للصلصة
بصلة متوسطة الحجم مفرومة خشن. فصان من الثوم المفروم خشن. حبة من الجزر مقطعة إلى مكعبات. نصف كوب من الذرة. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. حبة من الفلفل الأخضر الحار. أربعة أكواب من عصير الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل السمك الفيليه المقلي - Fried Fish - YouTube. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نبدأ بتحضير تتبيلة السمك بوضع البصل والثوم والجزر والنبدورة المقطّعة في وعاء ونقلب. نضيف الفلفل الأخضر الحار والجوز والليمون المقطع ونتابع التقليب. نضيف الكاري والكمون والهيل والفلفل الأسود والملح ونقلب حتى تتوزع البهارات جيداً. نضيف زيت الزيتون ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعضها. نضع السمك الفيلية في صينية مسطحة ثم نبدأ بفرك السمك من الجهتين بخليط التتبيلة، ثم نغطي الصينية وندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. في تلك الأثناء نجهز الصلصة، فنضع البصل والجزر والذرة في وعاء على نار هادئة ونقلب. نضيف الفلفل الأخضر الحار والزيت النباتي ونقلب، ثم نضيف القرفة المطحونة والفلفل الأسود والملح ونتابع التقليب حتى تذبل المكونات قليلاً. نضع المزيج السابق بمحضرة الطعام ثم نضيف عصير الطماطم ونخلط على سرعة متوسطة حتى يتكون لدينا صلصة متماسكة.
7 وصفات لفيليه السمك | سوبر ماما
جربي طريقة عمل السمك الفيليه المقلي مثل المطاعم مع موقع أطيب طبخة الذي يقدم لك التتبيلة المضبوطة لعمل ألذ سمك فيليه مقلي. جربي وصفتنا اليوم لن تندمي ابدا تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتتبيل فيليه السمك: في وعاء، ضعي فيليه السمك، الثوم وعصير الليمون الحامض ونكهي بالملح،الكزبرة والشطّة. 2 قلبي المكونات حتى تتداخل ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 40 دقيقة. 3 لتحضير خليط الدقيق: في وعاء أخلطي الدقيق، الملح والفلفل الأسود. 4 غمسي شرائح فيليه السمك في خليط الدقيق ثم ضعيها جانباً. وصفات ذات صلة تتبيلة صدور دجاج بالزبادي نكهة لا تقاوم! 15 دقيقة جريش الشوفان بدون دجاج احصلوا على الذ طبق جريش! 10 دقيقة طريقة عمل دجاج كنتاكي لذيذة جداً! 25 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة سليق بكريمة الطبخ جربيها الان! 10 دقيقة صدور دجاج مع خضار أشهى صينية فرن! طريقة عمل السمك الفيليه - يمي ليالينا. 10 دقيقة كبسة دجاج بالصلصة المكسيكية الخلطة روعة! 10 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة طريقة طبخ الهوت دوج الطعم ولا اروع!
طريقة عمل السمك الفيليه - يمي ليالينا
تقديم الطبق ساخناً مع البطاطا، والسلطة. فيليه السمك المقلي بصلصة الليمون
مدَة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي
ثلاثون دقيقة
أربعة أشخاص
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ليمونة كبيرة مقطّعة إلى شرائح. البقدونس المفروم. الطحين. الملح. الشطة مجروشة. أربع قطع من فيليه السمك. تقطيع شرائح السمك بالعرض إلى نصفين إذا كانت سميكة ومن المهم أن تكون شرائح السمك رقيقة من أجل أن يتم نضجها سريعاً. 7 وصفات لفيليه السمك | سوبر ماما. وضع الطحين في طبق واسع. وضع الزبدة في مقلاة واسعة ثمّ وضعها على درجة حرارة متوسطة إلى أن يتم إذابتها ويتم تسخينها جيداً. تقليب شريحة من فيليه السمك في الطحين إلى أن يتم تغطيتها بطبقة وفيرة منه. وضع قطعة السمك مباشرة في الزبدة الساخنة وإكمال تغطية الكمية المتبقية من الشرائح ووضعها في المقلاة والإنتظار لمدة من دقيقة أو دقيقتين إلى أن يصبح قاع شرائح السمك مائلاً إلى اللون الذهبي(لا يتم تغطية شرائح السمك بالطحين وتركيها لفترة طويلة من أجل ضمان عدم تكتل الطحين على السمك مما يؤدي إلى إعطاء السمك طعم غير لذيذ بعد تطبيق بقية الخطوات). قلب شرائح السمك على الجهة الثانية بهدوء وتركها إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي وتحريك شرائح السمك بخفة على الجانبين إلى أن يتم نضجه تماماً.
طريقة عمل السمك الفيليه المقلي - Fried Fish - Youtube
ذات صلة طريقة قلي السمك الفيليه المجمد كيف أطبخ فيليه السمك المجمد
السمك الفيليه المجمّد
تعتبر الأسماك والمأكولات البحرية بأنواعها الوجبة المفضلة لدى الكثير من الناس، فيمكن تقديم الأسماك كوجبة رئيسيّة على المائدة أو جانبية، ويمكن تحضيره إما بالسّمك الكامل أو الفيليه مع العديد من أنواع التتبيلات المختلفة، ويمكن تقديمه إلى جانب مختلف أنواع السلطات والصلصات، ويحوي السمك على الكثير من الفوائد الصحيّة للجسم، ولذلك يُنصح الأطباء بتناوله أسبوعياً، واخترنا لكم في هذا المقال طريقة تحضير سمك الفيليه المجمد مع الصلصة. السمك الفيليه المجمد مع الصلصة
المكونات
ثلاث حبات من السمك الفيليه المجمّد. بصلة مفرومة ناعم. خمسة فصوص من الثوم المهروس. حبة من الطماطم المفرومة ناعم. حبة من الجزر المقطعة إلى مكعبات. نصف كوب من الكزبرة المفرومة ناعم. حبة من الفلفل الأخضر الحار المفروم. نصف حبة من الليمون المفرومة ناعم. طريقه عمل السمك الفيليه. نصف كوب من الجوز المفروم. ملعقة كبيرة من الكاري. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة ونصف من الكمون الناعم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
ذات صلة طريقة قلي السمك الفيليه المجمد طريقة عمل سمك الفيليه
فيليه السمك المقلي
مدّة تجهيز المكوّنات
20 دقيقة
مدّة الطَّهي
تكفي لـِ
4 أشخاص
طريقة الطَّهي
قلي
المكوّنات
أربع قطع سميكة من فيليه السمك. نصف كوب من كلٍ من:
عصير الليمون. الزبدة المذابة. ملعقة كبيرة من كلٍ من:
البابريكا. بودرة البصل. بودرة الثوم. ملعقتان صغيرتان منَ الملح. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الأوريجانو. الكركم. الكزبرة الناعمة. الشطة المجروشة. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الزعفران المفتّت. الفلفل الأسود. مكوّنات للتقديم:
أرز مشخول. كزبرة خضراء مفرومة. ليمون مُقسَّم إلى أرباع. طريقة التَّحضير
تسخين نصف كمية الزّبدة في مقلاةٍ على نار متوسطة الحرارة. وضع جميع البهارات فوق الزبدة، وتقليب المكونات معاً. توزيع خليط الزبدة والبهارات فوق فيليه السمك، ودعكه بالخليط جيداً بأطراف الأصابع، حتى يتنكَّه بطعم البهارات. تسخين ما تبقّى من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. قلي فيليه السمك في الزبدة، وتركه مدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يكتسب قاعه اللون الذهبي. قلب السَّمك على الوجه الآخر، وتركه مدة ثلاث إلى أربع دقائق، إلى أن يكتسب اللون الذهبي أيضاً.
كيف ثلاث ارباع الكوب
بالمقادير.. طريقة عمل البسكويت مثل الجاهز
مكوّنات القطر: ثلاثة أكواب من السكر. كوبان من السكر. عصير نصف ليمونة. طريقة التحضير وضع السميد في وعاء، ثم إضافة السكر، والزبدة، ثم عجن المكوّنات جيداً. وضع الزبادي، والبيكنج باودر في وعاء، ثم تركه جانباً لمدة عشر دقائق حتى يتضاعف حجمه. إضافة خليط الزبادي فوق خليط السميد، ثم عجن المكوّنات جيداً، حتى تتجانس. وضع العجينة بصينية مدهونة بالطحينية. وضع الفستق، واللوز على العجين، ثم إدخالها الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية، ولمدة خمس وأربعين دقيقة حتى تتحمر. وضع الصينية خارجاً، ثم صب القطر عليها. تحضير القطر: وضع الماء في قدر على النار، ثم إضافة السكر، وتحريك المكوّنات جيداً، ثم ترك المزيج يغلي لمدة عشر دقائق. إضافة عصير الليمون، وترك المزيج حتى يغلي، ثم وضعه جانباً حتى يبرد. الهريسة النابلسية المكونات كوب من اللبن الزبادي. كوب من السكر. كوبان من السميد الخشن. كوب من جوز الهند مبشور. بيضة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. قطر. بالمقادير.. طريقة عمل البسكويت مثل الجاهز. طريقة التحضير وضع كل المكونات في وعاء والعجن جيداً. دهن الصينية بالقليل من الطحينة، ثم سكب المزيج فيها. تقطيع الوجه إلى مربعات، ثم وضع اللوز أو الصنوبر في كل مربع. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية.
نأتي بصينية فرن وندهنها بالقليل من الزبدة والسمن ونقوم فيها برص الجلاش بالكنافة بشكل مُرتب وندهنه بالفرشاة بقليل من السمن كي يتحمر الطرف الأعلى من الجلاش أيضاً. نُدخله الفرن المسخنة مسبقاً لمدة لا تقل عن الإثنى عشر دقيقة أو حتى يُصبح لونه ذهبي. نُخرج الجلاش بالكنافة من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً ثم نُضيف إليه الشيرة (القُطر) ثم نُقدمه. إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا طريقة عمل الجلاش بالكنافة والتي قدمنا من خلاله أشهر طرق تحضيره، نرجو أن نكون قد أفدناكم ونلنا إعجابكم ولأي إستفسار فعليكم بالتواصل معنا من خلال إرسال تعليقاتكم وسيتم الرد عليها فوراً. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ