تاريخ النشر:
الأربعاء، 12 ديسمبر 2018
الأطعمة التي نتناولها بشكل يومي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية منها ما هو مفيد للجسم والآخر ضار وسام، وكوننا في عصر الوجبات السريعة فلا تخلو هذه الأطعمة من الزيوت المهدرجة التي يتم استخدامها في أغراض الطهي، وسنتعرف اليوم بشكل موسّع أكثر على الزيوت المهدرجة: ما هي وأين توجد وأبرز أضرارها. ما هي الزيوت المهدرجة؟
الزّيوت المهدرجة هي زيوت نباتيّة يتمّ تسخينها إلى درجة حرارة عالية وتعريضها لأعلى درجات الضّغط وخلال وصول الزّيوت لأعلى درجة حرارة من الغليان يتمّ إضافة الهيدروجين؛ لتتحول الزّيوت من الحالة السّائلة إلى الحالة الصّلبة، حيث يتمّ الاعتماد على الزّيوت المتحوّلة أو المهدرجة في تصنيع الأطعمة؛ لأنّها تزيد من صلاحية المادة الغذائيّة المصنّعة لأطول فترة صلاحيّة، وكذلك تحسّن من قوام ومذاق الغذاء وتحميه من العفن. أين توجد الزيوت المهدرجة
أضرار الزيوت المهدرجة
تتواجد الزيوت المهدرجة في المعجنات، والجاتوهات، والبطاطا المقلية، والكعك المقلي، والبسكويت التجاري، والشوكولاتة، والسمن (المهدرج أو المهدرج جزئياً)، والخضار، واللحوم المقلية بالدهن، والسمك، والقريدس المقلي، والدجاج المقلي، والمكسرات، ورقائق البطاطا والزيت المستخدم في القلي لأكثر من مرتين.
ماهي الزيوت المهدرجة في السعودية 2021
- تقليل مستويات التوتر وذلك لتجنب زيادة افراز الكورتيزول من الغدة الكظرية، الأمر الذي يتسبب في زيادة الشعور بالجوع وزيادة تناول الطعام وبالتالي زيادة الوزن. - تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من السكريات الصناعية، التي تزيد من تراكم الدهون في منطقة البطن والجسم بشكل عام. - تجنب تناول النشويات التي تزيد من تراكم الدهون في الجسم، حيث تعمل على زيادة الوزن بشكل كبير، لذلك يجب تجنب تناول النشويات المكررة بشكل خاص واستبدالها بالنشويات الغير معالجة. - تجنب تناول المشروبات العازية والعصائر المحلاة حيث تحتوي على نسب عالية من السكريات الصناعية التي تزيد من الوزن، كما تزيد من فرص الاصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني. - تناول المشروبات الصحية مثل الشاي الأخضر ومغلي الزنجبيل والقرفة، حيث تعمل على تحفيز عملية الأيض في الجسم مما يساعد على حرق الدهون المتراكمة في منطقة البطن. - تناول البروتينات الحيوانية الخالية من الدهون، وذلك لتعزيز عملية الأيض في الجسم، مما يساعد على حرق الدهون، كما يزيد من الشعور بالشبع وبالتالي تقليل تناول الطعام وخسارة الوزن. المصدر: ويكي العرب
شاهد أيضا:
سألوا عمر الشريف ماهو المشهد الذي تتمنى عرضه يوم موتك.. ماهي الزيوت المهدرجة؟ | اسواق التجارة الالكترونية. اجابته كانت صادمة وغير متوقعة
عاجل: اتحاد الفيفا ينهي آمال الفراعنة ويعلن قراره النهائي بشأن مباراة مصر والسنغال
هذا الفنان المصري الشهير دفن حياً.. وعندما أفاق من الغيبوبة حاول أن يخرج من القبر لكن حدثت الكارثة!
ماهي الزيوت المهدرجة في السعودية افخم من
الزّيوت المهدرجة هي زيوت نباتيّة يتمّ تسخينها إلى درجة حرارة عالية وتعريضها لأعلى درجات الضّغط وخلال وصول الزّيوت لأعلى درجة حرارة من الغليان يتمّ إضافة الهيدروجين؛ لتتحول الزّيوت من الحالة السّائلة إلى الحالة الصّلبة، حيث يتمّ الاعتماد على الزّيوت المتحوّلة أو المهدرجة في تصنيع الأطعمة؛ لأنّها تزيد من صلاحية المادة الغذائيّة المصنّعة لأطول فترة صلاحيّة، وكذلك تحسّن من قوام ومذاق الغذاء وتحميه من العفن. أسباب استخدام الزّيوت المهدرجة
- صناعة الأطعمة، تحافظ الزيّوت المهدرجة عند إضافتها للطعام على أن يبقى صالحاً لأطول فترة من الصّلاحية أي تبقى في المحالّ التجاريّة لفترة تتجاوز السّتة أشهر، كما يصبح الطّعام لذيذ الطّعم، وعند قلي الطّعام يستخدم الزيت لعدّة مرات دون أن يتغير مذاق الطّعام، ولهذا يعتبر أقل كلفةً على مصنعي المواد الغذائية. - جودة المنتج، تساعد الزّيوت المتحوّلة على طراوة الطّعام؛ لهذا عند التخزين لا تحتاج إلى ثلاجات لحفظها ولا تفسد النّكهة، وكذلك تقل كلفة الشّحن أيضاً. ما هي الزيوت المهدرجة في السعودية - مجلة أوراق. أضرار الزّيوت المهدرجة
- زيادة وزن الإنسان، حيث تحتوي الزّيوت المهدرجة على الهيدروجين لذلك تبقى في الجسم طويلاً لأنّها صعبة الهضم، ولا تتوزّع في الجسم وإنّما تتراكم في البطن.
ماهي الزيوت المهدرجة في السعودية وعيار 21
ومعلومٌ أنَّ هناك نوعين رئيسيين من الكوليسترول:
• البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL: كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة الضار الذي يتراكم في جدران الشرايين، فتصبح متصلّبة، وضيِّقة. • البروتين الدهني عالي الكثافة HDL: يلتقط البروتين الدهني العالي الكثافة، أو المفيد، الكوليسترول الزائد ويرده إلى الكبد. وفي حال تهتّك أو تمزّق الرواسب الدهنية داخل الشرايين، فقد يتشكل تجلّط دموي يمنع تدفّق الدم إلى جزء من القلب، متسبِّبًا بأزمة قلبية، أو يمنع وصول الدم إلى جزء من الدماغ مُتسبِّبًا بسكتة دماغيَّة. وعلى الرغم من أنّ العديد من البلدان تقيِّد استخدام الدهون المتحوّلة، إلا أنّ هذا النوع من الدهون لا يزال موجودًا في العديد من الأطعمة المعلبة، الأمر الذي يستدعي قراءة ملصقات الطعام، بعناية، للاطّلاع على ما إذا كانت الزيوت المهدرجة من مكوِّنات أيّ منتج غذائي. الزيوت المهدرجة وأثرها في الصحة | صحيفة الاقتصادية. أمَّا في المطاعم، فتُستخدم الزيوت المهدرجة على هيئة زيت عبّاد الشمس عالي الأوليك، أو زيت الكانولا عالي الأوليك، أو زيت القرطم، وذلك لأنَّها تستقرّ طويلًا في ظروف الحرارة العالية. علمًا أنّ استخدام هذه الزيوت، وطريقة حفظها، أمران بالغا الأهميَّة للحفاظ على سلامة المنتج ونكهته.
جهود مثمرة للتخلي عنها بسبب تأثيراتها الضارة على القلب والشرايين
تتواصل جهود منظمة الصحة العالمية بنشر توصياتها حول الأسلوب الأمثل لحياة الفرد الصحية، وذلك لتفادي أمراض العصر التي تشمل أمراض القلب والأوعية الدموية، والسمنة، وداء السكري، وبعض أنواع السرطان؛ حيث ترتفع نسبة الإصابة بهذه الأمراض المزمنة بشكل مستمر. ماهي الزيوت المهدرجة في السعودية 2021. ومن أكثر التوصيات المعروفة والإرشادات المستحدثة ما يرتبط بتناول طعام غذائي صحي ومتوازن. وغالباً ما تحيل الدول الأعضاء مثل هذه التوصيات إلى أهداف وسياسات وأنظمة لصالح صحة الفرد باعتبار أن منظمة الصحة العالمية مصدرٌ ذو خبرة وحيادية. ومنذ أكثر من عقد من الزمن، دعت إدارة الغذاء والدواء الأميركية «FDA» إلى إدراج الأحماض الدهنية المتحولة ذات الرابطة (Trans Fatty Acids) في بطاقة عبوات الأطعمة، وأيضاً ألزمت جميع شركات المنتجات الغذائية ضرورة ذكر كمية الدهون والأحماض الدهنية المتحولة ذات الرابطة «ترانس» على بطاقة عبوات الأطعمة اعتباراً من بداية عام 2006، حتى يتمكن المستهلك من الحصول على معلومات أوفر عند اختيار الأطعمة التي تخصه. وقد أوصت وزارة الصحة والزراعة الأميركية وكذلك جمعية القلب الأميركية ومجلس الأطعمة والتغذية بالمعهد الطبي التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم بالولايات المتحدة الأميركية، بتناول أقل قدر ممكن من الأحماض الدهنية ذات الرابطة «ترانس» (US Department of Health and Human Services, FDA.
ارح سمعك في اقل من دقيقه (وجعلناكم شعوبا وقبائل لتعارفوا) صوت يقشعر له الابدان والله 🥺💛🌼 - YouTube
شعوبا وقبائل لتعارفوا سورة
2- اختصر Concise:
لا تسهب في الكلام للطرف الآخر وحاول ان تختصر حتى لا تبعث في نفس الطرف الآخر الشعور بالملل أو الضجر من الحوار معك. وحاول الا تشتت انتباهه في العديد من المواضيع بل كن دائما حذرا ان يكون حوارك معه يدور حول نقطة واحدة تخدم هدفك الاساسي من الاتصال. 3- كن واقعيا Concrete:
في حوارك مع اي شخص حاول ان تدعم اقاويلك بالدلائل والاحصائيات التي تثبت صحة كلامك فهذا بدوره يبعث ثقة كبيرة في نفس من يتحاور معك ليكمل الحديث. 4- كن صحيحا Correct:
استخدم الالفاظ الصحيحة اثناء تواصلك مع الآخرين ، سواء كتابة او وجها لوجه. ففي اثناء الكتابة قد يقع العديد منا في اخطاء املائية واخطاء قواعد ، كما يكثر البعض من استخدام الكلمات العامية والمصطلحات الغير مفهومة. 5- كن متماسكا Coherent:
اعلم ان كلماتك التي تستخدمها تكشف جزءا كبيرا من شخصيتك امام الآخرين. شعوبا وقبائل لتعارفوا سورة. فإذا لم تكن كلماتك مترابطة وداخل كيان متماسك تخيل كيف سيكون مظهرك امام من تتواصل معه …؟
6- احرص ان تكون رسالتك كاملة Complete:
احرص دوما ان تكون رسالتك التي تكتبها او التي ترغب في توصيلها للطرف الآخر كاملة وتحمل كل ما تريد من معنى ومفهوم له. 7- كن ودود Courteous:
عند تواصلك مع الآخرين عليك ان ترسم ابتسامة لطيفة على وجهك تبعث من أول وهلة في نفس من يتواصل معك الطمأنينة والراحة والسكون.
انا خلقناكم شعوبا وقبائل لتعارفوا سورة
دين وفتوى
الدكتور أحمد الطيب شبخ الأزهر
الأربعاء 06/أبريل/2022 - 08:42 م
قال الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب، شيخ الأزهر الشريف ، إن الرحمة بالنسبة للإنسان هي حالة من الشفقة والرقة القلبية تدفعه على أن يساعد غيره ويقف إلى جواره ويستمر معه إلى أن تقضى حاجته التي تنهي حالة الرقة وحالة الشفقة عند هذا الرحيم من البشر. وأوضح أن رحمة العبد بغيره تصاحبها حالة من الآلام، بحيث يتأثر بالمشكلة أو بالحاجة التي نزلت بهذا الشخص أو ما يسمى بالمرحوم، فهناك عبد راحم وعبد مرحوم تنزل به مصيبة أو حاجة تضطره إلى أن يستعين بغيره، هذا الذي يستعين به يجد في نفسه رقة قلبية مصحوبة بألم، أو تأثر على هذا الشخص الآخر. انا خلقناكم شعوبا وقبائل لتعارفوا سورة. وأوضح الإمام الأكبر، خلال الحلقة الخامسة من برنامجه الرمضاني الإمام الطيب، أن الرحمة بهذا المعنى لا يمكن أن نقول بأنها صفة من صفات الله تعالى، لحدوث حالة من الرقة لم تكن موجودة قبل ذلك، ثم زالت تلك الحالة بعد أن قٌضيت الحاجة، فهي مرتبطة بحالة تحدث ثم تزول. كما أنها مرتبطة بشعور الألم وشعور التأثر، وهذه الأمور يستحيل على الله تعالى أن يتصف بها، حيث أن من صفات الله سبحانه وتعالى أنه منزه عن كل صفة من صفات العباد أو المخلوقات أو الموجودات، لأن كل صفات الحوادث صفات وإن كانت كاملة من جانب فهي ناقصة من جانب آخر، وبالتالي يستحيل أن يتصف الله تعالى بها، لأن من صفاته أنه متصف بالكمالات منزه عن النقائص، لا يتشبه، فالله سبحانه وتعالى رحيم ورحمن بالعباد، لا يلحقه الألم أو لا يزول بعد أن تقضى هذه الحاجة.
وجعلناكم شعوبا وقبائل لتعارفوا بالانجليزي
لا توجد رحمة من البشر لغيرهم دون مقابل وأضاف الإمام أن العلماء أكدوا أنه لا توجد رحمة من البشر لغيرهم دون مقابل، فلا يمكن أن تكون مجردة كما هي عند الله تعالى، فحين يشعر العبد بألم الآخر أو بمشكلة الآخرين ويرحم هذا العبد ويبدأ في مساعدته ويشعر بالألم، فهو أيضا يتطلع إلى أن يوقف الألم المصاحب عنده والمترتب على تألم الآخر فكأنه يقضي حاجة الآخر في مقابل أن يوقف الألم الذي يشعر به هو نفسه، فهنا مقايضة، كأنه يدفع شيئا في مقابل الشيء، بينما الله سبحانه وتعالى لا ينطبق عليه أو لا يتصف بهذا لأنه يرحم دون مقابل، ودون دفع أي شيء.
وجعلناكم شعوبا وقبائل لتعارفوا English
صدقني.. من لم يغادر بلاده يوما يملك الكثير من الأفكار الخاطئة عن "الآخرين"..
الإنسان ينبغي أن يكون رحيما حتى بالعصاة وكشف الإمام الأكبر أن الإنسان ينبغي أن يكون رحيما حتى بالعُصاة، من خلال أن يعلم أو يتدبر في أن المعصية تساوي المرض، وأن العصاة مرضى بهذا المرض، وأن موقف الإنسان الرحيم من المريض ومن المرضى هو موقف العلاج والرحمة، وليس التشفي أو التبكيت أو اللوم والعنف، مستنكرا الصياح الذي يحدث من بعض الدعاة في لوم العصاة وفي تقريعهم، مؤكدًا أن واجب الداعية أن يحمد الله سبحانه وتعالى أن عافاه من مرض المعصية، وأن يجتهد ليعالج العصاة من هذه المعاصي وكأنها أمراض تعالج وتداوى، وليس كأخطاء تستحق التبكيت واللوم والتعنيف.
For English scroll down
وَجَعَلْنَاكُمْ شُعُوبًا وَقَبَائِلَ لِتَعَارَفُوا: صح؟
كنت قد كتبت عن حياة المسلمين في هولندا وفي اوروبا بشكل عام: كتبت عن مساجدهم وأحزابهم السياسية وعن كيف يُشاهدهم غير المسلمين. في هذه المقالة اريد ان اكتب عن تعليمهم في مؤسسة إسلامية في هولندا وبلجيكا التي تقدّم "دورات تعليمية إسلامية" مختلفة: من اللغة العربية إلى الاسلام ومن حِفظ القرآن إلى كيف تصبحين ربة منزل مسلمة ممتازة. مثل هذه الدورات التعليمية المرتبطة بدين معين، ليست حكراً على الدين الاسلامي. إذ توجد ايضاً دورات تعليمية مسيحية ويهودية وبوذية وقد تكون هذه الدورات اقلّ مشبوهة بسبب الجو الاجتماعي الإسلاموفوبي في أوروبا الغربية. ولكن، لانني أدرس اللغة العربية والعلوم الاسلامية فأريد ان أعرف اكثر عن الدورات التعليمية الاسلامية الموجودة في هولندا وبلجيكا
تقدّم هذه الدورات التعليمية "مؤسسة للتربية وللتعليم". والدورة لتصبح ربة المنزل مسلمة التي سأخذها مثالا في هذه المقالة، تستغرق سنتين ونصف وتعطى في مدينة اوترخت لمن يزيد عمرها عن ١٥ سنة. و جعلناكم شعوبا و قبائل لتعارفوا بقلم السيد عبدالجواد - بوابة الأخبار. كما هو مكتوب في موقع المؤسسة فالدورة هي: "التعليم الوحيد الذي يركز بشكل كامل على المرأة المسلمة والتي تقدّم كل المعلومات الضرورية ليستجبن لواجباتهن ومسؤولياتهن تجاه الله وكزوجات وكأمهات. "