طريقة الكرك بالحليب السائل مختلفة ومتنوعة من دولة لأخرى. يعتبر شاي الكرك من أشهر أنواع المشروبات التي يتم تقديمها في دول الخليج العربي ، وخاصة في المملكة العربية السعودية وقطر والإمارات. تعود أصول شاي الكرك إلى الهند ، وقد ساعد التبادل التجاري بين دول الشرق الأوسط والهند على انتشاره. فيما يلي أفضل الطرق لتحضير شاي الكرك بنكهات مختلفة. طريقة الكرك بالحليب السائل
يعتبر شاي الكرك من المشروبات السريعة والسهلة التحضير ، حيث لا تحتاج إلا إلى 15 دقيقة ، ويتم تقديمه في المناسبات الاجتماعية والمجالس والمكاتب ، ومن المكونات اللازمة لإعداده:
كوب حليب سائل. ملعقة كبيرة سكر أبيض أو حسب الرغبة. مغلف من الشاي. 1 عود قرفة. كوب ماء ساخن. ربع ملعقة صغيرة هيل و زنجبيل مطحون. طريقة الكرك بالحليب السائل البيني. 3 فصوص. خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية لتحضير شاي الكرك بالحليب السائل:
نضع إبريق على نار عالية ثم نضيف كمية من (لبن – قرنفل – هيل – قرفة – زنجبيل – ماء). اترك المكونات تغلي لمدة 5 دقائق على الأقل. ارفع الوعاء من على الموقد ، ثم ابدأ في إضافة كيس الشاي وضعه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. نحضر أكواب التقديم ونضيف السكر في الأسفل ، ثم نسكب شاي الكرك ويقلبوا مع السكر حتى يذوب تماما.
- طريقة الكرك بالحليب السائل فلا تنهر
- طريقة الكرك بالحليب السائل المنوي
- طريقة الكرك بالحليب السائل في
- طريقة الكرك بالحليب السائل المنوى
- طريقة الكرك بالحليب السائل البيني
- طريقة عمل كيكة الليمون بدون بيض - وصفة ماما
- طريقة عمل كيكة الليمون الهشة المنتفخة مع تغطية الليمون الرائعة على الوجه - سنة أولى مطبخ
طريقة الكرك بالحليب السائل فلا تنهر
نصف ملعقة صغيرة من الحبهان. قرنفل. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. قرفة. طريقة الكرك بالحليب البودرة
نحضر إناء ونضع بيه الماء والحليب ونضعه على النار، نقوم بالتقليب حتى يتجانس الحليب مع الماء تماماً. نضيف إليهم الحبهان والزنجبيل والقرفة والسكر. نترك المكونات على النار لكي تغلي لمدة 10 دقائق. نرفع الإناء من على النار، نضيف الشاي إلى المكونات ونتركها لمدة 5 دقائق حتى تتجانس مع بعضها البعض. نقوم بتصفية الشاي من المنكهات التي أضيفت إليه، ثم نسكبه في الفناجين الخاصة بالشاي، ونقدمها ساخناً. طريقة الكرك بالحليب السائل العدني
مكونات ومقادير الشاي العدني
كوبان من الماء. كوب من الحليب السائل. مغلف من الشاي المغلف العادي، أو يمكننا استخدام الشاي البودر. ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض. حبة من جوزة الطيب والهيل والقرنفل وحبوب الفلفل الأسود وعود واحد من القرفة. نحضر إناء ونضع بيه الماء ونتركه حتى يغلي. بعد ذوبان الماء نقوم بإضافة السكر إليه ونقلب جيداً حتى يتجانس تماماً مع الماء ولا يبقى له أي أثر. طريقة الكرك بالحليب السائل المنوى. نضيف الحليب إلى الماء مع التقليب، ننتظر عدة دقائق حتى الغليان. نقوم بكسر حبة جوزة الطيب وطحن الهيل، ونضع جميع البهارات الموجودة في المكونات في قماشة نظيفة، ونحكم غلقها ثم نضعها في الإناء، ونتركها لمدة خمس دقائق بعد غليان الخليط.
طريقة الكرك بالحليب السائل المنوي
ثلاثة أكواب من الماء. طريقة التحضير
نُحضر وعاء، ونضعه على النار، ثم نضع به الماء، ونُضيف إليه السكر، والشاي، ونُقلب جيدًا لتندمج المكونات مع بعضها جيدًا، ثم نترك الخليط على النار حتى يصل للغليان. نتركه لمدة خمس دقائق، ثم نقوم بإضافة الهيل، والزعفران، ونُقلب، ثم نضع الحليب مع استمرار التقليب حتى نحصل على اللون البني الخاص بشاي الكرك. عندما نصل لهذه المرحلة يُصبح الشاي جاهزًا للتناول فنقوم بصبه داخل أكواب التقديم، ويتم تناوله بألف هنا. يُمكننا في هذه الوصفة
استبدال الحليب السائل بالحليب المكثف المُحلّى الجاهز، والمتوفر بالأسواق. كما يُمكننا استبدال بودر الهيل، والزعفران بحبوب الحبهان، والزنجبيل، والكركم. شاهد أيضًا: طريقة الكرك بالحليب السائل.. وصفات عديدة بخطوات سهلة
طريقة عمل شاي كرك الاصلي
يمكن تحضير شاي كرك الأصلي كما يلي:
المكونات
كوب وربع من الماء. ثلاث ملاعق من الحليب السائل، أو الحليب المكثف. طريقة الكرك بالحليب السائل | أطيب طبخة. ملعقتان صغيرتان من الشاي الأسود. ملعقتان صغيرتان من السكر. عودان من القرفة. عود من القرنفل. قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج. حبتان من الحبهان. نُحضر الإناء الخاص بتحضير الشاي، ونضعه على النار، ثم نضع به الماء، ثم الزنجبيل، ثم القرفة، والحبهان، والقرنفل، ونترك جميع المكونات حتى تغلي مع بعضها لمدة دقيقة.
طريقة الكرك بالحليب السائل في
طريقة عمل شاي الكرك على الطريقة الأصلية بالفيديو
ملحوظة: لا يتم إضافة سكر في شاي كرك لمرضى السكري، ويفضل تقليل تناول الكرك لمرضى الضغط المنخفض. 14
طريقة الكرك بالحليب السائل المنوى
الشاي الكرك بالكراميل
يمكن التنويع بين نكهات الشاي الكرك، وعمله بالكراميل بالطريقة التالية:
2 كوب من الماء. مقدار 2 ملعقة من الشاي. كوب إلا ربع من السكر. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. أولا في مقلاة على نار هادئة ضعي السكر، وقومي بالتقليب. بعد ذلك استمري في التقليب حتى يتحول السكر إلى كراميل. ضعي بعد ذلك الماء الساخن على الكراميل، واتركيه يغلى جيداً. بعد ذلك ضعي الشاي ليغلي مدة خمس دقائق. ثم ضعي اللبن والهيل. قومي بعد ذلك بتقديمه في أكواب التقديم. الشاي الكرك بالشاي الأخضر
يمكنك عمل شاي الكرك بالشاي الأخضر بدلاً من أي نوع آخر، والطريقة كالتالي:
ملعقة من الشاي الأخضر. سكر حسب رغبتك. ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. طريقة الكرك بالحليب السائل. وربع ملعقة من الزنجبيل المطحون. كوب من الماء. أولا في إناء قومي بوضع الماء مع الحليب ليغلي. بعد ذلك ضعي الشاي، واتركيه ليغلي خمس دقائق. ثم ضعي الهيل والزنجبيل. بعد ذلك ضعي السكر حسب رغبتك. ثم قومي بتقديمه في أكواب. وفي الختام هذا المقال نكون قد عرضنا طريقة عمل الشاي الكرك الذي يمكن عمله بالطرق المتنوعة، والنكهات المختلفة التي تعطي لكل كوب منه مذاق رائع، وفي أقل وقت ممكن، وقد قمنا بتوضيح عمل الشاي الكرك بالحليب السائل، وطريقته بالشاي الأخضر، وطريقة عمله بالكراميل.
طريقة الكرك بالحليب السائل البيني
حبتان من كبش القرنفل. قطعة صغيرة من الزنجبيل المقشر. نضع في ابريق على نار متوسطة كل من: الماء، والهيل، والقرفة، والقرنفل، والزنجبيل، ثم نضيف الشاي والسكر ونحركهم جيداً، ثم نتركهم حتى الغليان. نترك المزيج لمدة دقيقتين، ثم نسكب الحليب المبخر ونتركهم على نار هادئة. نصفي الشاي، ثم نوزعه في أكواب التقديم، ويقدم ساخناً. طريقة عمل الكرك القطري
3 أشخاص. 15 دقيقة. ثلاث ملاعق كبيرة من الشاي. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. علبة من الحليب المبخر. خمس حبات من الهيل. زعفران (حسب الرغبة). نملئ نصف ابريق شاي صغير بالماء، ثم نضيف الشاي، والسكر، والهيل، والزعفران، والحليب المبخر، ونحرك جيداً حتى تتجانس المكونات. نضع الإبريق على حرارة هادئة ونتركه حتى الغليان لمدة 20 دقيقة تقريباً. بعد الغليان نحرك المزيج ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق. طريقة الكرك بالحليب السائل للجريان. نوزع الشاي في أكواب التقديم، ويقدم ساخناً. طريقة عمل شاي الكرك بالحليب البودرة
كوب وربع من الماء. أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. حبة من القرنفل. مغلفان من الشاي. نضع في ابريق على نار متوسطة الماء والحليب ونحرك حتى تتجانس المكونات.
من فوائد شاي كرك أيضًا هو قدرته الفائقة في تقليل مقاومة الأنسولين، وخفض معدل السكر بالدم حيث تمت التجارب على مجموعة من المرضى الذين يُعانون من ارتفاع سكر الدم فوجدوا أن عند تناول هذا المشروب بمعدل مرتين فاليوم ينخفض معدل السكر بشكل ملحوظ، وذلك لتواجد الزنجبيل، والقرفة فيه. يعتبر شاي الكرك من أفضل المشروبات التي تساعد على خفض الشهية، والشعور بالشبع لفترات طويلة مما يؤدي إلى جعل الفرد يتناول كميات قليلة من الطعام، وبالتالي يقل وزنه فيساعد الكثير في التخلص من الوزن الزائد، والقضاء على السمنة دون الإخلال بمعدل البروتين داخل الجسم، وذلك لاحتوائه على الحليب الغني بالبروتين. كرك حليب سائل. كما يساعد الشاي الأسود الموجود داخل مشروب شاي الكرك في زيادة معدل حرق الدهون، والسعرات الحرارية داخل الجسم، وبالتالي الحصول على الوزن المثالي. التخلص من الشعور بالغثيان، والرغبة في التقيؤ. شاهد أيضًا: هل الزنجبيل ينحف وما هي وصفات الزنجبيل للتنحيف
وفي الختام نوصي بتناول شاي الكرك لاعتباره من المشروبات الساخنة المفيدة للجسم، والصحة، ولكن يُرجى تجنب الإسراف في تناوله لعدم التعرض للأثار الجانبية حيث أن كثرة تناول المشروبات التي تحتوي على الزنجبيل يؤثر على مرضى الضغط، والسكر بالسلب.
محتويات
١ كيك الليمون والجوز
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ كب كيك بالليمون
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ كيكة الليمون
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ فيديو كيك الليمون
');
كيك الليمون والجوز
مدّة التحضير
10 دقائق
مدّة الطهي
35 دقيقة
تكفي لــِ
8 أشخاص
المكوّنات
كوب وربع من الدقيق. نصف كوب من الزبدة اللينة. كوب وثلث من السكر الناعم. كوب من الجوز المجروش. كوب من لبن الزبادي. ثلث كوب من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من البيكنغ باودر. ثمن ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. كيكة الليمون الجاهزة تفخر كارمود بأن. ربع ملعقة صغيرة من الملح. أربع بيضات. ملعقة كبيرة من برش الليمون. طريقة التحضير
أنخل كلاً من: الدقيق، الملح، بيكربونات الصودا والبيكنغ باودر في وعاء عميق. ضع كلاً من الزبدة وكوب من السكر في وعاء الخلاط، وشغله لمدّة ثلاثة دقائق على سرعة متوسطة، ثمّ أضف البيض. أضف كلاً من: الدقيق، برش الليمون وربع كوب من عصير الليمون، ثمّ أضف الجوز واللبن وشغل المطرب لمدّة دقيقة على سرعة متوسطة. أسكب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة، وأدخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدّة أربعين دقيقة. ضع الكمية المتبقية من السكر وعصير الليمون في قدر صغير، على نار متوسطة حتّى يذوب السكر.
طريقة عمل كيكة الليمون بدون بيض - وصفة ماما
أضيفي بعد ذلك عصير الليمون المركز، وبشر قشر الليمون. اخفقي واخلطي المكونات جيدًا مرة أخرى جيدًا. اخلطي الدقيق مع رشه الملح، والبيكنج باودر، وقومي بخلط المكونات. ثم قومي بإضافة الدقيق إلى المكونات التي تم تحضيرها من زبدة وبيض وعصير الليمون. اخلطي كل المكونات الآن، حتى يتم التجانس وتكون خليط عجينة الكيكة المطلوبة. احضري قالب مناسب الحجم. أضيفي به قطرات من الزيت. أضيفي بعد ذلك الخليط الذي تم تجهيزه إلى القالب. يمكنك إدخال القالب إلى الفرن على الرف المتوسط على درجة حرارة ١٨٠ درجة. اتركي القالب في الفرن لمدة ساعة إلا ربع. اختبري نضج الكيكة بعد ذلك. اخرجي الكيكة بعد ذلك واتركيها حتى تبرد تمامًا. قومي بتقطيع الكيكة حسب الرغبة وتقديمها الآن ويتم تناولها في أي وقت بألف هنا وشفا. طريقة عمل كيكة الليمون الهشة المنتفخة مع تغطية الليمون الرائعة على الوجه - سنة أولى مطبخ. طريقة عمل كيكة الليمون
الكيكة من الحلويات المتنوعة التي تتميز بإمكانية تحضيرها في المنزل بأكثر من طريقة وشكل، وسوف نتعرف من خلال السطور القادمة على طريقة عمل كيكة البرتقال الرائعة التي يحبها الكثير من الناس ويتساءل الكثير عن طريقة تحضيرها فهي لها نكهه مميزة، كما أنها تتمتع بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة جدًا للجسم لذلك يفضل متابعة المقال الآن.
طريقة عمل كيكة الليمون الهشة المنتفخة مع تغطية الليمون الرائعة على الوجه - سنة أولى مطبخ
ــ في وعاء يخلط الدقيق مع الملح و البيكنج صودا و البيكنج باودر و يتم التقليب جيدا. ــ يضاف الدقيق تدريجي على خليط الزبدة و البيض و يتم التقليب بخفة من أسفل لأعلى حتى يختلط الدقيق تماما مع الخليط مع التأكد من عدم وجود أي تكتلات للدقيق. ــ يصب خليط الكيكة في القالب و توضع في الفرن على الرف الأوسط لمدة 50 دقيقة أو على حسب الفرن المستخدم. ــ في وقت تسوية الكيكة يتم تجهيز التوبينج بوضع السكر و الزبدة و الماء على نار هادئة و يتم التقليب جيدا ، و بمجرد أن تسيح الزبدة يرفع الخليط من على النار و يتم اضافة عصير الليمون و يتم التقليب. ــ بعد خروج الكيكة من الفرن تترك تهدء حرارتها فقط لمدة 5 دقائق ثم ترفع من القالب و يضاف عليها التوبينج و هي ساخنة و يتم توزيعه جيدا و تترك لتبرد و تقدم. كيكة الليمون الجاهزة للتقطير. سنة أولى مطبخ
يمكنكم أيضا مشاهدة:
طريقة عمل الوافل بعجينته الأصلية في البيت
المكوّنات أربعمئة غرام من السميد. مئتا غرام من الطحين. كوب من الحليب السائل. كوب من الزيت. بيضة. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا البودرة. نصف ملعقة كبيرة من الليمون الحامض المبروش. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. مئتا غرام من جوز الهند للتزيين. طريقة عمل كيكة الليمون بدون بيض - وصفة ماما. كوب ونصف من الشيرة الجاهزة. طريقة التحضير نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. نضع جميع المكوّنات ما عدا الشيرة، وجوز الهند، ونخلط المكوّنات جيداً. نحضر صينية الفرن، ونبطّنها بورق الزبدة. نسكب الخليط في الصينية بشكل متساوٍ. نترك الصينية في الفرن حتى ينضج الخليط، وتتحمر البسبوسة من الأعلى. نخرج الصينية من الفرن، ثمّ نسكب الشيرة الباردة عليها. نزين وجه الصينية بجوز الهند. نصيحة: ينصح مرضى السكري بعدم الإكثار من تناول هذه الأنواع من الكيك؛ وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من المواد التي ترفع نسبة السكر الموجود في الدم. Source: