تناول وجبة خفيفة كل 3 إلى 4 ساعات، منعاً لأي شعور بالجوع ولاحتفاظ الجسم بطاقته. مضاعفة كميات البروتين المتناولة، كالبيض، ومنتجات الألبان القليلة الدسم، خاصة في وجبة الفطور. الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف، لأنها تمنح شعوراً بالامتلاء لفترات أطول. التقليل من عدد السعرات الحرارية المتناولة، شريطة ألا تقل عن 1200 سعرة حرارية، منعاً للأحساس بالجوع، وبالتالي الإفراط في تناول الطعام. قياس وتدوين حجم الحصص الغذائية. وكالة خبر الفلسطينية للصحافة/علاج ثبات الوزن وعدم نزوله. عدم الإكثار من قياس الوزن، إذ ينصح بقياسه مرة واحدة في الأسبوع. الإكثار من شرب الماء، فهو يكبح الشهية ويضاعف من معدل التمثيل الغذائي، وبالتالي يساهم في حرق المزيد من السعرات الحرارية والدهون، وكذلك في علاج ثبات الوزن. القيام ببعض التغييرات في التمارين الرياضية، ولكن بطريقة تدريجية. التخفيف من حدة التوتر. الحصول على كمية كافية من النوم
وكالة خبر الفلسطينية للصحافة/علاج ثبات الوزن وعدم نزوله
أمد/ متابعة: يعاني البعض من عدم القدرة على تخسيس المزيد من الوزن أثناء اتباع حمية غذائية، وهو ما يعرف بمرحلة ثبات الوزن، أو معدل الأيض الاستراحي Resting Energy Expenditure الذي يختصر بمصطلح REE، وهذا يعود إلى انخفاض معدل حرق الطاقة أثناء الراحة، نتيجة الاستهلاك المنخفض للسعرات الحرارية. وفي بعض الأحيان، تكون مرحلة ثبات الوزن مؤشراً لعدم حاجة الجسم إلى فقدان المزيد من الوزن، لذا يفضل استشارة الطبيب أو خبير التغذية لتحديد نظام غذائي جديد، يساعد في تحفيز الجسم على خسارة الوزن مجدداً، خاصة وأن الكثير من النساء يتبعن حميات، يمكن وصفها بالخاطئة أو العشوائية، لا تراعي بعض العوامل التي يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار، كالسن، الجنس، أسلوب الحياة، النشاط البدني وغير ذلك… والتي قد تتسبب، ليس فقط بثبات الوزن وعدم نزوله، بل باكتساب المزيد منه. احرص على تناولها.. 4 أنواع من الفاكهة تساعد على إنقاص الوزن | مبتدا. تضاف إلى ما سبق أسباب أخرى، يشدد الأطباء على ضرورة التنبه لعلاج ما يعرف بثبات الوزن…
أسباب ثبات الوزن
• بعض العادات أو الممارسات الخاطئة من شأنها أن تتسبب بثبات الوزن، كتناول الطعام أثناء الطهي، أو بدء اليوم باحتساء كوب من القهوة المحلاة مع الكريما أو القشدة. • عدم شرب كمية كافية من الماء، ما يتسبب بتباطؤ عملية الأيض وبتثبيط عملية الهضم السليمة.
سؤال من أنثى
سنة 21
في تغذية
المشكله ثبات الوزن حيث ان وان واني لا ينقص بسهوله و يثبت عند ٦٥ كيلوا هل من حل لمشكلة ثبات الوزن
وعليكم السلام..
قد يكون هناك عدة اسباب مختلفة لثبات الوزن. يجب معرفة المعلومات التغذوية والصحية وعمل نظام غذائي صحي يناسب الوضع. احصل على استشاره مجانيه, تواصل مع طبيب الان
سنة 29
لدي مشكله ثبات الوزن مع العلم استمراري بالرياضه لمده تقارب من سنتين الفرق بسيط بالمقاسات لاكن ثبات الوزن دائم هل تحاليل ممكن سببها ثبات الوزن
فحص الهرمونات, وبالأخص هرمون الغدة الدرقية, أيضا فحص حمض المعدة للتأكد من سلامة الهضم.
احرص على تناولها.. 4 أنواع من الفاكهة تساعد على إنقاص الوزن | مبتدا
هدفي نشر الوعي الطبي، وإثراء المحتوى العربي، وتقديم معلومات طبية صحيحة وبطريقة مبسطة للقارئ.
علاج ثبات الوزن وعدم نزوله
قد يعاني البعض من عدم القدرة على تخسيس المزيد من الوزن أثناء اتباع حمية غذائية، وهو ما يعرف بمرحلة ثبات الوزن، أو معدل الأيض الاستراحي Resting Energy Expenditure الذي يختصر بمصطلح REE، وهذا يعود إلى انخفاض معدل حرق الطاقة أثناء الراحة، نتيجة الاستهلاك المنخفض للسعرات الحرارية. سبب ثبات الوزن. وفي بعض الأحيان، تكون مرحلة ثبات الوزن مؤشراً لعدم حاجة الجسم إلى فقدان المزيد من الوزن، لذا يفضل استشارة الطبيب أو خبير التغذية لتحديد نظام غذائي جديد، يساعد في تحفيز الجسم على خسارة الوزن مجدداً، خاصة وأن الكثير من النساء يتبعن حميات، يمكن وصفها بالخاطئة أو العشوائية، لا تراعي بعض العوامل التي يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار، كالسن، الجنس، أسلوب الحياة، النشاط البدني وغير ذلك... والتي قد تتسبب، ليس فقط بثبات الوزن وعدم نزوله، بل باكتساب المزيد منه. تضاف إلى ما سبق أسباب أخرى، يشدد الأطباء على ضرورة التنبه لعلاج ما يعرف بثبات الوزن أسباب ثبات الوزن بعض العادات أو الممارسات الخاطئة من شأنها أن تتسبب بثبات الوزن، كتناول الطعام أثناء الطهي، أو بدء اليوم باحتساء كوب من القهوة المحلاة مع الكريما أو القشدة.
أسباب ثبات الوزن وعدم نزوله؟ - أمد للإعلام
• خلل في هرمونات الجسم، خاصة منها:
هرمون الغدة الدرقية أو الثيروكسين T4، حيث أن قصور الغدة الدرقية يؤثر على عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي على معدل حرق الدهون، لا بل يتسبب بزيادة أرقام الميزان، وإن تم الالتزام بالنظام الغذائي أو ممارسة الرياضة. هرمون لبتين Leptin المعروف باسم هرمون الجوع، أو هرمون الشبع، وهو الهرمون المسؤول عن إرسال إشعارات للدماغ بالشعور بالشبع وأخذ الكمية الكافية من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم. هرمون غريلين Ghrelin، أو ما يسمى بهرمون الجوع. الكورتيزول Cortisol الذي يتم إفرازه في حالات التوتر والإرهاق. الأنسولين Insulin الذي يمكن أن يؤدي ارتفاعه في الدم إلى زيادة الوزن. • عدم أخذ قسط وافٍ من النوم، حيث أشارت دراسة نشرت في مجلة International Journal of Obesity عام 2019 إلى أن عدم الحصول على ساعات كافية من النوم يرتبط بالإصابة بالسمنة وبثبات الوزن وعدم نزوله أثناء اتباع حمية. • فقدان الوزن بشكلٍ سريع، ما يؤدي إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي، بسبب نقص الطاقة. • ممارسة التمارين الرياضية تساعد على خسارة الوزن، لكن يجب اختيار التمارين الصحيحة، إذ إن ممارسة تمارين القوة قد تؤدي إلى ثبات الوزن، نتيجة اكتساب الجسم للعضلات، كما أن المواظبة على تمرين واحد لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 أسابيع يؤدي إلى حرق معدل أقل من السعرات الحرارية، نتيجة اعتياد الجسم على القيام به، وبالتالي خسارة الوزن ببطء.
عدم تناول كمية مناسبة من البروتين
تعزز البروتينات عملية التمثيل الغذائي وتجعلك تقلل من السعرات الحرارية المستهلك يوميًا، إذ إنها تقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة. تناول مشروبات تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات. النوم الغير منتظم، تشير الدراسات إلى أن النوع الغير منتظم يؤثر على شهية الشخص مما يزيد من الإحساس بالجوع. الاعتماد على نوع واحد من التمارين الرياضية دون الآخر. فالتمارين اللاهوائية وحدها تساعد في بناء العضلات مما قد يزيد من وزنك. الإفراط في ممارسة الرياضة، التمارين الشاقة قد يكون لها تأثير مثل تأثير متلازمة الإجهاد المزمن، الذي يعمل على خفض معدل الأيض مما يقلل من نسبة فقد الوزن. الضغوط النفسية والتوتر، تساعد في زيادة الوزن وهو السبب الخفي من اسباب ثبات الوزن مع الدايت. تناول سعرات حرارية أقل من اللازم، مما يؤدي إلى خفض معدل الأيض. شرب كمية قليلة من المياه. وجود بعض الأمراض التي تعرقل عملية فقد الوزن مثل قصور بالغدة الدرقية أو متلازمة تكيس المبايض. كما توجد بعض الأدوية التي تساعد في زيادة الوزن مثل حبوب منع الحمل. اقرأ أيضا:
فوائد ممارسة الرياضة اليومية للجسم والعقل
انتبه إلى هذه العناصر عند اتباع النظام النباتي
المشروبات الغازية + العمل الشاق + الطقس الحار = زيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى
دراسة: الزبادي يحتوي على سكر يفوق المشروبات الغازية
كسر ثبات الوزن
يمكن التغلب على المشكلات السابقة عن طريق
قياس نسبة الدهون في الجسم كل شهر لمتابعة فاعلية النظام المتبع، بدلا من الاعتماد على قياس الوزن بالميزان فقط.
قسم:
الأطباق الرئيسية ايدام اللحم الحار بالطماطم » بواسطة
محمود الاسوانى -
26 أبريل 2022
مقادير العمل المطلوبة
– اللحم:
500 غراماً
فيليه / مقطع مكعبات صغيرة
– طماطم:
كوب
مقشرة ومفرومة
– معجون الطماطم:
مقدار المعلقة الكبيرة
– الفلفل الأحمر الحار:
2 قرن
مفروم مكعبات صغيرة
– البصل:
1 حبة
مفروم
– الثوم:
6 فصوص
مفروم ناعم
– الزيت النباتي:
4 ملاعق كبيرة
– الماء:
ربع كوب
– ملح:
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود:
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
طريقة العمل والتحضير
سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل. أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي معجون الطماطم واللحم وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر اللحم. تبلي المزيج بملح والفلفلثم بعد ذلك اأضيفي الطماطم المفرومة والماء. اتركي المزيج حتى يغليثم بعد ذلك خففي النار واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تتسبك الطماطم ويتناقص المرق. ايدام اللحم بالفطر. قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص أو الأرز المفلفل حسب رغبتك زي ما تحبي. سيعجبك أيضاً:
ايدام بطاطس
إيدام القرنبيط
ايدام البازلاء بالدجاج والجزر للرجيم
ايدام اللحم بالفطر
نسكبُ خليط السبانخ في طبق مقاوم للحرارة أو صينيّة بايركس، ونتركُه جانباً. نضع ربع كأس من الزيت في مقلاة كبيرة، ونتركها على نار متوسّطة حتى يسخن الزيت، ثم نضيف الصنوبر، ونستمرّ بتقليبِه حتى يأخذ اللون الذهبيّ. نزيل الصنوبر من الزيت، ونضعه على الأوراق الخاصّة بالمطبخ، للتخلّص من الزيت الفائض. نضع فوق الزيت البصل المفروم ناعماً، واللحم، ونقلب جيّداً، حتى يبدأ لون اللحم بالتغيّر. نضيف الملح، والفلفل الأسود، ونقلّب المكوّنات مع بعضها البعض، ونتركه على نار متوسّطة، لمدة لا تتعدّى الخمسة عشرة دقيقة. نسكب خليط اللحم فوق السبانخ بشكل مستوٍ، ثم نزيّنها بالصنوبر المقليّ. نضع الطبق على نار هادئة لمدة عشر دقائق. نزيل الطبق عن النار، ونقدّمه ساخناً، وبجانبه طبقٌ من الأرزّ المبهّر. المصدر:
ذات صلة طريقة إيدام السبانخ عمل إيدام بالفاصولياء
السبانخ
يعتبرُ السبانخ من الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن، والتي تفضّل ربّة المنزل تحضيرَها بشكل كبير، لعدمِ احتوائها على الكثير من السعرات الحراريّة، عدا عن أنّها تحتوي على نسب مرتفعة من الفيتامينات، والأملاح المعدنيّة، وبالإضافة إلى ذلك فإنّه يساعدُ على تقوية الجهاز المناعيّ، ويحافظ على صحّة ونضارة البشرة، ومهمّ جداً لصحة العينين، كما أنه يقوّي عظام الجسم. تحضّر ربّة المنزل العديد من الأطباق التي يدخلُ فيها السبانخ، مثل: فطائر السبانخ، وإيدام السبانخ، والسبانخ مع الحمص، وغيرها الكثير، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة عمل إيدام السبانخ. إيدام السبانخ باللحم المفروم
المكونات
كيلو من السبانخ الطازج. نصف كيلوغرام من لحم الخروف، والمفروم ناعماً. نصف كأس من الصنوبر. ربع كأس من الدقيق الأبيض. ربع كأس من زيت الزيتون. كأس من الماء النقيّ. حبتان متوسطّتان من البصل، المفروم ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتيّ، للقلي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربغ ملعقة صغيرة من القرفة، المطحونة ناعماً. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحارّ. طريقة التحضير
ننقّي السبانخ من الشوائب، ثم نفرمُه بواسطة سكّين حادّة، إلى قطعٍ صغيرة الحجم.