد ان تحدثنا في مقالنا السابق " برنامج رجيم الملفوف " الذي يساعدك في التخلص من 4. 5 كيلو تقريباً من وزنك خلال اسبوع، وذكرنا الأثار الإيجابية والسلبية لرجيم شوربة الملفوف. شوربة الملفوف لحرق الدهون نقدم لك في هذ المقال الطريقة الصحيحة لعمل شربة الملفوف لحرق الدهون والتخلص بإذن الله من وزنك الزائد في فترة قصير. مقادير شربة الملفوف – 6 بصل اخضر ( إذا لم يتواجد فيمكن استخدام البصل العادي) – 2 فلفل أخضر – علبه أو علبتين من معجون الطماطم – حزمة كرفس أو بقدونس أو كزبره – حبه كبيره من الملفوف – كيس من أكياس شوربة البصل (ماجي أو ليبتون) – باللأضافه إلى الملح و الفلفل و البهارات حسب الرغبة طريقة تحضير شربة الملفوف – يتم تقطيع الخضراوات إلي قطع و يتم وضعها على النار بعد ان يضاف اليها الماء حتى يغطيها ثم يضاف إلى المقدار كيس من الشوربه و البهارات و الملح حسب الطلب. طريقة عمل شوربة الملفوف لحرق الدهون - مجلة رجيم. – تغلى الشوربه لمدة 10 دقائق على نار عاليه ثم تخفض الحراره إلي نار واطيه حتى تصبح الخضراوات طريه. – يمكن تناول هذا المزيج في أية لحظه تشعر بها بالجوع خلال فترة الرجيم الا اذا تم ابلاغك بغير هذا في بعض الأيام، تناول شوربة الملفوف في أي وقت ترغب به و متى شئت.
طريقة عمل محشي الملفوف
نلف أوراق الملفوف على شكل لفافة، ونُكرر العملية مع أوراق الملفوف المتبقية. نضع طبقةً من شرائح الطماطم في قاع قدرٍ كبيرةٍ ثم نصفُّ فيه الملفوف المحشو على هيئة طبقات. نضع صلصة الطماطم في وعاء صغير الحجم ثم نسكب عليها القليل من الماء ونحرك المزيج جيدًا ثم نوزعه على أوراق الملفوف. نضيف عصير الرمان أو دبس الرمان، والثوم والمهروس، والنعناع اليابس لمحشو الملفوف. نسكب كميةً مناسبةً من الماء على أوراق الملفوف إلى أن تتغطى. نحضر طبقًا مسطحًا ثم نضعه على أوراق الملفوف لتفادي خروج الحشوة منها، بعد ذلك نضع القدر على النار ونتركه إلى أن يغلي. نخفف درجة حرارة النار ثم نغطي القدر ونترك محشو الملفوف يُطبَخ على نار منخفضة لمدة ساعة أو إلى أن تنضج أوراق الملفوف والحشوة. طريقه عمل محشي الملفوف. نرفع القدر عن النار ثم نصفي محشو الملفوف من المرق. نسكب محشو الملفوف في الطبق ونقدمه ساخنًا.
وضع خليط الملفوف في المرطبان وإضافة كلٍ من: البصل، والكمون، والشومر عليه، ومن ثمّ وضع كمية أخرى من خليط الملفوف وإضافة الماء والخل، ثمّ الانتظار حتى يبرد الخل، وبعد ذلك يتم وضع ورقة من الزبدة على الوجه وإغلاقه. يتم الانتظار لمدة ثلاثة أيام على الأقل ليكون جاهزاً، وفي حالة كان الماء المستخدم بارداً يجب الانتظار لمدة ثمانية أيام على الأقل. الملفوف الأحمر:
إزالة القطع القاسية الموجودة في الداخل، ومن ثمّ تقطيعه إلى قطع صغيرة جداً وووضعه في قدر. وضع الملح على الملفوف وتركه لمدة ليلة كاملة دقيقة حتى يتم إزالة كل الماء الموجود في الملفوف. وضع الملفوف في المرطبان، ومن ثمّ إضافة كلٍ من: الفلفل الأسود، والبصل، ورشة من السكر المخلوطة مع الخل الساخن. مخلل الملفوف الأحمر
كيلو غرامان من الملفوف الأحمر المقطع إلى شرائح رقيقة عرضياً. خمسون غرام من الملح. مخلل الملفوف الابيض. خلط الملفوف مع الملح في طبق، ووضع الطبق جانباً لمدة ستون دقيقة، سوف ينتج الملفوف كمية كبيرة من السائل من أجل غمر القطع. عند وصول السائل تقريباً إلى أعلى الملفوف، يتم وضع ثقل في الأعلى من أجل إبقاء الملفوف مغموراً بشكل جيد في مكان قليل الإضائة، ودرجة حرارته من ست عشرة إلى عشرون درجة مئوية إلى أن يصبح الملفوف حامض المذاق، ويترك لمدة ثلاثون يوم تقريباً.
ثم نقوم بتحضير وعاء مناسب ونقوم بصف العروق في قاعه ، ثم نقوم بترتيب ورق الملفوف التي قمنا بحشيها، ثم نقوم بتقشير الثوم ثم تقطيعه ووضعه في الوعاء، ثم نقوم بغمر الملفوف بالماء ونضعه على نار هادئة، ونغطي الوعاء حتى لا تتفكك أوراق الملفوف المحشية، ثم نغمر الملفوف بالماء مرة أخرى إذا جف ماؤه، ثم نقوم بإضافة بعد ذلك كل من عصير الليمون (الحامض) والنعناع الناشف ونتركهم على النار إلى أن يجف الماء مرة أخرى. شوربة الملفوف
ـ كرفس أو بقدونس أو كزبره. ـ معجون الطماطم مقدار علبتان. ـ بصل أخضر أو البصل العادي بمقدار ست حبات. طريقة عمل الملفوف وأهم النصائح الصحية - ويب طب. ـ الفلفل الأخضر بمقدار حبتان. ـ شوربة البصل بمقدار كيسان. ـ بهارات وفلفل وملح بكميات حسب الرغبة. نقوم بقطيع جميع أنواع الخضروات السابقة إلى قطع صغيرة ومناسبة في الحجم، ثم نقوم بوضعها في وعاء ونضع في الوعاء على النار، ثم نقوم بإضافة كمية من الماء بحيث تغطي جميع الخضروات الموجودة، ثم نقوم بإضافة بعد ذلك كيس من الشوربة وكل من البهارات والملح حسب الرغبة، ونقوم بغليهم لمدة عشر دقائق على نار حامية إلى أن تصبح الخضروات طرية، بعد ذلك نقوم بتهدئة النار. حيث أن هذه الشوربة تستخدم في وصفات تخفيض الوزن.
السؤال: ما معنى إبراهيم خليل الله ؟
الجواب: الخليل صفة مشبّهة على وزن فعيل من الخُلّة أيّ المودّة والصداقة ، فالخليل هو الصديق الذي يخالل في أمرك ويتدخل في شؤونك ، أو يكون حبّه متخللاً وداخلاً في باطن القلب. وامّا قوله تعالى: ( وَاتَّخَذَ اللَّـهُ إِبْرَاهِيمَ خَلِيلًا) [ النساء: 125] فقد اختلف المفسّرون في معناه على أقوال:
1 ـ اتّخذ الله إبراهيم نبيّاً مختصّاً به قد تخلّل من أمره. 2 ـ اتّخذه فقيراً محتاجاً إليه من الخلّة بالفتح أيّ الفقر. 3 ـ انّ الله تعالى اصطفاه واختاره وخصّه بالكرامة كما يخصّ الخليل خليله بالمودّة والإحترام.
ما معنى خليل الله
ج أخلاء وخلان مؤ خليلة ج مؤ خليلات وخلائل. معنى اسم خليل وهو اسم علم مذكر لأصل عربي ومعناه هو الصديق الوفيالصدوق وهو اسم مركب وهو يأتي على صفة تخص خليل الله إبراهيم وهو معناه الودود الصدوق وهو على اسم مدينة قد دفن بها خليل الرحمن. والجدير بالذكر أن معنى اسم خليل تم تفصيله في معجم المعاني الجامع على أنه اسم جمعه أخلاء والمؤنث منه خليلة. 22092016 الخليل خليل الخليل الصديق الخالص فعيل بمعني مفاعل. 20022020 جاء تعريف اسم خليل في قاموس المعاني على أنه اسم يطلق على المولود الذكر ويرجع أصل اسم خليل إلى أصول عربية قديمة وجاء اسم خليل تعبيرا عن الوفاء والإخلاص. إن زاد مالي فكل الناس خلاني. على اسمه ثم اختصروها بالخيل. وسميت المدينة التي دفن بها خليل الرحمن. ما معنى كلمة خليل ومن الذي اتخذه الله خليلا غير إبراهيم عليه السلام ولماذا أمر بذبح إسماعيلأشتركوا في.
ما معنى خليل خلات
الرئيسية
ثقافة أونلاين: ثقافة عامة - معلومات عامة - معلومات مفيدة - معلومات دينية - معلومات غريبة
معلومات عامة
اختراعات
معلومات طبية
معلومات غريبة
نصائح للحياة
تكنولوجيا
Home
معاني الأسماء
ما معنى اسم خليل؟
خَليل: اسم علم مذكر عربي. وهو الصديق الوفي ، الودود ، الصديق المختص ، الصدوق. والخِلّ هو الصديق. تابعنا على الفيسبوك:
تابعنا على تويتر:
التصنيفات:
الصفحة الرئيسية
ما معنى خليل شاهين
ما هو معنى اسم خليل
ما معنى اسم خليل؟
ما معنى خليل جبران
خَلِيل
1. صديق خالص. "إِن زاد مالي فكلُّ النَّاس خُلّاَني"
2. مَنْ يَتَّخذ خَليلة أَو سِرِّيَّة، مُتسرٍّ. وقيل بمعنى الحبيب
فسماه خليله أي فقيره ومحتاجه والمنقطع إليه عمّا سواه. قال وإذا جعل معنى ذلك من الخلّة بالضمّ وهو أنّه قد تخلّل معانيه ووقف على أسرار لم يقف عليها غيره ـ كان معناه العالم به وبأُموره. ولا يوجب ذلك تشبيه الله بخلقه ألا ترون انّه إذا لم ينقطع إليه لم يكن خليله ، وإذا لم يعلمه بأسراره لم يكن خليله ». وعن الهادي عليه السلام انّما سمّي ابراهيم خليل الله لكثرة صلواته على محمد وأهل بيته صلوات الله عليهم أجمعين. وفي حديث آخر عن النبي صلّى الله عليه وآله لإطعامه الطعام والصلاة باللّيل والناس ينام. وفي العلل عن الصادق عليه السلام لكثرة سجوده على الأرض. وحاصل هذه الروايات انّ ابراهيم سمّي خليل الله لأن الله اصطفاه واختاره لعلمه بأسراره وباطن أموره أو سمّاه خليلاً لانقطاعه إلى الله واستغنائه عن غيره. sigpic
الكلمات الدلالية (Tags):
لا يوجد
اقتباس
عضو فضي
تاريخ التسجيل: 05-07-2011
المشاركات: 736
اللهم صل على محمد و على اله الطيبين الطاهرين
sigpic اللهم لا أُضام وانت حسبيَ
ولا أفتقرُ وانتَ ربي
فإصلح لي شاني كله
ولا تكلني الى نفسي طرفة عين
ولاحول ولا قوة الا بك
تاريخ التسجيل: 06-10-2013
المشاركات: 2413
بوركتم واحسن الله لكم
ضيف
اللهم صل على محمد وآل محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد
مشرف
تاريخ التسجيل: 03-04-2010
المشاركات: 1615
اللهم صل ِ على محمد وآلِ محمدٍ الطيبين الطاهرين وعجل فرجهم يا كريم.