تطحن جميع المكونات بالخلاط الكهربائي حتى تصبح صوص ناعم، ويضاف الماء إليه حسب الحاجة، وذلك في حالة إذا كان الصوص سميكًا. يوضع صوص سلطة السيزر في المبرد حتى يبرد تمامًا، وفي هذا الوقت تحضر السلطة بوضع الخس مقطع قطع كبيرة في طبق سلطة واسع، وتوضع فوقه أعواد الدجاج الخشبية، ثم يضاف التوست المحمص، ويوزع الصوص والجبن. القيمة الغذائية لصوص سلطة السيزر
سلطة السيزر تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية، وتعد وجبة مثالية لمن يبحثون عن أكل الخضروات بطريقة مختلفة وطعم مميز، فهي تحتوي على الخس الذي يوفر العديد من العناصر الغذائية الأساسية والألياف، وما يجعل من طعمها أكثر شهية هو الصوص الخاص بها، والذي يحتوي بدوره على العديد من العناصر الغذائية أيضًا، ويستعرض الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة بملعقة كبيرة من صوص سلطة السيزر: [١]
القيمة الغذائية
العناصر الغذائية
السعرات الحرارية
78 سعرة حرارية
إجمالي الدهون
8. 48 غرام
الدهون المشبعة
1. 292 غرام
دهون غير مشبعة
4. 83 غرام
الدهون غير المشبعة الأحادية
1. 985 غرام
كوليسترول
0 مليغرام
صوديوم
158 مليغرام
إجمالي الكربوهيدرات
0. 46 غرام
الألياف الغذائية
0 غرام
السكريات
0.
صوص سلطة السيزر لايت | سالي فؤاد - Youtube
طريقة عمل صوص سلطة السيزر مع أفنان - مطبخ فتافيت - YouTube
طريقة عمل صوص سلطة السيزر - YouTube
طريقة عمل صوص سلطة السيزر مع أفنان - مطبخ فتافيت - Youtube
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو. ملعقة صغيرة أوريجانو. حبة كبيرة خس. حبة كبيرة خس روماني. خبز توست مكعبات صغيرة. 2 فص ثوم شرائح. 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون. طريقة عمل صوص سلطة السيزر
من المعروف عن طريقة عمل صوص سلطة السيزر أنها تتميز بتعدد مكوناتها، لذلك ينصح بالإعداد لمكوناتها قبل التحضير للوجبة بيوم واحد على الأقل، وذلك للتأكد من عدم وجود نواقص في المقادير والمكونات، وفيما يأتي خطوات بسيطة تساعد في طريقة عمل صوص سلطة السيزر:
لتحضير الدجاج الخاص بسلطة السيزر، تحتاج لوعاء نظيف توضع فيه مكعبات الدجاج، يضاف عليها الزيت وعصير اللليمون والملح والفلفل والبابريكا والأوريجانو، وتقلب جميع المكونات لتختلط معًا، ثم توضع قطع الدجاج المبهرة في عود خشبي. تشوى أعواد الدجاج على الشواية، حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح. في مقلاة واسعة يوضع الزيت على نار متوسطة حتى يسخن، بعدها يوضع الثوم ويقلب حتى يأخذ اللون الذهبي الفاتح، ثم يتم التخلص منه ويضاف شرائح الخبز، وتقلب على نار قوية لتأخذ اللون الذهبي الفاتح. ولعمل صوص سلطة السيزر، يوضع الثوم في الخلاط الكهربائي، ويطحن على درجة متوسطة إلى أن يصبح ناعمًا، ثم يضاف عليه المايونيز والجبن وعصير الليمون والمستردة والانشوجة والفلفل الأسود.
صوص سلطة سيزر l ديميرو فوود - YouTube
طريقة عمل صوص سلطة السيزر - سطور
صوص سلطة السيزر لايت | سالي فؤاد - YouTube
طريقة صوص الرانش لسلطة السيزر
ملعقة صغيرة من البقدونس الجاف. ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. كوب من الكريمة الحامضة. كوبان من المايونيز. ملعقة صغيرة من الثوم المطحون. ملعقة صغيرة من الشبت الجاف. فلفل أسود، حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من مسحوق البصل. ملح، حسب الرغبة. طريقة التحضير
نضع المايونيز في وعاء ثمّ نضيف إليه الفلفل الأسود، والملح، ومسحوق البصل، ومسحوق الثوم، والشبت، والثوم الجاف، والبقدونس الجاف، والكريمة الحامضة، ونخفق جميع المكونات مع بعضها جيدًا. نُغطّي الوعاء ثمّ نضعه في الثلاجة ونتركه لمدة 30 دقيقةً. نُحضّر سلطة السيزر، ونضيف إليها الصوص، ثمّ نُقدّمها. طريقة عمل صوص السيزر الأصلي
ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من صوص ورشستر. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. نصف كوب من مبشور جبن البارميزان. كوب من المايونيز. نصف ملعقة كبيرة من الخردل. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. فصّان من الثوم المدقوق. طريقة التحضير
نضع في وعاء مناسب الحجم صوص الورشستر، وعصير الليمون، والثوم المدقوق والخردل، ونخلط جميع المكونات جيدًا. نضيف مسحوق الفلفل الأسود، والملح، ومبشور جبن البارميزان، والمايونيز، ونخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها.
ما هي حمى الضنك،يتعرض الإنسان لكثير من الأمراض المختلفة ومنها حمى الضنك وتسمى بحمى تكسير العظام وحمى عدن وحمى الركب والدنج والدنك وهي عبارة عن عدوى فيروسية تنتقل إلى الإنسان عن طريق لدغة البعوض له وحمى الضنك تنتشر بشكل كبير في المناطق الحضرية والريفية الفقيرة، وتنتشر في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية غالبا. علاج حمى الضنك بالاكل
يمكننا علاج حمى الضنك في المنزل دون الذهاب إلى المستشفيات والصحية لتلقي العلاج وذلك عن طريق تناول العديد من الأطعمة التي تساعد في التعافي من حمى الضنك وهذه الأطعمة هي أوراق البابايا ،الرمان تعتبر فاكهة الرمان جيدة جدا للأكل عند تشخيص حمى الضنك لأنها تساعد في بناء عدد الصفائح الدموية التي تميل إلى الانخفاض عند الإصابة، الكركم ،الكيوي ،البرتقال ،الحلبة ،ماء جوز الهند. اعراض حمى الضنك
تبدأ أعراض حمى الضنك من 4 إلى 6 أيام بعد الإصابة بها وتستمر لمدة تصل إلى 10 أيام، وأعراض حمى الضنك التي تظهر على الشخص المصاب بها هي ألم خلف العينين ،الصداع الشديد ،ألم العضلات ، آلام المفاصل ،القيء المتكرر ،حمى مفاجئة ،الطفح الجلدي وخاصة في مكان اللدغة ،تورم الغدد وانتفاخها. حل سؤال//ما هي حمى الضنك؟
الإجابة هي:عدوى فيروسية تصيب الإنسان وتنتقل إليه عن طريق لدغة حشرة البعوض.
علاج حمي الضنك.. عليك بالسوائل
عصير أوراق البابايا
نظرًا لأن الأشخاص المصابين بحمى الضنك يعانون من انخفاض في عدد الصفائح الدموية فإن عصير أوراق البابايا يعد جيدًا لزيادتها وتحسين الجهاز المناعي وذلك لاحتوائها على فيتامينات ومضادات للأكسدة. وتستخدم من خلال سحق بعض أوراق البابايا حتى يخرج العصير منها، وإضافة بعض العسل أو عصير الفاكهة لتحسين المذاق. عصير الجوافة الطازج
يحتوي عصير الجوافة على العديد من العناصر الغذائية، أبرزها فيتامين ج الذي يساعد في بناء المناعة. وبالتالي يمكن إضافة عصير الجوافة إلى النظام الغذائي لعلاج حمى الضنك من خلال شرب كوب أو كوبين منه يوميًا. عصير التفاح
يساعد عصير التفاح في زيادة عدد خلايا الدم والذي بدوره يؤدي لتحسين عدد الصفائح الدموية، كما أن التفاح يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة تساعد في حماية خلايا الدم من أضرار الجذور الحرة. ويمكن تحضيره من خلال عصر بعضًا من قطع التفاح وإضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون إليه. بذور الحلبة
تعد بذور الحلبة أحد طرق علاج حمى الضنك في المنزل لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية، مثل: فيتامين ك، وفتامين ج، والألياف، والمعادن المختلفة التي تساعد في تحسين المناعة، ومنع النزيف، وخفض الحرارة.
ما هي حمى الضنك - علوم
حمى الضنك هي حالة حمى، تُعرف أيضًا باسم كسور العظام أو الركبتين في البطن أو الحمى الفيروسية، وهي تصيب الأفراد عن طريق نقل الفيروس عن طريق إناث البعوض. يختلف هذا النوع من الحمى وينقسم إلى أربعة أجزاء، وتستمر أعراض الشخص المصاب لمدة عشرة أيام تقريبًا قبل استئناف العلاج تلقائيًا. يتمتع المريض بحصانة قوية لنوع الحمى المصابة، للأسف، لا يوجد لقاح حتى الآن ضد هذه الحمى، ولكن هناك بعض طرق الوقاية والعلاج التي يمكن أن تقلل من أعراض هذه الحمى وخاصة للأطفال. أعراض حمى الضنك
للمرض اعراض عديدة اهمها الاعراض التالية:
الصداع. ارتفاع درجة حرارة الجسم. الإصابة بألم شديد في العضلات. آلام مفاصل الجسم. يظهر طفح جلدي. نزيف وانخفاض في عدد الصفائح الدموية، ويحدث هذا العرض في المراحل المتأخرة من الإصابة، ويرافقه انخفاض في ضغط الدم وفقدان البلازما. كان المريض يعاني من آلام شديدة في البطن. نزيف اللثة. بالإضافة إلى الغثيان، يمكن للجسم أيضًا أن يبرد. يصاحب التهاب الحلق واحتقان. ألم شديد في العين في بعض الأحيان. علاج حمى الضنك بالأعشاب
هناك العديد من الأعشاب التي يمكن أن تشفي من هذه الحمى، ومن أهمها ما يلي:
منقوع التمر الهندي: تناول منقوع التمر الهندي ثلاث مرات في اليوم يساعد على استعادة الصحة.
الحمص و العدس. البيض. البازيلاء. منتجات الألبان. الدجاج واللحوم الخالية من الدهون. وصفة صحية مفيدة لعلاج حمى الضنك
بما أنه من الممكن علاج حمى الضنك بالأكل فإليك وصفة استخدام البابايا كمشروب صحي:
1. المكونات
لتحضير مشروب صحي مفيد لعلاج حمى الضنك أحضر المكونات الآتية:
نصف حبة بابايا. نصف كوب من عصير البرتقال. 2 - 3 معالق من عصير الليمون. معلقة من العسل. 2. الخطوات
اتبع الخطوات الآتية:
قطع نصف حبة البابايا إلى قطع صغيرة. ضع القطع الصغيرة في وعاء وأضف عليها عصير البرتقال والليمون. أضف على المزيج معلقة العسل واخلطهم معها جيدًا. يمكنك إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود حسب رغبتك. استخدم الخلاط واخلطهم بشكل جيد، كما يمكنك إضافة القليل من الماء إلى الخليط. استمر في الخلط حتى يصبح القوام كالعصير. أطعمة يفضل تجنبها لمرضى حمى الضنك
هناك مجموعة من الأطعمة يفضل على المريض بحمى الضنك تجنب تناولها لما لها من أثر سلبي على صحته، وتتمثل هذه الأطعمة على النحو الآتي:
الأطعمة الدسمة وعالية الدهون، حيث يصعب على المريض هضمها. الأطعمة ذات الألوان الداكنة؛ لأنها قد تغير لون البول والبراز و القيء فيحدث لبس بالأمر إن كان السبب هو حدوث نزيف داخلي أم بسبب الطعام.