نضع البيض مع صفار البيض في وعاء عميق، ثم نبدأ في الخفق لمدة 10 دقائق حتى نحصل على خليط كثيف وفاتح اللون. نضيف خليط الشوكولاتة إلى الخليط تدريجيًا، ثم نضيف الدقيق ونحرك حتى تتجانس المكونات. نضع الخليط في صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نقطعها إلى مكعبات. لتحضير صلصة التوت الأحمر نضع التوت والفراولة والسكر وعصير الليمون والبرتقال في وعاء على نار هادئة ونتركه حتى يصبح الخليط كثيفًا، ثم نهرسه باستخدام ملعقة. نسكب صلصة التوت الأحمر فوق البراونيز ونقدمها. طريقة عمل البراونيز بالكاكاو الخام إذا أردت صنع كعكة شوكولاتة غنية ولذيذة، تتميز بوجه ناعم يشبه المارينج، فعليك بتعلم طريقة عمل البراونيز بالكاكاو الخام. تكفي هذه الوصفة: 4 أفراد وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة المكونات والمقادير كوب زبدة ¾ كوب سكر أبيض ½ كوب سكر بني 2 ملعقة زيت نباتي ملعقة كبيرة فانيليا 4 بيضات كوب دقيق ¾ كوب كاكاو خام ¼ ملعقة صغيرة ملح طريقة تحضير وعمل البراونيز بالكاكاو الخام نضع الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني والبيض والفانيليا في وعاء عميق، ثم نخفق المكونات جيدًا حتى تمتزج.
البراونيز - طريقة
خطوات تحضير البروانيز بصوص الشوكولاتة: في وعاء واسع ضعي كمية البيض ، الفانيليا السائلة وأخفقي البيض مع الفانيليا جيداً بواسطة المضرب اليدوي. أضيفي أيضاً السكر الأبيض والزبدة المذابة للوعاء واخطي جميع المكونات مع بعضها بواسطة المضرب اليدوي. أضيفي قطع الشوكولاتة الداكنة لخليط البراونيز وقومي بخلطها مع خليط البراونيز بواسطة ملعقة او مضرب يدوي. صُبي خليط البراونيز في صينية فرن مُبطنة بورق زبدة ثم ادخلي الصينية في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. قومي بتزيين وجه البراونيز بصوص الشوكولاتة وتمتعي بالطعم الذي لايُقاوم. 5_ طريقة عمل براونيز الشوكولاتة بدون زبدة مدة التحضير: 10 دقائق. مقادير براونيز الشوكولاتة بدون زبدة: 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة. 1 كوب زبت نباتي. خطوات تحضير براونيز الشوكولاتة بدون زبدة: في وعاء واسع ضعي كمية البيض ، الفانيليا السائلة ثم أخفقي البيض مع الفانيليا جيداً بواسطة المضرب اليدوي. أضيفي أيضاً السكر الأبيض والزيت للوعاء واخطي جميع المكونات مع بعضها بواسطة المضرب اليدوي. أضيفي الشوكولاتة الخام لخليط البراونيز وقومي بخلطها مع الخليط بواسطة ملعقة او مضرب يدوي.
طريقة براونيز بخليط كيك بيتي كروكر – Cooknays.Com
صُبي خليط البراونيز في صينية فرن مُبطنة بورق زبدة ثم ادخلي الصينية في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. قدمي احلى برونيز بالشوكولاتة سهل لعائلتك وبالعافية. 4_طريقة عمل بروانيز الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة بروانيز بصوص الشوكولاتة بالصور. معلومات سريعة عن البراونيز بصوص الشوكولاتة: مدة التحضير: 10 دقائق. الكمية تكفي: 6 أشخاص. مقادير البراونيز بصوص الشوكولاتة: 125 جرام زبدة غير مملحة مُذابة. 125 جرام شوكولاتة داكنة. 3 بيض. كوب الا ربع دقيق أبيض. ربع كوب مسحوق كاكاو. ربع ملعقة صغيرة ملح. مكونات صوص الشوكولاتة لتزيين البراونيز: نصف كوب ماء. كوب سكر ناعم. 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة خام. 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة. طريقة تحضير صوص الشوكولاتة لتزيين البراونيز: في الخلاط الكهربائي ضعي نصف كوب ماء ، كوب سكر ناعم ، 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام ، 2 ملاعق حليب بودرة ثم قومي بتشغيل الخلاط الكهربائي وأخلطي جميع المكونات مع بعضها. أثناء الخلط أضيفي بالتدريج على دفعات نصف كوب زيت للخليط السابق وأستمري بالخلط حتى يصبح قوام الصوص اكثر سماكة. يمكنك التحكم بقوام الصوص كما ترغبين فإذا أردت قوام الصوص اقل سماكة أضيفي القليل من الماء للصوص واخلطيه بالخلاط مرة أخرى ضعي صوص الشوكولاتة بالثلاجة بقارورة زجاجية مغلقة واستخدميه بتزيين كيكة البراونيز.
طريقة عمل كوكيز براونيز بحشوة الشوكولاته | بيتى مملكتى
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. مكونات خليط الشوكلاتة:
ثلاثمئة غرامٍ من الشوكولاتة. كوب ونصف من السكر. إثنا عشرة ملعقة كبيرة من الزبدة. مكونات خليط القهوة:
ملعقتان كبيرتان من القهوة الجاهزة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير
تسخين الفرن الى درجة حرارة 180مْ، إحضار قالب للكيك وتبطينه بقطعة من ورق البارشمنت ومسح الورق بالزبدة. لتحضيرخليط الدقيق: تنخيل الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، والملح في وعاء عميق ووضعه جانباً. لتحضيرخليط الشوكلاتة: وضع الشوكولاتة، الزبدة، السكر في وعاء ووضع الوعاء في حمام مائي، وتقليب المكونات إلى أن يذوب السكر و الشوكلاتة. لتحضير خليط القهوة: وضع البيض، الفانيلا والقهوة في طبق عميق وتقليب المكونات لمدة دقيقتين إلى أن يتجانس الخليط، إضافة خليط الشوكولاتة وتقليب المكونات إلى أن يختلط المزيج تماماً. إضافة نصف كمية الدقيق وتقليبه إلى أن يختفي تماماً، إضافة بقية الدقيق والتقليب إلى أن نحصل على خليط ناعم. سكب خليط البراونيز في القالب وتسوية السطح. إدخال القالب إلى الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة إلى أن يتماسك البراونيز. إخراج البراونيز من الفرن وتركه في القالب إلى أن يبرد تماماً.
قلوب البراونيز
15دقيقة
مكونات خليط البراونيز:
ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو السادة. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة صغيرة من الملح. كوبان من السكر ناعم الحبيبات. ربع كوب من زيت الذرة. نصف كوب من الزبدة الذائبة. ثلاث حبات كبيرة من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكونات صلصة السكر:
كوبان من السكر الناعم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. القليل من الحليب. تسخين الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠مْ، إحضار قوالب كب كيك على شكل قلوب، دهن القوالب بالسمن ونثر القليل من بودرة الكاكاو السادة لتغطي القوالب تماماً، وطرق القالب للتخلص من الكاكاو الفائض. نخل الدقيق، بودرة الكاكاو، البيكنج باودر والملح في وعاء عميق، إضافة السكر على الدقيق وتقليب المكونات لتختلط. وضع الزيت، الزبدة، البيض والفانيلا في طبق عميق، وتقليب المواد لمدة دقيقة لتتجانس والحصول على خليط ناعم، ثمّ إضافة خليط الدقيق والسكر وتقليب المواد جيداً للحصول على خليط براونيز ناعم، ثمّ توزيع الخليط في القوالب. وضع القوالب في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة لتنضج تماماً. إخراج البراونيز من الفرن وتركه ليبرد. لتحضيرصلصة السكر: وضع السكر والفانيلا في طبق عميق، تقليب السكر مع إضافة الحليب بالتدريج إلى أن تتكون صلصة سكر سائلة وناعمة.
وللراحل عثمان أبو ماهر غنى رائعته " ماشتيش دنيا قافره بلا حب" ، والشاعر الراحل عبدالله غدوه الذي غنى له باللون التهامي أغنية " ياليت كان محبوبي" و الشاعر عبده علي ياقوت (الذبحاني) "لمه لمه" والشاعر عبد الرب المقطري " ساجي العيون" و "مظلوم معك " ولمحمد المقطري غنى "امرُّ الكؤوس" ، غنى لعبد التواب سيف ايضا " بخطرته قبالي، و انا بمايو صنعت اغلى عيد". غنى للصديق الفنان عبد الفتاح عبد الولي رائعته " طائر الدان" التي قال عنها الصديق جلال احمد علي (تأخذني إلى عوالم التحليق في أعالي السماء وتهز روحي هزوز) من كلمات أحمد الصميد غنى "وا جلوبة" ، ومن كلمات عبدالله الكباري غنى" أنا اليمني" ،ومن كلمات سالم بازغة غنى " ياويلك ياهاجري" ، ومن كلمات علي عبد الرحمن البجيري " من نظره ملكت الفؤاد" ، ومن كلمات جبران شمسان " امانتك ياذا الحبيب" ، غنى للصديق محمد عبد القوي ناشر رائعته " سيل الحب"، وللصديق الشاعر الحارث ابن الفضل غنى "شقيق البدر" و " "يسعد مساكن ". لآخرين كُثر ايضا غنى، امثال الشعراء علي الحزمي وصفوان المشولي وعبده حمود الرجاني وعبد الحكيم الصبري وسمر الرميمة وبشير المعمري وعاطف المردني عبد الهادي الاثوري وحمد عبد القادر قرشي، وللعماني سعيد ابو عبد الحكيم.
حسنك لعب بالعقول - هاجر نعمان (حفلة) - Youtube
ومادام الحديث عن تجربة الفنان عبد الباسط عبسي الفنية الكبيرة والثرية، لابد من التوقف هنا أيضا عند إسهام واحد من أساطين الشعر الغنائي الكبار في اليمن، الذين أسسوا لهذا الصوت ومدوه بالعافية منذ التكوين الباكر قبل نصف قرن، ونعني هنا الراحل الكبير محمد عبد الباري الفتيح، الذي أنتج مع "باسط" العديد من الأغاني ذات الاستثناء المهم في تاريخ الأغنية بخصوصيتها الثقافية لمحافظة تعز. حسنك لعب بالعقول كلمات. فمن منا لم يستمع الى أغنية "الليل وا بلبل دنا" ولم يطرب، أو استمع إلى أغنية "واقمري غرد"، ولم تأخذه النشوة بعيداً، أو استمع إلى "ما أمر الرحيل"، و"اينه شتسافر واعندليب"، و"الليلة من ألف ليلة "، و"يا طير يللي"، و"لا أين يا رجال" دون أن يحس أن أقدامه تغوص في أديم الارض، وتمتلئ رئتيه برائحة ترابها وزروعها. (واقمري غرد ما عليك من هم / خلك معاك وانته بقربه تنعم / مش مثلي اتجرع كؤوس علقم / سقيم بحالي بس ربي يعلم / اشكي بعاد خلي ايحين شاشوفه / لمن ترك وردة خيار قطوفه / صباح مساء احلم ولو بطيفه / ياقمري والخل ماذكر اليفه). للفضول عبدالله عبد الوهاب نعمان مجموعة من النصوص الغنائية، التي تحولت بصوت "باسط" إلى طبق من الفاكهة اللذيذ في مائدته الغنية الدسمة.
تأبى الأغنية اليمنية بتراثها ودنداتها إلا أن تعبر عن هموم جيل شبابي، يطوع ما ملكت مواهبه من إبداعات في حراثة الألم المر من حقول الألغام، وريّ ماء السلام لزراعة الفرح والأمان ليزهر أملاً وحياة، وأن يكون للأغنية فارسة تحارب شعارات الموت بالحب، وتتحدى رهانات الحصار بحنجرة حرّة تتجاوز فضاء اليمن كله. هاجر التي درست الإعلام، بتخصص الآداب، تدرك جيداً أن التأثير على وجدان الإنسانية تشعله أغنية، وأن آهة واحدة تقرع ناقوس وتر، قادرة على إخماد حرب مفتوحة، لا يخطر على بال محللين بأنها ستكف أخيراً عن العبث بأرواح ضحاياها، لهذا تصر على الغناء لتقدم إلى العالم صورة الوجع اليمني على حقيقته. هاجر نعمان
30 مليون نبض على "يوتيوب" تعيش هاجر في كنف أسرتها في محافظة تعز اليمنية، يتساءل متابعوها عن ارتباطها عاطفياً، كونهم لا يتخيلون أن يخطفها فارس أحلام، فالجميع يشعر أنها تغني له وحده، لأنهم ببساطة عشقوا صوتها وجمال روحها معاً، معتبرين أنه بلسم لتلطيف الهموم، ويتوقعون أن يبلغ عدد مشاهديها على قناتها في "يوتيوب" 30 مليون مشترك، أي بعدد نبضات سكان اليمن كله. حسنك لعب بالعقول - هاجر نعمان (حفلة) - YouTube. لقد استطاعت الفنانة الشابة أن تلامس وجع الملايين بشجنها وشجوها التراثي الحزين.