أضف الملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة إلى صلصة البشاميل. طريقة عمل صلصلة البشاميل بالمكسرات النيئة
إليك طريقة إعداد صلصة البشاميل بالمكسرات:
مكونات صلصة البشاميل بالمكسرات
80 غرام من الكاجو النيء. 1 حبة من خضار الليك (Leek)، وهو من فصيلة البصل. 2 كوب من حليب اللوز. طريقة تحضير صلصة البشاميل بالمكسرات
ضع الليك على البخار حتى ينضج. اخلط خيار الليك في الخلاط الكهربائي مع الكاجو النيء وحليب اللوز وحفنة من جوزة الطيب والملح حسب الرغبة، إلى أن يصبح المزيج كريميًا ومتجانسًا. طريقة عمل صلصة البشاميل بالكينوا
إليك طريقة إعداد صلصة البشاميل بالكينوا:
مكونات صلصة البشاميل بالكينوا
2 كوب من حليب قليل الدسم من اختيارك. ½ كوب من رقائق الكينوا. منكهات مثل: الملح، جوزة الطيب. طريقة تحضير صلصة البشاميل بالكينوا
أضف رقائق الكينوا إلى الحليب، ثم قم بطهي المزيج على نار هادئة إلى أن يصبح كريمي القوام ومتجانس. طريقة مبتكرة لتحضير صلصة البشاميل بدون تكتل. اخلط المزيج السابق في الخلاط ليصبح أكثر تجانسًا وتماسكًا. أضف المنكهات، مثل: الملح، وجوزة الطيب حسب الرغبة. طريقة عمل صلصلة البشاميل بالحليب
إليك طريقة إعداد صلصة البشاميل بالحليب:
مكونات صلصلة البشاميل بالحليب
2 كوب من الحليب (حليب بقري قليل الدسم، أو حليب الأرز، أو حليب الصويا، أو حليب المكسرات).
طريقة مبتكرة لتحضير صلصة البشاميل بدون تكتل
صَلصة البَشاميل sauce béchamel (بالفرنسية) معلومات عامة اسم آخر
صَلصة بيضاء المنشأ
فرنسا النوع
صلصة المكونات الرئيسية
زبدة وَطحين وَحليب وَجوزة الطيب تنويعات أخرى
صوص مورناي (صَلصة الجُبن) تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
صَلصة البَشاميل ( بالفرنسية: Béchamel) والمَعروفة أيضاً بِـ الصَلصة البَيضاء ، وهيَ تتكون مِن خَليط من الزُبدة والَطحين مَع الحَليب. تَرجِع صلصة البَشاميل في أصلِها إلى المَطبخ الفَرنسي [1] ، حيث تُستخدم كَقاعدة وأساس للصَلصات الأُخرى كَصلصة مورناي (صلصة بشاميل مع الجُبن). [2]
محتويات
1 المَنشأ
2 التَحضير
3 الاستخدم
3. 1 صَلصة
3. 2 الأَطباق
4 وصلات خارجية
5 مراجع
المَنشأ [ عدل]
كانَ بَشاميل خَبيراً مَالياً، يَشغل مَنصب شَرفي كَرئيس الخَدم لِـلويس الرابع عَشر. ظَهرت صَلصة البَشاميل لأول مَرة عام 1651 وكانت تَحمل اسم عائِلته وَتم نَشرُها مِن قبل فرانسوا بيير لا فارين (1615-1678). كانت الصَلصة في الأَساس عِبارة عَن صَلصة بيضاء اللون مُضاف إليها كَميات كَبيرة من الكريما. تحضير صلصة البشاميل بكل انواعها بطريقة سهلة جداً - أحلى عالم. [3] وقد ذُكرت صلصة البَشاميل في مَرجع سولنييه للطبخ، حَيث ذَكر وَصفة واحدة لَها على النَحول التالي: «خَليط مُبلل أَبيض من الطَحين وَالزُبدة مَع الحَليب وَالملح وَالقُرنفل بالإضافة إلى البَصل ، ويتم طَهيه لِمدة 20 دقيقة».
تحضير صلصة البشاميل بكل انواعها بطريقة سهلة جداً - أحلى عالم
القليل من الماء. منكهات مثل: الملح، وجوزة الطيب. طريقة تحضير صلصة البشاميل بجبنة الريكوتا
اخلط جبنة الريكوتا بالقليل من الماء إلى أن تصبح كريمية القوام ويفضل استخدام الخلاط. معلومات عن صلصلة البشاميل
عليك معرفة هذه المعلومات عن صلصة البشاميل:
صلصة البشاميل هي صلصة فرنسية الأصل، ويسمى أساس الصلصة من الوصفة التقليدية للبشاميل بالرو (Roux)، وهو مزيج الزبدة والطحين قبل إضافة الحليب. ينصح البعض بإضافة الحليب ساخنًا، إلا أن هذه المعلومة موضع خلاف، فالبعض يضيف الحليب باردًا، إذ أن إضافة الحليب الساخن جدًا إلى الرو قد يسبب تكتل الصلصة وفشلها. يمكن استبدال الحليب في الوصفة الرئيسة بمرق الخضار. من الممكن الاحتفاظ بصلصة البشاميل في الثلاجة لمدة يوم كامل قبل استخدامها، ويفضل تغطيتها بغطاء بلاستيكي للتقليل من فرص تكون طبقة سطحية جامدة، وإذا حصل ذلك يمكن إعادة خفق صلصة البشاميل. يمكن تخفيف كثافة الصلصة بإضافة المزيد من الحليب والتحريك جيدًا.
يمكن إضافة القشطة قبل أن نرفعها على النار بقليل حسب الرغبة. تحضير صلصة البشاميل بالقشطة:
– 5 ملاعق كبيرة من الدقيق. – 5 ملاعق كبيرة من الزبدة. – ١٠٠ غرام من القشطة علبة كاملة. – 4 أكواب من الحليب السائل. – 4 ملاعق كبيرة من جبن الكريم، (كريم شيز). – 1 ملعقة صغيره من جوزة الطيب. في قدر على النار نقلب الطحين مع الزبدة, نضيف الحليب بالتدريج نقلب المزيج حتى يصبح كثيفاً. نضيف إلى الحليب بعدذلك القشطة, والجبن, وجوزة الطيب, ونقلب حتى يختلطوا جيداً و نرفع الخليط من على النار. تحضير صلصة البشاميل(الصلصة البيضاء):
– 2 كوب ونصف من الحليب. – حبة صغيرة من البصل مفروم ناعم. – 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. – 2 ملعقة كبيرة من الزيت. – ثلث كوب من النشا. – ثلث كوب من الدقيق. – كوب من الماء. – ربع ملعقة صغيرة من القرفة. – ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. – مكعب ونصف من مرق الدجاج. في طبق متوسط نضع الماء, نضيف الدقيق والنشا و نقلبهم حتى يتجانسوا مع بعضهم و نتركهم جانباً. في قدر ستانلس ستيل متوسط الحجم نسخن الزيت والزبدة, ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل البصل قليلاً نضيف بعد ذلك الحليب, ومكعب مرق الدجاج, والفلفل, والقرفة.
قصة لعبة Resident Evil 4 تدور أحداث القصة علي انك مستكشف في مدينه وهذه المدينة يوجد بها أموات كثيرة أحياء وهذا بسبب شركة تريد بتدمير المدينة بأكملها وهذا لأنها تجرب التجارب البيولوجية علي البشر حتي يتحولون إلي زومبي وقاموا بإنشاء أسلحة بيولوجية حتي يدمروا بها المدينة بأكملها وتوجد في هذه القصة الغاز كثيرة ومعقد عليك أن تحلها حتي تنقذ البشر وترجعهم لحالتهم الطبيعية. ستواجه في اللعبة الكثير من الزومبي يجب عليك التخلص منه حتي تأخذ من أسلحة لاستخدامها في الحرب وستجد زومبي بكل الأشكال والأنواع وستأخذ منهم أسلحة كثيرة ومتنوعة وعليك أن تذهب لمناطق معينة وتقتل المتحولون بها وتحل اللغز والمتحولون لا يموتون بطرية سهلة بل يأخذوا اكثر من طلقة حتي يموتوا وستواجه في طريقك متحولون كبيرة يجب أن تحاربهم بحذر لان الوحوش يمكنها قتلك فسوف تعيد المرحلة من جديد ويمكنك استخدام قناص لقتل الزومبي من مكان بعيد وبعد حل هذه الألغاز سوف تكتشف سر تدمير المدينة وتحول البشر وستدخل إلي المهمة التالية. مميزات لعبة ريزدنت إيفل 4 تميزت هذه اللعبة بالعديد من المميزات حتي تصبح اللعبة مشهورة وتحتل الصدارة بين الألعاب فالألعاب الناجحة تحتوي علي مميزات كثيرة لتصبح اللعبة ناجحة ويوجد مميزات مهم سنتحدث عنها الآن مثل:- تحتوي اللعبة علي جرافيك رائع ثلاثي الأبعاد وتم تجسيد شخصيات المتحولون في اللعبة وكما اهتمت اللعبة بحصول علي نظام تحكم مرن لتستطيع أن تؤدي المهارات التي تريدها مثل القفز من النافذة وكما اهتموا بواقعية اللعبة حتي تشعر بالخوف من الزومبي.
تحميل رزدنت ايفل 4 ملزلز
من أهم المهارات التي يمكنك اكتسابها من اللعبة هي مهارة التصويب، فيجب عليك الاعتماد على تلك المهارة بشكل أساسي لتتمكن من قتل كائنات الزومبي من مسافات بعيدة. تحميل لعبة رزدنت ايفل 4 للاندرويد
لتحميل لعبة رزدنت ايفل 4 للاندرويد اضغط هنــــا. لتحميل لعبة رزدنت ايفل 4 apk اضغط هنــــا.
يستطيع اللاعبون السيطرة على العميل الخاص للحكومة الأمريكية ليون كينيدي، الذي تم إرساله في مهمة لإنقاذ ابنة الرئيس الأمريكي آشلي غراهام، يحاول ليون تحرير نفسه من العصابة، ويعمل ليون على محاربة جحافل القرويين المصابين بطفيلي مسيطر على العقل، ويتحد مع الجاسوس آدا ونج من أجل القضاء على العدو وإنقاذ ابنة الرئيس. تعد لعبة رزدنت ايفل 4، وهي لعبة ذات نمط محاكي ومتطور، و تمتلك اللعبة نظام أكثر من رائع وحديث، حيث تم التصميم من قبل المصممون للعبة على أن أنهم تمكنوا من خلال جعل الجرافيك والقصة الخاصة بـ اللعبة شبيهة بالواقع تمام. غير ذلك أنهم قاموا بعمل تصميم الوحوش والشخصيات داخل اللعبة بشكل مميز و رائع و جميل مناسب للشخصيات داخل اللعبة، حتى يستطيع اللاعب التغلب على الفيلم الخاص بالقصة، فتصبح اللعبة هي صاحب اسم Resident Evil رزدنت إيفل. تحميل لعبة Resident Evil 4 ريزدنت إيفل 4 برابط مباشر ميديا فاير - حمل لعبة. ومن المعروف و الجدير بالذكر أن لعبة رزدنت ايفل 4، من الألعاب المميزة والمثيرة و التي تحتوي على الكثير من لغات الرعب المحببة والمألوفة عند الكثيرون من اللاعبين من أجل الاستمتاع باللعبة، فقد يجد اللاعب نفسه في إطار رعب ملئ بالمتعة والإثارة. غير أن اللعبة تتميز بكونها قريبة جداً من التشبه بالواقع كثيرًا، فتجد أن الأشخاص يتحركون بشكل أقرب إلى الواقع ليونة الحركة والسرعة وسهولة الالتفاف والتقدم، والشعر والهواء تجده يتناثر بشكل رائع تجعلك تشعر وكأنك في لعبة حقيقية تستطيع من خلالها الاستمتاع والتلذذ بوجودك داخل اللعبة.