أما مقادير الصوص فهي كالآتي: ( كوب من الحجم الكبير من مسحوق السكر البودرة – 4 ملاعق من الحجم الكبير من مسحوق بودرة الكاكاو – 2 ملعقة كبيرة من الزبدة – ملعقة كبيرة من مسحوق النشا – علبة قشطة). 7 خطوات سريعة لطريقة عمل كيك الشوكولاتة بالصوص خفق كل من البيض والفانيليا والسكر حتى تحصلي على حجم كبير. إضافة كل من الزيت واللبن السائل مع التقليب المستمر. إضافة بودرة الكاكاو مع البيكنج باودر والدقيق حتى يصبح المزيج مناسباً وضع المزيج في قالب الكيك ثم وضعها في الفرن مدة ساعة إلا ربع حتى يتم تسويتها جيداً يتم عمل الصوص من خلال خفق كل من الزبدة والسكر البودرة ثم وضع الكاكاو والنشا مع الاستمرار بالخفق كل هذا المزيج. طريق عمل كيكة الشوكولاته | أطيب طبخة. وضع الصوص على النار حتى يصبح كثيفاً ثم توضع القشطة على المزيج الساخن. يتم سكب الصوص على الكيكة بعد تبريدها ثم وضعها في الثلاجة. كانت هذه الخطوات السبع لطريقة عمل الكيكة، ويمكن تقديمها من خلال تقطيعها ووضعها في أطباق التقديم مع كوب العصير البارد. طريقة عمل الكيكة المضاف عليها صوص الكراميل نتعرف فيما يلي على كيكة صوص الكراميل، ونبدأ بالمكونات: (ثلاثة أرباع كوب من السكر – ملعقة من الحجم الكبير فانيليا- ربع كوب من مسحوق الكاكاو – 4 بيضات من الحجم المتوسط- 3 ملاعق كبيرة من الزبد- ربع كوب من الحجم الكبير من الجوز المجروش – 2 كوب كبير من الدقيق) اما مقادير صوص الكراميل فهي: ( 2 كوب كبير من السكر البودرة- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة – 4 أكواب من الحجم الكبير من اللبن السائل- ملعقة كبيرة الحجم من الزبدة – ربع كوب من الفستق المطحون).
طريقه عمل كيكه الشوكولاته ساهلة و خفيفه
في وعاء نقوم بنخل الدقيق في البداية ونضع علية البيكينج باودر و الكاكاو و رشة الملح. ثم نضع البيض في وعاء عميق مع الفانيليا و نخفقه بالمضرب الكهربائي حوالي 3 دقائق حتى يتضاعف حجمه، ثم نضيف السكر و نخفقه مع البيض. ثم نضع الزيت ثم الحليب مع الاستمرار في الخفق بالمضرب الكهربائي. نضع خليط الدقيق على خليط البيض و نقلبه بالملعقة جيداً حتى يمتزج تماماً حتى نحصل على قوام الكيك. نحضر صينية وندهنها بزيت ورشة دقيق ونسكب بها خليط الكيك وندخلها الفرن الساخن حتى تنضج. بعد إكتمال النضج نتركها تبرد تماماً ثم نسكب عليها صوص الشيكولاتة. طريقة عمل صوص الشوكولاتة للكيكة:
يمكنك عمل صوص الشوكولاتة لتزين الكيك اللذيذ من خلال المكونات الأتية. طريقه عمل كيكه الشوكولاته ساهلة و خفيفه. في وعاء نضع السكر و الحليب و الدقيق و الماء و الكاكاو ونقلب المكونات جيداً حتى تمتزج معاً. نرفع الوعاء على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يصبح قوام الصوص ثقيل. ثم نضع الزبدة مع الخليط و نقلبه جيداً حتى تذوب و يتجانس مع الصوص ونرفع الصوص من على النار. نتركه ليبرد تماماً ثم نسكب على الكيك. مقادير كيكة البراونيز:
كيك البراونيز يعد من أشهى أنواع الكيكات والتي يمكن تجهيزها بمكونات متوفرة في كل مطبخ كما يلي:-
كوب ونصف دقيق.
طريقه عمل كيكه الشوكولاته منال العالم
20 دقيقة
يجب أن يكون القوام وسط ليس ثقيل ولا خفيف. نسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة وندهنها بالزيت أو سمن. نسكب العجين في المقلاة ونرفعها على نار هادئة ونغطيها ونتركها حتى تنضج. بعد أن يكتمل النضج على جهة، اقلبها على الوجه الأخر حتى يحمر. نعد أن تنضج نزينها بالكريم شانتيه مع الفواكه أو الكريز. مكونات كيكة اليوسفي:
لعمل أشهى كيكة يوسفي يجب توافر المكونات والمقادير الأتية كما يلي:-
كوب دقيق. ربع كوب نشأ. بيكينج بودر. ربع ملعقة ملح. ثلاث أرباع كوب سكر. نصف كوب زبادي. نصف كوب لوز مبشور. ربع كوب زيت. كوب عصير يوسفي.
طريقه عمل كيكه الشوكولاته منال العالم. بشر حبة يوسفي. طريقة عمل كيكة اليوسفي:
تتبع الخطوات الأتية كما يلي لضمان نجاح كيكة اليوسفي ومن اول تجربة كما يلي:-
بخفق السكر مع البيض والفانيليا جيداً. يضاف الزبادي ويقلب بالمضرب اليدوي بهدوء حتى يمتزج ويصبح الخليط متجانس. يخلط الدقيق مع النشأ والملح والبيكينج بودر وبشر اليوسفي ويجب أن تنخل المكونات الجافة قبل أن تخلط بالمكونات السائلة. يضاف خليط الدقيق على البيض ويقلب بهدوء حتى يتجانس تماماً. يضاف الزيت وعصير اليوسفي ويقلب مع خليط الدقيق والبيض. يضاف اللوز ويقلب مع خليط الكيك. نقوم بسكب خليط الكيكة في صينية مدهونه بالزبدة ومرشوشة بالدقيق وندخلها الفرن حتي تنضج تماماً.
22 صفر 1440هـ/1-11-2018م, 09:40 PM
الكشاف التحليلي لمسائل دورس البلاغة
· المؤاربة:
§ المؤاربة لغة:من الأَرَبِ، وهوَ الحاجةُ والعقلُ، أوْ منْ وَرَبَ العَرَقُ إذا فَسَدَ
§ المؤاربة اصطلاحاً:هيَ أنْ يَجعَلَ المتكلِّمُ كلامَه بحيثُ يُمْكِنُه أنْ يُغَيِّرَ معناهُ بتحريفٍ أوْ تصحيفٍ أوْ غيرِهما؛ ليَسْلَمَ من المؤاخذةِ،
° مثاله قول أبي نواس:
لقد ضاع شعري على بابكم..... كما ضاع عقد على خالصة
فحرفها إلى "ضاء"
لقد ضاعـ شعري على بابكم كما ضاعـ در خالصة ..!!
فقال له هارون الرشيد: ما الذي كتبته على باب حجرة خالصه؟ فرد عليه أبو نواس: لم أكتب إلا كل خير ومدح يا أمير وهذا الشيء لا أرى فيه أي سببًا للغضب يا سيدي! دعنا نذهب لكي نتأكد من ذلك؟ فقال له هارون الرشيد والله لو كذبت لقطعت رأسك! فذهبوا جميعًا إلى حجرة خالصة وهنا رأى الخليفة سرعة ذكاء أبو نواس وتغييره لمعنى الكلمة، فأصبح البيت: لقد ضاء شعرى على بابكم كما ضاء عقدٌ على صدر خالصه فضحك هارون الرشيد فقال للشاعر أبو نواس: والله! لقد ضاعـ شعري على بابكم كما ضاعـ در خالصة ..!!. يا خبيث لقد علمت أنك مسحت تجويف العين لكي تغير المعنى وأنا معجب أشد الإعجاب بدهاؤك، وقمت بمسح تجويف حرف العين وغيرت المعنى وهو معجبٌ أشد الإعجاب بذكاء أبو نواس وأمر أحد رجاله بأن يكافئ الشاعر أبو نواس الحاجب بكيس من الدنانير، فأخدها وغادر. أقرأ التالي منذ 29 ثانية قصيدة The Old Marrieds منذ 4 دقائق قصيدة the mother منذ 8 دقائق قصيدة The Bean Eaters منذ 13 دقيقة قصيدة Spring and Fall منذ 22 دقيقة قصيدة Primer for Blacks منذ 27 دقيقة قصيدة kitchenette building منذ 30 دقيقة قصيدة It's Raining منذ 33 دقيقة قصيدة In The Park منذ 7 ساعات الصيغة المركبة لكلمة knowledge منذ 7 ساعات الصيغة المركبة لكلمة kneel
قصيدة لقد ضاع شعري على بابكم – E3Arabi – إي عربي
آخر تحديث 2018-10-28 08:26:27
قصيدة التنقيط
يُسمَّى الشطر الأول من البيت الشعري (صدر البيت)، وشطر البيت الثاني يُسمَّى (العجز). فما الذي تلاحظه في الأبيات الشعرية التالية؟
يُـبيِّتُني في شغفٍ شفَّـني... صدوده أحور حلو الكلام
تبيتُ في بثِّ شجى تبتغي... مرام وصلٍ ساهر للمرام
ضنَّت بشيئَين ببينٍ شجى... وهامل سحّ كسحِّ الرِّهام
بين خفي قذفت زينب... أسرارها ما صاح داعِ حمام
كما تلاحظ، فإنَّ الأبيات الشعرية في صدور القصيدة مُنقَّطة، بينما الأبيات في أعجازها بلا نقاط. شاعر يعاني من الزواج من اثنتين
هناك تجارب متعددة لرجالٍ كثيرين في تعدد الزوجات ، ولكن يبدو أنَّ تجربة الشاعر الذي كتب الأبيات التالية كانت قاسيةً ومريرة عند زواجه باثنتين! فقد ظنَّ هذا الشاعر أنَّ تعدُّد الزوجات سيكون سرَّ سعادته، ولكنه تفاجأ بأنه أصبح "كنعجةٍ بين ذئبتَين" كما وصف نفسه.
فقال له الخليفه والله يا أبو نواس لو كذبت لأقطعن رأسك. ذهبوا جميعا، وإذ بالخليفه يرى دهاء وذكاء وسرعة بديهته لتغيير معنى كلمة ضاع إلى ضاء وأصبح البيت يقرأ هكذا: لقد ضاء شعري على بابكم…. كما ضاء عقدٌ على صدر خالصه
فضحك الخليفه وقال لأبو نواس والله يا خبيث لقد قمت بمسح تجويف حرف العين وغيرت المعنى وهو معجبٌ أشد الإعجاب بذكاء أبو نواس وأمر الحاجب بأن يكافىء أبو نواس بحفنه من الدنانير وانصرف.