وصفات
21 مايو 2019
Hossam Eid |
وقت القراءة:
5
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
15
دقيقة
وقت التجهيز
الوقت الكلي
20
طريقة الطهي
أخري
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل شربات البسبوسة للشيف منال العالم
مقادير
شربات البسبوسة للشيف منال العالم
كوب ونصف من السكر،
كوب من الماء،
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من ماء الزهر. سعرات
650
دهون
0
بروتين
كربوهيدرات
168
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
نضع السكر مع الماء في كسرولة حتى الغليان
نضيف عليه الليمون، ونتركه حوالي 10 دقائق
نرفعه من على النار ونضع عليه ماء الزهر ونتركه ليبرد تمامًا. نصائح خاصة بـعمل البسبوسة في المنزل:
تجنبي الخفق الشديد، لأن كثرة خفق المكونات لا تساعد على نفش البسبوسة وارتفاعها في الصينية. الاهتمام بدرجة حرارة الفرن فلا تكون عالية أو تكون منخفضة، لكن درجة الحرارة المتوسطة تعطي لكِ نتيجة مبهرة. يجب استخدام صواني الخبز أو صينية البسبوسة مع مراعاة دهنها بقليل من الزيت أو السمن أو الزبدة، لتجنب التصاق البسبوسة في قاع الصينية. دقيق السميد الناعم أفضل من الخشن في بعض الأحيان عند القيام بعمل طريقة عمل البسبوسة في المنزل.
- طريقه عمل البسبوسه منال العالم حلويات
- طريقة عمل البسبوسة منال عالم
- طريقة عمل البسبوسة منال العالمية
- عبد الله بن عبد المطلب - نفحات من علوم المسلم
- عبد الله بن عبد المطلب - ويكي شيعة
- البداية والنهاية/الجزء الثاني/تزويج عبد المطلب ابنه عبد الله من آمنة بنت وهب الزهرية - ويكي مصدر
- عبد المطلب بن هاشم – الشیعة
طريقه عمل البسبوسه منال العالم حلويات
كيلو و1\2 من الحليب الطازج. بيضات • زبادي • سكر • فانيلا • خل • سميد بسبوسة • دقيق • بيكنج بودر الشيف. طريقة عمل الروانى مع السميد. شاهد ايضاً وصفات كيك الروانى بالكاكاو ، كيكه الرواني سهلة ومضمونة! طريقة عمل البسبوسة الاكياس فتكات
نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى يسخن. طريقة عمل البسبوسة الاكياس فتكات. نقوم بإعداد صينية متوسطة الحجم وبها فراغ من المنتصف. دقيق ابيض • سميد او. طريقة عمل أم علي بالرقاق على طريقة فتكات مكونات الوصفة. يا بنات يا بنات ازيكم النهارده جيبلكم طرق عمل حلويات شرقية مصريه من مطبخ فتكات هنعمل مع بعض البسبوسة المصريه وكمان عيون الست ورموش الست و هنحضر مع بعض كيك الروانى وان شاء الله هتعجبكم اووووى يلا ركزى معايا يا فتكات اول. طريقة عمل الشوريك الطري على الطريقة المصرية شهي المذاق; كيكة الرواني ( كيكة السميد) فاطمه ابو حاتي.
طريقة عمل البسبوسة منال عالم
ثم نضيف دقيق السميد والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا، ونضيف الملح وجوز الهند ونخلط المكونات معاً. ثم نضيف الزبادي والسمنة أو الزبدة المذابة ونخلط المكونات معاً حتي تتكون لدينا عجينة البسبوسة. ندهن صينية متوسطة الحجم، بقليل من السمنة أو الزبدة. ثم نضع عجينة البسبوسة داخلها ونفردها، حتي يصبح سمكها رقيق وسطحها مستوي. تقطع إلي مربعات باستخدام السكين، ثم نضع في كل مربع حبة من أنصاف اللوز. تدخل فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية لمدة ٣٠ دقيقة الي ٣٥ دقيقة حتي تأخذ اللون الذهبي. نخرجها من الفرن ثم تسقي بالشركات الساخن، وتترك لمدة ساعة ثم تقدم بألف هنا وشفا. طريقة عمل الشربات
يتم إعداد الشربات بالطريقة الآتية:-
يوضع قدر علي النار ويفضل أن يكون ستليس، ثم نضيف إليه الماء ثم السكر ونقلب المكونات. ثم نضيف ملعقة من عصير الليمون يمكن إضافة ملعقة من ماء الزهر حسب الرغبة، ونتركه علي نار متوسطة لمدة ٧ دقائق حتي يغلي ويصبح كثيف. نرفعه من علي النار، ثم تسقي به البسبوسة وهو ساخن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل البسبوسة منال العالمية
تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
4
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
النمورة
25 دقيقة
6 اشخاص
426K
مقادير الوصفة
2
ملعقة كبيرة
زبدة
2 2/1
كوب
سميد خشن
1
سكر ناعم الحبيبات
2/1
جوز هند ناعم
لبن زبادي (روب)
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
4/1
بيكربونات الصودا
رشة خفيفة
ملح
ماء الزهر
ماء الورد
لوز أنصاف
الشيرة
ماءالورد
عصير ليمون
طريقة التحضير
أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة مقاس ١٣ في ٩ بوصة. أدهني القالب بطبقة خفيفة من الزبدة أو السمن. في قدر صغير الحجم ضعي السمن والزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة ليذوب السمن. في وعاء الخلاط ضعي السميد وخليط السمن والزبدة. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة لتختلط المواد. دعي السميد لمدة ٣٠ دقيقة إذا كان وقتك يسمح بذلك. أضيفي السكر، جوز الهند، الزبادي، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، الملح، ماء الورد وماء الزهر. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتكون خليط متجانس وناعم. أسكبي خليط النمورة في طبق الفرن. باستعمال ظهر الملعقة ساوي السطح ليصبح ناعما ومتساوي. دعي النمورة على طاولة المطبخ لمدة ٣٠ دقيقة. الشيرة: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي السكر، الماء، ماء الورد، ماء الزهر وعصير الليمون.
عبد الله بن عبد المطلب الولادة
81 قبل الهجرة مكة المكرمة سبب الشهرة
والد النبي زوج
آمنة بنت وهب أولاد
محمد بن عبد الله والدان
عبد المطلب بن هاشم
عبد الله بن عبد المطلب ، والد النبي الأكرم (ص) ، والابن الأصغر لعبد المطلب ، كان يعمل تاجرا، وقد توفي قبل ولادة ابنه، وعلى قول توفي بعد ولادته بفترة قليلة، وتعتقد الشيعة أنه كان موحدا على خلاف ما تذهب عليه أهل السنة. محتويات
1 نسبه
2 ولادته
3 حياته
3. 1 نذر عبد المطلب
3. 2 العجائب التي كان يراها
3. 3 زواجه
4 مصيره في الآخرة
5 وفاته
6 وصلات خارجية
7 الهوامش
8 المصادر والمراجع
نسبه
إنّ نسبه هو ابن عبد المطلب ، بن هاشم بن عبد مناف بن قصي بن كلاب بن مرة بن كعب بن لؤي بن غالب بن فهر بن مالك بن النضر بن كنانة بن خزيمة بن مدركة بن إلياس بن مضر بن نزار بن معد بن عدنان. [1] أمّا والدته فهي فاطمة بنت عمرو بن عائذ بن عمران بن مخزوم. [2]
هو والد رسول الله ، ولد في العام الحادي والثمانين قبل الهجرة. ذكر المؤرّخون أنّ عبد الله هو الابن الأصغر من بين أبناء عبد المطلب، وقد كان له أخوان من أم واحدة هما الزبير بن عبد المطلب ، وعبد مناف بن عبد المطلب، وهو أبو طالب ، عم الرسول والد الإمام علي بن أبي طالب.
عبد الله بن عبد المطلب - نفحات من علوم المسلم
وكان أهل مكة يحتفلون برجوع القافلة أيما احتفال، فتخرج جموع الشبان لترافق القافلة من بعيد، ويجتمع الكهول والشيوخ في دار الندوة يتنسمون الأخبار ليطمئنوا على أموالهم ومتاجرهم، وتستعد النساء في البيت لاستقبال العائدين من الأبناء والأزواج والإخوة، وتتهيأ النفوس والقلوب للقاء الأحبة بعد طول الفراق وكثرة الأشواق. وكان آل عبد المطلب قد تهيأوا لهذا الأمر كما تهيأ له غيرهم من الناس، فجلس عبد المطلب في دار الندوة مع الجالسين من رجال قريش وخرج أبناؤه يستقبلون القافلة مع الخارجين من شباب مكة، وجلست أمنة بنت وهب تنتظر وتتشوق، وقد أعدت بيتها وهيأت نفسها للقاء الحبيب الغائب. ودخلت القافلة مكة يحيط بها جمع حاشد من الشباب، هلل الأطفال وزغردت النساء، واندفع كل حبيب إلى حبيبه وأخذ عبد المطلب يدور بعينيه في القادمين يحاول أن يرى ولده عبد الله فلا يراه. فقال: (أين عبد الله يا قوم؟) قال قائلهم: (لقد مرض عبد الله في الطريق وتخلف عند أخواله في يثرب ليستريح عندهم أياماً ثم يعود). وفوجئ عبد المطلب بما لم يكن متوقع، ولكنه لم يلبث أن تمالك نفسه وأمر ولده الحارث أن يذهب على الفور إلى يثرب ليحمل إليه أخاه عبد الله، فما لبث الحارث أن أعد راحلته وانطلق بها إلى يثرب مسرعاً، لكنه لم يكد يصل إلى هناك حتى استقبله الناعي على بابها ينعي إليه أخاه عبد الله).
عبد الله بن عبد المطلب - ويكي شيعة
[2]
صفات ابن عباس العقلية:
لقد حرص عبدالله بن عباس رضي الله عنه، منذ أن كان صغيراً على طلب العلم وتعلمه، وقد بذل في سبيل التعلم جهداً كبيراً، وكان دائم التواضع في ذلك، وكان يأخذ بحديث النبي صلى الله عليه وسلم،بعد أن يثبت صحته، وقد لازم بن عباس العلماء الكبار من الصحابة،وقد نزل في بيوتهم وذلك دون المبالاة بأي أذى قد يحدث له او اي خطر قد يتعرض له في الطريق، ولقد خص ابن عباس بعض من الصحابة في تلقي العلم منهم،مثل سيدنا عمر بن الخطاب،وعلي بن ابي طالب، وابي بن كعب،رضي الله عنهم جميعاً. [3]
وقد كان دعاء النبي صلى الله عليه وسلم: (اللهم فقِّهْهُ في الدينِ وعلِّمْهُ التأويلَ) كانت من الأسباب التي جعلت ابن عباس فقيها وعالما ، وقد سُمّي بالبحر؛ لسِعَة علمه، و قد قال عنه عُبيد الله بن عتبة: إنّه قد فاق الناس بخصالٍ؛ فقد تميّز بعلمه وفقهه وحِلمه ونسبه، وقد قيل عنه أيضاً: ما رأيت أحداً كان أعلم بما سبقه من حديث رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- منه، ولا بقضاء أبي بكر وعمر وعثمان منه، ولا أفقه في رأيٍ منه، وما رأيت سائلاً قطّ سأله إلّا وجد عنده علماً. [3]
كذلك من صفات بن عباس العقلية اشتهاره بعمق الاستنباط واستنتاجه للمعاني العميقة من النصوص، حتى إنّ عمر بن الخطاب كان يسمّيه غوّاصاً، وأيضاً كان عبد الله ابن عباس سريع الفهم قوي الحفظ، وكان فاهماً لجميع ما يسمعه من العلماء في مجالسهم.
البداية والنهاية/الجزء الثاني/تزويج عبد المطلب ابنه عبد الله من آمنة بنت وهب الزهرية - ويكي مصدر
فاغتبط عبد المطلب أيما اغتباط حين رأى أولاده يتسابقون إلى التضحية بأنفسهم في سبيل مرضاته وألقى عليهم جميعاً نظرةً شاكرةً وقام من فوره فاصطحبهم إلى سادن الكعبة ليقرع بينهم بقدحه. وكان من عادة العرب كلما هموا بأمر عظيم أن يلجأوا إلى القدح يستنبؤوها قبل أن يقدموا عليه، فما أشارت بفعله فعلوه، وما أشارت بتركه تركوه، وهي أشبه شئ بالقرعة التي نلجأ إليها في أيامنا هذه، وكان لهذه القداح أثر بالغ في حياتهم، وكانوا يؤمنون بها بشدة. فلما ذهب عبد المطلب إلى الكعبة، طلب إلى سادنها أن يدير القداح بين أبنائه العشر، فأيهم خرج القداح بأسمه فهو الذبيح، فتقدم القداح فكتب أسماء البنين العشرة، ثم ضرب القداح فوقع على عبد الله. وكان عبد الله أحب أبناء أبيه إليه وآثرهم عنده، وكان له بين أهل مكة معزة ومكانة كبيرة، إذ كان يسمو على شبابها بخلق هادئ، وعقل رزين، ولسان عذب الحديث، ووجه دائم الإبتسامة، وكان عفاً نقياً بعيد عن شين الشباب من نزق وجهالة.
عبد المطلب بن هاشم – الشیعة
ثمّ عقّب بقوله: يا معشر قريش، لا يصل إلى هدم هذا البيت، فإنّ له ربّاً يحميه ويحفظه، فأهلك الله أبرهة وجيشه، وقد أشار القرآن الكريم إلى ذلك في سورة الفيل بقوله تعالى: ﴿ أَلَمْ تَرَ كَيْفَ فَعَلَ رَبُّكَ بِأَصْحَابِ الفِيلِ * أَلَمْ يَجْعَلْ كَيْدَهُمْ فِي تَضْلِيلٍ * وَأَرْسَلَ عَلَيْهِمْ طَيْراً أَبَابِيلَ * تَرْمِيهِم بِحِجَارَةٍ مِّن سِجِّيلٍ * فَجَعَلَهُمْ كَعَصْفٍ مّأْكُولٍ ﴾. سننه
قد سنّ كثيراً من السنن التي أقرّها الإسلام: كقطع يد السارق، وفرض الدية مائة من الإبل، والوفاء بالنذر، ونهى أن يطوف في البيت ـ الكعبة ـ عريان، وحدّد الطواف بسبعة أشواط، وحرّم الخمر والزنا ونكاح المحارم، ونهى عن وأد البنات، وكان «يأمر أولاده بترك الظلم والبغي، ويحثّهم على مكارم الأخلاق، وينهاهم عن دنيّات الأُمور»(9). فرحه بولادة النبي(ص)
فرح فرحاً شديداً بولادة رسول الله(ص)، فأخذه من أُمّه وأدخله الكعبة، وقام عندها يدعو الله ويشكره على ما أعطاه، وقال يؤمئذٍ:
« الحَمدُ لِلهِ الَّذِي أَعْطَانِي ** هَذَا الغُلامَ الطَّيِّبَ الأرْدَانِ
قَدْ سَادَ في المَهدِ عَلَى الغِلمانِ ** أُعيذُهُ بِاللهِ ذِيْ الأركانِ
حَتَّى أراهُ بَالغَ البُنيانِ ** أُعيذُهُ مِنْ شَرِّ ذِي شنانِ
مِن حَاسِدٍ مُضْطَرِبِ العِنانِ »(10).
10ـ صفية «كانت من أشجع النساء، وقد سجّلت موقفاً شجاعاً يوم خيبر عندما قتلت يهودياً جاء ليتجسّس على المسلمين، بعدما جبُن حسّان بن ثابت عن قتله»(21). وفاته
تُوفّي(رضوان الله عليه) في العاشر من ربيع الأوّل 45 قبل الهجرة بمكّة المكرّمة، ودُفن بمقبرة الحَجُون، وعمر النبي(ص) ثمان سنين. قال اليعقوبي: «وأعظمت قريش موته، وغُسّل بالماء والسدر ـ وكانت قريش أوّل مَن غسّل الموتى بالسدر ـ ولُفّ في حُلّتين من حُلل اليمن، قيمتهما ألف مثقال ذهب، وطُرح عليه المسك حتّى ستره، وحُمل على أيدي الرجال عدّة أيّام إعظاماً وإكراماً وإكباراً لتغييبه في التراب»(22). رثاؤه
ممّن رثاه ابنته أروى بقولها:
« بَكَتْ عَينِي وحَقَّ لَهَا البُكاءُ ** على سَمِحٍ سَجيّتُه الحَياءُ
عَلى سَهلِ الخليفةِ أَبطحيٍّ ** كريمِ الخيمِ نيّتُه العلاءُ
عَلى الفيَّاضِ شَيبةِ ذِي المعَالي ** أبوهُ الخيرُ لَيسَ له كفاءُ
طويلُ الباعِ أملسُ شيظميٌّ ** أغَرٌّ كان غرّته ضياءُ
ومَعقِلُ مالكٍ وربيعُ فِهرٍ ** وفاصلُها إذا التبسَ القَضاءُ »(23). كما رثته ابنته عاتكة بقولها:
« ألا يَا عَينُ وَيحكِ أَسْعِديني ** بِدَمعٍ واكِفٍ هَطِلٍ غَزِيرِ
عَلى رَجُلٍ أَجَلِّ النَّاسِ أَصْلاً ** وَفَرْعاً في المَعَالي والظُّهورِ
طَويلِ البَاعِ أروع شيظمي ** أَغَرَّ كَغُرَّةِ القَمَرِ المُنِيرِ
وأَبْكِي هَاشِماً وَبَنِي أَبِيهِ ** فَقدْ فَارقْتُ ذَا كَرمٍ وخَيرِ
وَغَيْثاً للقُرَى في كُلِّ أَرْضٍ ** إذا ضَنَّ الغَنيُّ عَلَى الفَقيرِ
فَقدْنا مِنْ قُريشٍ في البَرايَا ** سَحابَ النَّاسِ في السَّنَةِ النرورِ »(24).