بالإضافة لكون الكوارع وجبة شعبية شهية للعديد من البلدان، فهي مصدر للعديد من الفوائد، تابع المقال لمعرفة كافة التفاصيل عن فوائد الكوارع. فلنتعرف في ما يأتي على فوائد الكوارع، والقيمة الغذائية للكوارع، وطريقة تحضير شوربة الكوارع. فوائد الكوارع المحتملة
الكوارع (Trotters) هي أحد الأكلات الشعبية المعروفة في العديد من الدول العربية، مثل: مصر، والعراق، و بلاد الشام، وهي عبارة عن أرجل الخروف أو العجل المطبوخة المضاف إليها العديد من المطيبات، وهي من الأكلات الغنية بالفوائد الصحية. للكوارع العديد من الفوائد المحتملة، من أبرزها الآتي:
مصدر غني بالبروتين
تحتوي عظام وأنسجة الكوارع على الكولاجين ، التي تتحول عند طهيها إلى الغيلاتين (Gelatin) الذي يمد الجسم بالأحماض الأمينية اللازمة لبناء البروتينات. لذلك تعد الكوارع خيارًا جيدًا للرياضين الذين يرغبون بزيادة حجم عضلاتهم طبيعيًا، كما أنها خيار جيد لزيادة الوزن الصحي، فتزداد كتلة العضلات بعيدًا عن تراكم الدهون. حماية المفاصل
مع تقدم السن تميل الغضاريف الموجودة في المفاصل إلى الانقباض، مما يزيد الضغط الواقع على المفصل، ويعتقد أن الكوارع تساهم في حماية المفاصل لاحتوائها على الغيلاتين الذي يتحول في الجسم إلى كولاجين الذي يعد مهم لحماية المفاصل.
فوائد الكوارع للنساء في محاربة شيخوخة الجلد | مجلة سيدتي
فوائد الكوارع في تزويد الجسم بالمعادن
تحتوي الكوارع أو أقدام الخرفان أو البقر على مجموعة من الفيتامينات والمواد المغذية، بما في ذلك الكالسيوم، المغنيسيوم، والفوسفور، والصوديوم؛ الأمر الذي يزوّد الجسم بمجموعة هامّة من المعادن التي يحتاجها؛ خصوصاً لعظام قوية. فوائد الكوارع في غناها بمعدن الصوديوم
يساعد معدن الصوديوم الموجود في الكوارع، على تحفيز الجهاز العضلي، وحفظ النواقل العصبية في الجسم. فوائد الكوارع للمفاصل
فوائد الكوارع في مكافحة الالتهابات
إن الأحماض الأمينية الموجودة في الكوارع، مثل: الجلايسين والأرجينين، لها خصائص مضادّة للالتهابات؛ مما يؤدي إلى تسريع الشفاء من العديد من الأمراض. فوائد الكوارع في الوقاية من الزكام
تحتوي الكوارع على المعادن التي تعزز جهاز المناعة في الجسم؛ مما يساهم في تقليل فرص الإصابة بالزكام. فوائد الكوارع في تحسين نوعية النوم
إنّ محتوى الكوارع من الحمض الأميني جلايسين، يساهم في استرخاء الجسم والحصول على نوم هانئ ليلاً. ملاحظة من «سيدتي نت»: قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج.. عليك استشارة طبيب مختص. تابعي المزيد: أعراض التهاب الأذن الوسطى والعلاجات
فوائد الكوارع في غناها بمعدن الصوديوم
يساعد معدن الصوديوم الموجود في الكوارع، على تحفيز الجهاز العضلي، وحفظ النواقل العصبية في الجسم. فوائد الكوارع للمفاصل
إنّ تناول شوربة الكوارع طريقة جيّدة لإضافة الجيلاتين إلى النظام الغذائي؛ مما قد يساهم في حماية المفاصل من التلف، والحفاظ على المادة الجيلاتينية أو الصمغية فيها. فوائد الكوارع في مكافحة الالتهابات
إن الأحماض الأمينية الموجودة في الكوارع، مثل: الجلايسين والأرجينين، لها خصائص مضادّة للالتهابات؛ مما يؤدي إلى تسريع الشفاء من العديد من الأمراض. فوائد الكوارع في الوقاية من الزكام
تحتوي الكوارع على المعادن التي تعزز جهاز المناعة في الجسم؛ مما يساهم في تقليل فرص الإصابة بالزكام. فوائد الكوارع في تحسين نوعية النوم
إنّ محتوى الكوارع من الحمض الأميني جلايسين، يساهم في استرخاء الجسم والحصول على نوم هانئ ليلاً. مقالات ذات صلة
ما حقيقة فوائد الكوارع على الجسم؟ - ويب طب
تقوي البشرة وتصلح عيوبها وتساعد على تجديد خلايا البشرة التالفة. لها قدرة هائلة على الحد من شيخوخة الوجه والترهلات والتجاعيد، وتمنح الوجه النضارة والحيوية. تساهم في زيادة نضارة البشرة وإشراقها. تزيد من مرونة البشرة لاحتوائها على نسبة عالية من الكولاجين كما تحتوي على حمض الهيالورونيك الذي يمد البشرة بالمياه المحملة بالمعادن التي تحتاجها، وهو من الأحماض التي يتم إنتاجها في البشرة بشكل ذاتي، ولكن التقدم في العمر يجعل إنتاجه في البشرة يقل، وبالتالي لا بد من تغذية البشرة به. تساعد على تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التقصف، للنساء اللاتي يعاني من التقصف والهيشان. تساعد على إنبات الشعر في المناطق التي تعاني من تساقط الشعر كما تزيد من نعومة الشعر وكثافته ولمعانه. فوائد الكوارع للرجال
يفضل كثير من الرجال تناول شوربة الكوارع فهي تحتوي على الكثير من الفوائد للصحة الجنسية للرجل، والتي من بينها:
تساعد على تعزيز القدرة الجنسية عن طريق زيادة كثافة وكمية السائل المنوي. وهي كذلك تقلل من فرص الإصابة بالضعف الجنسي في الأعمار المتقدمة. بالإضافة لأن الكوارع تساعد على تنشيط الدورة الدموية التي تعد من أهم العوامل التي تحافظ على قوة الانتصاب.
المساهمة في تحسين صحة الفم
أحد فوائد الكوارع الصحية قدرتها على المساهمة في تحسين صحة الفم، وذلك لوجود بعض البروتينات فيها، مثل: جليكوسامينوجليكان (Glycosaminoglycans) الذي يساهم في إصلاح تلف اللثة الناتج عن البكتيريا الضارة. المساهمة في دعم و تحسين الخصوبة. قد تساهم الكوارع في تحسين الخصوبة بسبب محتواها من الأحماض الأمينية الضرورية، لكن لا توجد دراسات تؤكد صحة هذه الفائدة 100%. القيمة الغذائية للكوارع
إن فوائد الكوارع ناتجة من قيمتها الغذائية العالية، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية أهمها الكالسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، والحديد، والأحماض الدهنية، والزنك، والمنغنيز، والسيلينيوم، كما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات. يوضح الجدول الآتي أبرز القيم الغذائية لكل 100 غرام من شوربة الكوارع حسب وزارة الزراعة الأمريكية (USDA). العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
ماء
96. 89 غرام
سعرات حرارية
13 سعرة حرارية
بروتين
1. 97 غرام
كربوهيدرات
1. 2 غرام
كالسيوم
8 ملي غرام
مغنيسيوم
7 ملي غرام
بوتاسيوم
189 ملي غرام
طريقة تحضير الكوارع
للحصول على فوائد الكوارع يجب تناول الكوارع مع الحساء الناتج منها، وهي تحضر بوضع كل من الكوارع والماء والبهارات سويًا على نار عالية إلى أن تصل حد الغليان، ثم خفض النار لمتوسطة إلى أن تنضج.
فوائد الكوارع.. هل تسبب أضرارًا؟ | الكونسلتو
09:22 م
الخميس 31 أكتوبر 2019
كتبت – مادي غيث:
تعتبر شوربة الكوارع من المأكولات المصرية التي يفضلها بعض الأشخاص، خاصةً الرجال، لاعتقادهم أنها تساعد على تعزيز القدرة الجنسية، وبخلاف ذلك فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تمثل أهمية كبيرة لصحة الإنسان، ولكن احتوائها على نسبة كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية، جعلها من الأطعمة المحظورة على مرضى القلب ومتبعي أنظمة الدايت. "الكونسلتو" يستعرض في التقرير التالي، فوائد شوربة الكوارع، والفئات الممنوعة من تناولها، وفقًا للدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية. فوائد شوربة الكوارع
1- تعزيز المناعة
تحتوي شوربة الكوارع على نسبة عالية من فيتامين أ، الذي يعمل على تقوية الجهاز المناعي بالجسم، ما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض، كما يمثل أهمية كبيرة لصحة الجلد والعين، لأنه يساهم في الحفاظ على نضارة البشرة، ويساعد على تحسين الرؤية. 2- بناء العضلات
تعد الكوارع الاختيار الأمثل للرياضيين ولاعبي كمال الأجسام، لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين، الذي يساعد على بناء العضلات وتجديد خلايا وأنسجة الجسم التالفة. 3- مفيدة للعظام والمفاصل
ينصح أطباء العظام بتناول شوربة الكوارع، لاحتوائها على نسبة عالية من المواد الجيلاتينية، التي تحافظ على صحة المفاصل، وتقلل من فرص إصابة بالخشونة والالتهابات.
تمد الجسم بطاقة هائلة وذلك لاحتوائها بكثرة على السعرات الحرارية، لذلك يتناولها الناس بكثرة في فصل الشتاء لتمدهم بالدفء. تفيد الجسم في مقاومته للأمراض، وذلك لأنها تقوي جهاز المناعة فهي تحتوي على الكولاجين والذي بدوره ضروري جداً للجسم، فهو يحمي الجهاز الهضمي من الإصابة بالتقرحات والالتهابات. للكوارع فوائد تجميلية أيضاً فهو بديل طبيعي لبعض مستحضرات التجميل، حيث أنه يزيد من نضارة البشرة ويسهم في حمايتها من التشققات والجفاف، كما وله فوائد هامة للشعر حيث أن الكوارع تزيد من حيوية الشعر ومقاومته للتساقط والتقصف. تفيد الفيتامينات والبروتينات وبعض العناصر التي تحتويها الكوارع في تقوية الدورة الدموية وتجديد الخلايا. تعطي الجهاز الهضمي فوائد عظيمة كالأمعاء مثلاً تخلصها من السموم المتراكمة، وتساعد الكبد في التخلص من سمومه ويعود ذلك لغناها بالألياف والعديد من العناصر الغذائية. تعد الكوارع وجبة مثالية غاية في الأهمية لكبار السن والمصابون بآلام المفاصل، فهي تساعد كثيراً في تقوية العظام والشفاء من آلام المفاصل. للكوارع أهمية كبيرة في تحسن القدرة على الإنجاب وخاصة للرجال فهي تزيد كمية السائل المنوي. تفيد الكوارع في التخلص من الحساسية المزعجة لبعض الأطعمة.
نفى رئيس شركة النقل البحري السعودي تعرض أي من سفن الشركة للهجوم مقابل ينبع. واعلنت وزارة الدفاع السعودية، اليوم الثلاثاء، اعتراض وتدمير زورق مفخخ مسير عن بعد في البحر الأحمر قبالة ينبع. وأضافت أن الوحدات البحرية تمكنت من رصد الزورق المفخخ وتدميره حسب قواعد الاشتباك. وأعلن المتحدث الرسمي باسم وزارة الدفاع، العميد الركن تركي المالكي، عن اعتراض وتدمير زورق مفخخ ومسيّر عن بعد عند الساعة 06:40 من صباح اليوم الثلاثاء، موضحاً أن "الوحدات البحرية تمكنت من رصد تحرك الزورق المفخخ والمسيّر عن بعد بمياه البحر الأحمر مقابل ينبع، وتم التعامل مع الزورق المفخخ وتدميره حسب قواعد الاشتباك"
وأضاف العميد المالكي أن التحقيقات مستمرة من قبل الجهات المختصة لمعرفة المزيد من التفاصيل عن هذه المحاولة العدائية وتحديد الجهة التي تقف وراءها. وأكد العميد المالكي على أن وزارة الدفاع تتخذ وتنفذ الإجراءات الصارمة ضد أي محاولات عدائية لاستهداف المقدرات الوطنية والمنشآت الاقتصادية. أفضل شركات الشحن في السعودية 2021-1443 - أفضل إجابة. وبلغ عدد الزوارق المفخخة التي اعترضها وزارة الدفاع السعودية حتى الآن نحو 68 زورقاً مفخخاً في البحر الأحمر كانت تهدد أمن الملاحة والتجارة العالمية، كما بلغ عدد الألغام البحرية التي دُمرت نحو 204 ألغام بحرية.
أفضل شركات الشحن في السعودية 2021-1443 - أفضل إجابة
تتميز شركة المنارة عن غيرها ب:
شحن كافة انواع الحمولات من البضائع و الأثاث والملابس و المواد…
استلام كافة أنواع الحمولات و السلع، في جميع مدن تركيا مجانا، حيث تتميز الشركة بأسطول بري من السيارات. تعرض الشركة كذلك شراء سلع معينة، وتصديرها الى باب بيتك في المملكة العربية السعودية و دول الخليج. إعادة تعبئة و تغليف كافة الطرود و الشحنات بمواصفات عالمية لضمان تأمينها من الاتلاف أو السرقة و التكسير. ثالثا: شركة أدويت
تعتبر شركة أدويت للشحن من أبرز الشركات احترافية في نقل الضائع و الحمولات من تركيا الى الدول العربية و المملكة العربية السعودية، تتميز الشركة بكونها الشركة العربية الوحيدة في تركيا التي تهتم بهذا المجال في توصيل و نقل المنتجات و السلع و البضائع جوا وبحرا. تتميز الشركة بمصداقياتها وسرعة خدماتها و جودتها في الربط بين جميع المدن التركية بالدول العربية. تسعى شركات أوديت الى تقديم أرقى الخدمات بأسعار تنافسية حيث تعرض الشركة عدة خدمات من بينها:
شحن السلع و البضائع و الحمولات برا وبحرا. استلام كافة البضائع و الشحنات من يدك الى باب بيتك. تقديم خدمات جمركية الى كافة الدول العربية و المملكة العربية السعودية.
من جهته، أشار نائب الرئيس والعضو المنتدب من شركة ولترز كلوير لوران ديشو إلى أن نظام منصة Enablon يوفر رؤية شمولية للمخاطر، للتعامل مع التحديات البيئية والصحة والسلامة. من جانبها، أوضحت شركة "إرنست ويونغ" أن شركة البحر الأحمر للتطوير قدمت أداءً رائدًا على صعيد وضع التصورات الخاصة بمواءمة المخاطر وضوابط التحكم وذلك بتسخيرها لقوة نظام Enablon لتوفير منصة تجمع بين ممارسات الحوكمة، والامتثال للمخاطر، والصحة والسلامة، والبيئة والاستدامة، واستمرارية الأعمال، والتدقيق الداخلي، فيما نوهت شركة "إرنست ويونغ" أن فترة التنفيذ استمرت 15 شهرًا، وتمحورت أولوياتها حول ضمان تلبية متطلبات شركة البحر الأحمر للتطوير مع التركيز على مرونة النظام وقيمته الفعلية مستقبلًا. ونظراً لأن العديد من المواقع قيد التطوير في وجهة البحر الأحمر تقع في مناطق بعيدة ونائية، تتمثل الميزة الرئيسة لنظام Enablon بإمكانية استخدامه دون الحاجة للاتصال بالإنترنت، مما يتيح إعداد بيانات الحوادث أو تقارير التفتيش والتدقيق ثم تحميلها بمجرد اتصال الجهاز بالشبكة، وتتمثل إحدى الميزات المفيدة الأخرى بتطبيق الهاتف المحمول سهل الاستخدام والذي يتيح للموظفين تسجيل البيانات أثناء التنقل.