فطائر ومعجنات بأشكال متعدده بعجينة العشر دقائق _ Asma cooks - YouTube
فطائر العشر دقائق وبحشوة اقتصادية رطبة وهشيشة تستحق التجربة - Youtube
تتميز عجيبة العشر دقائق بسهولة التحضير والمذاق الجيد، وتوفير الوقت والجهد، وتضمن لك وجبة شهية، ومميزة، وطعم أخاذ ولذيذ، وإمكانية حشوها بحشوات مختلفة حسبما تريد ربة المنزل أو كل ما هو متوفر في ثلاجة كل أسرة. المكونات:
300 غ من الدقيق الابيض الممتاز
125 غ فينو او دقيق القمح الصلب
1 ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
1 ملعقة كبيرة من السكر
القليل من الملح
كأس من الماء الدافئ
كأس من ابحليب الدافئ
الحشو اختياري
الحشوة:
حبة بصل كبيرة مشلظة
جزر مبشور
فلافل ملونة مفرومة
لحم مفروم
زيت.. ملح.. ابزار.. كمون.. فطاير العشر دقايق | أطيب طبخة. بابريكا.. ثوم مجفف.. قزبر مجفف
الطريقة:
في مقلاة مناسبة،ضعي القليل من الزيت ثم قومي باضافة البصل،قومي بتحريكها حتى تذبل،بعد ذلك اضيفي اللحم المفروم والتوابل مع التحريك المستمر،في المرحلة الاخيرة اضيفي باقي الخضر ،ثم اتركيها تنضج على نار هادئة. مكونات عجينة العشر دقائق:
في الخلاط الكهربائي،ضعي كاس من الماء الدافئ،وكاس من الحليب الدافئ ايضا،ملعقة من الخميرة الفورية وملعقة من السكر وكاس من السميد الناعم جدا ، تخلط المكوّنات جيدا مع بعضها البعض ثم تترك لعشر دقائق حتّى تختمر وترتاح، بعد ذلك يضاف لها الملح و ثلاثة أكواب من الدقيق، ويعجن جيدا مرة أخرى.
فطاير العشر دقايق | أطيب طبخة
وبذلك تكون العجينة متماسكة جاهزة للحشو أو يمكن تجهز سادة من دون حشو، أوأن تعدي فطائر سريعة عن طريق تجهيز العجينة. عن طريق تقسيم العجينة ألى كرات متساوية الحجم أو بحجم صغير، ثم جهزي حشوة الفطائر فضعي الجبن مع زيتون والجبن الرومي. فطائر العشر دقائق وبحشوة اقتصادية رطبة وهشيشة تستحق التجربة - YouTube. واصنعي فتحة في الكرات وضعي ملعقة صغيرة من الحشو وتغلق كرات جيدا بعد حشوها جيدا وغلقها. ثم ترص كرات الفطائر المحشوة بالجبن في صينية مبطنة بورق الزبدة ويسخن الفرن على درجة حرارة عالية 200 درجة. لمدة 10 دقائق تختمر فطائر عجينة ويتضاعف حجمها، وتدخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي على الوجه.
3 صور طريقة التحضير. كوبان – حليب. وقت الطهي 1 ساعة.
يعمل على حماية الجسم من الجذور الحرة المسببة للسرطان لاحتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة. يعتبر الفلفل الاسود مضاد للجراثيم وقاتل لها لذا فهو يعالج حب الشباب والبثور التي تظهر في الوجه في مرحلة المراهقة. يحتوي على العديد من العناصر المعدنية الهامة للجسم مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنسيوم والنحاس والمنغنيز والفسفور. يساعد علي تقوية جهاز المناعة ويعمل علي قتل الجراثيم المسببة للالتهابات الصدرية. طريقة عمل أكلات بالبطاطس متنوعة وسهلة | احكي. مضاد حيوي جيد ضد العدوى البكتيرية. يساعد علي زيادة الخصوبة عند الرجال والنساء. ينشط الدورة الدموية في الجسم حيث يساعد علي زيادة تدفق الدم إلى الدماغ ومنه إلى كل الجسم. يساعد في الحماية من الشيخوخة المبكرة والتجاعيد التي تغزو البشرة مبكراً. يُساعد على علاج التصبغات الجلدية مثل البهاق بفضل مادة البيبيرين التي تؤثر بشكل مباشر على الجلد. أقرأ
اضرار الفلفل الاسود
الفلفل الاسود لعلاج قشرة الشعر
وصفة الفلفل الاسود للقشرة
تحضر الوصفة بإحضار ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون وملعقتين من اللبن الزبادي ثم يتم خلط الفلفل الأسود باللبن جيداً ثم يوزع على فروة الشعر بواسطة فرشاة ثم يتم تدليكها تدليكا خفيفا وتترك الخلطة علي فروة الرأس لمدة نصف ساعة حتى يجف اللبن تماما ثم نقوم بغسل الشعر بالماء فقط جيداً ولا يفضل غسله بالشامبو حتى يَستفيد الشعر من خواص الماسك أطول فترة ممكنة.
سحور يوم 26 رمضان.. طريقة عمل طاجن بطاطس بالشيدر واللحم المفروم - اليوم السابع
البطاطس المشوية بالفلفل وصفة سهلة وشهية ستعجب الكبار والصغار. بسمتي تقدم لكم هذه الوصفة اللذيذة لتتمتعوا بطبق جانبي ولا أطيب. اكتشفوا الطريقة بالفيديو. طباعة الوصفة
21 الإعجابات 8K مشاهدة
4/5
1509 الأصوات
المقادير - البطاطس المشوية بالفلفل
6 حبات بطاطس كبيرة مقطعة الى أرباع
2 ملعقة طعام فلفل أسود مجروش
6 ملاعق طعام زيت زيتون
ملح خشن حسب الرغبة
طريقة التحضير - البطاطس المشوية بالفلفل
نسلق البطاطس في ماء مالح يغلي دون أن نقشرها حتى تنضج بشكل جزئي. نمزج زيت الزيتون مع الفلفل الأسود في وعاء صغير. سحور يوم 26 رمضان.. طريقة عمل طاجن بطاطس بالشيدر واللحم المفروم - اليوم السابع. نضع البطاطس في جاط فرن ونصب فوقها مزيج زيت الزيتون والفلفل الأسود ونشويها مدة 30 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا للدرجة 200 مئوية. نضيف الملح ونقدم الطبق ساخناً. بواسطة
فريق بسمتي
طريقة عمل أكلات بالبطاطس متنوعة وسهلة | احكي
في مقلاة على النار ضعي قليل من الزيت ثم شوحي البصل ليذبل ويصبح أطرى. ضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتغير لون اللحم ثم بهري بالملح والفلفل الأسود ويمكنك إضافة قليل من البهارات إذا أردتي.. اتركي اللحم لينضج. خذي قليل من البطاطس واصنعي منها قرص بداخله فتحة، يوضع بها قليل من اللحم المفرومة ثم اغلقي البطاطس وشكليها على هيئة قرص. كرري العملية مع البطاطس واللحم وضعي الأقراص في الثلاجة لمدة نصف ساعة. سخني كمية من الزيت الغزير. اخرجي أقراص البطاطس واغمسيها في البيض المخفوق مع قليل من الملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في البقسماط. بطاطس ليز بالفلفل الاسود. وفورًا إلى الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.. وتناوليها بالهنا والشفا مع الصوص المفضل. اقرئي أيضًا: طريقة عمل بيتزا البطاطس مع الشيف سلمى صالح
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبنة
5 حبات بطاطس
3 ملاعق زبدة
ملح
فلفل أسود
3/4 كوب جينة موتزاريلا
قليل من كريمة الطبخ
طريقة تحضير البطاطس المهروسة بالجبنة
في قدر به ماء مغلي اسلقي البطاطس حتى تمام النضج، ارفعيها وقشريها. ضيفي البطاطس في بولة وعليها الزبدة والكريمة واهرسي جيدًا. ضعي البطاطس في مصفاة حتى تصبح ناعمة تمامًا. تبلي بالملح والفلفل الأسود.
ضعي البطاطس في وعاء مناسب للفرن وعلى الوجه ضعي الجبنة الموتزاريلا ثم ادخليها الفرن لتذوب وتأخذ قشرة ذهبية شهية.. تناوليها ساخنة بالهنا والشفا. اقرئي أيضًا: أشهر أكلات تركية يمكنك مشاركتها مع أسرتك
عشاء خفيف بالبطاطس
طريقة عمل بطاطس مخبوزة بالمشروم
2 حبة بطاطس متوسطة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة صغيرة مفرومة
1/2 كوب مشروم أو عيش غراب
2 ملعقة زبادي
طريقة تحضير البطاطس المخبوزة بالمشروم
سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة. احضري حبات البطاطس واغرزي فيها الشوكة أكثر من مرة. ادخلي البطاطس في صينية مدهونة زيت ليتم خبزها وتصبح شبه طرية لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج. في وعاء النار ذوبي الزبدة، وضيفي معها البصل ليصبح طري وشفاف. ضيفي المشروم والتوابل وقلبي ثم غطي الوعاء لمدة دقائق حتى تصبح المكونات طريه. اخرجي البطاطس واقطعيها بالطول ثم ضيفي عليها صوص المشروم. اخلطي الزبادي مع قليل من البصل الأخضر الفريش وضعي بعض منه على البطاطس والمشروم لنكهة طازجة وقدمي البطاطس بالهنا والشفا. اقرئي أيضًا: مكرونة البيتزا طبق سهل ولذيذ
طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة
5 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات
2 بصلة مفرومة ناعم
3 كوب مرق دجاج كبير
1/2 كوب حليب
1/4 كوب كريمة حامضة
بقدونس مفروم
طريقة تحضير شوربة البطاطس بالكريمة
في وعاء على النار ذوبي الزبدة ثم ضيفي قطع البطاطس والبصل المفروم وقلبي.