محتويات
١ مرق كفتة
٢ طريقة عمل مرق كفتة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ كرات الكفتة بالصلصة
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
مرق كفتة
تعتبر الكفتة واحدة من أنواع الأطعمة التي تُحضّر بشكلٍ أساسي من اللحم المفروم والبقدونس بالإضافة إلى البصل والتوابل والبهارات، كما أنّها من أطيب الماكولات التي يفضل الكثير من الناس تناولها وإضافتها إلى أطباقهم المختلفة، حيث تدخل في عمل العديد من الاطباق في العالم العربي، مثل: صواني الكفتة مع مختلف الخضروات، كما أنها قد تُطبخ لوحدها من خلال شيها بالفرن أو على الحطب، كما تدخل بشكلٍ أساسي في تحضير طبق مرق الكفتة، الذي سنذكر طريقة تحضيره في هذا المقال. طريقة عمل مرق كفتة
المكوّنات
خمسمئة جرام من لحم الغنم المفروم. بأقل تكلفة اصنعي كفتة اللحم بالبطاطس بطعم رائع ولذيذ - ثقفني. يصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتات كبيرتان من الزيت النباتي. بصلة متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. حبة متوسطة الحجم من الطماطم، المقشّرة والمقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. جزرة متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة. حبة متوسطة الحجم من البطاطا مقشّرة، ومقطّعة إلى مكعّبات كبيرة. كوب من البازيلاء المثلّجة والذائبة.
بأقل تكلفة اصنعي كفتة اللحم بالبطاطس بطعم رائع ولذيذ - ثقفني
طريقة تحضير كفتة بطاطس باللحمة المفرومة ضعي البصل مع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، قلبي حتى يذبل ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي لمدة خمس دقائق أو حتى يتحمر، ثم ضعي الكزبرة والملح والفلفل، واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج، ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد، ثم أضيفي الزبيب. اهرسي البطاطس المسلوقة، جيدًا ثم أضيفي الدقيقة وبيضة والملح والفلفل وقلبي الخليط. شكلي البطاطس إلى كرات، ثم اصنعي فجوة بها وضعي حشوة اللحم والزبيب. شكلي كرات البطاطس مرة أخرى، وتأكدي أن اللحم مغطى تمامًا. اغمسي البطاطس في البيض ثم غطيها بالبقسماط من كافة الجهات. سخني زيت غزير على نار عالية، واقلي كفتة البطاطس حتى يصبح لونها ذهبيًا من جميع الجهات، وكوني حذرة عند التقليب حتى لا تتفتت الكفتة في الزيت. صفيها جيدًا من الزيت على مناشف ورقية، ثم قدميها ساخنة. اقرئي أيضًا: 5 وصفات باللحم المفروم یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
ثم كيلو من الأرز المصري نصف طحنة وليس ناعم. حزمة من الكزبرة الخضراء المفرومة. ثم حزمة من البقدونس المفروم. خمس حبات من الفلفل الاخضر مفروم. أيضا حزمة من الشبت المفروم. حبتان من البصل المفروم. عشر فصوص من الثوم المفروم. مع ملعقة من الكمون. كذلك ملعقة من الفلفل الأسود. كذلك ملعقة من الملح حسب الرغبة. مكونات الصلصة
ثلاث ملاعق من الزيت او السمن. ايضا حبة من البصل المفروم. ثم ملعقتان من الثوم المفروم. ايضا ملعقة صغيرة من الملح. مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. سبع حبات من الطماطم المفرومة. ملعقتان من معجون الطماطم. ثلاث اكواب ونصف من الماء
خطوات تحضير كفتة الارز باللحمة المفرومة
طريقة تحضير الصلصة
وضع الزيت فى وعاء على النار واضافة البصل والثوم والتقليب بعض الوقت ثم اضافة الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والتقليب. اضافة الفلفل الاسود والكمون والملح الى المكونات مع التقليب حتى تتسبك جيدا. طريقة تحضير الكفتة
وضع جميع مكونات الكفتة من اللحم والأرز والخضرة والبصل والثوم والفلفل الاخضر والفلفل الاسود والكمون والملح فى وعاء كبير. خلط جميع المكونات معا حتى تتجانس وتصبح المكونات متماسكة لمدة خمس دقائق.
وعن آلية التوزيع، يتم توزيع السلال الغذائية للمديريات والإدارات والوحدات الاجتماعية بالمحافظات، وفق بيان بأسماء الأسر وعناوينها وأرقام هواتفها، وطبقا لبطاقات الرقم القومي لعائل الأسرة، لتصل لنحو 40 ألف أسرة مع حلول الشهر الكريم. وقد اختارت الوزارة الأسر المستهدفة، طبقا لقواعد بيانات الوزارة، عن الأسر الأولى بالرعاية، الموجودة على قوائم الانتظار في برنامج الدعم النقدي المشروط "تكافل وكرامة"، والتي لا تحصل على الدعم النقدي، فهي الأولى بالحصول على الدعم العيني، طبقا لسياسات الحماية الاجتماعية التي تنتهجها الدولة المصرية. كما تشمل معايير الأسر التي ستحصل على السلال الغذائية، أسر الأرامل والمطلقات، والأسر التي لديها أطفال من ذوي الإعاقات الشديدة والمتوسطة، والأسر التي ترعى أيتام، وفي الأماكن النائية الأشد احتياجا والأكثر فقرا، بالإضافة إلى قواعد بيانات العمالة غير المنتظمة من الأسر التي يكون فيها رب الأسرة مريضاً أو ذا إعاقة أو فقد عمله بسبب الجائحة. سيارات ب ٤٠ الفيديو. وتعتبر هذه السلال استكمالا لمسيرة قوافل الدعم الغذائي الذي تقدمه وزارة التضامن الاجتماعي، والتي تجوب كل المحافظات المصرية، لتصل إلى الأسر الفقيرة والأولى بالرعاية أينما كانت، وقد تجاوزت نحو 6 ملايين و500 ألف سلة غذاء، منذ تفشي جائحة كورونا في النصف الأولى من عام 2020، بالشراكة مع الجمعيات الأهلية ومع صندوق تحيا مصر.
بسبب كورونا.. تراجع إنتاج تسلا بواقع 40 ألف سيارة بسبب الإغل | مصراوى
وتفيد تعليمات الشركة المصنعة بأنه يتطلب تغيير المحرك بتكلفة قدرها 200 ألف ريال ولكن الورشة تركت السيارة بحجة أنه لا توجد موافقة من المالك على تغيير المحرك ولم توفر له سيارة بديلة كما هو متعارف عليه هذا بخلاف تحصيلها للفواتير من المالك خلال فترة الضمان مخالفة للقانون. وأنه إعمالاً لمبدأ حسن النية في تنفيذ العقود كان حرياً بها أن تقوم بإجراء صيانة لازمة بناء على طلبه وعدم تحمله لأيّ أعباء مالية لكون سيارته تحت الضمان وهو ما يتنافى مع مبدأ حسن النية، وقد تضرر الشاب أدبياً من عدم حصوله على سيارته فتقدم بشكوى لإدارة حماية المستهلك وطلب منها حمايته منها وإجبارها على إصلاح سيارته لكونها ما زالت تحت الضمان وتعويضه عن فترة تعطل السيارة. وكان قد صدر تعميم من وزارة الاقتصاد والتجارة تعلن فيه استدعاء هذا النوع من المركبات لاحتمال وجود خلل في تثبيت أنابيب المكابح وكان المفترض أن تتم الصيانة في حينها ولكن هذا لم يتم، فأقام المدعي الدعوى أمام القضاء المدني. سيارات ب ٤٠ الفرنسية. مذكرة دفاعية قانونية
وقد قدم المحامي عيسى السليطي الوكيل القانوني لمالك المركبة مذكرة دفاعية قانونية بحق موكله طالباً تعويضه بمركبة حديثة، ومشفوعاً بالأسانيد والشواهد.
الرئيسية
سيارات
أخبار السيارات
11:14 ص
الجمعة 15 أبريل 2022
تسلا
شنغهاي - (د ب أ):
تراجع انتاج شركة تسلا للسيارت الكهربائية في الصين، للمرة الأولى على الاطلاق، بعد وقف العمل في مصنع الشركة بمدينة شنجهاي لمدة ثلاثة أسابيع بسبب عملية الإغلاق التي تشهدها المدينة للسيطرة على جائحة كورونا. وينتج المصنع نحو 2100 سيارة يوميا، وبالتالي فإن حجم الخسارة في الانتاج يصل إلى زهاء 39 ألفا و900 سيارة منذ وقف العمل بالمصنع في 28 مارس الماضي. وتشهد المدينة، التي يسكنها قرابة 25 مليون نسمة، تسجيل حالات إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد بشكل يومي، ومازالت السلطات تفرض قيودا على التنقل في مختلف أنحاء شنغهاي، مما يعرقل سلاسل إمداد المواد الغذائية وخامات التصنيع. بسبب كورونا.. تراجع إنتاج تسلا بواقع 40 ألف سيارة بسبب الإغل | مصراوى. ونقلت وكالة بلومبرج للأنباء عن هي تشياوبينج، المدير التنفيذي لشركة زيبينج لصناعة السيارات الكهربائية، قوله إن جميع شركات تصنيع السيارات ربما تضطر لوقف الإنتاج في مايو المقبل إذا ما استمرت عملية الاغلاق في منطقة شنجهاي. ويدخل الإغلاق في شنجهاي أسبوعه الثالث وكانت له انعكاسات على الاقتصاد والانتاج الصناعي، مما دفع رئيس الوزراء الصيني لي كه تشيانج إلى التحذير مرارا من المخاطر التي تتعرض لها عملية النمو الاقتصادي في البلاد.