طريقة عمل ألذ برياني خضار بالطريقة الاصلية - YouTube
طريقة رز برياني ساده - حياتكِ
رفع قطع الدجاج والبيض ووضعها جانباً ثمّ تقليب الأرز ووضعه في طبق تقديم مناسب ووضع قطع الدجاج والبيض على وجهه وتقديمه بجانب الدقوس والسلطة واللبن. برياني الدجاج
30 دقيقة
مدة الطهي
6 أشخاص
مكونات الدجاج:
خمسمئة غرام من صدور الدجاج المسحبّة. ملعقة كبيرة من كلٍ من:
الخل. الزنجبيل الطازج المفروم. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقتان صغيرتان من الكاري. ملعقة صغيرة من الكركم. ربع كوب من لبن الزبادي. مكونات البصل المقلي:
بصلة كبيرة الحجم مقطّعة إلى شرائح. القليل من الزيت النباتي للقلي. مكونات الأرز:
بصلة متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من كلِ من:
الملح. الزنجبيل الطازج. الكزبرة الجافة المطحونة. الكمّون المطحون. بهارات الغارام ماسالا. الكاري. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الفلفل الأسود المطحون. شرائح الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان كبيرتان من السمنة. كوب من مرق الدجاج. للتجميع:
ربع كوب من السمنة. للتزيين:
نصف حزمة من الكزبرة الخضراء. طريقة رز برياني ساده - حياتكِ. تحضير الدجاج:
تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح سميكة. فرم الثوم ثمّ برش الزنجبيل وخلطهم مع بقية مكونات تتبيلة الدجاج ثمّ تتبيل الدجاج بالخليط وتغطية الوعاء وتركها بالثلاجة لعدة ساعات أو ليوم كامل.
توزيع السمنة الذائبة على وجه الأرز وتغطية الأرز ثمّ تركه على النار الهادئة لمدة نصف ساعة. سكب البرياني في طبق تقديم مناسب وتزيينها بالكزبرة المفرومة والبصل المقلي وتقديمها بجانب الدقوس واللبن والسلطة. فيديو طريقة عمل برياني الدجاج
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل برياني الدجاج:
"فأهل الدرجات العاليات يكونون في نعيم أرقى من الذين دونهم ، فقد ذكر الله أنه أعد للذين يخافونه جنتين (ولمن خاف مقام ربه جنتان) [الرحمن: 46] ، ووصفهما، ثم قال: (ومن دونهما جنتان) [الرحمن: 62] ، أي دون تلك الجنتين في المقام والمرتبة ، من تأمل صفات الجنتين اللتين ذكرهما الله آخراً ، علم أنهما دون الأوليين في الفضل ، فالأوليان للمقربين ، والأخريان لأصحاب اليمين". انظر: "الجنة والنار" عمر الأشقر(158). من خاف أدلج ومن أدلج بلغ المنزل. ولم نقف على شيء من تفصيل ما أعد الله لأهل الفردوس فيه من النعيم المقيم ؛ غير ما عرفنا من أنه أعلى منازل أهل الجنة ، وأن فوقه عرش الرحمن جل جلاله. وقد ثبت في الحديث: عَنْ عُبَادَةَ بْنِ الصَّامِتِ، أَنَّ رَسُولَ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ: فِي الجَنَّةِ مِائَةُ دَرَجَةٍ مَا بَيْنَ كُلِّ دَرَجَتَيْنِ كَمَا بَيْنَ السَّمَاءِ وَالأَرْضِ، وَالْفِرْدَوْسُ أَعْلاَهَا دَرَجَةً ، وَمِنْهَا تُفَجَّرُ أَنْهَارُ الجَنَّةِ الأَرْبَعَةُ، وَمِنْ فَوْقِهَا يَكُونُ العَرْشُ، فَإِذَا سَأَلْتُمُ اللَّهَ فَسَلُوهُ الفِرْدَوْسَ رواه أحمد (22738)، والترمذي (2531)، وصححه الألباني. والله أعلم.
شرح حديث أبي هريرة: "من خاف أدلج"
- الجنة عباد الله، دار الراحة والسعادة بعد الشقاء والبلاء في الدنيا: ( جنات عدن يدخلونها يحلون فيها من أساور من ذهب ولؤلؤا ولباسهم فيها حرير. وَقَالُوا الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي أَذْهَبَ عَنَّا الْحَزَنَ إِنَّ رَبَّنَا لَغَفُورٌ شَكُورٌ. شرح حديث أبي هريرة: "من خاف أدلج". الَّذِي أَحَلَّنَا دَارَ الْمُقَامَةِ مِن فَضْلِهِ لَا يَمَسُّنَا فِيهَا نَصَبٌ وَلَا يَمَسُّنَا فِيهَا لُغُوبٌ) (فاطر: 33- 35). - الجنة التي لأجلها اشتاق الصالحون، وسعى السالكون، وعمل العاملون، وضحى المجاهدون: هذا عمرو بن الجموح -سيد بنى سلمة رضي الله عنه يسمع النبي صلى الله عليه وسلم يخطب في أصحابه قبل معركة أُحُد، فيقول: "قُومُوا إلى جَنَّةٍ عَرْضُهَا السَّمَوَاتُ وَالأرْضُ" (رواه مسلم)، فأتى النبي صلى الله عليه وسلم فقال: "يا رسول الله، إن بني يريدون أن يحبسوني عن الخروج معك إلى الجهاد، ووالله إني لأرجو أن أخطر بعرجتي هذه في الجنة، فأذن له النبي صلى الله عليه وسلم لما رأى من شوقه إلى سلعة الله، فقام رضي الله عنه فرحًا مسرورًا وهو يقول: اللهم ارزقني الشهادة، ولا تردني إلى أهلي" (سيرة ابن هشام). وها هو أنس بن النضر رضي الله عنه بلغ من شوقه إلى الجنة، أن شم ريحها يوم أحد، فلم يصبر عنها، فطلب الشهادة وألح في طلبها، حتى قال مواسيًا سعد بن معاذ: "يا سَعْدُ بنَ مُعَاذٍ، الجَنَّةَ ورَبِّ النَّضْرِ، إنِّي أَجِدُ رِيحَهَا مِن دُونِ أُحُدٍ" (متفق عليه).
الخُطْبَةُ الأُولَى:
الحمد لله ربِّ العالمين, والصلاة والسلام على رسوله الكريم, وعلى آله وصحبه أجمعين. أمَّا بعد: الخوف من الله -تعالى- سِمَةُ المؤمنين, وآيةُ المُتَّقين, ودَيْدَن العارِفين, وهو طريقٌ للأَمْن في الآخرة, وسببٌ للسعادة في الدَّارين, ودليل على كمالِ الإيمان, وحُسْنِ الإسلام, وصَفاء القلب, وطهارةِ النفس. لذا كان للخوف من الله -تعالى- ثمراتٌ عاجلةٌ في الدنيا, وآجِلَةٌ في الآخرة؛ فمن ثمراته العاجلة:
أنه يدفع المُسلِمَ إلى الإخلاص: يدل عليه قوله -تعالى-: ( إِنَّمَا نُطْعِمُكُمْ لِوَجْهِ اللَّهِ لَا نُرِيدُ مِنْكُمْ جَزَاءً وَلَا شُكُورًا * إِنَّا نَخَافُ مِنْ رَبِّنَا يَوْمًا عَبُوسًا قَمْطَرِيرًا)[الإنسان: 9, 10], فلم يعمَلوا هذا العملَ لينالوا الثناءَ والشُّكرَ من الناس؛ وإنما سبب إطعامهم هو خوفُهم من الله -تعالى-, وخوفُهم من اليوم العَبوسِ الشديد الهول. ثمرات الخوف من الله تعالى | معرفة الله | علم وعَمل. ومن ثمراته: الخوف يدفع المُسلِمَ للقيام بالأعمال الصالحة, قال -تعالى-: ( فِي بُيُوتٍ أَذِنَ اللَّهُ أَنْ تُرْفَعَ وَيُذْكَرَ فِيهَا اسْمُهُ يُسَبِّحُ لَهُ فِيهَا بِالْغُدُوِّ وَالْآصَالِ * رِجَالٌ لَا تُلْهِيهِمْ تِجَارَةٌ وَلَا بَيْعٌ عَنْ ذِكْرِ اللَّهِ وَإِقَامِ الصَّلَاةِ وَإِيتَاءِ الزَّكَاةِ يَخَافُونَ يَوْمًا تَتَقَلَّبُ فِيهِ الْقُلُوبُ وَالْأَبْصَارُ)[النور: 36, 37], فهذه الأعمال الصالحة؛ مِنْ ذِكْرِ الله, وإقامةِ الصلاة, وإيتاءِ الزكاة, والتسبيحِ, وغير ذلك؛ إنما كان دافِعُها الخوف من يوم القيامة.
ثمرات الخوف من الله تعالى | معرفة الله | علم وعَمل
والحاصل: أن من أراد الجنة ولا سيما الفردوس الأعلى فإن عليه أن يبذل ما يوصله إليها من العمل الصالح ، ومن ذلك الهروب من معاصي الله تعالى إلى طاعته ، كما يهرب الرجل من العدو في أول الليل لينجو. والله أعلم.
العلامات الحسان على حسن الاستعداد لشهر رمضان (5) إثارة بواعث الشوق إلى رمضان كتبه/ سعيد محمود الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، أما بعد؛ مقدمة: - من علامات حسن الاستعداد لرمضان قبل قدومه استثارة النفس للشوق لرمضان، بتذكر فضائله الكريمة التي هي مِن أعظم الأسباب الباعثة على العمل والنشاط لنيل ما عند الله من حسن العاقبة. ثمرات الخوف من الله تعالى - ملتقى الخطباء. - فالشوق إلى ما عند الله وانتظار حسن العاقبة، هو وقود التلذذ بالعبادة؛ وإلا كانت باردة سرعان ما تنقطع: قال تعالى: ( وَسَارِعُوا إِلَى مَغْفِرَةٍ مِّن رَّبِّكُمْ وَجَنَّةٍ عَرْضُهَا السَّمَاوَاتُ وَالْأَرْضُ أُعِدَّتْ لِلْمُتَّقِينَ) (1) (آل عمران:133). مِن بواعث الشوق إلى رمضان: (1) أنه تفتح فيه أبواب الجنة: - الجنة لا تفتح إلا يوم القيامة، عندما يقدم أهلها إلى أبوابها: قال تعالى: ( وَسِيقَ الَّذِينَ اتَّقَوْا رَبَّهُمْ إلى الْجَنَّةِ زُمَرًا حَتَّى إِذَا جَاءُوهَا وَفُتِحَتْ أَبْوَابُهَا) (الزمر: 73). - ولكن... لعظيم فضل شهر رمضان، يفتح الله أبوابها ترغيبًا للمريدين، من أنها قريبة منهم في هذا الشهر: قال النبي -صلى الله عليه وسلم-: ( إِذَا دَخَلَ رَمَضَانُ فُتِّحَتْ أبْوَابُ الجَنَّةِ) (متفق عليه).
ثمرات الخوف من الله تعالى - ملتقى الخطباء
وقال صلى الله عليه وسلم: «عَيْنَانِ لاَ تَمَسُّهُمَا النَّارُ: عَيْنٌ بَكَتْ مِنْ خَشْيَةِ اللَّهِ, وَعَيْنٌ بَاتَتْ تَحْرُسُ فِي سَبِيلِ اللَّهِ» صحيح – رواه ا لترمذي. 4- نيلُ مغفرةِ الله وحمتِه: عَنْ أَبِي سَعِيدٍ رضي الله عنه؛ عَنِ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم: «أَنَّ رَجُلاً كَانَ قَبْلَكُمْ رَغَسَهُ [أي: رَزَقَه] اللَّهُ مَالاً؛ فَقَالَ لِبَنِيهِ - لَمَّا حُضِرَ: أَيَّ أَبٍ كُنْتُ لَكُمْ؟ قَالُوا: خَيْرَ أَبٍ، قَالَ: فَإِنِّي لَمْ أَعْمَلْ خَيْرًا قَطُّ، فَإِذَا مُتُّ فَأَحْرِقُونِي، ثُمَّ اسْحَقُونِي، ثُمَّ ذَرُّونِي فِي يَوْمٍ عَاصِفٍ، فَفَعَلُوا، فَجَمَعَهُ اللَّهُ عَزَّ وَجَلَّ، فَقَالَ: مَا حَمَلَكَ؟ قَالَ: مَخَافَتُكَ، فَتَلَقَّاهُ بِرَحْمَتِهِ» رواه البخاري ومسلم. 5- نَيلُ رِضا الله تعالى: قال اللهُ تعالى: {رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُمْ وَرَضُوا عَنْهُ ذَلِكَ لِمَنْ خَشِيَ رَبَّهُ} [البينة: 8]. فنالوا رِضا اللهِ تعالى بسبب خشيتهم منه سبحانه. 6- دخول الجنة: قال تعالى: {وَلِمَنْ خَافَ مَقَامَ رَبِّهِ جَنَّتَانِ} [الرحمن: 46]. من خاف ادلج ومن ادلج. أي: وللذي خاف ربَّه وقيامَه عليه؛ له جَنَّتان مِنْ ذهبٍ آنيتهما وحُلِيَّتهما وبُنيانهما وما فيهما، إحدى الجنتين جزاء على تَرْكِ المَنْهِيَّات، والأُخرى على فِعْلِ الطاعات.
ومنها: نَيلُ رِضا الله -تعالى-, قال اللهُ -تعالى-: ( رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُمْ وَرَضُوا عَنْهُ ذَلِكَ لِمَنْ خَشِيَ رَبَّهُ)[البينة: 8], فنالوا رِضا اللهِ -تعالى- بسبب خشيتهم منه -سبحانه-. ومنها: دخول الجنة: قال -تعالى-: ( وَلِمَنْ خَافَ مَقَامَ رَبِّهِ جَنَّتَانِ)[الرحمن: 46]؛ أي: وللذي خاف ربَّه وقيامَه عليه, له جَنَّتان مِنْ ذهبٍ آنيتهما وحُلِيَّتهما وبُنيانهما وما فيهما، إحدى الجنتين جزاء على تَرْكِ المَنْهِيَّات، والأُخرى على فِعْلِ الطاعات.