تعلمي من أطيب طبخة طريقة تحضير كيكة الجزر الهشة، أعدي حلى الكيك بالجزر على طريقتنا وقدميه لضيوفك إلى جانب الذ وصفات المشروبات من قهوة وعصير. تقدّم ل… 12 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثم جهزيه بورق الزبدة. 2 أنخلي في وعاء الدقيق مع القرفة والبهارات المشكلة. 3 أضيفي السكر، الجزر، الجوز، الزيت والبيض. 4 أمزجي المكونات معاً حتى تتجانس. 5 وزعي العجينة على القالب المحضّر ثمّ اخبزي الكيك لمدة 35 دقيقة. 6 أتركي الكيك يبرد في القالب على حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق. 7 لتحضير الزينة، أخفقي جبن الكريم مع السكر وقشر الليمون الحامض المبشور. 8 أخفقي الكريمة حتى تتكاثف وتتجانس. 9 زيّني الكيك بالريمة ثمّ قدميه. نصائح وصفات ذات صلة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة الرز باللبن المصري طعمها خرافي! 10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة!
ملكة الكيكات.. كيكة الجزر الهشة بأسرار أشهر محلات الحلواني لطعم رائع يأخذ العقل وابهريهم - ثقفني
تعتبر كيكة الجوز من أنواع الكيك التي تتسم بمذاق شهي ومميز ويتم تحضيرها في المنزل بأكثر من شكل، فترغب الأمهات في أن تقدم إلى أفراد أسرتها أنواع جديدة من المأكولات والحلوى وتعتبر كيكة الجزر واحدة منهم وتتبعوا معنا في المقال التالي الخطوات المتبعة في تحضير كيكة الجزر. تحضير كيكة الجزر
يتم تحضير كيكة الجزر بخطوات بسيطة وسهلة للغاية فالمقادير متوفرة في المنزل بكثرة ومن السهل الحصول عليها والمقادير تكمن في التالي. مكونات كيكة الجزر
جزر مبشور. كأسان من الدقيق الأبيض المتعدد الاستخدمات. كأس من السكر البني. ثلاثة بيضات بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من القرفة. عين جمل مفروم كمية حسب الرغبة. ملعقة من بشر قشر البرتقال. كأس إلا ربع من زيت الذرة. خطوات تحضير كيكة الجزر
يتم تحضير كيكة الجزر بخطوات سهلة وبسيطة وتتبعوا معنا في السطور الآتية الخطوات المتبعة في تحضير كيكة الجزر. طريقة تحضير كيكة الجزر
يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من السكر والزيت ويتم خفقهم بالاعتماد على المضرب الكهربائي لحين أن يتم الحصول على قوام كريمي. بعد ذلك يتم إضافة بيضة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخلط.
طريقة عمل كيكة الجزر الهشة - موضوع
كيكة الجزر، من أفضل الحلويات التي تكون سريعة جداً، ومعظم مكوناتها تكون موجودة في المنزل، عملت أمريكا كيك الجزر وبعدها تعلمتها كل الدول ومصر ويعتبروها من الحلويات اللذيذة جداً، ويوجد أشخاص يحبوا أن يزينوا الكيكة، وأشخاص لا يحبوا أن يزينوها، ممكن أن تتزين بالمكسرات والسوداني. كيكة الجزر
تعددت طرق عمل الكيكة الاسفنجية الهشة ، لذلك تعرض طريقة عمل الكيك الهش بالجزر بسهولة
المكونات
أربع بيضات. كوب وربع زيت. 2 كوب سكر. معلقتين صغيره فانيليا. 2 كوب دقيق. معلقتين صغيره بكينج بودر. رشة ملح. معلقتين صغيره قرفة مطحونة. ثلاثة كوب من الجزر المفروم. كوب جوز هند خشن. الطريقة
أول شيء فتح الفرن، على درجة حرارة 180. بعد ذلك في طبق كسر البيض وبعدها وضع الفانيليا عليه. ثم ضربهم مع بعضهم جيداً بالمضرب، الكهربائي أو المضرب اليدوي. بعد ذلك وضع السكر والزيت وضربهم أيضاً مع بعضهم. ثم بعدها وضع الدقيق وبكينج بودر ورشة الملح. بعد ذلك يتم وضع القرفة وجوز الهند، والجزر المبشور عليهم. ثم بعد ذلك في صينية، ودهنها بالزبدة تماماً. وضع الخليط في الصينية. ثم وضع الصينية في الفرن. بعد ذلك يتم فتح الفرن بعد ساعة إلا ربع. وبعدها غلق النار، وترك الصينية تبرد ربع ساعة.
كيكة الجزر الهشة | سالي فؤاد - Youtube
محتويات ١ طريقة عمل كيكة الجزر الهشة ١. ١ المكوّنات ١. ٢ مكوّنات التغطية ١. ٣ طريقة التحضير طريقة عمل كيكة الجزر الهشة يمكن الاستفادة من الجزر بطهيه مع أطباق الطعام الرئيسيّة، أو بصنع عصيره اللذيذ والمنعش، أو بعمل الكيكة الخاصّة به، وقد يستغرب البعض أنّه بالإمكان صنع بعض قوالب الكيك من الجزر الذي يعتبر من الخضار، حيثُ تعتبر كيكة الجزر الهشّة من الحلويّات اللذيذة والمفيدة وخاصّةً للأطفال لاحتوائها على الجزر، والحليب، والشوكولاتة التي تمدّ الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة، حيثُ سنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير هذا النوع من الحلوى. المكوّنات كوبان من الحليب المجفّف أو البودرة. نصف كوب من الدقيق الأبيض. ثلاث أرباع الكوب من الزيت النباتيّ. خمس حبات كبيرة من البيض. نصف كبير كوب من السكر. كوبان متوسطان من الجزر المبروش. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند. ملعقة كبيرة من البيكج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. نصف ملعقة صغيرة من الزغفران المطحون. نصف ملعقة صغيرة القرفة. مكوّنات التغطية نصف كوب كبير من القشطة أو القيمر. مئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة المقطّعة. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم.
كيكة الجزر الهشة - يمي ليالينا
نضيف الزبادي للخليط الذي يحوي السكر ثم نضيف خليط الطحين ونحركهم مع بعض للحصول على خليط متجانس. ثم نضيف الجزر والجوز ونحركهما. ندهن صينية الفرن بالزيت أو الزبدة. ثم نصب الخليط في الصينية السابقة ونضعها في الفرن حيث نتركها لتنضج. نخرج الصينية من الفرن ونترك الكيكة لتبرد لتصبح جاهزة للأكل. كيكة الجزر والزبيب المكونات كوبان طحين. كوبان من الطحين. كوب إلا ربع من الزيت النباتي. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الزبيب. نصف كوب من الجوز المجروش. ثلاث حبات من الجزر مقطعة إلى حلقات. ثلاث حبات من البيض. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة من القرفة. نصف ملعقة من الفانيلا. طريقة التحضير نضع الفانيلا، السكر، والبيض في وعاء كبير ونخلطهم بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الزيت مع الاستمرار بالتحريك والخفق. نضيف الجزر و ½ كمية الجوز ونستمر بالتحريك لتمتزج المكونات مع بعضها. نأخذ إناء آخر ونضع فيه الدقيق، القرفة والبيكنج باودر مع الاستمرار بالتحريك. نسكب خليط الجزر مع خليط الدقيق مع الاستمرار بالتقليب والتحريك. ثم نضيف الجوز المتبقي والزبيب مع الاستمرار بالتحريك. ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ثم نسكب الخليط فيها.
التعديل الأخير بواسطة المشرف: 14 يونيو 2020
في وعاء آخر نضيف الدقيق والملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا والقرفة، ثم نقوم بمزج هذه المكونات مع بعضها إلى أن تتجانس. نضيف خليط الدقيق إلى خليط البيض، ثم نمزج المكونات مع بعضها إلى أن تتجانس، ثم نضيف بعد ذلك الجزر ونعود لمزج المكونات برفق مع بعضها حتى تمتزج معًا بشكل جيد. نحضر بعد ذلك صينية فرن ونفرد بها ورق زبدة، ثم نصب بها الخليط السابق ونتركه جانبًا. نجهز الفرن لتسوية الكيك على درجة حرارة 180 درجة ونتركه حتى يسخن لمدة 10 دقائق. ندخل بعدها الصينية الفرن ونترك الكيكة به مدة 40 دقيقة ل50 دقيقة وبعد أن ينضج نخرجه من الفرن. نترك الكيكة في الخارج مدة 15 دقيقة حتى تبرد، وفي هذه الأثناء نقوم بتحضير خليط الفروستينغ. حيث نضع كلا من الزبدة والفانيليا والسكر البودرة والجبن الكريمي في وعاء، ثم نقوم بخلط هذه المكونات مع بعضها إلى أن نحصل على قوام كريمي متجانس. نضيف بعد ذلك الجوز ونعود لمزج الخليط مع بعضه البعض، نحضر بعد ذلك الكيكة ونصب عليها الخليط السابق، ويراعى عند تنفيذ هذه العملية أن يكون الكيك بارد تمامًا. نقدم بعد ذلك الكيك مع المشروبات الباردة أو الساخنة وبالهناء والشفاء. اقرأ أيضاً:
الطريقة الأشهى لطبخ الذبيحة على أصولها.
المثال على ذلك عندما نقول كل الزهور ذات رائحة جميلة، الليمون ذو رائحة جميلة، ومنها فإن الليمون من الزهور وهذه النتيجة خاطئة. ومن التوجيهات اللازمة للحصول على التفكير المستقيم أن تكون المقدمات صحيحات حتى نصل إلى نتيجة صحيحة، بينما عندما تكون إحدى المقدمات خاطئة قد تكون النتيجة خاطئة. لذا فإن الحكم الأخير لا يكون صادقاً إلا إذا كانت مقدماته صادقة كما يتطلب استخدام مقادير كبيرة من المعلومات بهدف الوصول إلى حلول. خرائط المفاهيم ودورة التعلم: حيث يلتزم بخطوات محددة متتابعة للوصول للنتيجة. القدرة على التتابع والتفكير المنطقي. ويؤدي التفكير الصحيح إلى تحقيق الثقة في ضرورة وحتمية النتائج التي يتوصل إليها
يفقد الشخص طرق جديدة للنظر في المشكلات. يبتعد المتعلم عن الحلول الإبداعية. يتم تحديد المشكلات وحلها بشكل ضيق. من الملاحظ أن التوجه نحو التفكير المتشعب يمكنه إيجاد حلول متنوعة للمشكلات أكثر من التفكير المستقيم، وحيث أن المشكلات الطارئة قد تكون مفاجئة، لذا كان لابد من إيجاد حلول متنوعة غير متوقعة. استراتيجية سكامبر بقلم الدكتور مهند العسود & دور المعلم & دور المتعلم. بقلم: فداء محمود الشوبكي
استراتيجية سكامبر بقلم الدكتور مهند العسود &Amp; دور المعلم &Amp; دور المتعلم
مدونة د. نعيمة ابو حسنة
استراتيجية سكامبر SCAMPER
د. نعيمة ابو حسنة | ABO HASNA
16/02/2021
القراءات: 3444
الملف المرفق
هي عبارة عن أداة من أدوات التفكير وتطوير الأفكار، والتي تعتمد على الأسئلة الموجهة التي عادة ما تسفر عن أفكار جديدة. فمن المعتاد أن نحتاج في كثير من الأحيان إلى تطوير فكرة ما، ليمكن الاستفادة منها بطريقة عملية واقعية. وقد نقصد من تطويرها استعمالها في استخدامات متعددة بدل استخدام واحد، ويمكن أن نعالج جانباً من جوانبها بما يقلل من تكلفة تسويقها، أو يساعد على تسويقها بسعر اقل، وهكذا. وكلمة SCAMPER مختصرة من أوائل كلمات الأداة، فكل حرف يرمز إلى إحدى استراتيجيات سكامبر. وفيما يلي مزيد من التفاصيل حول هذه الاستراتيجيات:
الاستبدال أو التبديل substitute:
أي … ماذا يمكن أن يحل محله و هل يمكن تغيير مكوناته أو المادة المصنوع منها أو جعل قوته مختلفة أو هل يمكن وضعه في مكان آخر …إن عمليات الاستبدال تنتج لنا أفكاراً جديدة. مثال: تغيير قطعة من القطع الحديدية واستبدالها بقطعة أخرى من الخشب أو البلاستيك. وفي هذه الحالة يجب أن يكون التغيير إلى الأفضل. أي أن قطعة الخشب مثلاً أخف وأرخص.
فمثلاً في البلاد الحارة يمكن أن تستغني عن أجهزة التدفئة وفي القطب الشمالي يمكن أن تستغني عن أجهزة التكييف. القلب Reverse:
إن فكرة القلب أو العكس وردت في الاستراتيجيات السابقة وهي تعني عكس الفكرة أو الحركة أو الاتجاه، وهي محاولة لتغيير الترتيب أو العكس ثم انتظار بعض النتائج. إعادة الترتيب Rearrange:
في الوضع الطبيعي المألوف تسير الأمور والأحداث في نسق معين، وفي هذه الاستراتيجية نسعى إلى تغيير هذا الترتيب بغرض الحصول على أفكار جديدة. يحتاج تعليم المتفوقين منهاجاً خاصاً مُعداً بعناية ينفّذ في أحد نماذج بيئات التعلّم السابقة، ولا شك بأنّ عملية وضع منهاج للمتفوقين ليست عملية سهلة وقد تواجهها بعض المشكلات
وجد تايلور (1964) أنّ طرائق التعليم التي تجعل الطالب يتحول إلى مشارك فعال ينطلق من دافعية داخلية ذاتية، لا تؤدي إلى تكوين نمط من الإعداد الإبداعي للمشكلات فحسب، بل يقود إلى تربية بعض خصائص الشخصية، وهي تخلق لدى الطلبة حالة من الحيوية واليقظة وإثارة الانتباه والاهتمام وتزايد الثقة بالنفس، وأكد أنّ التغيير في العوامل البنائية للبرامج التربوية يمكن أن يحرض النشاط الإبداعي للطلبة. وأنّ طريقة التعليم هي المسؤولة عن الفروق بين الطلبة في التفكير الإبداعي، لذلك يؤكد تورانس الدور الرئيسي للتعلم في تنمية الإبداع
سكامبر
يجب تسجيل الدخول للمشاركة في اثراء الموضوع
مواضيع لنفس المؤلف