وقال الشيحي: من الأمور التي تدعم النشاط السياحي بالمنطقة أيضا سهولة الوصول إليها عن طريق الجو لتوفر 3 مطارات محلية في مدن ومحافظات المنطقة تربطها بمختلف مدن المملكة. وبموازاة الآمال والتطلعات التي يصبو إليها أهالي المنطقة لإنعاشها سياحيا، تنظم فيها بعض المهرجانات والفعاليات الثقافية التي ينظمها النادي الأدبي بمنطقة الحدود الشمالية. ويقول رئيسه ماجد المطلق إن النادي نظم العام الماضي عدة فعاليات ولقاءات أبرزها المرسم الحر في موقع بركتي الجميمة وزبالا، ومعرض التصوير الضوئي إضافة إلى طباعة كتيب مصور عن درب زبيدة. كما نظم ملتقى لإلقاء الضوء على هذه الدرب بعنوان "ملتقى درب زبيدة تاريخ وآداب" وشاركت فيه مجموعة من كبيرة من الباحثين والأدباء والمؤرخين ورؤساء الأندية الأدبية بالمملكة. وأشار المطلق إلى أن ملتقى درب زبيدة خلُص إلى مجموعة من التوصيات تم رفعها إلى سمو أمير المنطقة والهيئة العامة للسياحة والآثار، وورد خطاب شكر من صاحب السمو أمير المنطقة ووزير التربية والتعليم وورئيس الهيئة العامة للسياحة والآثار. وأوضح المطلق أن النادي حاليا بصدد طباعة كتاب عن الملتقى وأوراق العمل التي قُدّمت فيه وسيستمر النادي في فعاليات مشابهة لإلقاء مزيد من الضوء على آثار المنطقة.
- منطقة الحدود الشمالية ومحافظاتها
- منطقة الحدود الشمالية بالانجليزي
- امارة منطقة الحدود الشمالية
- أضخم مرجع لتشكيل المعجنات من زاكي - زاكي
- طريقة تشكيل المعجنات - بيت DZ
- طريقة تشكيل المعجنات خطوة بخطوة - بيت DZ
- طريقة تشكيل المعجنات – لاينز
منطقة الحدود الشمالية ومحافظاتها
الأمير فيصل بن خالد في مقر العزاء
استقبل صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن خالد بن سلطان بن عبدالعزيز أمير منطقة الحدود الشمالية، المعزين في وفاة والدته صاحبة السمو الملكي الأميرة لولوة بنت فهد بن عبدالعزيز -رحمها الله-. وقال سموه خلال استقباله المعزين من القضاة ومديري الإدارات الحكومية المدنية والعسكرية وأهالي المنطقة: "نحمد الله على قضائه وقدره، وندعو للفقيدة بالرحمة والمغفرة، وأن يتجاوز عنها، وأن يجعلها من المرضيين الذين رضي عنهم وقبلهم قبولاً حسناً". وقدر سمو أمير منطقة الحدود الشمالية للمعزين حضورهم ومواساتهم، وقال: نحن ولله الحمد في هذه البلاد على قلب رجل واحد، ونسأل الله أن يديم هذه النعمة وهذا النهج النبيل، الذي يجسد القيم الراسخة لقيادة المملكة الحكيمة وشعبها المعطاء، معرباً عن شكره لكل من قدم العزاء حضورًا، أو عبر الاتصال الهاتفي، أو عبر البرقيات، وعبر منصات الإعلام المختلفة، داعياً الله ألا يري الجميع أي مكروه. الأمير فيصل بن خالد مستقبلاً المعزين
أمير الحدود الشمالية مستقبلاً المعزين
منطقة الحدود الشمالية بالانجليزي
وعن طريق البر، تربط الطريق السريع 85 بين حفر الباطن في الشرق والقريات في الشمال الغربي. والطريق السريع 70 يربط حائل إلى الجنوب. أما الطريق السريع 80 يربط سكاكا من الغرب ويعبر إلى العراق في الشمال. طقس محافظة الحدود الشمالية
تعد الحدود الشمالية من أكثر المناطق برودة في المملكة العربية السعودية، حيث يبلغ متوسط درجة الحرارة اليومية 29 درجة مئوية فقط. لعدة شهور من السنة، ويكون الطقس دافئًا وساخنًا في درجات حرارة مستمرة فوق 25 درجة مئوية، وأحيانًا تصل إلى 41 درجة مئوية. ونظرًا لارتفاع درجات الحرارة، فإن أفضل وقت للسفر هو من يونيو إلى أغسطس. فغالبا ما تكون الأشهر الباردة من نوفمبر إلى مارس غير جذابة للسياح. معالم محافظة الحدود الشمالية
تحتوي محافظة الحدود الشمالية على العديد من المعالم التاريخية والثقافية والمواقع السياحية التي تعتبر أكثر المناطق جاذبية للسياح لزيارتها في المملكة العربية السعودية. متحف الحدود الشمالية
يسلط الضوء على الأبعاد الثقافية والتاريخية للحدود الشمالية، فضلا عن نشر الوعي بين الناس. ويهدف إلى الحفاظ على وتوثيق آثار وتراث المحافظة. ويضم المتحف ما يلي: قاعات العرض بالمتحف والإدارة والمخازن.
امارة منطقة الحدود الشمالية
المأكولات الشعبية
يعتمد سكان المنطقة في أطباقهم على الموارد المحلية مثل الألبان والسمن ،ويعتبر السكان اللبن والتمر طعاما رئسيا، بالاضافة إلى الكمأة والحيوانات الصحراوية مثل الضب والأرانب البرية والطيور، ومن أشهر الأطباق (المليحي والمرقوق والمطازيز والوشيق) [4]........................................................................................................................................................................
أهم المحميات الطبيعية
محمية معيلة
محمية الغرابه
الرياضة في الحدود الشمالية
المدينة الرياضية في عرعر
تم إقامة مدينة رياضية في عرعر ،وتقع المدينة الرياضية على مساحة (332. 290) متر، وتحتوي المدينة على صالة ألعاب بمساحة تبلغ (2110) متراً ، مخصصة لألعاب كرة اليد وكرة السلة وكرة الطائرة ، وبها كراسي مدرجات تتسع لعدد (723) متفرجاً، وتشتمل المدينة الرياضية على استاد رياضي تبلغ مساحته (42. 140) متراً مربعاً ويحتوي على كراسي مدرجات تتسع لعدد (5. 650) متفرجاً. [5]
الأندية والدوري
يقام في الحدود الشمالية دوري تشرف عليه الرعاية العامة لرعاية الشباب،والدوري لأندية الدرجة الثالثة،ومن أبرز الأندية في الحدود الشمالية نادي عرعر (بطل الدوري) ويعد النادي من أقدم الأندية في المنطقة إذ يعود تاريخ إنشائه إلى عام 1396هـ، الموافق 1976.
وحول تأهيل وترميم المواقع الأثرية بالمنطقة، قال الغبان: "جرى ترميم بعض المواقع الأثرية المهمة كبرك درب زبيدة وقصر الإمارة في لينة، وتمت برمجة كثير من المواقع الأثرية للترميم خلال السنوات المقبلة. وعن الارتقاء بالمنطقة سياحيا أكد الغبان أن "المواقع الأثرية هي أحد مقومات الجذب السياحي في كل منطقة وفي العالم أجمع، والهيئة قامت بكثير من الأنشطة والبرامج التي من شأنها الارتقاء بالمنطقة سياحيا من حيث تأهيل المواقع الأثرية سياحيا، والتنظيم والترخيص لقطاع الإيواء والسفر والسياحة، والإشراف والتنظيم للفعاليات السياحية التي تقام في المنطقة وآخرها مهرجان الصقور في محافظة طريف وترميم قصر الإمارة بلينة". Follow @ararnews
ذات صلة تشكيل المعجنات طرق تشكيل المعجنات
المُعجّنات
تختلف المُعجّنات ومسمّياتها من مدينةٍ إلى أُخرى، وتختلف طريقة تحضيرها والحشوة المُستخدَمة فيها، لكنّ أساسَها واحد وهو الدّقيق، ويُفضّل الجميع تناول المُعجّنات؛ نظراً لسهوله تحضيرها، وطعمها اللّذيذ، وإمكانيّة تحضير كميّة كبيرة منها للحفلات والمُناسبات، ومن أهمّ الأمور أثناء تقديمها هو شكلها؛ حيث يجب أن تكون جميلة الشّكل عند تقديمها على المائدة، لذا سنُقدّم لكم في هذا المقال عدّة طرق لتشكيل المُعجّنات تشكيلاً جميلاً. معجنات الزعتر والجبنة البيضاء
مدّة تجهيز المكوّنات
10 دقائق
مدّة الطهي
15 دقيقة
تكفي لِـ
11 شخصاً
المكوّنات
ستة أكواب من الطحين. كوبان من اللبن الرايب. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة من الملح. كيلو غرام من ورق الزعتر الأخضر. نصف كيلو غرام من الجبنة البيضاء. كوب من زيت النباتي. رشّة من السكر. طريقة تشكيل المعجنات خطوة بخطوة - بيت DZ. طريقة التحضير
وضع كلٍ من: الطحين، والخميرة، والملح في العجانة وتسخين الرايب على النار ثمّ إضافته إلى الطحين وخلطهم معاً وإضافة الزيت تدريجياً حتى يتماسك المزيج وترك العجين جانباً حتى يخمر. تقطيع الزعتر وإضافة الجبنة له ثمّ تقطيع العجين وحشوه بالزعتر، والجبنة وخبزه في الفرن.
أضخم مرجع لتشكيل المعجنات من زاكي - زاكي
سجلي حساب جديد
طريقة تشكيل المعجنات - بيت Dz
نقل العجين إلى وعاء وتغطيته وحفظه في مكان دافئ لمدّة ساعة على الأقل ثمّ حشوها بالحشوة المرغوبة وخبزها في الفرن. فطائر تركية بالجبنة
10 أشخاص
مكوّنات العجينة:
بيضة. مئة وخمسة وعشرون ملليلتراً من زيت الزيتون أو زيت نباتي آخر. مئتا غرام من اللبن الزبادي. مئتا ملليلتر من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية أو ثلاثون غراماً من خميرة الخبز الطازجة. ستمئة وستون غراماً من الطحين. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. صينية فرن مرشوشة بالطحين أو حجرة البيتزا. مكوّنات الحشوة:
أربعمئة غرام من جبنة كسار التركية أو جبنة الموزاريلا. مئتان وخمسون غراماً من جبنة الحلوم. حزمة من البقدونس المفروم. مئتا غرام من الزيتون التركي الأسود المقطع صغير. ملعقة كبيرة من حبة البركة. مكوّنات خلطة زيت الزيتون:
نصف كوب من زيت الزيتون. طريقة تشكيل المعجنات – لاينز. حبة من الفلفل الأحمر الحار المفروم ناعم. الثوم المهروس. رشّة من الملح. ملعقة كبيرة من الكبار المفروم ناعماً. تحضير الحشوة:
وضع المكوّنات الآتية في وعاء: جبنة الكسار أو الموزاريلا، وجبنة الحلوم، والبقدونس ، والزيتون التركي، وحبة البركة وخلطهما جيداً. تحضير العجينة:
وضع كل من: البيض، والزيت، والماء الدافئ، واللبن الزبادي، وخميرة الخبز، والسكر في العجانة والخلط جيداً ثمّ إضافة الطحين إلى الخليط وعجنه لمدّة خمس دقائق.
طريقة تشكيل المعجنات خطوة بخطوة - بيت Dz
وضع العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة. تحضير الحشو:
وضع البصل والزيت في مقلاة ووضعها على حرارة متوسطة وتشويحه إلى أن يصبح ليناً. إضافة كلٍ من: الطماطم، الملح، الفلفل، الكزبرة، معجون الطماطم، الفلفل، البهار المشكّل والثوم. خلط المكونات معاً ليصبح الفلفل الأخضر ليناً. إضافة من ربع إلى نصف كوب من الماء وتغطية المقلاة وترك الصلصة لمدة عشر دقائق. مد العجينة على سطح مرشوش بالطحين بحيث تكون رقيقة قليلاً. تقطيع العجينة باستعمال قطاعة البسكوت إلى عدد زوجي من الدوائر. وضع نصف كمية الدوائر في صينية قصيرة الحافة ووضع القليل من الحشو عليها باستعمال ملعقة كبيرة. وضع شريحة من السلامي على الحشو ثمَّ وضع دوائرعلى السلامي وتثبيت الأطراف جيداً. تحضير الطبقة العلوية:
وضع بيضة في طبق صغير وتقليبها جيداً. دهن فطائر السلامي بكميّة قليلة من خليط البيض. رش السمسم على الفطائر ووضعها على طاولة المطبخ لمدة عشر دقائق. تثبيت الرف الشبكي الأوسط، وتسخين الفرن إلى حرارة مئتين مئوية. طريقة تشكيل المعجنات - بيت DZ. إدخال فطائر السلامي إلى الفرن وخبزها لمدة من عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة.
طريقة تشكيل المعجنات – لاينز
مُعجّنات بالشّوكولاتة
كوبان ونصف من الدّقيق. ملعقتان صغيرتان من سكّر البودرة. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب من الماء الدّافئ. ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من اللّبن الزّبادي. كوب من شوكولاتة الدّهن. تُخلَط المكوّنات الجافّة في وعاء، وهي: الدّقيق ، والسكّر البودرة، والخميرة، والبيكنج باودر، والحليب. يُسكَب الماء، والزّيت، واللّبن الزّبادي، ثمّ تُعجَن المكوّنات باليد للحصول على عجينة مُتماسكة. توضَع العجينة في وعاء، وتُغطّى بورق نايلون، وتُترَك حتّى ترتاح ربع ساعة. تُقطَّع العجينة أربعة أقسام، ويُفرَد كلّ قسم على شكل دائرةٍ بقياس صينيّة الخبز. توضَع الدّائرة الأولى في الصينيّة، ويُدهَن وجهها بالشّوكولاتة، ثمّ تُعاد الكَرَّة مع الدّوائر المُتبقّية. تُقطَّع الدّوائر على شكل شمس، وتُفصَل الأشرطة عن بعضها، ثمّ تُلفّ حول نفسها؛ للحصول على شكل شمس ملفوفة على بعضها. تُخبَز الفطيرة في فرنٍ مًسخَّن مُسبَقاً، حتّى تصبح ذهبيّة اللّون. فيديو تلميع المعجنات
هل هنالك أجمل من رائحة المعجنات المنزلية؟ شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تلميعها ليكتمل الشكل مع الرائحة:
–>–>
# #المعجنات, #تشكيل, طريقة
# فطائر
نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة، ثم نوزع عليها الكريم باتسير والزبيب. نلف العجينة على شكل أسطواني، ثم نقطّعها إلى أربعة أجزاء. نحضر صينيّة الخبز، وندهنها بالزبدة، ثم نضع فيها العجينة. ندهن وجه العجينة بصفار البيضة، وننثر القليل من الزبيب على الوجه. نترك العجينة ترتاح مدة ساعة، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لنصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي. معجنات الهوت دوج
كيلوغرام من الدقيق الأبيض. بيضتان. نصف كوب من الجبن المبروش. أصابع هوت دوج. ملعقة صغيرة من السكر. نصف كوب من النشا. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب إلّا ربع من الماء الدافئ. مكونات الصوص
ربع كوب من الكاتشب. ربع كوب من المايونيز. ملعقة كبيرة من الخردل. نضع الدقيق، والجبن، والسكر، والملح، والنشا، والبيكنج باودر في وعاء، ونُقلّب جيداً. نضيف الماء والبيض ونعجن جيداً حتى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة. نترك العجينة تختمر مدّة ساعة. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة، ثم نقطّعها إلى مثلثات، ونضع فيها الهوت دوج ونلفها. نُحضر صينيّة الفرن، ونضع فيها لفائف الهوت دوج، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة.