نضع ملعقتين صغيرتيْن من حشوة اللحم داخلَ كلّ قطعة دائريّة، ثم نثنيها حتى يتشكّل لدينا الشكل الذي نرغب به. ندهن حبّات المنتو بكمية قليلة من الزبدة النباتيّة. نضع قطع المنتو بالقدر الخاصّ بالمنتو، ونملِئ الطبقة العلويّة من القدر بالماء. نزيل المنتو عن النار بعد التأكّد من نضوجه، ونقدّمه ساخناً.
طريقة عمل منتو الكذاب - 148 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
قومي بتقسيم العجينة المورقة إلى قسمين و اقطعيه من المنتصف ثم يحشى بخليط اللحم في الخطوة السابقة و يلف على شكل أصابع. طريقة عمل فطائر المنتو الكذاب بحشو متنوع. قومي بوضع البصل المفروم و الفلفل الأخضر في صينية بايركس ثم نضع أصابع المنتو. اخلطي الجبنة والقشطة مع القليل من الماء في وعاء آخر ثم اسكبيها على أصابع المنتو. ضعي صينية المنتو في الفرن المحمى مسبقا عند 180 درجة مئوية مدة 30 دقيقة حتى يتحمر ويتحول لون السطح إلى الذهبي وتقدم ساخنة. الكلمات الدالة
طريقة عمل فطائر المنتو الكذاب بحشو متنوع
طماطم
بصلة
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. رأس ثوم. 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 2- كيفية تحضير المانتو المزيف بالصلصة
نحضر وعاء كبير ونضع فيه كل اللحم المفروم والبهارات والبصل. بعد تقسيم الخليط إلى قسمين ، نضعه في العجينة ، ثم نلفه على شكل لفافة ، ثم نضعه في الصينية. في القدر نضع كل زيت الزيتون والثوم ، ثم نضيف صلصة الطماطم والبهارات ، ثم نضيف الطماطم وكمية قليلة من الماء ، ونضع الخليط على النار لمدة دقيقتين. نضع خليط الصلصة على العجينة ، ثم نغطيها بورق القصدير على درجة حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج تماماً وتترك الحرارة ثم نضعها في الفرن..
كما اقدم لكم كيف تصنع عجينة المناقيش وما هي فائدتها
طريقة تحضير الكذب مونتو بالدجاج
المانتو المزيف بالدجاج هو طعام لذيذ ، ويعتبر المانتو المزيف بالدجاج أحد الأطعمة والأطباق المفضلة لدى الكثير من الناس ، ولا يستغرق تحضيره الكثير من الوقت. 1- مكونات لعمل الماندالا المزيفة بالدجاج
قطع نصف كجم من صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة. بصلة مقطعة شرائح رقيقة. طريقة عمل منتو الكذاب - 148 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. جزرة مفرومة. قطعة كوسة مفرومة. ثوم مفروم. علبة قشطة. 4 ملاعق كبيرة من الجبن السائل. بقسماط. العجين السويسري جاهز.
نضع المايونيز والقشطة والجبن الكريمي في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس تماماً. نضع المنتو الجاهز في طبق التقديم ونسكب فوقه خليط المايونيز، ويقدم ساخناً وبالهناء والشفاء. منتو كذاب بالطريقة الأفاغانية
يتم تحضير هذه الوصفة المميزة باتباع مجموعة من الخطوات، وهى كالتالي:-
مكونات العجينة
4 أكواب من الدقيق. 40 جرام من الزبدة النباتية. كوب من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من الملح. مكونات الحشوة
نصف كيلو من اللحم البقري المفروم ناعماً. 4 حبات كبيرة من البصل المفروم ناعماً. ربع ملعقة كبيرة من الكمون. نضع الملح والماء والدقيق المنخول في وعاء الخلاط الكهربائي، ونمزج المكونات حتى تتجانس جيداً. نضع العجينة في وعاء ونغطيها بكيس نايلون، وندخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. في وعاء كبير نضع البصل واللحم والفلفل الأسود والكمون والملح، ونخلط المكونات جيداً. نفرد العجينة ونقطعها إلى قطع دائرية صغيرة الحجم ونضع بها ملعقتين من حشوة اللحم، ونثنيها من الأطراف. ندهن حبات المنتو بكمية قليلة من الزبدة ونطهيها على نار متوسطة. نزيل المنتو عن النار بعد التأكد من نضجه، ويقدم ساخناً بالهناء والشفاء.
شديد البدو - سعد بن هتيل الدوسري
متصفحك قديم و لا يدعم تشغيل الصوتيات والفيديوهات، قم بتحميل متصفح جيد مثل متصفح كروم على هذا الرابط
لا يوجد نص كتابي لهذه القصيدة. تعليقات الزوار
كُل المحتوي و التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي موقع الشعر. التعليقات المنشورة غير متابعة من قبل الإدارة. للتواصل معنا اضغط هنا.
جريدة الرياض | بكورٍ من الوسمي دخوله على حِلّه
صور شاعرية
تزبّر قنيف الوسم بالخير لَعلّه
يعِم الخليج عْموم مدنِه والأريافي
بكورٍ من الوسمي دخوله على حِلّه
نسايم براده عانقت جوّها الدافي
يسوقه جليل الملك بالهون وتْهلّه
مراديف دهم المزن والوبل هتّأفي
نهاره وليله يحجب الشمس في ظلّه
تمز وْتنز الأرض من وبله الصافي
يسوق العروق بعمق نبته مع الجلّه
وتتوق العنوق الفوق من كل الأصنافي
وجيّان تِملّت من نظَرها يخَيّل له
جنايب بحر فاضت بها بعض الأسيافي
شعر/ سحمي بن سعد بن هتيل الدوسري
سعد بن هتيل الدوسري شديد البدو | موقع الشعر
أخوان النداوي......
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
هذه القصيده قالها سعد بن هتيل المسعري الدوسري في صديقه وعانيه /رلشد بن عويضه بن رسام السحيمي
القحطاني بعد أن طال الفراق بينهما وهي موجوده في ديوان أبن هتيل الصادر سنة 1419هـ وقد تم جمعه من قبل
هتيل بن سعد بن هتيل أحد أبناء الشاعر والديوان موجود حالياً في المكتبات ويحوي قصائد ومساجلات رائعه
للشاعر.
الشاعر هتيل بن سعد المسعري.Mpg - Youtube
أبو حليفة
ال هتيل بطاقتهم التموينية التي صرفت في الحرب العالمية كانت في ابو حليفة عند الشيخ علي المالك الصباح فنحن عواني آل المالك حيث انهم عواني آل جميعة الشيخ محمد وحمود المالك فبنات عبيد الجميعة امهم بنت علي آل هتيل وكذلك ايضا الحمود الدبوس وانا لم ادرك الشيخ علي المالك الصباح لكن الشيخ حمود العلي المالك لحقت عليه، ابو فاضل اتانا ونحن في عريفجان حيث دعاه ولد عمي وكان معه زوجته تزور حياة عمي الذي هو خالها.
الوظيفة
أول وظيفة كانت لي سائق تريلا عند حمود الخدة ثماني سنوات، بالاحمدي، وقد تعلمت القيادة حيث ان البدو عندهم ذكاء فطري كنا نرى السائقين الذين يطرقون البادية يكتشفون جلوجيا الأرض ثم نطبق ما يعملون نظريا على الارض اليد اليمنى مع الرجل اليسرى فتعلمنا ذكاء فطريا بالمشاهدة... ثم كانت هناك سيارة للوالد اشتراها سنة 1954 فتعلمت عليها مع ولد عمي، وكان يجري لي اختبارا يصرف انتباهي وحضور ذهني حيث قال لي ذات مرة وأنا اقود سيارة وهو بجانبي وكان هناك شجر بري قال انتبه هذا الرجل امامك نائم فامسكت الفرامل ولم يكن هناك ثمة رجل مجرد اختبار لي.
أبو حليفة ال هتيل بطاقتهم التموينية التي صرفت في الحرب العالمية كانت في ابو حليفة عند الشيخ علي المالك الصباح فنحن عواني آل المالك حيث انهم عواني آل جميعة الشيخ محمد وحمود المالك فبنات عبيد الجميعة امهم بنت علي آل هتيل وكذلك ايضا الحمود الدبوس وانا لم ادرك الشيخ علي المالك الصباح لكن الشيخ حمود العلي المالك لحقت عليه، ابو فاضل اتانا ونحن في عريفجان حيث دعاه ولد عمي وكان معه زوجته تزور حياة عمي الذي هو خالها.